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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜， ... |
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海战事典009：海权与日本近代国家命运
『简体书』 作者：指文董旻杰工作室 著 出版：台海出版社 日期：2017-08-01 本书收录了负枷而行：近代日本国家战略与海上战略的回顾爪哇包围圈：ABDA联合舰队覆灭记决战瓜岛尔卡纳尔：1942年美日巡洋舰编队战记等文章。这些篇章涉及海战装备、海战历史、海洋文化等内容，通过记述近代日本战舰的建造历史及参战经历，描绘了期间若干著名海上战事的始末，并配有相当有价值的历史事件插图，对海 ... |
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日本建筑钢结构设计
『简体书』 作者：[日]一般社团法人日本建筑结构技术者协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 日本是世界钢结构技术发展*的国家之一，钢结构应用比例占其新建总建筑面积约40%，历次地震都证实了其设计、施工及维护管理的一系列工程技术是行之有效，技术可靠的。通过本书，期待读者对日本钢建筑结构设计有更加深入的了解。钢结构构件由钢板构成，存在较容易发生屈曲的问题，在设计时需要考虑构件的连拼接等细节问题 ... |
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中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文
『简体书』 作者：中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文 编写组 出版：外文出版社 日期：2024-10-01 ·《中国时政话语翻译基本规范·葡萄牙文》从时政话语的概念、载体和特点入手，明确其外译工作的原则要求、基本策略和工作流程，就新时代中国核心时政概念和表述提出相应的规范译法，围绕机构、职务、行政区域、人名和民族名等专有名词的葡译提出通用性原则，并对时政话语葡译的出版体例进行了初步规范。 ... |
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听见向阳之声（脆弱感听障男孩VS天生大嗓门快乐小狗。简体中文版首次引进出版！全系列日本销量突破210万册）
『简体书』 作者：[日]文乃千 著，二时顷 译 出版：国际文化出版公司 日期：2025-02-01 大学生航平由于听障的关系老是被旁人误解， 无法顺利融入周遭环境，不知不觉也和人群渐渐疏远。就在这个时候，他遇见同年级的太一。 个性直率开朗、想到什么就说什么的太一告诉航平：听不见又不是你的错！ 这句话让航平打从心底得到救赎。 然而，就在两人邂逅、航平渐渐重回温暖之际， 他的听力却越来越差… ... |
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材料工程基础（文进） （第2版）
『简体书』 作者：文进 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《材料工程基础》（第2版）以材料制备与加工过程中涉及的工程基础理论为主线，从工程研究方法、工程基础理论和工程理论应用等方面介绍材料工程领域相关的基本理论及其应用。主要内容包括量纲分析理论与相似理论、流体力学基础、传热学基础、质量传递原理、物料干燥、燃料及其燃烧。书中增加了对重点和难点的微视频讲解，可 ... |
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金属材料焊接（文申柳）（第二版）
『简体书』 作者：文申柳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 本书依据最新的专业计划与课程标准编写，内容包括金属焊接性及其试验方法、非合金钢（碳钢）的焊接、低合金高强钢的焊接、低合金特殊用钢的焊接、不锈钢的焊接、铸铁的焊接、常用有色金属的焊接、异种金属的焊接、堆焊、新型金属材料的焊接及本课程的实验等。书中有大量的工程实例，并在每章前明确了学习目标、增加了观察与 ... |
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新海诚：天气之子美术画集（盒装，收录剧中超过240幅唯美美术背景）
『简体书』 作者：日本东宝， 日本CoMix WaveFilms 监修 ， 千 出版：四川美术出版社 日期：2020-08-01 本艺术画集取材于动画电影《天气之子》。《天气之子》是日本著名动画导演新海诚在2019年公开的最新作品，以精良的制作、优秀的剧情在全球范围内获得极高的人气，全球票房突破三亿五千万美元，在国内拥有大批忠实观众。本书收录大量电影所用的美术背景，并带有相关评述。除此之外，还有创作者的访谈，内容丰富，相当具有 ... |
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铃芽之旅：美术画集（盒装全彩版）新海诚导演作品 探究“铃芽”美丽世界的原点
『简体书』 作者：日本东宝， 日本CoMix WaveFilms 监修 ， 吴 出版：新星出版社 日期：2024-06-01 本书是2022年于日本上映的长篇动画电影《铃芽之旅》的美术画集，收录了大量在《铃芽之旅》中登场的美术背景，以及美术创作者的评语。九州、四国、关西、东京、东北地区、被遗忘的场所以及常世——读者、观众可借此领略铃芽旅途的故事舞台。此外，还收录了新海诚导演和丹治匠美术导演的访谈以及美术设定等贵重的电影制作 ... |
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饮食手帐：蔬菜
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”？芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品？阳台种菜为何日益收到追捧？ 从挑选、保存、预处理到烹饪方法，本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤，就算新手也能自信做出，保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者：日本商事信托研究会 编著，朱大明 译 出版：法律出版社 日期：2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间，从法律的角度，针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨，并在此之上展开了商事信托的立法研究，最终形成的成果就是本书收录的商事信托立法纲要及 ... |
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日本中国史研究年刊 2011年度
『简体书』 作者：《日本中国史研究年刊》，刊行会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2019-05-01 本书选取2011年度日本中国史研究成果，由论文选刊、论文著书目录、书评三部分组成。所选论文、书评以中国古代史为主，稍及近代史，大体能反映当年日本史学界的关注点与研究水平。论文著书目录比较详尽，可概览该年度日本史学界的成果。 ... |
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大模型项目实战：多领域智能应用开发 高强文
『简体书』 作者：高强文 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书系统地讲解了大语言模型的实战应用过程，涵盖基础知识、常见操作和应用开发3个方面，帮助大语言模型的使用者、应用开发者循序渐进地掌握大模型的原理、操作以及多个场景下的应用开发技能。全书共18章，分为三篇：?基础篇介绍大语言模型的基础知识、应用架构和应用工作模式。?操作篇详细讲解大模型的实操环节，包括 ... |
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菊与刀——日本文化诸模式（增订本）（日本丛书）
『简体书』 作者：鲁思·本尼迪克特 出版：商务印书馆 日期：2017-01-01 《菊与刀》是二战后期美国人类学家鲁思·本尼迪克特奉美国政府之命，为分析、研究日本社会和日本民族性所做的调查分析报告，旨在为美国管制战败后的日本提供政策依据。 “菊”本是皇家家徽，“刀”是武家文化的象征，本尼迪克特以“菊”与“刀”来象征日本人的矛盾性格，亦即日本文化的双重性（如爱美而又黩武，尚礼而又 ... |
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套装2册 日本庭园图鉴+禅庭 枡野俊明作品集 日式大师庭院设计解析枯山水园林景观设计书籍禅宗花园少而美的极简生活
『简体书』 作者：[日本]宫元健次，枡野俊明 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《禅·庭:枡野俊明作品集》枡野俊明先生是日本国宝级的枯山水大师，曾被美国《时代周刊》杂志评选为当代值得尊敬的100位日本名人之一，现担任日本造园设计事务所总设计师，多摩美术大学环境学科教授，曾在多个国家设计并完成多个优秀项目。作为日本当代景观设计界*杰出的设计师之一，枡野俊明先生的作品继承和展现了日 ... |
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航海王 总集篇 第7卷：尾田荣一郎海洋冒险罗曼史连环画 简体中文版漫画日本经典青春热血动漫书籍日本动漫
『简体书』 作者：[日]尾田荣一郎 著 王欣 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2024-05-01 混战开始，草帽团与工作室的杀手们，叛乱军与国王军纷纷交手，国王被鳄鱼的手下胁迫，局势恶化，微微的声音传达不到叛乱军的头目、昔日的好友一扎空的耳中，就在微微决定用炸掉王官的方式来阻止争斗时，鳄鱼出现了，他胁迫国王告诉他最强兵器“冥王”的下落，并告诉微微自己设置了炸弹，让正在首都的人民全部葬身于此，彻底 ... |
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日本修改安保法与解禁自卫权：源流和历史变迁
『简体书』 作者：赵立新著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 本书以日本“安保法”的制定、修改和自卫权解释变迁为主要研究对象，以二者之间的联动和日本解禁集体自卫权为核心，探讨日本当前积极谋求政治、军事大国化及强化日美军事同盟的内在法律逻辑。分析日本“和平宪法”的本质及其不断弱化的背景，明晰日本相关法律与政治及日美同盟关系的未来走向及其影响。 ... |
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鲶鱼之怒：日本大众文化中的天灾·疫病·怪异（附赠明信片）
『简体书』 作者：小松和彦 编， 马云雷 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 本书是国际日本文化研究中心（“日文研”）《日本大众文化史》系列的第二部。 众所周知，日本是一个自然灾害频发的国家，在自然科学尚未普及的年代，日本民众在地震、海啸等天灾，天花、流感等瘟疫以及鬼怪、诅咒等怪异现象面前，通过祭祀、游戏、文学、民间信仰等方式，将生存危机转化为惊人的创造力。本书聚焦日本江户 ... |
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文明论概略（对日本走上现代化道路影响深远的著作）
『简体书』 作者：福泽谕吉 著， 伊藤正雄 日译， 梁云祥 汉译 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 福泽谕吉的《文明论概略》出版于1875年，从文明史的角度考究了日本明治维新后面临的新情况，提出为了维护国家的独立，日本应以西方文明为目标，奋起直追。这是一部对日本走上现代化道路影响深远的著作。 《文明论概略》根据日本庆应义塾大学出版会出版的现代日语翻译版《文明论概略》译出。日译者伊藤正雄是研究福泽 ... |
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晨读夜诵.每天读一点日本经典电影故事（赠音频）
『简体书』 作者：刘淙淙 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-06-01 本书共收录近50部日本经典电影介绍。每篇文章均由“作品原文、注释、译文鉴赏”三个部分构成，旨在使读者理解原著。本书的阅读对象是学习日本近现代文学史的日语专业的高年级学生、从事这一专业教学的教师及有一定日语基础的日本文学爱好者。通过阅读日本短篇文学精品佳作，我们能够领略日本文学的纤细精美，感悟作者的思 ... |
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