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浙江药膳制作技艺
『简体书』 作者:蒋公标,何伯伟 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-06-01 近年来,浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届“浙江省十大药膳”评选活动,评选活动对弘扬中医药养生文化,推进全省中药材产业融合发展和乡村振兴战略的实 ... |
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静态网页设计与制作
『简体书』 作者:王璐 出版:电子工业出版社 日期:2023-06-01 Dreamweaver 2021是著名影像处理软件公司Adobe推出的优秀的网站及网络应用程序制作软件。本书以项目教学的方式,循序渐进地讲解使用Dreamweaver 2021制作静态、动态网页网站的方法与技巧。全书分为12个项目,全面、详 ... |
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音视频编辑与制作
『简体书』 作者:王建磊,张文文 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-06-01 本书将理论与实操相结合,详细解说音频、视频制作的具体方法和步骤,是相关专业的大中专学生以及广大音视频编辑的专业工作者、爱好者的案头实用工具书。 ... |
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西式菜肴制作技术
『简体书』 作者:王勇 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色,西餐烹饪的特点,西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作,包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结,并参 ... |
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物流单证制作实务(第二版)
『简体书』 作者:谢丽芳 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-06-01 《物流单证制作实务(第二版)》以现代物流活动为主线,将内容分为仓储、运输、国际货代三个模块,在每一个模块中又分设若干个小任务,全面体现物流企业中的单证制作实务。每一个任务,教材将以任务背景、任务要求、任务分析、任务实施、任务小结等几个环节进 ... |
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电子竞技赛事制作与转播
『简体书』 作者:郑夺 出版:清华大学出版社 日期:2023-07-01 本书对电子竞技赛事制作与转播的工作模块、工作模式、转播标准与流程进行了深入浅出的讲解,能够让从未了解过赛事制作与转播相关知识的人迅速掌握赛事制作与转播的特点与流 ... |
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短视频编导与制作
『简体书』 作者:张国新 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 “以应用为主线,以技能为核心”的教学思想。从入门到精通.举一反二,轻松入手短视频制作。案例覆盖新闻资讯、抖音、B站、淘宝筒品、VLOG等多种类型。 短视频制作过 ... |
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数字传媒设计与制作(第4版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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纪录片制作教程 新
『简体书』 作者:董春晓 出版:浙江大学出版社 日期:2023-07-01 有效的学习需要适用的教材,董春晓创作的《纪录片制作教程艺术实践教学系列教材》正是一本针对在校学生和普通爱好者,着重实用纪录片制作教程的书,其内容将按照一部纪录片的实际制作过程来安排,包括有关纪录片的基本概念、前期策划的方法和步骤、前期拍 ... |
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手动加工零件制作
『简体书』 作者:王旭晖 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本书的主要内容是基于直升机模型的实际制作过程,进行整体的项目化设计,把每个零件作为教学项目,以其工作任务为驱动,完成具体知识能力、社会能力等技能点培训。具体特点 ... |
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Cinema 4D实例设计与制作
『简体书』 作者:朱河,付尧,徐谌榕 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 1)专家引领,编委会成员由知名学者、知名企业、教授、学科带头人、主要负责人等组成。编委会主任由教指委专家组成。副主任由知名专家和企业家组成。(2)企业协同的立体 ... |
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盆景制作与养护图解
『简体书』 作者:[日]松井孝 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 盆景,将大自然中生存的草木姿态在小小的花盆中再现,放在桌上当装饰,还能增添古风韵味。很多人会认为盆景很难养护,因此畏难而退,但其实可以很轻松、很简单。本书分为三部分,主要介绍了盆景的乐趣和看点、如何制作盆景及盆栽的修整。作者用浅显易懂的语言 ... |
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短视频制作与运营
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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服饰配件设计与制作(冯素杰)
『简体书』 作者:冯素杰、邓鹏举 主编 出版:化学工业出版社 日期:2011-08-01 ... |
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物流单证制作实务·习题集
『简体书』 作者:谢丽芳 出版:华东师范大学出版社 日期:2015-03-01 《物流单证制作实务·习题集》职业学校商贸、财经专业教学用书《物流单证制作实务》的配套习题集,本书内容包括了与教材内容编排一致的相关习题和实训内容,所包含题型全面、题量丰富,能够帮助学生通过习题与实训的操练,巩固所学知识点与相关技能。 ... |
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电子产品制作项目教程
『简体书』 作者:覃智广 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 本书通过项目实例讲解电子产品制作的设计方法及开发流程等,全书分为5个项目进行描述,分别是发光二极管控制系统的设计,数码管控制系统的设计,按键控制系统的设计,收费控制系统的设计,液晶显示系统的设计。这5个项目从简单到复杂的规律进行讲解。通过这 ... |
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广式点心制作工艺
『简体书』 作者:郝志阔,钟晓霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 本教材编写以市场、企业、行业的需求以及教学、课程动态为导向,注重理论知识的渗透与职业能力的培养。内容涵盖了粤点基础理论、粤点品种开发与创新和部分面点实训等八个章节,内容翔实。通过对点心原材料、所使用设备、面团的调制、馅心的制备、成型技艺、熟 ... |
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短视频创意与制作(微课版)
『简体书』 作者:张蓝姗 出版:清华大学出版社 日期:2023-07-01 u 独家创作三十多个短而精的微课短视频,以“纸质教材 数字微课”形式,打造融媒体环境下立体化教材。便于读者有针对性地学习,根据微课标题和模块体系对应查找学习的内 ... |
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广播节目编辑与制作(第二版)
『简体书』 作者:危羚,王萍,赵慧 出版:中国传媒大学出版社 日期:2023-08-01 《广播节目编辑与制作(第二版)》用新的节目理念集中介绍了广播新闻节目、社教节目和文艺节目的编辑技巧,同时介绍了广播节目 的录制方法、音频剪裁方法,以及直播间操作流程和基本的广播节目播控管理方式。 《广播节目编辑与制作(第二版)》 ... |
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冷菜制作与艺术拼盘(第3版)
『简体书』 作者:周煜翔 出版:旅游教育出版社 日期:2023-08-01 ... |
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