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味道 著,锅一菌 绘
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彩虹的味道
『简体书』 作者: 出版:江西教育出版社 日期: ... |
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老味道新嚼头
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:上海科学普及出版社 日期:2020-10-01 ... |
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蜜糖与消毒水的味道(全2册)
『简体书』 作者:苦手 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-12-01 一个德善式的普通女孩,有着湖南妹子典型火爆脾气的张晓;一个外表大姐大、内里小公主,为求一份稳定职业,主动要求学医的齐琪;一个实力与颜值担当,完全可以靠脸吃饭却从小致力于当医生的唐唐;一个将经常把来读医学院,就是为了退学成为作家的口头禅挂在嘴边的文学青年刘希。四个性格各异的女孩,因为舍友关系相识相知,从互相揣测对方到渐渐 ... |
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味道的颗粒:一部香料的文化史
『简体书』 作者:[爱尔兰]凯特琳·彭齐穆格 著 出版:文化发展出版社 日期:2022-05-01 这是一本关于我们与香料的书,发现、制作、数千年的流传,过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料,似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情,有时令人捧腹,有时让人心碎。不过对于香料的使用,一定要认真对待,因为这攸关性命,比如吸血鬼来袭时,蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。 本书来自一个与香料相伴三代 ... |
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门道茶仓——时间的味道
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社有限公司 日期: ... |
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珠穆朗玛峰上的巧克力味道如何
『简体书』 作者:[澳]莱莎·斯图亚特-夏普,[英]亚伦·库什利 出版:未来出版社 日期:2022-07-01 ... |
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山东人三部曲《山东味道》
『简体书』 作者:郝桂尧 出版:山东人民出版社 日期:2022-11-01 这是一部全方位、多角度、立体化、深层次展示齐鲁饮食文化和富饶土地的佳作。 全书20多万字,紧扣齐鲁饮食文化的关键词,时间跨度近万年,具有强烈的历史纵深感,呈现出独特的思想饱满度和浓郁的人间烟火气。本书结构分为上中下三篇,分别为鲁味之源、菜系之首、和美之道,一共用九章来深度阐述。 作为土生土长的山东人,作家在书中集中 ... |
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味道伦理学:食物消费的道德
『简体书』 作者:[丹]克里斯蒂安·科夫 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-10-01 本书从哲学和伦理学的角度,分析了在整个人类文明进程中,尤其是工业化背景下,食物消费所涉及的人与自然、个人与社会、消费者与生产者、烹饪与健康等的伦理问题。全书包括绪论及六章内容。第一章介绍了书中所发展的具体的食品伦理,以及对工业化国家占主导地位的科学食品制度的批判性分析。第二章展示了作为一门自然科学的现代生物学是如何发展 ... |
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民国老味道:郑逸梅谈吃
『简体书』 作者:郑逸梅 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-02-01 本书是一部散文集,收录了著名作家、文史专家郑逸梅先生关于美食的文章,共分四卷:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气,珍馐至味在人间”“品馔也是读书,治大国若烹小鲜”“桃之夭夭,灼灼其华”。所选篇目包括《豚蹄小谈》《说说大闸蟹》《食品漫谈》《苏州的著名食品》《吃在香港》《我的起居注》《各家的饮食》《吃年夜饭》《 ... |
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味道中国:冷菜制作
『简体书』 作者:程礼安,金晓阳,王玉宝 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容,其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富,体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章,分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识,详细描述了冷菜的相关知识,第四章为菜品制作实例,图文并茂,分步骤详细讲解了每一道冷菜的制作过程,部分 ... |
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全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍
『简体书』 作者: 出版:民主与建设出版社 日期: ... |
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好好吃饭(全3册,0-3岁食育玩具书纸板书;精选“中国味道”的早饭,午饭,晚饭,融合快手西式餐,符合中国孩子的认知,匹配
『简体书』 作者:焦蕊,杨莹 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-11-01 《好好吃饭》用食物认知游戏和模仿做饭游戏,配上朗朗上口、富有韵律的文字,佐以逼真的插图,再来上44个有惊喜感的好玩翻页,从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五个方面来激发孩子对“吃”的积极性。 偏写实的水彩插画,把食物画得新鲜水灵,鲜嫩多汁,让喜欢看色彩饱和度高的图片的孩子,看了就想“流口水”。“咔嚓,唰唰唰,刺啦刺啦,噗 ... |
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大家小绘:煮酒论英雄 儿童绘本 名著绘本 四大名著 三国演义
『简体书』 作者:杨子卿,主编 [明]罗贯中,著 倪雅雯,绘 出版:新世界出版社 日期:2025-06-01 《大家小绘:煮酒论英雄》选自罗贯中长篇章回小说《三国演义》中的片段。曹操在许都挟天子以令诸侯,独揽大权,联合刘备合谋除掉吕布后,带着刘关张三人回到许昌。刘备虽为汉室后人,有心匡扶汉室,无奈势单力薄,想要韬光养晦,假意不问世事。曹操生性多疑,嘴上说着不把刘备放在眼里,实则早已心生疑虑。于是曹操以酒为媒,借机试探刘备的志向 ... |
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暖心获奖绘本系列全8册
『简体书』 作者:狍子菌 出版:中国大地出版社 日期:2015-07-01 ... |
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中国非遗文化探寻绘本——囡囡的惊喜
『简体书』 作者:谭旭东 著,王志春 绘 出版:长春出版社 日期:2025-01-01 《囡囡的惊喜》这部作品写了弄堂里囡囡一家人,欢天喜地地迎接工作在苏州的小姨回上海团聚的幸福生活。生煎包不仅是美味的食物,也是一种对快乐生活的享受,更是上海非遗文化传承的代表之一。绘本描绘的是囡囡一家老少同堂,一起制作生煎包,品尝传统美食的场景,是普通人家幸福生活的真实写照。绘本内容温情四溢,绘画画风写实,美味地道的生煎 ... |
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我的眼里有片森林(神秘岛·灯塔故事绘)
『简体书』 作者:著者:刘奔 著,薛紫琼 绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-04-01 这是一部聚焦于人与自然、人与自然生命的关系的绘本,以简洁、诗意的语言传达出哲理性的内在思考,适合幼儿园及小学阶段的孩子阅读。开篇以一种孩子式的想象展开:假如孩子能和自然界、自然生命进行自由对话,他们会说什么?假如自然界、自然生命能够向人类提问,它们会说什么?绘本以孩子对“森林”的提问为切入点,让不同的动物直视画外,和孩 ... |
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你好呀,世界!(你好呀,世界!儿童哲理绘本)
『简体书』 作者:龙向梅 著,咕咚 绘 出版:百花文艺出版社 日期:2025-03-01 “你好呀,世界!儿童哲理绘本”是陈伯吹国际儿童文学奖得主、儿童文学作家龙向梅最新创作的一套原创哲理绘本,共包含四册,分别是《万物都有小时候》《你好呀,世界!》《我为什么是一头大象?》《你能陪我去风的故乡吗?》。《你好呀,世界!》是其中一册,讲述了一个关于世界及其多样性的哲理故事。 小熊问妈妈,世界是什么?妈妈告诉他, ... |
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大美中国人文地理绘本:大江大河
『简体书』 作者:李鲁平 著,何正礼 绘 出版:湖北美术出版社 日期:2025-04-01 我们伟大的祖国,地大物博,风光秀美。“大美中国人文地理绘本”系列致力于绘中国自然地理奇境、访多彩民风民俗、溯华夏文明源流,是雄阔多姿的自然摹本,是瑰丽绚烂的人文画卷,全景呈现大中国江山美、文化美、人民美。 我国河流密布,水系众多,滋养了亿万中华儿女,更承载着厚重的历史文化底蕴、生态文明价值,是中华文化的摇篮。本系列第 ... |
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陆游和他的猫-写给孩子的历史人物故事绘本
『简体书』 作者:王紫微,著张云开,绘 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2025-05-01 《陆游和他的猫》是系列图画书“写给孩子的历史人物故事绘本”中的一册。从陆游养的一只小猫的角度,讲述“猫奴”陆游的生平经历和文学成就。活泼可爱的动物口吻、生动接地气的讲述内容、角度新颖别致的讲述方式,让陆游这位大诗人的形象亲切亲近,与今天的孩子毫无距离感,但在细节中又透出陆游伟大的爱国诗人一面。文末附有陆游经典古诗词导赏 ... |
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非遗技艺传承绘本 金龙船
『简体书』 作者:梁川,黄郁葱 著,绘 出版:少年儿童出版社 日期:2024-07-01 《金龙船》围绕国家级非遗罗店划龙船技艺和传承人精神开展创作,讲述了一只看似无用的大肚皮船却总有神秘和神奇围绕其身,沉寂几十年后被韩家湾的阿张伯等船匠寻到,使其光彩重焕、威风重振的故事。绘本运用水墨画风来渲染江南水乡的氤氲之气,采用欲扬先抑的手法,在传奇的故事里,带读者了解罗店划龙船这一非遗技艺的传承和变迁,表现了独立进 ... |
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