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苗木加工贮藏与造林/林木容器苗苗圃手册
『简体书』 作者：[美]托马斯.兰迪斯，凯思腾.达穆逻斯，黛安.哈斯 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-08-01 美国农业部林务局于1989年至2010年编辑出版了7册丛书《林木容器苗苗圃手册》，包括苗圃规划、发展和管理（第1册），容器和培养基质（第2册），大气环境（第3册），苗木营养与灌溉（第4册），生物因素：苗圃虫害和菌根（第5册），苗木繁殖（第6册），以及苗木加工、贮藏、造林（第7册）。丛书主要总结了美国 ... |
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工程热力学与传热学（第3版）
『简体书』 作者：李长友 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-01-01 本书是在普通高等教育“十一五”国家级规划教材《热工基础》和普通高等教育农业部“ 二五”规划教材《工程热力学与传热学》的基础上，总结近几年教育、教学改革经验和热力学应用技术科学发展前沿，对教学内容进行补充、拓展后编写而成的。全书共分11章，包括工程热力学和传热学两篇，主要介绍热力学基本概念、基本定律和 ... |
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红犁
『简体书』 作者：张宁麟 出版：中国广播影视出版社 日期：2023-04-01 本书讲述了建国初期，一家农业机械厂创造并传承 “红犁艰苦创业精神”的故事。 一九四九年初，北平刚刚和平解放，华北人民政府农业部在东郊建立了华北农业机械总厂。故事讲述了十七年间，这个厂是如何在一片废墟上诞生，从改革旧农具、创制新农具起家，几经努力，成为了一家著名的国营大型企业。其间，在党的领导下，干 ... |
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农业的干法：农业企业生存发展之道
『简体书』 作者：胡启毅 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 企业是种植水稻还是做稻米加工？养殖企业要转型做食品加工吗？优质农产品卖不出去怎么办？团队越来越难带怎么办？企业传给孩子还是职业经理人？ 农业产业非常复杂，农业企业数量众多。如何抓住行业发展机会？如何管好农业企业？ 本书作者先后在中国农业大学、农业部和中国牧工商（集团）总公司工作，他从自己学官 ... |
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萧山区耕地地力评价与管理
『简体书』 作者：应金耀，周华萍 著，应金耀，周华萍 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书是萧山区农业技术人员结合农业部测土配方施肥补贴项目，在对萧山区耕地土壤做了大量调查、分析和研究的基础上编写而成的。书中概述了萧山区自然条件和农业生产基本情况，系统介绍了耕地地力的调查与评价方法，详细阐述了萧山区各级耕地的立地条件、土壤属性、生产性能及管理建议。在此基础上构建了萧山区耕地地力与配方 ... |
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无机及分析化学（第3版）
『简体书』 作者：贾佩云 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书为普通高等教育农业部“十二五”规划教材，是在高等农林院校理科基础课程教学指导委员 会推荐示范教材《无机及分析化学》的基础上修订而成的，该书保持了第一版教材的基本框架和主要内容， 是根据2008年11月高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林学校非化学专业化学教学基本要求编写的。内 ... |
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农药学实验技术与指导（李兴海（第三版）
『简体书』 作者：李兴海、李北兴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本选题新入选“农业部十三五重点规划教材项目”，将与一起获批的《农药化学合成基础》一起出版。本次编写队伍进行了重新组合，以青岛农业大学、山东农业大学为主要单位，新纳入沈阳农业大学、江西农业大学、安徽理工大学等单位，进一步增加了本选题的潜在用量。 本选题在第二版的基础上，根据目前相关高等院校农药学专业农 ... |
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中国沼气工程案例图鉴（第一辑）
『简体书』 作者：刘秋琳、李景明、王凯军 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 中国沼气学会隶属于国家农业部下属一级学会，在“双碳”背景下，国家鼓励大力发展沼气和生物天然气等新能源，本书主要收录国内具有典型示范意义的沼气工程案例，包括项目介绍、技术路线、模式、示范意义等，图文并茂，以期推动中国沼气产业发展和乡村振兴等。这些案例按照原料包括畜禽粪便、秸秆、餐厨垃圾、市政污泥、酒糟 ... |
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全国土壤污染状况详查质量保证与质量控制
『简体书』 作者：生态环境部土壤生态环境司 出版：中国环境出版社 日期：2023-10-01 全国土壤污染状况详查以下简称土壤详查是一次重大的基础国情调查，也是目前国内外开展的覆盖范围最广的调查活动之一，是多部门团结协作并取得高质量成果的典范工程。2016年12月，经国务院批准，环境保护部、财政部、国土资源部、农业部、国家卫生计生委联合印发实施《全国土壤污染状况详查总体方案》，全面部署土 ... |
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肉羊标准化高效养殖及其环境控制技术
『简体书』 作者：马东，刘小东 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 我国人口多、消耗大，随着人口的不断增加，人畜争粮矛盾日益突出，这就在一定程度上限制了以粮食为主要饲料的畜禽发展。因此，大力发展节粮型畜牧业，在我国势在必行。2011年农业部办公厅印发《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》，文件指出，随着我国工业化、城镇化的快速推进，人口数量增加和城乡居 ... |
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容，并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文 ... |
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沉浸式写作：深度写作指南
『简体书』 作者：[美]泰德·康诺弗 出版：新华出版社 日期：2024-05-01 三十多年来，泰德?康诺弗和流浪汉一起乘火车，和墨西哥移民一起越过边境，在辛辛监狱看守囚犯，为美国农业部检查肉类……他的书和文章记录了这些经历，包括获奖的《纽杰克：辛辛监狱守卫记》，使他成为沉浸式报道的重要实践者之一。在浸入式报道中，作者完全踏入一个新的世界或文化。在一个陌生的世界里，应该从哪里开始呢 ... |
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果树病虫草害管控优质农药158种
『简体书』 作者：王江柱、徐扩、齐明星 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 根据我国果树生产中主要病虫草害的发生与防控情况，参考农业部农药产品登记公告，结合果树病虫草害防控的实际用药需求，本书缜密选择了适用于果树病虫草害防控的158种优质农药进行阐述，其中杀菌剂90种、杀虫杀螨剂63种、除草剂5种。每种农药均分别总结和阐述了其商品名称、主要含量与剂型、产品特点、适用果树及防 ... |
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2017 年中国小麦质量报告
『简体书』 作者：王步军 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 前言PREFACE《2017年中国小麦质量报告》由农业部种植业管理司组织专家编写，中央财政项目等资金支持。农业部谷物品质监督检验测试中心、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）和农业部农产品及制品质量监督检验测试中心（郑州）承担样品收集、质量检测、实验 ... |
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河南省台前县耕地地力评价
『简体书』 作者：丁传峰,侯会云,丁敬坡 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-11-01 台前县土肥站技术人员，先后6次参加河南省土肥总站、农业部在郑州、新乡、扬州举办的耕地地力评价技术培训班。在省站的统一组织下，台前县农业局启动了耕地地力技术评价工作。本次耕地地力评价完全按照农业部《测土配方施肥技术规范》和《耕地地力评价指南》确定的技术方法和技术路线进行，采用了由农业部、全国农业技术推 ... |
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一本书明白葡萄速丰安全高效生产关键技术
『简体书』 作者：王海波，刘凤之 出版：中原农民出版社 日期：2019-10-01 葡萄品种多，风味多，含营养成分多、含水量多，含有一切生命体都需要的葡萄糖，是全世界各民族、穷人富人、男女老幼都喜欢食用的水果，截止2012年底，我国葡萄栽培面积9 984 000亩，产量1054.32万吨，栽培面积居世界第四位，产量居世界首位（2012年农业部统计年鉴和FAO数据）。作者依据当前葡萄 ... |
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中国农业通史 附录卷（第二版）
『简体书』 作者：闵宗殿 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 《中国农业通史》以下简称《通史》的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务三农学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。二十余年来，中国农业 ... |
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中国农业通史 明清卷（第二版）
『简体书』 作者：闵宗殿 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 《中国农业通史》以下简称《通史》的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务三农学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。二十余年来，中国农业 ... |
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中国历史文化名村·福建桂峰
『简体书』 作者：中国民间文艺家协会，潘鲁生，邱运华 出版：知识产权出版社 日期：2020-05-01 桂峰村，历史上被誉为山中理窟，云霞仙境。 2003年1月，被福建省人民政府授予历史文化名村；2007年6月，被建设部、国家文物局授予中国历史文化名村； 2012年12月，被农业部授予中国*有魅力休闲乡村； 2018年4月，尤溪桂峰古村落景区被批准为国家AAAA级旅游景区。桂峰村现存明清古建筑39幢， ... |
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思想会·试毒小组：20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战
『简体书』 作者：黛博拉·布卢姆[Deborah，Blum] 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 在《试毒小组》一书中，黛博拉布卢姆为读者讲述了19世纪末20世纪初，发生在美国，为争取食品安全立法，为完善食品监管，为保护消费者权益和公民利益而进行的一系列斗争，这些斗争的发起者和引领者是站在消费者一边的化学家哈维威利。威利原本在普渡大学任教，于1883年被农业部任命为首席化学家。此后，威利就推动该 ... |
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