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中国饮食文化概论
『简体书』 作者：张先锋，高颖 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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中国羊文化的历史发展与传承
『简体书』 作者：王玉琴 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书内容共分为八章：第一章主要介绍了羊与羊文化的概念，浅显地介绍了游牧文化与羊文化、农耕文化与羊文化及农牧羊文化与农耕文化的交融与发展。第二章主要讲述了羊的起源和驯化、羊种的演变、中国古代养羊业及羊文化、中国近代养羊业及羊文化。第三章主要叙 ... |
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灯影中国：广宇长宙中的生活与想象（流光舞影，戏梦人生；体验同名展览精美皮影）
『简体书』 作者：上海大学博物馆[海派文化博物馆]、成都博物馆[成都中国皮影博 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 300余件馆藏皮影，色彩鲜艳、栩栩如生中国古人天马星空的想象和丰富的皮影题材，传递传统文化精神内核9篇博物馆专业人士相关论文，为博物馆皮影类藏品的保护、展示、教 ... |
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三字经经典国学翻翻书儿童版注音版一二三四五六年级阅读课外书小学生课外书籍早教儿童读物绘本7-12岁国
『简体书』 作者：《经典国学翻翻书》编委会 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-09-01 ... |
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寓言故事经典国学翻翻书彩图版三年级下的课外书小学课外阅读书籍四五六年级经典书目适合9-12岁儿童故事
『简体书』 作者：《经典国学翻翻书》编委会 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-09-01 ... |
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中国语言资源集·浙江（口头文化卷）
『简体书』 作者：“中国语言资源集·浙江”丛书编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 《中国语言资源集·浙江》，是继《中国语言资源集·辽宁》《中国语言资源集·甘肃》《中国语言资源集·宁夏》《中国语言资源集·北京》《中国语言资源集·广东》《中国语言资源集·山西》后，中国语言资源保护工程标志性成果“中国语言资源集”出版的第八部成 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：王玲 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 本书自出版以来受到广大读者欢迎，我社出版的平装本《中国茶文化》连印数版，是我社经典图书，被广大读者成为茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物和中国茶文化的理论性著作。 ... |
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尘中莲花--汉唐釉陶文化研究
『简体书』 作者：吴健，何飞 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《尘中莲花:汉唐釉陶文化研究》是杭州市萧山跨湖桥遗址博物馆、郑州大象陶瓷博物馆合作举办的汉唐釉陶展览图录。铅釉技术是我国陶瓷史上重要的组成部分，它的出现对汉魏至隋唐及后世都有着重要的意义。并成为中国古代文化的一项重要内容。《尘中莲花:汉唐釉 ... |
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文化的江山09 世界近代史的中国影响
『简体书』 作者：刘刚，李冬君 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 1. 《人民日报》海外版推荐，一套建立文化自信的文化中国读本： 2019年11月，《人民日报》海外版力荐《文化的江山》系列。 《文化的江山》系统又鲜活地挖掘 ... |
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中国传统教育文化研译：理念与箴言
『简体书』 作者：严明 俞越 出版：东华大学出版社 日期：2024-08-01 本书分为上下篇。 为中英双语。上篇 “ 传统理念识悟 ” 由 “ 中国文化的基本 要略 ” “中国教育的文化基础 ” “中国学府的文化性格 ” “中国教育文化览胜 ” 四章组成； 下篇 “ 教育箴言赏析 ” 由 “ 学派思想选读 ” “经典 ... |
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中华人民共和国文化和旅游法律法规全书（含规章及相关政策）（2025年版）
『简体书』 作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-01-01 一、法律法规专业做法 1.真正做到读者至上。2025年新版我们延续，如何精进？读者说了算。每一位读者都可能是我们的丛书“编辑”，新版认真落实读者反馈，吸纳好的 ... |
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中国旅游文化（课程思政版）
『简体书』 作者：王子超，邓爱民 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本教材围绕中国旅游文化主旨，与传统旅游文化类教材不同，融入了大量思政元素，根据“十四五规划及2035年远景目标”要求，对体现中国文化自信、科学精神的内容进行全面 ... |
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中国大学教育与大学文化新论
『简体书』 作者：何小刚 等 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-12-01 中国的大学教育与大学文化，肩负着几千年的文化传承。先秦时期的诸子百家奠定了中国文化的思想基础，在两千多年的历史长河中，这些思想滋养出了无数英才。中国的现代大学教育肇始于19世纪末的晚清，它是教育自身发展的历史必然，也是外来文化与中华文化互相 ... |
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文必与明合-中国“文明”概念小史（中华思想文化术语研究丛书）
『简体书』 作者：[中国当代]方维规 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-11-01 《文必与明合：中国“文明”概念小史》独具一格用“概念史”方法审视了西学东渐过程中近现代“文明”“文化”观在中国的流传。 ... |
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中国娱乐节目的文化表达与传播
『简体书』 作者：游洁 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-07-01 * 本书兼具理论高度与实践指导意义，指出各类型节目在当下的创作问题和文化发展途径。它既是当下娱乐节目创作者的有效参考书，也是学习娱乐节目策划的有益教材。 * ... |
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国学经典一本通
『简体书』 作者：《国学经典一本通》编委会 出版：中国华侨出版社 日期：2018-08-01 本书在参考多家集注的基础上，设置了注释译文赏析题解等多个栏目，对国学典籍中一些难懂的字句进行解释，并对作者的创作意图和文章的意旨进行分析，力求更加准确、流畅地翻译原典，尽可能真实地体现经典精神。由于国学典籍多难字，读者往往不会念或不认识，影 ... |
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中国村落有机体文化生态变迁研究
『简体书』 作者：陈志文，章明卓，叶剑楠著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-02-01 村落是一个具有生命的“有机体”。“户”所占领的空间及其中的人，称之为村落有机体的“细胞”，在“人”的自我生产过程中，不断促使细胞分裂、繁殖，从而形成村落有机体。村落有机体具有“经济、政治、思想、血缘、伦理”五大器官。村落所有的文化变迁，都体 ... |
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高中英语教学中文化意识的培养
『简体书』 作者：黄婷婷 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 本书主要讨论高中英语教学中文化意识的概念和界定，通过聚焦最新高中英语课程标准对文化意识培养的要求，明确本书指向的核心问题，探讨其研究意义和价值。本书首先基于对高中英语学科文化意识培养教学现状进行调查研究，梳理并阐述具体设计原则，然后介绍适用 ... |
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中国传统孝文化研究
『简体书』 作者：王书芹 出版：天津人民出版社 日期：2023-09-01 本书以时间为线索，对传统孝文化的起源、发展嬗变的思想轨迹进行了纵向梳理，同时又进行了横向的哲学体系的思辨，揭示传统孝文化在与欧风美雨的碰撞与交融中发生的嬗变、传承以及如何在古与今、新与旧、中与西的冲突中走向现代。力求把哲学的理性分析法和伦理 ... |
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中国饮食文化
『简体书』 作者：罗华志 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍，大多局限在两个层面，要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属，要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物，力图在中观层面上，展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大 ... |
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