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      上海食品科技学校
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      食品营养与分子生物学(高等学校食品科学与工程类专业教材)
        『简体书』 作者:任娇艳,姚茂金 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材,深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系,揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...  | 
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      电工技术实训 北京华航唯实机器人科技股份有限公司 赵仁瀚 李沙沙
        『简体书』 作者:北京华航唯实机器人科技股份有限公司 赵仁瀚 李沙沙 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书根据职业院校机械制造及自动化专业人才培养方案和课程标准编写而成,采用任务驱动法,重点教授学生电工基本知识和电工操作技能,同时结合现代职业教育特点,添加“学习工匠精神”模块,通过大国工匠事迹,培养学生的工匠精神和责任意识,提高职业素养。 本书主要内容包括:照明电路的安装与检修,三相异步电动机点动 ...  | 
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      甜瓜病虫害发生与识别
        『简体书』 作者:上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-04-01 目前,围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体,以农业高技能人才培养基地为平台,积极发挥农民技能培训辐射带动作用,已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此,上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域,积极开展农业新业态、新技能培训项目开发,广泛开展农业从业人员 ...  | 
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      蔬菜绿色防控技术
        『简体书』 作者:上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-04-01 目前,围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体,以农业高技能人才培养基地为平台,积极发挥农民技能培训辐射带动作用,已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此,上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域,积极开展农业新业态、新技能培训项目开发,广泛开展农业从业人员 ...  | 
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      医院战略采购(申康中心现代医院管理系列丛书)
        『简体书』 作者:上海申康医院发展中心、上海市儿童医院、上海东松医疗科技股份有 出版:同济大学出版社 日期:2023-08-01 随着大健康规划布局、支付方式变革的兴起,患者多层次需求和科技发展推动了医疗成本上升,医院采购转型已箭在弦上。根据医院高质量发展的要求,本书围绕医院采购为何要转型、如何转型和如何可持续发展三个问题展开。首先从医院采购现状和政策联动导向的视角,阐述采购战略转型的必要性与现实意义;其次讨论从战术采购迈向战 ...  | 
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      上海市级专志:光明食品(集团)有限公司志
        『简体书』 作者:上海市地方志编纂委员会 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-10-01 本书记叙了光明食品(集团)有限公司(简称“光明食品集团”)2006至2010年的发展历程,记事时间上起2006年6月,下至2010年年底,为记事完整适有上溯和下延。记述内容包括集团组建、产业发展、经营管理、职工队伍、科教卫生、党群关系、企业文化等。史料充实,清晰、客观地展现了光明食品集团的发展历程。 ...  | 
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      “社联”与左翼社会科学运动(上海左翼文化研究丛书)
        『简体书』 作者:中共上海市委党史研究室 编,周鎏刚 著 出版:上海人民出版社 日期:2024-12-01 本书坚持思想史研究与社会史研究相结合,重新审视20世纪30年代中国共产党领导的左翼社会科学运动,全面揭示左翼社会科学运动发生与存在的背景,真实再现社联的创建、组织建构与沿革及其组织运作内幕,阐明《社联盟报》(1933—1935)对社联自身建设的重要意义,进而叙述社联对马克思主义的宣介与译介表现及其成 ...  | 
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      中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册
        『简体书』 作者:上海音乐家协会琵琶专业委员会编 出版:上海音乐出版社 日期:2024-06-01 原版曲目为56首,一至七级的曲目安排是每一级6首,八至十级的曲目安排是每一级4首。新版的曲目量增加了近一倍,共94首,一至七级的曲目安排是每一级10首,八至十级的曲目安排是每一级8首。其目的一是使习琴者熟悉更多的曲目,二是便于师生们有更大的选择余地。为增强初学者的兴趣,在初级阶段我们调整并安排了一些 ...  | 
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      荆火:1933-1935年中共上海中央局研究
        『简体书』 作者:中共上海市委党史研究室 编 吴海勇 沈忆琴 著 出版:上海人民出版社 日期:2023-06-01 中共上海中央局,是1933年春中共临时中央政治局撤离上海后,根据中央指示成立的党的组织。上海中央局代表中共中央领导党在国统区的工作,负责保持和疏通中共中央与共产国际驻中国代表之间的联系,在白色恐怖下坚持城市斗争。在白色恐怖下,特别是在国民党特务组织的针对性渗透、打击下,上海中央局被迫终结,但这并不能 ...  | 
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      光荣之城:上海红色纪念地100
        『简体书』 作者:马婉,张鼎 著, 中共上海市委党史研究室 编 出版:学林出版社 日期:2021-05-01 80后新生代党史人精心挑选上海100处重要红色地标,一个地点、一个故事、一张图片,简明扼要地讲述中国共产党在上海的光辉事迹。本书开本精致小巧,收录了现代摄影照片、手绘、历史老照片和油画104幅,图文并茂地呈现了红色纪念地的现今地址、建筑特征与样貌,便于读者随时随地携带书本依址参观,立体感受上海的红色 ...  | 
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      高中数学精编 代数 上海专版
        『简体书』 作者:《高中数学精编 代数 上海专版》编写组 出版:浙江教育出版社 日期:2023-10-01 在上一版次的《高中数学精编 代数》 的基础上,根据上海地区使用的高中数学教材作相应的补充,保持原高中数学精编的风格,内容顺序根据上海的教材进行了调整,以便上海地区的师生方便使用。书中内容分为“典型题型和解题技巧“”训练题”两大栏目,“典型题型和解题技巧”系统归纳了解题的方法和技巧,为读者指点迷津。收 ...  | 
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      科技之巅2:麻省理工科技评论2017年10大全球突破性技术深度剖析
        『简体书』 作者:麻省理工科技评论 出版:人民邮电出版社 日期:2017-07-01 《麻省理工科技评论》从2001年开始,每年都会公布10大全球突破性技术,即TR10(Technology Review 10),并预测其大规模商业化的潜力,以及对人类生活和社会的重大影响。 这些技术代表了当前世界科技的发展前沿和未来发展方向,集中反映了近年来世界科技发展的新特点和新趋势,将引领面 ...  | 
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      科技之巅3 麻省理工科技评论 100项全球突破性技术深度剖析
        『简体书』 作者:麻省理工科技评论 出版:人民邮电出版社 日期:2019-06-01 《麻省理工科技评论》从2001年开始,每年都会公布10大全球突破性技术,即TR10(Technology Review 10),并预测其大规模商业化的潜力,以及对人类生活和社会的重大影响。 这些技术代表了当前世界科技的发展前沿和未来发展方向,集中反映了近年来世界科技发展的新特点和新趋势,引领面向 ...  | 
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      科技之巅:《麻省理工科技评论》50大全球突破性技术深度剖析
        『简体书』 作者:麻省理工科技评论 出版:人民邮电出版社 日期:2016-10-01 《麻省理工科技评论》从2001年开始,每年都会公布“10大突破技术”,即TR10(Technology Review 10),并预测其大规模商业化的潜力,以及对人类生活和社会的重大影响。 这些技术代表了当前世界科技的发展前沿和未来发展方向,集中反映了近年来世界科技发展的新特点和新趋势,将引领面 ...  | 
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      上海博物馆典藏丛刊:上海博物馆藏雕漆
        『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2022-12-01 天地能生万物,工人倚仗利器美材,工巧相合造成器物。我国古代漆艺名作《髹饰录》,开宗明义第一段就传达出天人合一的造物思想。漆器是中国历史上源远流长的艺术精品,雕漆就是在器胎上层层髹漆,至数十层或上百层,再用刀雕出纹饰。上海博物馆藏有历代精美漆器多件,曾举办过“千文万华”漆器特展,引起社会上的热烈反响。 ...  | 
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      医药市场营销实务(全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材)
        『简体书』 作者:全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-11-01 教育部提倡推动建设手册式、活页式职业教育教材,并作为规划教材评选的优选条件,本丛书即使从国家示范校示范专业选取思政、药品生产、营销、检验几个环节的专业核心课程,编制适合高职层次院校使用的活页式、手册式教材。本教材是依据近年来国家新颁布的一系列相关法规(如GMP、GSP、GCP等)及《中国药典》(20 ...  | 
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      国际科技创新中心建设与区域协同创新:上海、上海大都市圈和长江经济带
        『简体书』 作者:屠启宇、林兰 等著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-06-01 本书是上海市科学与技术委员会软科学研究基地“上海市创新型城市发展战略研究中心”三项重点课题成果的集成,视野从上海拓展到上海大都市圈、长江经济带,研究讨论了上海科技创新中心主要承载区建设、上海大都市圈协同创新和上海参与长江经济带协同创新的议题。其中,上编“上海科技创新中心承载区研究与规划”辨识了上海科 ...  | 
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      创新引擎--迈向国际科技创新中心的上海(上海智库报告)
        『简体书』 作者:上海市发展改革研究院 著 出版:上海人民出版社 日期:2022-10-01 上海建设具有全球影响力的科技创新中心是党中央赋予上海的重大任务和战略使命,是上海加快推动经济社会高质量发展、提升城市能级和核心竞争力的关键驱动力,是我国建设世界科技强国的重要支撑。新时代以来,上海具有全球影响力的科技创新中心的基本框架体系已初步形成,正向实现核心功能迈出关键步伐。本书稿作者长期跟踪研 ...  | 
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      上海书香35个样本
        『简体书』 作者:汪耀华 出版:上海三联书店 日期:2024-08-01 上海市书刊发行行业协会联合上海钟书实业有限公司、上海三联书店有限公司、上海世纪朵云文化发展有限公司、上海大隐书局有限公司、新华文创·光的空间为助力打造文化自信自强的上海书香样本,通过当地媒体业者、作家、书店同事等以上海品牌实体书店在外埠的35家书店为话题撰文,解读上海书香、阅读生活的人生快乐。 ...  | 
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      上海俄侨文学研究
        『简体书』 作者:李新梅 著 出版:上海三联书店 日期:2024-09-01 该书对十月革命后流亡中国上海的俄罗斯侨民文学创作进行了全面深入的研究,包含上、下两篇。上篇(第一至第五章)是对上海俄侨文学的整体研究。第一章介绍上海俄侨文学的形成和发展史,其中包括上海俄侨来源,俄侨的物质、文化和文学生活,俄侨文学家的群体构成、创作文体和风格。第二章研究上海俄侨文学中的俄罗斯记忆,其 ...  | 
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