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营养早餐分分钟就搞定：71道闪电速成早餐、101道中式经典、101道环球风味，蛋白质+碳水+膳食纤维黄金配比.
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书内容丰富、图文并茂，一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐，其中首章美味营养速成早餐71道，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元气满载中式早餐101道，让您尽情享受简单又营养的早餐；第三章多重飨宴异国早餐101道，为您带来不一样的味觉体验。 ... |
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新程序员.003 csdn出品 云原生架构 数字化转型 k8s 开源 云计算 混沌工程 工业互联网产业动态 数字孪生 数
『简体书』 作者：新程序员编辑部 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 从互联网，到移动互联网、云计算和大数据，全面云化的“云原生”时代已然来临。在云原生架构的助推下，数字化转型正在开启“第四次工业革命”。从蒸汽、电力到信息，进入到第四次工业革命，以大数据为驱动的人工智能技术是开发者的技能。作为《新程序员003：云原生和全面数字化实践》两大主题，“云原生时代的开发者”和 ... |
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中式面点工艺
『简体书』 作者：黄庆燕，陈伟梅 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块， 主要内容包括： 面点制作种类与工具， 面点制作技术与馅心的制作， 水调面团， 膨松面团制品， 油酥面团制品，米类及其他面团制品等。本书采用图解教学的体例形式， 图文并茂， 让读者在学习过程中更直观、 更清晰地掌握中式 ... |
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中式烹调技法
『简体书』 作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针 ... |
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中式面点（修订版）
『简体书』 作者：张丽 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中式面点（修订版）》共8个项目，主要内容包括面点认知、面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉类制品、澄粉面团制品及面点的组合和装饰。每个项目由项目导读、内容描述、学习目标、学习时间及知识检测等板块组成。绝大多数任务中设置有任务目标、知识与能力拓展、知识链接、做一做等板 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体的项目编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，直观生动，注重面点基础知识和基本功的实战训练，剖 ... |
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中式烹调师（初级）
『简体书』 作者：陈志炎 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书根据《国家职业技能标准 中式烹调师》（2018年版）编写，主要介绍了鲜活原料初加工、加工性原料初加工、原料分割取料和切割成形、菜肴组配、挂糊与上浆、调味、预熟、热菜制作、冷菜制作等几部分。本书配套多媒体资源，可扫描封底“天工讲堂”小程序获取。 本书既可以作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训 ... |
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中式面点工艺实训（活页式）
『简体书』 作者：蒋彦，邢文君 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-03-01 本书为职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一，为*精品课程配套教材、省级精品课程配套教材。本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书根据任务类别确定了六个项目，项目一为水调面团品种实训，项目二为膨松面团品种实训，项目三为油酥面团品种实训，项目四为米制品面团品种 ... |
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瓷器之美 国宝里的中式美学
『简体书』 作者：红糖美学 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 中国瓷器，名满天下。本书从器型、纹饰、颜色等美学角度，解读中国瓷器，同时普及瓷器工艺知识、文物知识，带领读者鉴赏瓷器、了解瓷器。 本书共五章。第一章“瓷器之源，天下名窑”，展示和介绍不同窑口烧制的14件瓷器，体现不同名窑瓷器的特点；第二章“白地生花，青丝红线”，展示和介绍16件在白地上施以其他釉色 ... |
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中式凉菜与烧卤制作
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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中式面点工艺与实训（第四版）
『简体书』 作者： 出版：高等教育出版社 日期： ... |
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新青年 新奋斗
『简体书』 作者：人民日报政治文化部 出版：人民日报出版社 日期：2024-07-01 青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。本书精选党的十八大人民日报《新青年》周刊 “青年观”“青春之声”专栏文章120余篇。这些文章如《当谈论梦想时 我们谈论什么》《莫让青春染暮气》《别成为自己讨厌的人》《生活的真谛在点滴奋斗中》《锤炼品德修为 涵养高尚情操》等，关注新时代青年成 ... |
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新航道 新托福写作高分全攻略 新托福写作 讲练结合轻松get写作技巧，手把手教你跨越写作难关
『简体书』 作者：新航道托福研发中心 出版：世界知识出版社 日期：2024-03-01 本书在产品特色上主要有以下几个方面： 1.讲练结合轻松 get写作技巧，手把手教你跨越写作难关 在全书的呈现上，编者不再是教条式的一味讲解理论，而是在讲解理论的同时配有丰富的例子。除了第四章的真题自测外，每个章节也不乏很多的阶段性练习，学生可以针对性练习每个写作技巧，比如如何记阅读笔记。此外，考 ... |
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元帅传（礼品装）新
『简体书』 作者：本书编写组 出版：当代中国出版社 日期：2025-01-01 《元帅传》是根据中共中央书记处、中央军委的决定，由传主生前所在单位组成编写组编写，是国家权威版本，包含《彭德怀传》《刘伯承传》《贺龙传》《陈毅传》《罗荣桓传》《徐向前传》《聂荣臻传》《叶剑英传》，共8册。传记编写组多历经十余年，采访传主生活、战斗和工作过的地方及当事人，搜集综合了无数珍贵的历史档案、 ... |
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星新一少年科幻（第二辑 套装5册）
『简体书』 作者：[日]星新一著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-12-01 《星新一少年科幻·魔幻星》 太空巡逻队发现了自然资源丰富的齐夫星，地球人决定去那里建立基地。队员们正要开始干活，眼前却出现了诱人的美食。可是他们一伸手，美食美酒就消失了。为了抵制幻影的诱惑，地球人派了一艘装满美食的宇宙飞船，可是齐夫星上又出现了新的幻影。 《星新一少年科幻·时间箱》 F博士发明 ... |
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化工原理课程设计（付家新）（第二版）
『简体书』 作者：付家新 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 本书为高等院校化工原理课程设计教材，全书共分七章，内容包括：化工原理课程设计基础、搅拌装置、换热装置、蒸发装置、塔设备、液液萃取装置、干燥装置的工艺设计。为强调化学工程项目设计的实用性和可操作性，本书选编了12个不同类型的化工装置设计示例，借此引导学生快速掌握化工装置的设计技巧与方法。 本书可作 ... |
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新航道 雅思阅读分类分级词汇 雅思阅读
『简体书』 作者：新航道雅思研发中心 出版：世界知识出版社 日期：2024-03-01 一、精选真题词汇，话题分类 本书所有词条均选自“剑4—18”阅读部分的文本及题目，旨在帮助考生打下坚实的词汇基础，最大限度地提高考生的学习效率。为了更好地帮助考生将词条和相对应的场景联系在一起，书中所有词条均按照自然科学、历史考古、社会话题、人文心理、科技发展、疾病医疗、艺术、交通、商业、建筑、农 ... |
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新美南吉童话集 被誉为“日本的安徒生”
『简体书』 作者：[日]新美南吉 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-05-01 ... |
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从一文不名到财务自由——投资家1973金融交易实战教程（第1卷）
『简体书』 作者：投资家1973 出版：上海财经大学出版社 日期：2019-05-01 投资家1973先生花了20年的时间探索市场交易的奥秘，终于写成了这部《从一文不名到财务自由：投资家1973金融交易实战教程（第1卷）》，书中对于股票、期货、外汇、期权等投资品种的观点非常独到、系统，处处闪耀着作者智慧的光芒，也不难体会到其为《从一文不名到财务自由：投资家1973金融交易实战教程（第1 ... |
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慈湖家记（新编儒林典要）
『简体书』 作者：[宋]杨简 撰，尚之煜 宋子真 导读、整理 出版：上海古籍出版社 日期：2023-01-01 杨简，南宋慈溪（今浙江宁波）人，因筑室讲学于慈湖之上，人称慈湖先生。在宋明儒学中，陆（九渊）王（阳明）心学以其通透直截的内证工夫，影响深远。杨简乃陆九渊高足，被认为“后来居上”，章太炎谓：“陆后传至杨慈湖，学说是更高一步。”《慈湖家记》为杨简重要著作，是其一生心学实践之总结。马一浮先生1940年代于 ... |
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