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[英]菲利普·罗斯科[Philip Roscoe]
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烘焙传奇:大师的面包风味密码【精装大本】
『简体书』 作者:[法]菲利普 著,张政海 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《烘焙传奇:大师的面包风味密码》由益海嘉里烘焙培训中心6位烘焙主厨倾情奉献,烘焙世界杯冠军团队联合打造的烘焙力作。6位主厨展示各自的产品个性,6段主厨烘焙产品阅历,6种烘焙职人技术优势,6种产品创新诠释风格,贴近生活和市场,追求产品的落地性百姓化,走进一本书读懂六种烘焙人生,学习6位大师技艺。除了精 ... |
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明亮的泥土:颜料发明史
『简体书』 作者:[英]菲利普·鲍尔 著 出版:江苏译林出版社 日期:2025-08-01 本书从化学角度切入西方艺术史,讲述了各种颜料的发明和改良过程,及其在艺术及更广泛的社会生产中的运用。艺术史的书写向来重技艺而轻材料,本书独辟蹊径,专注于颜料的发明与艺术创作之间的关系,上至石器时代的洞穴壁画,下至21世纪的电脑绘图,都在本书的讨论范围之内。读者可以从中了解到当今西方的颜料系统何以形成 ... |
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随机存取存储器:数字技术革命的故事
『简体书』 作者:[法国]菲利普· 德沃斯特 著 出版:中国大百科全书出版社 日期:2025-06-01 数字技术在短短数年间深度渗入了我们的生活。作为法国科技领域的代表性人物,作者结合亲身经历,生动讲述数字技术的发展历程,引领读者踏入波澜壮阔的数字技术史诗。读者得以化身亲历者,近距离见证数字技术的每一次重大变革,洞悉其如何潜移默化地重塑日常生活。本书打破专业壁垒,兼具个人见证与深度思考,以通俗易懂的笔 ... |
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地中海与菲利普二世时代的地中海世界(全二卷)(汉译名著本)
『简体书』 作者:费尔南?,布罗代尔 出版:商务印书馆 日期:2013-04-01 鉴于费尔南在史学界的崇高地位,我国在70年代逐渐引入其的作品,本书是其代表作品,也是法国年鉴学派的代表之作。本书精辟的叙述了一个地区地中海地区、一个时代(菲利普二世时代)的历史,本书前后150万字译文,行文严谨,史料丰富,是历史学领域的经典之作。 ... |
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世界思想宝库钥匙丛书:解析菲利普·津巴多《路西法效应》
『简体书』 作者:亚历山大·J.奥康纳 [Alexande J. O’Conn 出版:上海外语教育出版社 日期:2020-11-01 菲利普·津巴多致力于研究人们作恶的原因。 一些心理学家认为那些施暴的人天生就是邪恶的,但津巴多并不认同这点。在《路西法效应》一书中,他认为有时候好人也会作恶,原因就是所处的环境使他们身不由已,他还列举了许多历史事件来证明自己的观点。津巴多详细记录了他于1971年主持开展的斯坦福监狱实验,在该实验中 ... |
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魅力人生——菲利普·沙逊的非凡世界
『简体书』 作者:英]戴米恩·柯林斯 著,黑爪 译 出版:漓江出版社 日期:2019-08-01 含着金汤匙诞生的菲利普沙逊并未止步于纸醉金迷的生活,他对政治和艺术都怀有极大兴趣,凭借自身财富与修养,跻身英国上流社会和政治中心,并在建筑领域颇有一番建树。生于1888年、卒于1939年的他,经历了爱德华七世时代的繁荣,也经历了*次世界大战带来的创伤,却免于遭受第二次更加惨烈的战争。他的一生,绚烂、 ... |
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市场营销学(第12版 全球版)
『简体书』 作者:加里 阿姆斯特朗[Gary Armstrong] 菲利普 科 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-06-01 作为科特勒教授的经典教材,本书在深度和难度之间达到了有效的平衡。不同于精简版,本书涵盖了完整且*的营销思想与实务。不同于扩展版,本书篇幅适中,适合一个学期教学使用。 定位于营销初学者,本书从内容到形式作了精心的编排。16章的适中篇幅、亲切的写作风格呈现出*前沿的主题。作者点评分布全书,多数图表配以 ... |
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肯尼斯.雷克思罗斯与《道德经》(外语学科中青年学者学术创新丛书)
『简体书』 作者:吴晓梅 出版:外语教学与研究出版社 日期:2020-11-01 《肯尼斯雷克思罗斯与〈道德经〉》采用比较文学变异学研究视角,将考察《道德经》在雷克思罗斯诗歌接受及吸收过程中产生的变异作为典型个案,关注《道德经》中有哪些基本概念为雷克思罗斯诗歌所接受,以及这些概念在交织着美国文化与异质文化后呈现出来的双重特征的具体体现。本书具体采用实证考查法和变异阐释法对雷克思罗 ... |
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车八岭植物手绘笔记 200幅车八岭常见植物精细手绘图 自然保护区植物图谱图鉴 国家级自然保护区生物多样性保护丛书 广东科
『简体书』 作者:张应明 韦嘉怡 出版:广东科技出版社 日期:2023-12-01 植物是自然赋予人类的宝贵资源,图书选取了200种车八岭保护区常见的野生植物,以简洁文字搭配手绘图片的方式展示植物形态,在讲述它们的中文名、拉丁学名、科名、形态特征及扩展知识、花期、果期等基本信息的同时,也娓娓道来它们在漫长的岁月中多样性不断演化的故事。全书科、属系统的编排主要采用基于分子数据建立的现 ... |
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中医补土理论菁华临床阐发——内分泌科
『简体书』 作者:刘振杰 出版:科学出版社 日期:2020-09-01 《内分泌科》是“中医补土理论菁华临床阐发”丛书之一,针对常见的内分泌疾病,从中医补土理论的角度,叙述内分泌疾病补土思想的历史源流,并理论联系临床实践,通过丰富翔实的病案进行分析、总结及拓展。《内分泌科》分上下两篇,上篇结合文献研究,传承了中医药优秀成果,并阐述了自身临床经验,进行补土理论思想探讨;下 ... |
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中医补土理论菁华临床阐发——消化科
『简体书』 作者:黄穗平 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 《消化科》在总结岭南脾胃科学术流派运用补土理论辨治消化系统疾病经验的基础上撰写而成。《消化科》内容分为上、下两篇,上篇主要阐述消化科疾病补土思想的历史源流,从各个时期纵向阐述消化科补土理论发展特点,整理了代表性脾胃病医家补土思想,讲述补土理论与消化系统的病理生理;同时,针对脾胃疾病,介绍流派代表医家 ... |
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中国迁地栽培植物志(山茶科)(精)
『简体书』 作者:孙卫邦 著 出版:中国林业出版社 日期:2021-01-01 山茶科(Theaceae)植 物主要分布在热带和亚热带 地区,我国主产于长江以南 各地,据《中国植物志》统 计,全世界有山茶科植物36 属、700余种,我国有15属 、480多种。山茶科植物具 有极高的经济价值,既有以 茶(Camellia sinensis)为 代表的饮料植物,以油茶( C. ol ... |
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中国迁地栽培植物志(樟科)(精)
『简体书』 作者:吴金清,徐文斌,申健勇,黄宏文 编 出版:中国林业出版社 日期:2020-09-01 我国大部分植物园都引种、栽培了樟科植物资源,为了获得樟科植物迁地栽培形态特征、物候、栽培技术等基础数据,我们联合了全国10个植物园共同参与《中国迁地栽培植物志樟科》的编撰。 本书收录了我国主要植物园迁地栽培的樟科植物18属112种(含变种),附形态特征彩色照片900余幅。每种植物介绍了中文名、学名 ... |
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时间机器(科幻界莎士比亚”赫伯特·乔治·威尔斯代表作;1895年,《时间机器》的出版被认定为“科幻小说诞生元年”,世界科
『简体书』 作者:赫伯特·乔治·威尔斯;译者 顾忆青 出版:天津人民出版社 日期:2018-01-01 《时间机器》(The Time Machine)是英国著名小说家赫伯特乔治威尔斯在1895年发表的一部科幻小说。这本书也是威尔斯的*部科幻小说。有评论家将这本书的出版认定为"科幻小说诞生元年"。作品描述一位科学家通过时间旅行机器来到公元802701年。这时的地球到处是宫殿式建筑。人类进化为两类:艾洛 ... |
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乳腺科
『简体书』 作者:刘晓雁 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 本书是“中医补土理论菁华临床阐发”丛书之一。补土理论在乳腺科的应用方面具有独特优势,本书对其进行了系统整理。全书分为上下两篇,上篇追溯补土理论应用于乳腺疾病的历史源流,阐述补土理论对乳腺生理、病理的认识,详述补土理论指导下乳腺疾病的治法;下篇为典型案例举隅,涵盖乳腺科临床常见病种,每一案的理法方药均 ... |
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中国海藻志 第五卷 硅藻门 第四册 羽纹纲Ⅲ 舟形藻科(Ⅱ)
『简体书』 作者:高亚辉,陈长平,程兆第 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 本册收入了我国海产硅藻门羽纹纲舟形藻目中隶属于舟形藻科的12个属(胸隔藻属、舟形藻属、伯克力藻属、对纹藻属、短纹藻属、等半藻属、*解藻属、海氏藻属、泥生藻属、普氏藻属、鞍眉藻属、半舟藻属),合计289种(含1亚种)和43变种(变型)。详细描述了每种的形态特征、生态特性和地理分布等信息,并附有照片和 ... |
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销售就是要会说话
『简体书』 作者:孙力科 著 出版:国际文化出版公司 日期:2023-04-01 如果你是一名销售人员,你一定知道销售成功的关键在于你的口才和说服力。但是,有时候即使你的口才再好,也会遇到一些难以克服的痛点和问题,比如如何让客户相信你的产品,如何在竞争激烈的市场中脱颖而出,如何在与客户的沟通中更好地理解他们的需求等等。 本书结合作者多年一线实战案例,深入分析销售中的关键难题,系 ... |
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共识与分歧:预测调查中的专家响应行为分析
『简体书』 作者:袁立科 著 出版:经济管理出版社 日期:2023-04-01 ... |
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段永平传
『简体书』 作者:孙力科 著 出版:浙江人民出版社 日期:2023-08-01 谈到段永平,很多人可能没有印象。作为一个很少与媒体打交道,很少在公众场合露面的企业家和投资者,段永平的确不像李彦宏、马化腾、曹德旺这些企业家那样具有较高曝光率。不过提起小霸王、步步高,以及第一个与巴菲特共进午餐的华人,也许很多人有印象,这个人就是段永平。 段永平的身份有很多,企业家、投资家、慈善家 ... |
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漫话深度学习
『简体书』 作者:葛继科 出版:西南大学出版社 日期:2023-07-01 该书基于应用领域,贯穿核心模型、基本技术、应用及社会影响4个知识圈层,引领青少年走进精彩的人工智能世界。该书旨在贯彻落实国务院在《新一代人工智能发展规划》中提出的任务要求,向广大青少年普及推广人工智能相关科普知识,提高青少年对人工智能的认知和初步应用能力,推动我国人工智能科学技术的深入普及和发展。 ... |
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