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	朋友请听好 『简体书』 作者：《朋友请听好》，节目组　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2020-08-01 欢迎来到，《朋友请听好》！ 四五好友，两只猫咪，一个电台，聚于一堂，读一封来信，听一通来电。在夜幕降临的时候，让我们一起来聊聊青春、梦想、人生、勇气 这里有22位朋友书写的独一无二的诚挚之信， 有晓雪、张新成、邓楚涵等谈青春成长的时光之悟； 有柳岩、辛夷坞、金鱼酱等分享的至爱真情； 有江志 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	开门七件事——柴米油盐酱醋茶的文化记忆 『简体书』 作者：李树新　　出版：商务印书馆　　日期：2020-12-01 柴、米、油、盐、酱、醋、茶，自古以来就被人们合称为开门七件事。开门七件事是汉民族生活的基本内容和主要内容。本书以开门七件事题材的熟语（俗语、谚语、成语、惯用语、歇后语）、对联、诗歌为考察对象，介绍了 开门七件事的由来和多种民俗形态、民俗事象、功用价值，全面展示七件事熟语、对联、诗歌中所表现的生活内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.7

	一个人也要认真吃的三明治 『简体书』 作者：[韩]池银暻 著,[韩]尹景美 绘，卢珍 译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-05-01 三明治看似简单，但想做得既好吃又好看还真难。本书作者池银暻吃过、做过很多款三明治，她认为一款上等三明治要做到面包、馅料与抹酱的完美融合。本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上，以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明，向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治，涵盖了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	邦臣小红花·身边的科学：东西是如何制造的 『简体书』 作者：北京小红花图书工作室　　出版：海豚出版社　　日期：2021-06-01 造纸术——在古代，人们造纸的材料主要是树皮、麻布和渔网。汉堡——汉堡是很常见的食物，由面包、沙拉酱、炸过的肉饼和少量蔬菜组成。兽皮——人们把动物的皮毛披在身上，既可以遮羞也能够保暖。霓虹灯——霓虹灯里面充入的是一些稀有气体，不同的稀有气体会放出不同颜色的光。 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.0

	小熊帕丁顿系列：医院大冒险 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德 著　　出版：接力出版社　　日期：2021-10-01 小熊帕丁顿清洗橙子酱工厂里的果酱桶，仓库却发生“大雪崩”；他去清扫烟囱，竟然把脑袋卡在了布朗家的烟筒里；在海边，小熊帕丁顿帮警察抓到了乔装打扮的大坏蛋，立了一大功！远在秘鲁的露西婶婶快要过100岁生日了，小熊帕丁顿就要去参加她的生日庆典，他一生中的冒险就要开始了…… ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	小熊帕丁顿系列：海边侦探 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德 著　　出版：接力出版社　　日期：2021-10-01 小熊帕丁顿清洗橙子酱工厂里的果酱桶，仓库却发生“大雪崩”；他去清扫烟囱，竟然把脑袋卡在了布朗家的烟筒里；在海边，小熊帕丁顿帮警察抓到了乔装打扮的大坏蛋，立了一大功！远在秘鲁的露西婶婶快要过100岁生日了，小熊帕丁顿就要去参加她的生日庆典，他一生中的冒险就要开始了…… ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	小熊帕丁顿系列：影院历险 『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德 著　　出版：接力出版社　　日期：2021-10-01 小熊帕丁顿与布朗一家去野外钓鱼，没想到跌入河里，却成了钓鱼冠军；他去电影院看电影，竟然从舞台的地板上冒了出来，把所有人都吓了一大跳；他帮布朗一家洗衣服，把洗衣店弄得一团糟；在高级餐厅吃饭，后还遇见了赫赫有名的橙子酱大王…… ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	诗词中的美食 『简体书』 作者：刘俞廷　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-01-01 这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	每天早起的爸爸 『简体书』 作者：[日]山本省三 著，[日]长谷川香子 绘　　出版：新蕾出版社　　日期：2022-01-01 凌晨3点，爸爸去面包店工作了！面粉、盐放入搅拌机，加水，搅拌成面团……爸爸每天要做各种各样的面包。妈妈做好早饭也会去店里帮忙，做店员、送外卖。小哲和妹妹也来帮忙做新品面包。把萝卜酱包入面团，用葡萄干做眼睛和鼻子，放入烤箱，香喷喷的小兔面包做好啦！ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	休闲食品生产工艺与配方 『简体书』 作者：高海燕，孙晶 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-10-01 本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料上包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富，操作简单，实战性很强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	发酵食品生产技术（吴秋波） 『简体书』 作者：吴秋波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术，主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	山荣说酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：文汇出版社　　日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	天然调味品加工技术 『简体书』 作者：吴丽、侯银臣 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	張丙煐文集 『简体书』 作者：陈建裕，王冰　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-08-01 張丙煐1794-1848，清代平頂山湛河區曹鎮鄉五虎劉村人，晚清詩人、書畫家，著有《觀兩齋詩鈔》《晚翠軒筆記》《華萼詩集》《肄武雜說》。其中《觀兩齋詩鈔》《晚翠軒筆記》有咸豐三年刻本行世，《華萼詩集》存抄本一冊，《肄武雜說》存有碑刻材料。張丙煐與當時國内著名文學家、書畫家交游甚廣，並與朝鮮李醇谿等人 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	《玉篇直音》语音研究 『简体书』 作者：张凯　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本書以明末《鹽邑志林》叢書中的字書《玉篇直音》爲研究對象，在全面梳理《玉篇直音》文本的基礎之上，認爲該書具有“海篇”類字書的屬性。同時，綜合使用了系聯、比較及文獻考證等方法，歸納出《玉篇直音》的語音系統，即聲母30個、韻母50個、聲調8個。《玉篇直音》在聲、韻、調方面的若干語音特點折射出其乃一部吳音 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	陈直著作选 『简体书』 作者：陈直　　出版：西北大学出版社　　日期：2021-08-01 《陳直著作選》分上、下兩卷。上卷收錄《漢書新證》與《史記新證》，下卷收錄《兩漢經濟史料論叢》和《文史考古論叢》。可以這樣說，陳先生著作的精彩部分，基本收錄於此。 陳直先生治學，直接師承清代樸學傳統，同時深受王國維近代考據學二重證據法的影響，既重文獻資料，亦重考古資料，他曾明確提出了“使文獻與考古合 ...	詳情>>	售價：HK$ 592.9

	人文中国学报（第三十三期） 『简体书』 作者：张宏生 主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-12-01 本期学报收录学术论文9篇，书评1篇。主要收入的是有关中国文学方面的论文，如《韓愈送窮文及其傳衍體式與抒寫意義探析》《明歌者張麗人蓮香集版本考論》《試論梁佩蘭「自成面目」詩論體系之價值及其與嶺南文化傳統之關係》等，本期专设宋代文学研究专题，收录《歸田錄、東坡志林二種筆記中日常書寫之風貌與意義》《陳傅良 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	哈佛藏《韻學集成》《直音篇》紙背明代文獻釋錄全二卷 『简体书』 作者：杜立晖　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-12-01 本書係對美國哈佛大學燕京圖書館所藏漢籍《韻學集成》《直音篇》總第二册至第九冊紙背明代文獻的系統整理。該批文獻為學界此前未知的一批明代賦役黃冊。本次整理釋錄是按照古籍的原冊、葉順序依次進行的，整理內容包括對所有文獻進行編號、定名、題解、錄文、校注等。通過奉次釋錄，力爭準確、全面地反映該批文獻的相關信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 802.7

	少室山房笔丛 『简体书』 作者：[明]胡应麟　　出版：上海书店出版社　　日期：2022-09-01 本書是明代著名學者胡應麟撰寫的一部內容十分廣博的學術筆記。共分十二部分，幾乎涵蓋了前代的各種典籍，甚至為傳統士大夫所不齒的小說、戲曲也在研治之列。與一般文人的讀書筆記不同，《少室山房筆叢》是用考證和辨偽的方式來寫的，作者善於思考、敢疑古聖的治學精神在書中得到了充分的展現。《少室山房筆叢》中對許多學界 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	《词系》韵律诠疏（全四册）（明清詞譜要籍疏解叢書） 『简体书』 作者：[清]秦巘 著 ，蔡國强 考辨　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-12-01 《詞繋》是一部重要的詞譜學專著，堪與《詞律》《欽定詞譜》鼎足為三，乃詞譜學史上的要籍。《〈詞繋〉韻律詮疏》是一部系統疏解《詞繋》的專著，主要見解有：（一）《詞繋》並非一部純粹的詞譜專著，而更傾向於是一部詞譜研究類的專著。重在研究，而不重應用。（二）《詞繋》標榜並為後代詞學家所稱揚的“以時代為序”，衹 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.7

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