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高旭阳
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
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串料理：日本人气名店创意食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《串料理：日本人气名店创意食谱》介绍了日本极具人气的串烧名店中所供应的串烧等的做法，既有最新的人气产品介绍，又有详细的做法演示，是一本烤串爱好者的必备书。 ... |
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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-07-01 《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书，那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐 ... |
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新完全掌握日语能力考试（N3级）模拟题（含1MP3）
『简体书』 作者：渡邉亜子 菊池富美子 日置陽子 黒江理恵 森本智子 高橋尚子 出版：北京语言大学出版社 日期：2017-07-01 本套图书包括日语能力考试的五个级别：N3级模拟考试题，每册包括3套模拟题，每套模拟题包括汉字、词汇、语法、阅读和听力五个完整的部分。3套模拟题的版式与日语能力考试真题一致，并附有所有试题译文和答案解析，还附录有必须掌握的语法项目列表，适合学习者自学使用。题目难度设置也与真题接近，考点分布合理，涵盖面 ... |
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数字媒体专业英语
『简体书』 作者：桑莉君、高旭 出版：清华大学出版社 日期：2016-12-01 本书是为数字媒体艺术和数字媒体技术专业英语课程编写的教材。全书按照数字媒体范畴，共分为数字媒体产业、数字媒体艺术、数字媒体技术、数字媒体应用4个部分，17个单元。每个单元都包含课文、词汇、注释、练习和多篇阅读材料。 本书可供应用型本科院校或大专院校数字媒体技术或数字媒体艺术专业师生教学使用，也可供教 ... |
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影印四库存目子部善本匯刊④八門九星隂陽二遁全本奇門斷（全二册）
『简体书』 作者：[明]佚名 撰 王力军 校谢路军 主编 出版：华龄出版社 日期：2018-01-01 本书按《四库存目提要》子部索引，择取子部要籍60种，采用*有代表性的精善或稀见之本为底本，参校以其他版本，影印出版，故取名为《影印四库存目子部善本汇刊》。本书是研究中国古代哲学的重要文献，为学术界提供了研究中国古代传统文化重要的资料。此次精装出版，适于收藏。本书为汇刊的第四部《八门九星阴阳二遁全本奇 ... |
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佛教十三经注疏：楞严经文句
『简体书』 作者：楼宇烈 主编 [明]智旭 撰，徐尚定，于德隆 点校 出版：线装书局 日期：2016-05-01 本书为古籍整理点校类图书。《楞严经》十卷，唐般剌密帝译，自中唐以迄近代，此经备受推崇，成为修学佛法的必读书。明智旭《阅藏知津》中称此经为宗教司南，性相总要，一代法门之精髓，成佛作祖之正印。历史上《楞严经》的注疏有百余种，现存四十余种，其中蕅益智旭的《楞严经玄义、文句》，遍采众长，折衷于一心之理，为《 ... |
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史海流韵
『简体书』 作者：罗文旭 著 出版：中国文联出版社 日期：2016-04-01 罗文旭先生的 《 史海流韵》 结集出版， 可喜可贺。 我目 睹了 这一文学化历史知识普及册子的诞生过程， 所以就有了说几句话的冲动。早在2005年的时候， 为拓展学生视野， 我所在的华亭一中利用每天的活动课开设一些小型讲座， 罗文旭先生开设的是诗话历史人物 专题，这个专题讲座是学生最喜欢的讲座， 也 ... |
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土-桩-隔震结构动力相互作用
『简体书』 作者：庄海洋，于旭 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-03-01 《土-桩-隔震结构动力相互作用》是作者庄海洋、于旭经过多年潜心研究之后完成的专著。隔震技术是结构抗震领域中的一个热点。作者通过本书向广大读者展示了在此领域的研究高度和深度。本书共包括10章：第1章绪论，第2章土桩一隔震结构动力相互作用有限元分析方法，第3章土一桩一隔震结构动力相互作用振动台模型试验技 ... |
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综合英语（第三册）教师用书（全人教育英语专业本科教材系列）
『简体书』 作者：文旭 金黛莱 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-05-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的综合英语教程。课本内容广泛，涉及日常生活的常见话题，在培养学生听说读写译各项技能的同时，也关注提高学生的人文素养和文化意识，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本教程设计四册学生用书，并配套相应的教师用书。本书是学生用书的同步教师用书，包括背景知识、补充材 ... |
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语法隐喻视角下汉英错位修饰现象研究
『简体书』 作者：丛迎旭 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书是在语法隐喻理论框架下，为汉语和英语中错位修饰现象的语义句法特征、认知机制和社会功能动因作统一的描写与解释。现有语法隐喻研究主要聚焦于名物化现象，鲜有对动名互转之外的修饰语转换研究。本书以语言的三大纯理功能为基本框架，并融合了认知语言学的方法。其中在概念功能分析中吸收了意象图式、隐转喻和概念整合 ... |
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爱的七项修炼： 家庭成长中的心理动力和疏导指引
『简体书』 作者：相旭东 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-08-01 《爱的七项修炼： 家庭成长中的心理动力和疏导指引》描述了发生在家庭成长中的动力关系，介绍了符合心理科学的正确的爱的方式，解释了个体成长不同时期和家庭成长代际之间差异所对应的基本心理原则。理解和运用这些蕴含在生活中的基本原则，有助于心理疏导工作者帮助别人，也有助于人们遵从乃至驾驭发生在自己家庭成长中的 ... |
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跨境电子商务
『简体书』 作者：肖旭 乔哲 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-01 ... |
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国际商务单证（第二版）
『简体书』 作者：施旭华 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 本书力求体现下列特点：1.在教育理念上强调对职业认知的培养。2.在内容选取上注重实践性、岗位性和操作性。3.在结构体例上采用单元模块化编写模式，侧重从职业分析入手组织内容，构建岗位情境岗位认知上岗操作考证指导的教材结构体系。4.在编写形式上突出直观性、多样性和生动性。5.将教材编写与职业要求紧密结合 ... |
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侯丽萍风湿病临床46年经验集
『简体书』 作者：王英旭、康俊萍 出版：中国中医药出版社 日期：2017-09-01 侯丽萍教授是我国著名的中医风湿病大家，她自幼学习中医，大学毕业后拜山西名老中医石广济老师，得石老三代御医传授秘诀，侯丽萍教授刻苦学习，带领团队用了30年的时间大量临床实践，认真回顾总结，做了大量的科学研究。她所领导的太原侯丽萍风湿骨病中医医院（原太原市类风湿病医院）是国家中医药管理局十五、十一五、十 ... |
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戏剧艺术原理
『简体书』 作者：施旭升 出版：中国传媒大学出版社 日期：2006-05-01 本书包括上、下两篇，共十一章的内容，分别就“戏剧的传统与观念” 和“戏剧的本质和属性?两个部分加以具体而全面的讨论和评述。其中，上篇“戏剧的传统与观念”部分，具体论述戏剧的起源，东西方戏剧的历史传统的形成与发展，戏剧的形态与要素，戏剧观念的觉醒及其演变以及现代戏剧学的形成与发展等；下篇“戏剧的本质和 ... |
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上帝之善：神学、教会与社会秩序
『简体书』 作者：史蒂芬·朗 著；段素革，李晨旭 译 出版：上海人民出版社 日期：2017-12-01 本译著提出关于善的各类问题，并从哲学、社会学、伦理学、神学多角度加以回答，思路新颖，阐释逻辑性强且生动。 本译著共分两部分。第一部分偏重“理论”，涉及关于善的哲学和神学传统。它从伦理学角度来阐释“善”的含义，认为伦理学是对善的追求和对恶的规避。作者通过援引来自哲学、小说、神学及圣经中的各种资源，遵 ... |
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民航服务英语（上册）（空中乘务专业规划教材）
『简体书』 作者：齐超 藏旭 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-06-01 《民航服务英语（上册）》由八个单元组成，主要内容涉及民航服务业概述和机上服务。每个单元由五部分组成：*部分为learning objective： 帮助学习者明确学习目标。第二部分为background information：帮助学习者初步了解项目相关信息。第三部分为warm up： 通过导入简单 ... |
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民航服务英语（下册）（空中乘务专业规划教材）
『简体书』 作者：齐超 藏旭 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-06-01 《民航服务英语（下册）》由九个单元组成，主要内容涉及地勤服务。每个单元由5部分组成：（1）learning objective： 帮助学习者明确学习目标。（2）background information：帮助学习者初步了解项目相关信息。（3）warm up： 通过导入简单的练习帮助学习者掌握一些专 ... |
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