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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 高家彦、朱亚军、祝龙娟、薛元坤 编 ”共有 563 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版） 『简体书』 作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。本书可供高等 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	图解夏洛克·福尔摩斯关键词 『简体书』 作者：[日]北原尚彦 著 [日]毛毛草工房 绘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-03-01 关于夏洛克·福尔摩斯，相信许多读者已经知之甚详。这位全球知名的侦探出现在大众面前已有一百多年，其魅力至今仍然不减，甚至连他与华生居住的贝克街221B也有众多福迷前往朝圣，一睹作者笔下的世界是否真实存在。 本书收录了福尔摩斯原著以及各种衍生作品的关键词，不仅有案件名，也包含关键登场人物、案发地点、剧本台词、电影游戏等各 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	雨夜谭 涩泽荣一自传 『简体书』 作者：[日]涩泽荣一 著，[日]马场公彦 主审，黄璐，刘子达，赵新　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-04-01 本书是2024年日本新版万元纸币人物、“日本现代企业之父”涩泽荣一的亲述自传。全书以动荡的日本幕末维新为背景，讲述涩泽荣一从童年到青年、壮年时期，从攘夷志士到德川家臣，从明治政府官员到实业家的传奇人生。而涩泽荣一数度转型的起伏人生，也部分反映了日本明治维新的历史图景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	“你可以这样思考”哲学绘本系列（全5册） 『简体书』 作者：[日]野上晓、田中正彦、谷川俊太郎 等　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-12-01 本套书共5本，分别为《爱》《恶》《死》《心灵》《孩子大人》。 《爱》：这是一本帮助你思考爱是什么的绘本。爱是什么呢？可能就算你读过这本绘本后，也不能确定已经找到了答案。爱，好像哪里都没有，但是如果打开心扉的话，就会在身旁找到。人为了确认爱是什么，即使找不到答案，也会继续漫长的人生旅途。爱是什么？你的人生，只有你自己才 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.3

	日本营造之美·奈良大佛：世界最大的铸造佛 『简体书』 作者：香取忠彦 著， 李道道 译， 穗积和夫 绘　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-06-01 公元8世纪日本天平时代，为以佛法之力平息天灾人祸带来的社会动荡，圣武天皇决定在都城奈良用铜建造一尊雄伟不下于中国唐朝的大佛像，作为日本的镇国大佛。这是日本开国以来前所未有的浩大工程，倾全国之力，动员260万人次，历时9年，成就了奈良东大寺大佛殿中凝然端坐的卢舍那佛像。 专攻古代铸造技术、日本金工史的作者香取忠彦巨细靡 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	华氏451（全新特别版） 『简体书』 作者：[美]雷·布拉德伯里[Ray Bradbury]著 于而彦　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-08-01 本书为科幻大师雷?布拉德伯里不朽名作《华氏451》十周年珍藏版。原著全球销量达数百万册，备受世人推崇。华氏451度是纸的燃点。小说虚构了一个反智社会，所有的书都被禁止，消防员的工作不是灭火，而是烧书。故事的主人公是从业十年的消防队员，从未怀疑过自己的工作，直到有一天遇到了一个奇特的女孩，他逐渐觉醒，加入了一群饱读经典的 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	四叶妹妹! 15 东清彦著（作品于2016年荣获第20届手塚治虫文化奖） 『简体书』 作者：[日]东清彦 编绘 ， 咖比兽 译　　出版：新世纪出版社　　日期：2022-10-01 《四叶妹妹！》是日本著名漫画家东清彦创作的漫画，累计销量超过1760万册，被译成13种不同语言出版，是一部有温度、有深度，能直抵心灵的佳作。本系列讲述的是一个充满活力，对各种新事物都抱有极强好奇心的五岁小女孩——四叶妹妹，与父亲一起搬到新家后的生活小故事。四叶妹妹天真率直，行为单纯懵懂，言语简洁有趣，总是用她乐观的性格 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	给孩子的未来科学：宇宙三部曲 『简体书』 作者：［日］二间濑敏史、佐藤胜彦、寺园淳也　　出版：现代出版社　　日期：2022-11-01 “给孩子的未来科学：宇宙三部曲”是一套汇集热门宇宙知识，立足科学前沿，专为小学中高年级学生打造的具有开阔前瞻视野的趣味科普读物。这套书共分三大主题：时间机器、宇宙之谜、宇宙探索。内容新颖、科学、严谨，其创作目的是希望能让孩子提前了解属于未来的前沿科学，拓宽孩子的视野，让孩子掌握“对未来有用的能力”。 《给孩子的 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.8

	0-3岁亲密互动玩具书：大口吃（点读版） 『简体书』 作者：[日]木村裕一 安井季子 等，著 [日]丰田一彦 长谷川义　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2023-03-01 美国心理学家艾恩斯·沃斯Mary Ainsworth通过对小宝宝的行为进行实验测试，把妈妈宝宝之间的依恋行为分为3种：回避型、抗拒型和安全型。回避型的宝宝，当他们处在陌生环境中时，妈妈是否在场，对他们没有任何影响。妈妈离开，他们不哭不闹；妈妈回来，他们也没有表现出任何惊喜，也不会主动去接触妈妈；抗拒型的宝宝，当他们处在 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	无缘·公界·乐：中世日本的自由与和平 『简体书』 作者：[日]网野善彦 著，夏川 译　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2023-09-01 “无缘”“公界”“乐”是表达日本中世纪自由、和平的三个词语。本书从儿童游戏切入，描述江户时代可以断绝婚姻关系的断缘寺，并发现中世纪被称作“无缘所”的寺庙不仅具有同样功能，还享有免缴赋税、免于追债等特权。作者由此出发，发掘出与无缘所具有同样功能的“公界所”、与主从关系等世俗之缘无关的公界者，以及自由市场（乐市）中所见“乐 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	车辆及其系统维护保养（学习领域1） 『简体书』 作者：侯勇 鲍晓东 侯世亮 郭宏彦 高吕和 编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-08-01 《车辆及其系统维护保养》是本系列丛书的第1个学习领域，主要包括：LS1.1操作运行设备和设施。熟悉工位、LS1.2置换客户车辆。（认识车辆系统及部件、性能）、LS1.3在考虑到销售收益的前提下回收二手车（车身及内饰清洁养护）、LS1.4在长途行驶之前进行检查（运行材料、常用工具、液位检查、冰点检查、灯光检查与操作、全车 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.9

	华氏451（布拉德伯里逝世5周年精装纪念版） 『简体书』 作者：雷·布拉德伯里 著；于而彦 译　　出版：上海译文出版社　　日期：2017-08-01 本书为当代科幻大师布拉德伯里成名作《火星编年史》的精装纪念典藏版。这部备受博尔赫斯、刘慈欣等大家推崇的科幻经典，由一系列笔法优美、想象奇瑰而颇具哥特色彩的奇幻短篇构成。世纪之交，地球危机四伏，充满末世气息。火星成为人类*后的希望。虽然前三批探索者都死于神秘的火星人之手，但人类仍然前仆后继。在陌生的红色土地上，他们遇到了 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	儿童心理学 你其实不懂孩子 全彩手绘图解版 『简体书』 作者：速溶综合研究所 施臻彦　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-01-01 父母对孩子的爱是天底下*伟大、*无私的。父母虽然不求回报，但还是有必要了解什么样的爱才是孩子真正需要的。孩子从出生到长大，心理需求会不断变化，会表现出各种各样迥异的行为。本书用7章的内容对婴幼儿到小学低年级儿童的心理发展规律、心理需求和父母带娃的心理做了探讨，以帮助父母了解孩子的性格、行为特点，更好地走进孩子的内心世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	日本建筑规划理论套装（槙文彦的建筑哲学+纸建筑）（共2册） 『简体书』 作者：[日] 坂茂[日] 槙文彦　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-01-01 在《纸建筑建筑师能为社会做什么？》一书中，建筑师坂茂详细剖析他20余年来用纸作为建筑材料的历程和心得。 讲述自己的建筑理念，用纸作为建筑材料的经典案例，以及自己作为建筑师的社会责任。坂茂博士通过他高超的建筑技艺为遭受自然灾害地区的无家可归者和丧失财产者提供了志愿服务，他特别强调对尖端材料和技术的运用，有充分的好奇心和执 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.5

	名建筑的条件 『简体书』 作者：山梨知彦 著，张玲 范悦 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-03-01 本书中作者挑选了二十世纪中后期日本的20个建筑，这些项目不拘泥于传统观念中的经典案例和建筑地标，更囊括了诸多建筑师匠心独具的个性作品。作者从整合、原理、空间、时间、材料、人、场所七个方向分析建筑成名的关键。通过这20个项目，尽管作者通篇都没有直接告诉读者什么是名建筑，但希望通过其切身的拜访、洞察来解读诠释建筑作品中，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	京都胃炎分类 『简体书』 作者：加藤元嗣 井上和彦 村上和成 镰田智有 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-06-01 目前胃炎是发病率*的，临床上胃镜下的诊断，90%都有胃炎。关于胃炎的分类，国内还没有明确的指南，胃炎的诊断很混乱。国内尤其基层的内镜大夫对这些认识很差，治疗时容易走入误区，胃炎跟肿瘤的具体关系也不明确，本书针对临床的胃炎情况，对各种临床表现、指标都按京都分类原则进行分类，并给予各种分类以简单的治疗建议，对临床医生很有帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	亲亲小桃子（全16册） 『简体书』 作者：[日]丰田一彦 文图、周龙梅译　　出版：贵州人民出版社　　日期：2018-09-01 亲亲小桃子（全16册）分为我爱你好好玩2辑，每辑8册。 我爱你给孩子充分的呵护和鼓励，在生活的细节中感知爱意。小宝宝们和小桃子一样，不断重复吃饭、洗澡、睡午觉这些事。在这些琐碎可爱的生活小片段里，孩子们从小桃子的身影中看到了自己，感受到来自身边亲人的细心照顾和爱意，建立起*初的安全感。 好好玩主题是快乐游戏发挥创 ...	詳情>>	售價：HK$ 454.4

	我的邻居鳄鱼巴鲁波 『简体书』 作者：[日]丰田一彦 著 绘，熊芝 译　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2019-03-01 《我的邻居鳄鱼巴鲁波》轻松回答孩子们的这些看似简单实际上很难说清楚的问题。全系列共5册，全系列塑造了一个勤恳工作人物形象巴鲁波。整个故事围绕着巴鲁波的家、动物园和幼儿园而展开，全部是孩子*熟悉的对象与环境。通过巴鲁波的故事，孩子们会认识到许多日常生活的事物，以及日常生活中的基本礼节等生活常识，是一套充满趣味的 幼儿生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.8

	骨组织工程支架材料 『简体书』 作者：李慕勤，王晶彦，吕迎，杨涵崧 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 骨组织工程支架材料是根据材料用于不同人体组织，并根据具体替代组织具备的功能所设计的一类生物医用材料。支架材料作为组织工程关键因素，近年来其研究得到了突飞猛进的发展。本书结合国内外骨组织工程支架材料的研究进展，系统地介绍了近年来骨组织工程支架材料方面的基础理论、制备工艺、分析与检测以及相关的研究成果和先进技术。主要内容包 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	石油·日本精选科学绘本系列 『简体书』 作者：[日]大河内直彦 [日]山福朱实　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-06-01 汽车行驶、轮船航行、飞机飞行都离不开石油，衣服、鞋、跳绳等生活用品的制造过程也离不开石油，可以说我们的生活被石油制品包围着。那么石油是怎么形成的呢？了解了石油的形成过程后，再看平日看上去很平常的世界，会不会变得有些不同了呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

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