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韩国KBS《，韩国人的餐桌》，制作组
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韩国
『简体书』 作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2016-04-07 《JUST GO旅行指南系列》是一套帮助旅行者读懂目的地，更好体验当地文化的旅游行囊书。本书精选韩国热门旅游地，每章以热门城市为框架，提供丰富的文化解读和实用的旅行攻略。当你抵达渴望已久的目的地，请用心去体验他，用心去解读他，你将收获最美的旅程。 ... |
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现代韩国语形态学概论
『简体书』 作者：苏畅，卢薇薇，韩月玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书共分为九大章节。第一章：语言和韩国语；第二章：语法与韩国语语法；第三章：词素与词；第四章：韩国语的词与词类；第五章：体词；第六章：谓词与活用；第七章：关系词；第八章：修饰词与独立词；第九章：词的形成原理。本书在保证一定广度和深度的前提下，在各章、节的编写过程中注意兼顾内容的系统性、科学性、实用性 ... |
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高丽大学韩国语（4）（韩国高丽大学韩国语系列教材）（配MP3
『简体书』 作者：韩国高丽大学韩国语文化教育中心 编著，五延红 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-05-07 《高丽大学韩国语4》由韩国高丽大学韩国语文化教育中心的诸位具有多年教学经验和研究成果的优秀教师编写而成。教材注重语言的实用性，强调口语能力，内容活泼生动，通俗易懂，辅以大量的练习，帮助实现每课学习目标的同时，逐步提升学习者的韩国语表达能力。 ... |
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畅游韩国（2015—2016最新超值版，国内领先旅游图书策划
『简体书』 作者：《畅游韩国》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2015-05-01 7个热门区域全覆盖，313个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游韩国》全面解说韩国概况、签证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手，畅 ... |
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韩国社会与文化（新世纪韩国语系列教程）
『简体书』 作者：朱明爱，金东国，禹英兰，张宝云，宗晓明 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-05-01 《韩国社会与文化》是我社新世纪韩国语系列教材的国情概况类教材，从韩国的自然环境、历史、政治、经济、社会、宗教、民俗等各个方面对韩国的历史和现状进行了深入的考查和分析。 并且通过中韩双语的形式，让学习者在学习韩国文化之余，还能对读者的韩国语的学习有所助益。 ... |
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韩国新村运动：20世纪70年代韩国农村现代化之路
『简体书』 作者：朴振焕 出版：中国农业出版社 日期：2005-09-01 《韩国新村运动——20世纪70年代韩国农村现代化之路》一书是韩国农业经济学家朴振焕博士所著的介绍韩国20世纪70年代农村现代化发展历程的专著。朴振焕博士在20世纪60年代曾留学美国明尼苏达大学，获农业经济学的硕士和博士学位。他的一段特殊的经历是在20世纪70 ... |
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韩国天台宗圣典
『简体书』 作者：韩国天台宗总务院 出版：宗教文化出版社 日期：2007-10-01 ... |
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全3册祝酒词全集领导致辞全集庆典贺词全集个人即兴演讲餐桌商务公司社交礼仪畅销书成功励志职场际交往口才训练社交技应酬餐桌饭
『简体书』 作者：高邑 出版：中国华侨出版社 日期：2011-11-01 ... |
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新民说·中世纪的餐桌：从食味到知味（欧洲饮食史专家集大成之作，一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅）
『简体书』 作者：[意]马西莫?蒙塔纳里 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 本书为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者在广泛介绍中世纪食谱、菜式，以及面包、肉、奶酪、油、酒等各类食物的基础上，追溯了中世纪烹饪技法、饮食偏好、用餐器具、餐桌礼仪的演进和变化，探究了各类食材、佐料如何被发现、进入人们生活，以及面包、橄榄油、葡萄酒何以成为文明的标志物等。本书通过“吃”这一轻松的视 ... |
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餐桌是我的调色盘
『简体书』 作者：夏威夷 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-01-01 我热爱画画，于是我画下了制作美食的步骤图；我喜欢摄影，于是我用快门记录下每一样我做出来的美食；我常常陷入文字的海洋里思考、成长，于是我把自己的故事和美食结合在一起，写下来，记忆可能会被磨灭、不再清晰，但文字和味觉却会永存，回味无穷 ... |
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餐桌旁边的红帽子
『简体书』 作者：廖小琴 出版：希望出版社 日期：2019-01-01 ... |
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一个中国家庭的餐桌
『简体书』 作者： 著者：[法]张有敏[?，liane，Cheung]责 编 出版：天津人民出版社 日期：2019-06-01 本书是作者张有敏（liane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。成长于传统中国厨师家庭，张有敏对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器 ... |
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香草研究家的隐味餐桌
『简体书』 作者：蓝伟华 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 气味是打开美味之门的钥匙，人类眼睛看到一道食物，气味窜进了鼻腔、进入了脑海，以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法，好吃二字即刻在脑海中浮现。所以，让好的气味转移到料理之中非常重要。香草、香料更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。本书将香草与香料的运用分为五个篇章 ... |
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餐桌有礼 ：如何成为餐桌上的礼仪达人
『简体书』 作者：华平生 著 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 中华民族具有优秀的传统文化，中国是一个礼仪之邦，饮食礼仪也是其中的一种。自古以来对用餐时的礼节非常重视，《论语》有云“食不言，寝不语”反映着我们流传千年的礼节，讲的就是在用餐时要态度恭敬，进餐不仅要有威德，有仪则，更要有仪式感。 本书集文化性、实用性、示范性、可读性和欣赏性于一体的礼仪指导工具书 ... |
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流动的餐桌：世界铁路饮食纪行
『简体书』 作者：[美]莎朗?哈金斯 主编 徐唯薇 译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-08-01 从阿加莎·克里斯蒂笔下有些神秘的凶案舞台东方快车到我们并不陌生的日本新干线，从跨西伯利亚铁路到令人难以置信的喜马拉雅小火车，再到美国“西南酋长”号与少有人搭乘过的南非“非洲之傲”号—— 热爱铁路与铁路饮食文化的莎朗·哈金斯率领七位同样痴迷于此的作者，用亲身经历描述铁路旅行的美妙与滋味，辅以大 ... |
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福尔摩斯的餐桌：19世纪英国的饮食与生活
『简体书』 作者：[日]关矢悦子 著，徐倩 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-09-01 本书以福尔摩斯的故事作为引子，用60个案子细致考察了维多利亚时代英国人生活的各个层面，从苏打水的制法到一顿早餐的价格，从大英帝国的粮食配给到全球的茶糖贸易，从囚犯的生活状况到女家庭教师的尴尬处境……如果说《福尔摩斯探案集》全景式地展现了一个令人着迷的伟大时代，那么这部书就是那个时代的穿越说明书。 ... |
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饮食小史：从餐桌看懂世界经济
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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烟火三十六味：市集·餐桌·食物与人
『简体书』 作者：三三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-10-01 食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的 ... |
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沙漠与餐桌：食物在丝绸之路上的起源
『简体书』 作者：[美]罗伯特·N.斯宾格勒三世 著， 陈阳 译， 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚，沿着丝绸之路，进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、思想、文化和基因交流可以追溯到五千年前，有组织的贸易至少可以追溯到公元前二世纪的汉朝。本书综合了广泛的考古学、植物学和历史学证据，讲述了古代的 ... |
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把不可能变为可能：宋永吉，新的挑战与展望
『简体书』 作者：[韩国][韩] 宋永吉 著，马安平，许萌 译 出版：华艺出版社 日期：2021-04-01 本书是一部自传体式的政治性读本。作者以自己从政的经历为基本线索，描述了自己的成长过程和在参政、议政实践中所亲历和参与过的许多重要事件。作者结合自己担任韩国国会议员期间参与审议的议案，对韩国内政外交提出了自己独特的看法，展示了20世纪80年代之后三十多年韩国的政治、经济、社会等领域所发生的巨大变化。本 ... |
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