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花生酥 著
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DK快速&轻松：30分钟内的简单食谱
『简体书』 作者：[澳]《澳大利亚妇女周刊》 出版：科学普及出版社 日期：2023-01-01 《快速&轻松：30分钟内的简单食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Women’s Weekly）编写的简单饮食食谱书。本书主要目的在于帮助读者在30分钟内做出简单的食物!书中包含90多个工作日食谱、甜点和晚宴菜肴，每一页上都有生动的照片；选用来自世界各地的美食，从地中海 ... |
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粮油副产品综合利用
『简体书』 作者：李新华，张秀玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统全面地阐述了粮油加工副产品的来源、种类、基本性质和应用价值，介绍了粮油加工副产品的综合利用途径和主要工艺技术。全书共9章，包括粮油副产物的来源及利用价值；小麦、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副产物的综合利用以及粮油加工副产物的饲料应用。内容翔实，综合利用技术中既有传统方法，也包括国内外近年来的前沿 ... |
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少年奔跑在田间
『简体书』 作者：陈伟军 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2022-11-01 这是一部以“乡村振兴与共同富裕”为主题、聚焦青少年“劳动教育”的儿童文学作品。 城市少年顾小森考试成绩优异，却缺乏课本外的知识，甚至以为“花生挂在高高的树上”。比他大十二岁的姐姐顾晓芸，大学毕业后不顾父母反对，投身老家乡村建设，带动村民致富。在她心目中，一辈子坚守乡村医生岗位的奶奶是最好的榜样。为了劝说姐姐回城，顾小 ... |
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史努比漫画全集.1985～1986
『简体书』 作者：[美] 查尔斯·舒尔茨 出版：天津教育出版社 日期：2019-03-01 《史努比漫画全集》继续讲述着史努比与花生世界的朋友们查理布朗、露丝、莎莉、薄荷碧蒂、玛茜、莱纳斯、舒路达，还有小鸟胡士托的生活故事，展现了孩童世界的无限美好与温馨。 本卷故事中，史努比和小朋友们的生活仍然丰富多彩，但车里有宝宝车贴、手提式收音机的出现，暗示着花生世界也在顺应时代发展而发生变化。 这一卷中还收录了美国 ... |
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史努比系列：史努比漫画全集：1989～1990（全二册）（中英双语对照， 超大开本精装典藏）
『简体书』 作者：[美] 查尔斯?，舒尔茨 出版：天津教育出版社 日期：2019-04-01 史努比与花生世界的朋友们查理布朗、露丝、莎莉、薄荷碧蒂、玛茜、莱纳斯、舒路达，还有小鸟胡士托的生活故事，展现了孩童世界的无限美好与温馨。 本卷故事中，查理布朗和花生世界里的小朋友们迎来了小狗史努比的家人。面对这场丑狗比赛，史派克和奥拉夫表达了不同的观点，这和花生世界里的小朋友们的看法不尽相同，但史努比表达了充分的理解 ... |
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解 酱：咸香美味；卤：鲜美入味；烧：外酥里嫩；腊：滋味醇厚。 在这一茶一食间，品味人生好滋味。 拿起手机扫一扫，高清视频码上看！ ... |
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私房烘焙的第一堂课
『简体书』 作者：［英］简.霍恩比 著，朱晓朗 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-10-01 《私房烘焙的*堂课》是一本为烘焙新手定制的实用指南。书中收录了近50份步骤详尽的食谱，每份食谱都配有流程图及精美的成品图片，带领初入烹饪世界的你一步步实现精致的烘焙梦想。 简通过反复的精心实验，根据初学者操作时经常遇到的难题，在经典食谱的基础上不断作出调整，创造出更简便易行却不失美味的配方。这些充满了巧思的食谱能够帮 ... |
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一看就想吃的果冻布丁挞派
『简体书』 作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！ ... |
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一看就想吃的中式面食
『简体书』 作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 介绍了中式面食点心的制作方法，包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种，详细的文字说明加上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了面食点心的做法，即使是对厨房完全陌生的新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松。 ... |
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（DK）甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品
『简体书』 作者：[英]卡罗琳?布雷瑟顿 [美]克里斯坦?雷恩斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 这是一本图文并茂的厨房圣经、不但包括六十八个经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品之后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的*甜品！令人垂涎的配图出自资深食谱作家和摄影师克里斯坦雷恩斯之手。无论是蛋糕、布丁还是拿 ... |
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雪域心灯
『简体书』 作者：丹增 出版：作家出版社 日期：2018-07-01 《雪域心灯》辑录了藏族作家丹增近年创作的散文代表作22篇。其中《童年的梦》获十月文学奖，《生日与哈达》获2009年中国优秀散文奖，《丙中洛》、《雪域路之梦》、《阿妈拉巴的酥油灯》分别获《人民日报》2011、2013、2015年度征文优秀作品奖。 ... |
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回家做面包
『简体书』 作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 面包指南5讲，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有基础一次吃透。 配方精讲192道，甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透，所有门道一次学通。 ... |
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可颂丹麦面包手作全书
『简体书』 作者：游东运 出版：福建科技出版社 日期：2020-03-01 收录酥甜类欧式面包4大类：可颂、丹麦、大理石、布里欧，共51款配方。 揭示： ?开酥诀窍 | 裹油面团的包裹次数要多少？如何擀制片状黄油，自制大理石巧克力片？为什么一定要控制面团的温度与松弛？ ?手擀技法 | 为了让没有压面机的人也能做出专业级的可颂丹麦美味，作者历经反复测试与教学验证，开发出手工擀压折叠面团的一 ... |
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我是谁：人生没有意外，只有阴谋！ 《面具》之后，王小枪又一部非典型谍战悬疑小说。
『简体书』 作者：王小枪 出版：北京时代华文书局 日期：2020-06-01 当红作家、编剧王小枪新作，继热播谍战剧《面具》后，又一部谍战力作。 这是一个发生在中国西部的故事。当代文学对此地罕有描述，但它特殊的地貌，众多的民族，神秘的宗教，漫天的风沙，荒凉肃杀的边关，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁兼而有之，是一块*符合反谍故事的沃土。 嘉峪关外刮在脸上的凛冽寒风，热气腾腾的羊肉汤、红辣绿椒的拉 ... |
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面包八卦（关于面包，你想知道的一切都在这本书里）
『简体书』 作者：娄睿佳 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-06-01 法棍为什么是棍子形的？ 可颂为什么那么酥？ 面包为什么不能冷藏？ 家里没有烤箱，如何加热面包？ 面包为什么要割包？ 这些问题你在食用和制作面包的时候，可能从未注意到，但是读了这本书，你会对面包的一些细节知其然并知其所以然，还会莞尔一笑。 本书的下半部分，贡献出了近20个适合家庭烤箱制作的实用配方。尤其是作者 ... |
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爱和自由 回家做面包+让面包机做出好面包
『简体书』 作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 专注家庭制作12年，39万人信赖的爱和自由老师，在《回家做面包》一书中一次讲清家庭制作的精髓：面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道。甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透。 《让面包机做出好面包》是自由老师关于面包机的精心力作，包含面包机使用基础知识，常用馅 ... |
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法式经典烘焙
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦丝贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售400万册。 弗朗索瓦丝贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说，弗朗索瓦丝贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。 本书收录了150余道法式经典烘焙配方。分别是酥挞、派和馅饼类；奶油和鸡蛋类；蛋糕、舒芙蕾和布丁类；水果甜点类；饼干和小糕点 ... |
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喜欢我，请回答
『简体书』 作者：[中国大陆]十桑 出版：花山文艺出版社 日期：2021-01-01 刚割了双眼皮，就裹着纱布去见相亲对象的奇葩女郎孔桃桃，现在万分后悔！ 颜值即正义的她完全臣服在心理医生唐泽的盛世美颜和酥音下。 于是，她开始了惊天动地的全方位围堵倒追！ 她土味情话撩人，指了指自己，唐医生，贵重物品应该随身携带的。 她费尽心思成为他的病人，直白爽利，从你说有空了会联系我那天开始，我就开始焦虑了。 ... |
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烧烤：挡不住的诱惑
『简体书』 作者：周峰 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 好吃易做的烧烤美味，配图精美，步骤详细，让你在家也能享受烧烤的乐趣。 本书内容全面，品种丰富，详细介绍了29道外酥里嫩的肉食烧烤，21道鲜嫩爽滑的海鲜烧烤，29道不一样的素食与主食烧烤，6道餐后水果甜点，还介绍了搭配烧烤的凉菜、饮品的做法，并有秘制酱料、撒料、腌料的配方做法，非常适合户外烧烤和家庭烧烤。随书赠送烧烤视 ... |
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金牌主厨的面点课
『简体书』 作者：曾良泉 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-07-01 本书积累了金牌主厨曾良泉数十年中式料理与中式面点的知识与经验，将看似庞大的中式面点系统根据面团的特性与烹调方法，精心归纳为“水面”“烫面”“发面”“老面”“酥皮”“米制品”“精选”七大单元，以家庭厨房实用烹饪为编写出发点，不仅通过详细的文字解说和细致的步骤图片变化出可在家中实际操作的手法，更运用多年积累的中式面点的渊博 ... |
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