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	食品酶技术及其实践应用研究 『简体书』 作者：魏涛 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-03-01 本书在论述食品酶技术基本理论的基础上，较为全面地阐述了酶技术在食品工业各领域中的广泛应用，主要内容包括：酶学基础理论、酶的合成与发酵生产技术、酶的提取与分离纯化技术、酶固定化技术、酶分子改造和修饰、食品工业中常见酶及其应用、酶技术在食品领域的应用等。本书融合大量的实际应用和酶领域*技术，理论与实践相 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.7

	食品标准与法规 第2版 『简体书』 作者：杨兆艳，张倩 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品仪器分析技术 『简体书』 作者：施家威 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 《食品仪器分析技术》是“高等职业教育本科食品类专业规划教材”之一，系根据本套教材职业培养目标和课程教学要求编写而成。该教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求，以及与职业技能鉴定相对接等特点。内容介绍了与食品检测相关的电分析化学、光谱和色谱分析法。教材编写过程中深入思考了专业培养目 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品成分与肠道健康 『简体书』 作者：赵新淮等　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 食品是人类生存的重要物质基础，其组分对机体健康具有促进作用，近年来备受关注。肠道是机体*重要的器官之一，不仅负责各类营养物质的消化和吸收，而且保护机体免受抗原、病原微生物、有害物质等的损害，并发挥激素分泌、免疫调节和黏膜屏障等功能。因此，肠道健康是实现生命健康的一个重要保障。《食品成分与肠道健康》是 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.0

	饮食文化与食品安全 『简体书』 作者：邓安平 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品加工与产品开发 『简体书』 作者：刘亮 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2025-05-01 本教材为“高等职业教育本科食品类专业规划教材”之一，系根据本教材的编写原则与要求及本课程的教学大纲编写而成。旨在让学生掌握食品加工的核心技术和产品开发的创新思维，内容上涵盖肉制品、发酵调味制品、饮料类制品、乳制品、烘焙类制品的加工与产品开发等。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品理化检验技术 『简体书』 作者：赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册活页式两个部分。教材主体为了方便学生的使用，内容主要分为三部分，第一部分为岗位认知篇，第二部分为基础知识篇，第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业院校食品检验检测技术及食品质量与安全两个主要专业的人才所面向的职业岗位及能力素养；基础知识篇是学习本 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	深圳市建筑业科技创新能力研究报告2023 『简体书』 作者：深圳市住房和建设局 指导 深圳市建设科技促进中心 主编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-11-01 自2021年起，在深圳市住房和建设局的支持指导下，深圳市建设科技促进中心持续开展建筑业科技发展现状调研及能力评价研究工作，每年发布一次《深圳市建筑业科技创新能力研究报告》，本次出版的《深圳市建筑业科技创新能力研究报告2023》为第2次发布。本报告以深圳市建筑业企业科技创新能力为评价对象，针对行业发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	栉风沐雨七十载 踔厉奋发谱新篇——中国建研院的七十年 『简体书』 作者：中国建筑科学研究院有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	事业单位·增强基层党组织政治功能和组织功能案例选 『简体书』 作者：增强基层党组织政治功能和组织功能案例选事业单位编写　　出版：党建读物出版社　　日期：2025-06-01 本书收录了25个典型案例，大体反映了事业单位基层党建工作以下四个方面的情况。一是大力加强高校基层组织党的建设，全面加强院系党组织和师生党支部建设，持续推进“双带头人”培育工程。二是切实加强中小学校党的建设，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。三是持续加强公立医院党建工作，将党的领导贯 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.9

	国有企业·增强基层党组织政治功能和组织功能案例选 『简体书』 作者：增强基层党组织政治功能和组织功能案例选国有企业编写　　出版：党建读物出版社　　日期：2025-06-01 本书收录的典型案例，大体反映了国有企业基层党建工作以下四个方面的情况。一是推动党的理论路线和政策进企业、进车间、进班组，并把学习成果转化为破解难题、推动发展的“金钥匙”，不断凝聚起推动国有企业创新发展的强大内驱力。二是从组织上、制度上、机制上确保国有企业党组织的领导地位，充分发挥企业党委（党组）把方 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.1

	非公有制经济组织·增强基层党组织政治功能和组织功能案例选 『简体书』 作者：增强基层党组织政治功能和组织功能案例选非公有制经济 编　　出版：党建读物出版社　　日期：2025-06-01 本书收录的典型案例，大体反映了非公有制经济组织基层党建以下四个方面的情况。一是突出重点区域，强化园区、商圈等的统筹，探索沿着产业链条开展党建联建，抓块扩面、整体推进，把牢非公企业党建基本盘。二是针对小微企业和个体工商户数量多、分布广的实际，压实街道社区属地责任，发挥市场监管部门网络健全、贴近市场主体 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	视频隐写技术研究 『简体书』 作者：刘云霞　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《视频隐写技术研究》对当前主流的视频隐写技术进行系统阐述，主要包括作者及其团队在控制帧内失真漂移和鲁棒视频隐写领域的研究成果及其他主流的视频隐写算法。针对原始域的视频隐写技术，介绍基于LSB和DWT的视频隐写算法；针对压缩域的视频隐写技术，提出基于H.264AVC、H.265HEVC无帧内失真漂 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	看图写话典藏版 『简体书』 作者：李静等　　出版：青岛出版社　　日期：2025-08-01 看图写话三步走训练步骤简单清晰，涵盖写人、记事、写景、状物等专项主题。第一步抓要素，第二步找细节，第三步加想象，让孩子顺利从10字写到100字，解决孩子写话的难点问题——无话可写。 紧扣大纲的阶梯式训练。从字词句出发，紧贴小学生语文大纲的词句练习穿插于整本书中，帮助读者通过阅读达到知识的积累。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	企业财务公平理论在非营利组织中的应用研究 『简体书』 作者：李霞　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-11-01 本书综合运用产权经济学、制度经济学、信息经济学、管理学、社会学、心理学等学科理论与方法，比较系统地研究了企业财务公平理论在非营利组织中应用问题，其创新之处在于：基于非营利组织财务特征与企业财务公平理论，立足非营利组织建设，落实于人，配之以辅促因素，构建了较为完整的非营利组织财务公平理论体系；构建了非 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	写童书的人 『简体书』 作者：新京报书评周刊，主编　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-09-01 本书讲述了16位经典童书作家作品背后的 故事。16位作家是毕翠克丝·波特、林格伦、新美南吉、托芙·扬松、罗尔德·达尔、嘉贝丽·文生、米切尔·恩德、桑贝、希尔弗斯坦、昆廷·布莱克、雷蒙德·布里格斯、玛丽莲·布鲁克·戈夫斯坦、安房直子、安东尼·布朗、长谷川义史、莫·威廉斯。 16篇文章，每一篇写一个 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	高转化文案这样写 『简体书』 作者：尤月　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-01-01 《高转化文案这样写》是一本实用的文案写作指南。书中深入剖析文案写作的核心要点，从洞察用户需求出发，挖掘产品价值，分阶段引导用户完成购买行为。同时，结合多种文案载体，如营销海报、短视频脚本等，提供直接可用的实战技巧，并引入AI辅助写作方法。通过阅读本书，读者能够掌握高转化文案的写作要领，提升自己的文案 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	映山红——高考作文写与教 『简体书』 作者：闵文　　出版：古吴轩出版社　　日期：2025-05-01 本书集作者多年语文教学经验之精华，具有鲜明的教学定位，主旨是教会学生如何写作文。作者集教师与写作者两种身份于一身，以每年的高考作文题为引子，自己动笔写作文，此外，作者在板块设置中寓教于文，第一板块为作者写的作文，将生活中如何萌生写作的念头、如何架构文章一一道来；第二板块为教导学生如何写作文，设置简洁 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	理论文章这样写 『简体书』 作者：郝永平 著　　出版：广东人民出版社　　日期：2025-04-01 《理论文章这样写》是一本专注于理论宣传领域的指导书籍。它深刻阐述了以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，加强党的创新理论宣传与阐释的重要性，并以此为基石，提供了一套实用的写作指南。本书不仅从理论高度上强调了理论宣传的核心要义，更从实战角度出发，详细梳理了写作过程中的精准选题、谋篇布局和精细把控等 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	犯罪与行为侧写 『简体书』 作者：陈睿涵 译　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2025-07-01 大多数读者会熟悉侧写在犯罪或刑事侦查背景下的应用。他们读过犯罪侧写的小说，看过电影或电视剧中虚构的侧写师，听说过涉及犯罪侧写的著名案例，甚至可能访问过一些自称或公认为侧写师的个人网站。然而，这些信息来源很少涉及犯罪侧写的理论、研究与实践，而这就是本书的主要任务。此外，上述来源也很少提及，在侧写过程中 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

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