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日本靓丽出版社 著，王添翼 译
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日本料理神髓
『简体书』 作者：[日]小山裕久?，赵韵毅 ? 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美 ... |
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日本近代建筑
『简体书』 作者：藤森照信 黄俊铭 出版：中信出版社 日期：2021-05-01 1.日本著名建筑家藤森照信，厘清日本近代建筑复杂脉络的经典作品。自日本近代建筑中重要却又不引人注目的“阳台”这一建筑细节引入，将日本近代建筑划分为12个关键片段 ... |
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日本传统园林设计
『简体书』 作者：[英]查尔斯·切斯希尔，辛丽红 盖学瑞 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书装帧精美，内容精湛，书中全面介绍了日本传统园林的历史渊源、灵感来源、经典特征、主要类型、风格营造、天然材料、水元素及细部特征、植物配置，以及营造一个庭园的全 ... |
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日本古学派之哲学
『简体书』 作者：井上哲次郎 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 《日本古学派之哲学》1902年与《日本阳明学派之哲学》1900年、日本朱子学派之哲学》 1905年被称为井上“儒学三部曲”，是近代日本儒学史的奠基性著作。 本书将山鹿素行、伊藤仁斋创立的堀川学派、荻生徂徕创立的愎园学派统称为 ... |
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日本·军鉴002：革新
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2021-01-01 16世纪是风起云涌的世纪，也是火药武器开始成为战场主宰的时代。作者将视线聚焦在一个时代下：老农精算的丰臣秀吉、朝鲜“僭主统治”下的“士祸党争”、彰显明朝国力的中 ... |
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樱与刀：日本民间故事集
『简体书』 作者：[日]尾崎英子 出版：南方出版社 日期：2023-06-01 ◎ 尾崎英子的日本民间故事集初次完整出版 本书初次将尾崎英子的日本民间故事全部译为中文，这些故事中有的主角是国内读者特别是年轻读者较为熟悉的人物，如桃太郎、浦 ... |
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西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲的西餐文化。 西餐的关键在于酱汁的制作，蔬菜肉酱汁、贝夏美 ... |
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日本神话
『简体书』 作者：李洁 出版：陕西人民出版社 日期：2018-07-01 宫崎骏、《犬夜叉》、阴阳师的奇幻世界 创世神话 妖怪物语 草木神灵 奇巧、炫丽的神鬼世界 继饕书客《北欧神话》《凯尔特神话》《印度神话》后异域神话第四弹 ... |
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日本文化通史
『简体书』 作者：叶渭渠 出版：上海三联书店 日期：2021-04-01 日本古今文化极具丰富性、包容性，同时颇具复杂的双重性格，它既有和谐、开明、纤美的一面，又有*、黑暗、暴烈的一面。前者悠久地发展着，是日本文化的主流；后者虽是短暂 ... |
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日本书法史
『简体书』 作者：陈振濂 总主编 陈振濂 出版：上海书画出版社 日期：2024-04-01 《日本书法史》分为“东瀛书论”“日本书法史”“日本篆刻史、书法理论史和书法教育史”三编，从日本书法史、日本篆刻史、日本书法理论史、日本书法教育，以及日本书法对欧美艺术的影响等方面，详细阐述日本书法的发展过程，不仅详述古代日本书法，更涉及近现 ... |
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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 其实意大利面的制作方法非常简单，难就难在火候的掌握和调味技巧的把控，只要跟着名厨的步骤制作，美味纯正的意面也能端上自家的餐桌上。 5种常见意面：肉糜沙司拌面、 ... |
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日本知识产权法
『简体书』 作者：李明德，闫文军 出版：法律出版社 日期：2020-09-01 本书系统研究和介绍了日本知识产权保护的理论与实践，包括总论、著作权法、专利法、实用新型法、外观设计法、植物品种法、商标法和反不正当竞争法。 本书结合400余个典型案例，深入讨论了日本著作权、专利权、商标权和制止不正当竞争保护中的一系列重大 ... |
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日本纪行
『简体书』 作者：【日】井上靖 出版：重庆出版社 日期：2021-01-01 ★侯孝贤、朱天心力荐的作家，日本文学巨匠井上靖经典作品！ ★ 精装工艺，用纸考究，封面采用精美烫透工艺。适合典藏。 ... |
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Newton科学世界：图解中学虚数
『简体书』 作者：日本牛顿出版社 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 法国数学家笛卡儿提出被称为现实中不存在的“想象中的数”。这就是高中数学中涉及的“虚数”概念。虚数有何奇妙之处呢？无论是正数还是负数，平方之后必然为正；而虚数则是“平方为负”，这样的数在哪里都找不到。为什么要学习虚数呢？这是因为在数学中虚数发 ... |
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Newton科学世界：图解中学化学
『简体书』 作者：日本牛顿出版社 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 “我和化学没有缘分”——也许有人会这样想。不过，毫不夸张地说，在某些方面，化学离我们的生活近、不可缺少。化学的成果让我们的生活更加便利、更加舒适。如果我们关注食品、日用品或智能手机等身边的物品，就能发现化学是如何支撑着我们每天的 生活的。 ... |
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大家的日语（第二版）（初级）（2）（智慧版）
『简体书』 作者：日本3A出版社 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 一套畅销全球近30年的经典日语教材， 国内累计销量逾百万，现重磅推出“智慧版”！ “智慧版”将为您带来更好的学习效果。 ■ 内容优化：按中国学习者习惯，将 ... |
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饮食手帐：葡萄酒
『简体书』 作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到 ... |
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日本法研究（第10卷）
『简体书』 作者：肖盼晴 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-11-01 《日本法研究》是一部涵盖多方面法学研究内容的专著，旨在探讨日本法律领域的前沿问题和立法动向。全书共分为研究论文、立法动向、判例分析和研究综述四个部分。对于国内的日本法研究具有重要的参考价值。 ... |
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日本考（上）
『简体书』 作者：[明]李言恭、[明]郝杰 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《日本考（上）》为《日本考》的上集，辑卷一至卷三。《日本考》明李言恭、郝杰同撰，五卷，民国二十六年上海商务印书馆影印明万历刻本。言恭字惟寅，岐阳武靖王文忠之裔，以万历二年袭封临淮侯。杰字彦辅，蔚州人。嘉靖丙辰进士，官至南京兵部尚书。方言恭督 ... |
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日本考（下）
『简体书』 作者：[明]李言恭、[明]郝杰 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《日本考（下）》为《日本考》的下集，辑卷四至卷五。《日本考》明李言恭、郝杰同撰，五卷，民国二十六年上海商务印书馆影印明万历刻本。言恭字惟寅，岐阳武靖王文忠之裔，以万历二年袭封临淮侯。杰字彦辅，蔚州人。嘉靖丙辰进士，官至南京兵部尚书。方言恭督 ... |
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