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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张玮[馒头] ”共有 407 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	我爱百变面食 『简体书』 作者：爱厨房 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-01-01 汁多味美的小笼包、厚实有劲的馒头、香气浓郁的葱油饼，弹Q饱满的水饺、弹牙的面点，或是香甜诱人的红糖松糕、笑口枣，这些广受欢迎的美味中式面食，在本书中你都能找到烹饪经验丰富的美食博主手把手教你做，通过清晰的图示解析和详细的步骤讲解解除你制作过程中的一切疑问，新手也能零失败！ ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	吃不够的花样主食 『简体书』 作者：飞雪无霜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 中国的主食种类丰富，像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等，几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手，做出美味好吃的主食呢？本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法；在每类主食下，又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法，让你一书在手，主食全有。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	早餐食品生产工艺与配方 『简体书』 作者：高海燕，丁楠，金萍 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-06-01 本书主要介绍一些普通消费者经常消费的早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐食品的原辅料配方、操作要点，品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等，内容全面。适合早餐食品生产企业技术人员、食品和烹饪专业师生、普通消费者参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	原来科学这样有趣：奇异和快乐的化学世界 『简体书』 作者：刷刷，刘国华　　出版：四川少儿出版社　　日期：2016-05-01 科学原来这样有趣之化学篇《奇异和快乐的化学世界》用好玩的方式向读者介绍发泡的馒头、神奇的荧光棒、锈迹斑斑的铁、明亮的窗玻璃、现代工来血液的石油 这些神奇的现象和变化背后，藏着化学的身影。化学是一门研究物质组成、结构、性质和变化规律的学科。人们在研究物质的过程中，也创造出更多物质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	超经典家常面点分步图解大全 『简体书』 作者：蝶儿　　出版：青岛出版社　　日期：2016-08-01 《超经典家常面点分步图解大全》是超级畅销书《家常主食分步详解》的升级版，除了保留原书的精华，还增加了很多的花样主食，内容更为丰富翔实，汇集了馒头、花卷、包子、饼、面条、水饺、馄饨等153款美味面点。配有近2200道步骤图解，既适合入厨新手又适合有一定下厨经验的人。全书共分为六大章节，包括日本丈夫认可 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	10分钟就能上桌的元气早餐 『简体书』 作者：王其胜　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-08-01 早餐，让生活更美好！ 美味的早餐，既是为身体的一夜消耗恢复元气，又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐，不仅是一场舌头的狂欢，而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上桌的元气早餐》介绍了186道早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭，还有西式早餐面包、蛋糕、 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	做面食轻松就上手（轻松学会所有的面食和点心） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱，选材以面粉为原材料，搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材，示范如何把简单的面料理成美味佳肴，且避免加工食品和化学添加物，达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门：柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	美食大冒险电视连环画：赤道雪山 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：南非好望角 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：千年封印 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：神秘面具 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：生命之树 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	蒸制面食生产技术（第三版） 『简体书』 作者：刘长虹 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01 本书主要包括发酵蒸制面食的生产原料,基本生产工艺与设备,不同发酵方法,质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等内容。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和先进的技术设备，较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决办法。新版增加了企业生产中遇到的很多新问题，并进行了较深入的探讨。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	浙江文丛（307-310）：吴中水利全书 『简体书』 作者：[明]张国维　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2014-12-01 《吴中水利全书共4册精》二十八卷，明张国维編著。 張國維（一五九五—一六四六），浙江東陽托塘人。明天啟二年（一六一六）進士，歷任廣東番禺知縣，刑科、吏科、禮科給事中，太常寺少卿。崇禎七年（二六三四），擢陞右食都御史，巡撫應天、安慶等十府。繼任兵部右侍郎，升兵部尚書。 本書蒐輯了口天中地區歷代 ...	詳情>>	售價：HK$ 1248.0

	帝学校释 『简体书』 作者：范祖禹 著；陈晔 校注　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2015-09-01 《帝學》八卷，北宋史學家范祖禹撰。該書輯錄了中國古代帝王的崇學事蹟，尤其對宋代經筵講讀中的君臣問答多有記錄。是書撰述之目的在探究帝王為學之道，培養合格帝王。因此，《帝學》一書在傳統君主教育中地位極高，後人常將其與唐太宗《帝范》、張居正《帝鑒圖說》相提並論。 《帝學校釋》，在充分吸收前人校勘成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	近代皮黄剧韵 『简体书』 作者：郭文生 著　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2015-12-01 郭文生所*的《近代皮黄剧韵（精）》是民國時期 研究京劇音韵的專*。全書分上下卷。作者受張伯駒 《亂彈音韵輯要》一書啟發，以元代周德清《中原音 韵》和趟蔭棠《中原音韵研究》為依據，再證以當時 京劇舞臺上使用的劇詞唱念發音實踐，以十三轍為綱 目把字分聲別韵组成二十二韵。下卷以傳统音韵學和 文字學知識和理 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.3

	出土文献研究（第十四辑） 『简体书』 作者：中国文化遗产研究院 编　　出版：中西书局　　日期：2015-12-01 刘绍刚主编的《出土文献研究（**4辑）》為中國文化遺產研究院編《出土文獻研究》輯刊，本輯為“秦簡牘研究國際學術研討會”特輯，書中文章主要圍繞此主題展開。學者在其中充分討論了北大藏秦簡、嶽麓簡、里耶簡、青川秦牘以及包山簡、張家山漢簡等楚、秦、漢簡。除此之外，本書還收錄幾篇討論銅器銘文及上古物質文化的文 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	龙榆生全集（全九册） 『简体书』 作者：龙榆生　　出版：上海世纪出版股份有限公司　　日期：2015-11-01 《龙榆生全集》為龙榆生雜著，分為三部分。 第一部分以詞集題跋為主，包括歷年所撰序跋、附記、題識等文字，以張暉所編“龍榆生雜著目錄”及《龍榆生年譜》所附《著述年表》為基礎，加以排列和增補，按年代编排。 第二部分為散見於雜誌報紙上的各類文章，即散文與雜文。大致可分為四類：一、自述，即1943年連載於 ...	詳情>>	售價：HK$ 1106.3

	性理学大义 『简体书』 作者：唐文治　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2016-03-01 《性理学大义》凡周子大義二卷，二程子大義二卷，張子大義一卷，洛學傳授大義一卷，朱子大義八卷，即唐文治所撰程朱一系理学之概论也。性理学，指宋儒程（程颢﹑程颐）朱（朱熹）派理学。本于程颐性即理也之说。因别于陆九渊﹑王守仁心即理也之说，故清儒以性理之学标举程朱派理学。作者于宋理学主要各家摘取其代表学术体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	文章辨体序题疏证 『简体书』 作者：吴讷[明]　　出版：人民文学出版社　　日期：2016-11-01 七體 昭明輯《文選》，其文體有曰七者，蓋載枚乘《七發》，繼以曹子建《七啟》、張景陽《七命》而已。 見《文選》卷三四、三五。李善《文選注》云：《七發》者，說七事以啟發太子也，猶楚詞《七諫》之流。《七諫》者，東方朔之所作也。 按：來裕恂《漢文典文章典》卷三：七者，設問類也，原於孟子問齊宣王之大欲。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

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