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国家认证认可监督管理委员会,国家食品安全危害分析与关键控制点
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化妆品安全消费知识120问
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 对化妆品使用安全风险的控制,既需要化妆品生产经营企业具有基本的社会责任感,严格遵守相关法律法规,不断提高技术和管理水平,也需要药品监管部门的严格监管,更需要消费者提高相关安全风险意识和具备正确选择、使用化妆品的必备知识。本书包括四部分内容,共120个问答:一是基础篇,主要介绍化妆品的基本概念及安全性 ... |
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食品工厂设计(国家一流本科课程配套教材)
『简体书』 作者:李振兴 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 为适应我国新工科建设,促进食品产业健康可持续发展,满足实际人才培养需求,本书从食品工厂设计的基本建设程序出发,详细介绍食品工厂设计的各个关键步骤,并通过实例对设计的方法和方式进行具象描述,较全面地阐释了食品工厂设计的基本流程、原则和方法,使理论知识体系更加完善,设计过程更加实用和规范。本书可作为高等 ... |
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国家电网公司常用公文写作指南
『简体书』 作者:国家电网有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2014-06-01 这是一本介绍国家电网公司各类公文写作的指南性读物,不仅包括请示、报告等上行文及决定、通报、通知、批复等下行文及函、意见、纪要(参考)等平行文的基本结构、适用范围、拟写重点等,还提供了各类公文的通用模板、范文案例及案例点评,供公文写作者揣摩对照、模仿学习。 ... |
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国家电网有限公司安全生产风险管控管理办法
『简体书』 作者:国家电网有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2022-07-01 公司制定本办法是为了健全双重预防机制,推进安全生产风险管理,建立覆盖各领域、各专业、各层级的安全生产风险管理体系,有效防范安全事故(事件)。为了方便省、市、县各级单位学习宣贯本办法,特将本办法印刷出版,同时为了使本书阅读增值,将本办法编制依据的相关规章汇集放于本书。本办法明确了公司的安全风险管理工作 ... |
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食品安全信息公开的风险治理
『简体书』 作者:杨晓波、向娇娇 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-09-01 本书回应推进国家治理体系和治理现代化的系统性要求,关注互联网时代食品安全信息公开中的主要社会矛盾,以法学的观点对食品安全信息公开中政府风险治理能力提升进行研究。主要包括食品安全信息公开与风险治理、食品安全信息公开风险评估之公众需求、食品安全信息公开风险治理之国际比较、食品安全信息公开法律制度的现实困 ... |
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中国食品药品检验年鉴 2021
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-08-01 《中国食品药品检验年鉴2021》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分,主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
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中国食品药品检验年鉴 2022
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 中国食品药品检验年鉴2022是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2022年在药品、生物制品、医疗器械、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载、第一至第十五部分及附录。第一至第十五部分主要包括检验检测,标准物质与标 ... |
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2025中华人民共和国食品安全法(实用版)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 根据2025年9月12日最新修正的《中华人民共和国食品安全法》进行了全面改版,收录食品安全相关法律文件。精选、提炼全国人大常委会法制工作委员会等对条文的解读,特别对本次修改新增加的规定作了解释说明,为读者理解和适用相关法条提供帮助。 ... |
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食品安全与质量管理学(颜廷才)(第3版)
『简体书』 作者:颜廷才、白冰、杨巍巍 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《食品安全与质量管理学》(第3版)全书共13章,从食品安全和食品质量两方面展开,分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量 ... |
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食品安全监督管理学(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:庞杰,白艳红,何明祥 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识,并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教 ... |
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内科学 消化内科分册(第2版)(国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材)
『简体书』 作者:张澍田,陈旻湖 出版:人民卫生出版社 日期:2023-06-01 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康委员会颁布的《住院医师规范化培训内容与标准试行》的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全 ... |
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眼科学(第2版)(国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材)
『简体书』 作者:王宁利,沈晔 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康委员会颁布的“住院医师规范化培训内容与标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例(2025)
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 《食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理及相关法律责任等进行了规定。2025年9月12日,第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议对《食品安全法》进行了修改。本次修改主要包括以下内容:一是对重点液态食品道路散装运输加强 ... |
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食品安全监管理论与实践概论
『简体书』 作者:张清安 主编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容,并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容,加深学生对相关知识的理解和领会,同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ... |
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新世纪食品安全合作监管研究
『简体书』 作者:徐国冲著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 本书系统梳理新世纪以来我国食品安全合作监管的发展脉络、演进逻辑与绩效评估,运用社会网络分析方法解释食品安全合作监管网络的生成机理及其内容、结构与工具的演变逻辑,在此基础上探索食品安全合作监管的发展趋势及新议题、新工具、新路径。本书分为紧密相连的三部分。第一部分重在对食品安全合作监管这一新主题进行描述 ... |
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国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材 神经外科学
『简体书』 作者:江涛 出版:人民卫生出版社 日期:2023-08-01 本书是国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材之一,在重点章节中,添加了经典案例分析,以训练神经外科专科医师的临床诊疗思维为重点,穿插了临床知识要点、专家经验、指南解读、学科进展等内容,涵盖了国内外百余部指南规范,在诊断标准与治疗方法上有一定程度的更新;本书同时配有数字内容,部分手术视频以素材码形式插 ... |
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食品安全快速检测技术(第三版)
『简体书』 作者:陈祖满、程春梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 《食品安全快速检测技术》第三版比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标,从实践教学入手,按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括:绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生 ... |
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国家卫生健康委员会中国结直肠癌诊疗规范:2023版
『简体书』 作者:顾晋 汪建平 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-05-01 我国结直肠癌的发病率和死亡率均保持上升趋势。多数患者发现时已属于中晚期。为进一步规范我国结直肠癌诊疗行为,提高医疗机构结直肠癌诊疗水平,改善结直肠癌患者预后效果,保障医疗安全和医疗质量,特制定本规范。本规范由国家卫生健康委专家组织编写,顾晋主编。期望对结直肠癌的临床诊疗起到指导作用,从而达到早发现、 ... |
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食品质量安全与控制技术
『简体书』 作者:李黎 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述,而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向,按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元,通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计,全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术,以嵌入 ... |
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外科学 普通外科分册(第2版)(国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材)
『简体书』 作者:刘玉村,王伟林,兰平 出版:人民卫生出版社 日期:2023-04-01 本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康员会颁布的“住院医师规范化培训标准(试行)”的总则与细则,结合住培考核大纲(理论和临床实践),精益求精,打造具有中国特色的毕业后医学教育培训国家精品教材;凸现毕业后教育特色,打造我国毕业后医学教育的“干细胞教材”;体现全面性和规 ... |
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