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咖啡与绘本
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寻味咖啡
『简体书』 作者:王人杰 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-04-01 咖啡36味,你识得几味?即便不是咖啡师,也能品味出咖啡的香、苦、酸、甘、醇。本书教你跟着杯测师的咖啡笔记,找出你心目中*对味的好咖啡!当你知道咖啡36味是怎么被分类的,以及如何敏锐地感受咖啡的风味,就能透彻了解看似神秘的咖啡。 本书由台湾地区著名咖啡馆鸣草咖啡创办人王人杰撰写,作者利用自身丰富的冲煮经验,从“品咖啡” ... |
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咖啡品鉴师
『简体书』 作者:齐鸣 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-09-01 纵观今天的全球咖啡产业链,品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡品鉴师》全书共5大模块(咖啡味觉、咖啡嗅觉、咖啡触觉、咖啡风味、咖啡品控),9个篇章,97个关于咖啡品鉴的关键主题,不仅详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的大量与咖啡相关的最新研究成果,还结合“从种子到杯子,再进肚子”的全程,将咖啡品鉴师的视野做了一 ... |
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咖啡帝国
『简体书』 作者:[美]奥古斯丁·塞奇威克 出版:浙江教育出版社 日期:2022-05-01 400年前,喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗,英语里甚至没有“咖啡”这个词;今天,“咖啡”已经成为这颗星球上传播广的词语之一。 300年前,商业化种植咖啡的地方只有也门;今天,这种经济作物已经覆盖70多个国家,关系着2500多万人的生计。 200年前,咖啡是专属于特权阶级的品;今天,它是随处可见的日常必需品,全世界 ... |
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一杯咖啡
『简体书』 作者:杜文倩 出版:中国三峡出版社 日期:2022-01-01 一颗豆子,慢慢研磨,便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾,让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗?也许你还是一名咖啡小白,并不了解其中的各种知识点,也许你已经了解咖啡很久,也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆,但无从下手,那么这本书能让你从中找到你想要的。全书从咖啡的起源、深 ... |
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咖啡全书
『简体书』 作者:伊波利特·库尔蒂 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分,它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言,你就能听懂它的诉说,并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典,全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解,解读精品咖啡的语言:从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡,到如今全球发现的124个咖啡品种,从生豆中2 ... |
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咖啡必修课
『简体书』 作者:[日]晋游舍 编著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 每天早晨或假日时,在家里来杯咖啡多么惬意,但是该怎么做才能喝到美味的咖啡呢?走进大卖场,看到琳琅满目的咖啡器具,哪一种才适合你呢?咖啡达人会告诉你,即使用完全相同的咖啡豆,如果改变工具或冲煮法,风味也会截然不同,这正是咖啡有趣的地方。 这本书帮你整理了咖啡新手的器具相关知识,以及各种器具适合的冲煮法、咖啡豆的处理法等 ... |
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咖啡的世界史
『简体书』 作者:臼井隆一郎 出版:陕西人民出版社 日期:2020-09-01 这本书是研究咖啡的经典之作。在日本再版22次,首次引进中国大陆!当代著名作家张承志特别推荐!日本百万畅销书作家斋藤孝《深阅读》推荐必读书籍!作者是东京大学教授,他以幽默风趣的讲述带领读者从中东到欧洲,从欧洲到美洲,通过咖啡看世界史,详细介绍了咖啡这个仅次于石油的重要商品如何影响世界的发展。你知道咖啡是伊斯兰教的圣水吗? ... |
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咖啡之道
『简体书』 作者:[日]大坊胜次,[日]森光宗男 著,童桢清 译 出版:新星出版社 日期:2023-01-01 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈,对大坊夫人、森光夫人的采访,并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开,从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法,到咖啡店的经营与待客之道无所不包,并且由此发散开去,令读者窥见二 ... |
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本草咖啡
『简体书』 作者:胡玉涛, 孙博主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-07-01 作者结合自己多年来健康食品开发的实践经验,将药食同源的本草与咖啡、奶茶、红茶、绿茶、蜜茶等饮品形式相结合,创作出了本草咖啡及其系列茶饮,以期为不同体质的咖啡及茶饮爱好者提供一种健康时尚的养生新选择。本书将本草咖啡依据其所适用的气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、平和、特禀九种中医体质进行分类阐述,便于读者根据自身 ... |
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百年传世绘本 法国女孩玛德琳绘本
『简体书』 作者:这是一套专为3—,7岁宝宝打造的儿童 绘本,选取的都是耳熟能 出版:江西高校出版社 日期:2019-12-01 这是一套专为3~6岁宝宝打造的儿童绘本,选取的都是世界上久负盛名、久经考验的经典绘本,共4册,分别是《法国女孩玛德琳绘本》《凯迪克大奖获奖者绘本》《艾莎嬷嬷讲故事绘本》《神奇大象巴巴绘本》。本套书里有鬼马精灵、人见人爱,像阳光一样明媚的小女孩玛德琳;有获得过凯迪克金奖或银奖的插画大师的经典之作;有瑞典国宝级绘本大师、享 ... |
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像科学家一样思考(全3册)
『简体书』 作者:[英]基蒂·哈里森 露西·史蒂文斯◎著 [英]本·霍克斯◎绘 出版:海豚出版社 日期:2024-12-01 《像科学家一样思考》是一套为3-9岁孩子打造的科普益智解谜游戏书。在书中,孩子化身古生物学家、宇航员、免疫学家,开启一场解谜冒险。本套书由著名STEM专家精心编撰,相关领域专家担任顾问,基于真实的科学研究项目,每册设计10个富有创造力的谜题,培养孩子专注力、观察力和动手实验能力。让孩子在解谜的同时掌握生物、太空、历史等 ... |
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兔宝的世界绘本:我很不一样
『简体书』 作者:魏欣 绘 出版:黑龙江美术出版社 日期:2021-04-01 兔宝对于自己的漂亮,总是很自豪,可是她的心里也有着小小的遗憾:无论自己怎么努力,总是没办法长到和熊拉拉、猪哥哥那样高。可是妈妈告诉兔宝:虽然兔宝没有熊拉拉和猪哥哥高,但是却比他们更灵活,更柔软,更敏捷。每一个小动物都有自己的特点,虽然兔宝宝没有完全理解妈妈的话,当球滚进树洞以后,兔宝用它灵活、柔软、敏捷的身体钻进树洞, ... |
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我的世界 无字图画书 精装绘本 想象力培养 亲子共读绘本
『简体书』 作者:初冬伊 著绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2025-07-01 《我的世界》是一本无字书,讲述了一个性格内向但爱读书的小女孩在和老师同学们一起游览博物馆时候,不小心带着童话书跌入了一个梦幻的童话世界,从而开始了一段奇妙的历险。她遇见了彼得潘、青蛙王子、小美人鱼、爱丽丝漫游仙境里的兔子先生、坚定的锡兵、绿野仙踪里的铁皮狮子等等,跟随他们来到了一个童话王国。王国里还有长发公主、灰姑娘等 ... |
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哈哈镇视觉大侦探 全4册 超大开本3-6岁儿童专注力观察力视觉大发现系列绘本职业认知天文交通地理知识启蒙趣味游戏绘本暑假
『简体书』 作者:著 [美]伊桑·朗,译 张涵,编 海豚传媒,绘 [美]伊桑· 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-09-01 《哈哈镇视觉大侦探》是一套既可以玩,还可以学的专注力游戏绘本。这套书涵盖了102页大场景,1262位快乐小镇的居民,536个认知词汇,335辆车,60个交通标志,55个知识点,35个趣味故事小剧场。孩子不仅可以享受有趣的故事和丰富的游戏,还能了解到社会百科、天文、交通、地理4大方面的知识。 美国苏斯博士奖得主伊桑·朗 ... |
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牡丹亭绘本(林风眠金奖,大师级绘本全新演绎奇幻《牡丹亭》)
『简体书』 作者:[明]汤显祖,绘者 华张一 出版:三秦出版社 日期:2023-05-01 《牡丹亭·绘本》由青年画家华张一历时三年精心绘制,再现了明代剧作家汤显祖笔下超越生死、奇幻浪漫的爱情故事。游园惊梦,久居深闺的官家千金杜丽娘对梦中书生柳梦梅一见倾心,但竟伤情而死,化为魂魄,与柳生人鬼相恋,几经波折后杜丽娘起死回生,二人无媒自婚,永结同心。全书七十余幅大师级绘画全新演绎中国古典戏剧《牡丹亭》,分镜式改编 ... |
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传世经典童话绘本(全20册):百年经典童话故事小学一二年级课外阅读书籍儿童故事书畅销书亲子阅读
『简体书』 作者:呦呦童 绘 出版:四川少年儿童出版社 日期:2023-06-01 本套《传世经典童话绘本》共计20册,其中安徒生童话绘本10册,从数百篇童话中遴选精华篇目,专为3—8岁的儿童打造。20个传世经典童话,为孩子讲述百年不朽的美好品格,让孩子在细腻精致的画面、生动温暖的绘本文字中,接受艺术审美与文学修养的双重熏陶。全篇使用部编版小学1-2年级语文教科书通用词汇,用极简语言传达深刻的精神内核 ... |
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厨房里面有妖怪 入选首届儿童图画书创作100项目 通感绘本 打开孩子感官通道
『简体书』 作者:周尤 著绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2024-06-01 这是一本通感绘本,旨在营造出一种贯通五感的阅读体验。故事讲述了小男孩第一次进入家里的厨房,由于个子太小,无法看到灶台上发生的事情,便将自己所听、所闻、所触、所感联想成了四种妖怪,与玩具木马一起展开了一场厨房里的大冒险。故事通过主人公小男孩因视觉被遮蔽而展开的丰富联想,实现了阅读中视觉向听觉、嗅觉、触觉、味觉的转移。 ... |
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我好喜欢月亮 睡前绘本 孩子睡前需要这本可爱的绘本
『简体书』 作者:[韩]罗明男,著绘,张静雪,译 出版:世界图书出版公司 日期:2023-07-01 《我好喜欢月亮》是一本在每一个有月亮的夜晚都能陪孩子一起阅读的图画书。作者用铅笔详细描绘了小猫头鹰离开家之后奔赴月球的神秘之旅。书中利用远景和近景、镜头分割、颜色变化等元素,让逐渐达到高潮的故事情节充满节奏感和可读性。故事贴近儿童的内心世界,能够激发孩子的好奇心和想象力,主动探索未知世界,促进他们思维、想象力和探索能力 ... |
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好好吃的水果蔬菜 草莓番茄 精装硬壳封面 自然科普绘本 儿童绘本
『简体书』 作者:作绘者:[日]荒井真纪,译者:田秀娟 出版:长江少年儿童出版社 日期:2025-02-01 《番茄》是布拉迪斯拉发国际插画双年展(BIB)金苹果奖得主荒井真纪全新力作。她的同系列作品《草莓》和《郁金香》广受好评,是小红书的流量密码,上市至今已分别印刷12次和9次。荒井真纪是日本细密画代表画家之一,师从熊田千佳慕,专注于植物生态画,作品简单纯粹、历久弥新。 本书描绘了番茄从一粒种子发芽到开花结果的全过程,介绍 ... |
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绘本教学百问百答 绘读书系 为绘本教学者精心编写的指导书
『简体书』 作者:常晓武、赵建明主编 出版:长江少年儿童出版社 日期:2025-02-01 本选题是《绘读书系》儿童图画书理论图书系列的品种之一,针对绘本馆、幼儿园从事绘本教学的故事妈妈、故事姐姐和教师等目标读者,以作者在一线绘本教学中遇到的问题解决为案例,将绘本教学各领域相关知识和技能进行梳理,内容涵盖了绘本教学各方面的常见问题,并邀请各领域专家进行针对性解答,列出具体的教案范例,给予普遍性的总结归纳,以求 ... |
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