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山东省交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游 山东省交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游
『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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四川省交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游 四川省交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游
『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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内蒙古自治区交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游 内蒙古自治区交通地图册 大比列尺详图 地图导航轻松出游
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『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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『简体书』 作者：星球地图出版社　　出版：星球地图出版社　　日期：2025-01-01
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小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目） 小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
『简体书』 作者：陈洁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01
本书内容包括面制品的原料及辅助原料、馒头、面条、面包、饼干、糕点、品质分析与评价、质量控制与安全生产、流通与监管等， 本书编写的宗旨是偏重技术应用，适当的介绍必要的基础理论内容，重点介绍面制品的加工工艺、技术装备、常遇到的难点和解决途径，可作为面制品行业及相近领域从业人员的参考书。本书内容包括面制品 ...		 詳情>>
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航天科技出版基金 复合材料制品模具 设计制造及其案例 航天科技出版基金 复合材料制品模具 设计制造及其案例
『简体书』 作者：文根保文莉史文编著　　出版：中国宇航出版社　　日期：2023-01-01
本书内容包括复合材料制品及其组合材料简介，国内目前主要复合材料成型工艺介绍，复合材料制品成型质量要求与模具设计原理，复合材料制品的模具用材选用及热表处理，复合材料接触低压成型模的设计，复合材料制品对合钻模的设计与制造，复合材料真空袋和热压罐及模压成型模结构设计，各种类型头盔外壳复合材料袋压成型模结构 ...		 詳情>>
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面制品品质改良与加工性能 面制品品质改良与加工性能
『简体书』 作者：曾洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01
本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较，以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研 ...		 詳情>>
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Harbor权威指南：容器镜像、Helm Chart等云原生制品的管理与实践 Harbor权威指南：容器镜像、Helm Chart等云原生制品的管理与实践
『简体书』 作者：张海宁 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-09-01
在云原生生态中，容器镜像和其他云原生制品的管理与分发是至关重要的一环。本书对开源云原生制品仓库Harbor展开全面讲解，由Harbor开源项目维护者和贡献者倾力撰写，内容涵盖Harbor的架构、原理、功能、部署与配置、运维、定制化开发、API、项目治理和成功案例等，很多未公开发表的内容在本书中都有详 ...		 詳情>>
售價：HK$ 169.0

革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材） 革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
『简体书』 作者：丁绍兰，罗晓民，周越 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01
《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据，参照部分国际及国外标准，介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术，内容涵盖了测试仪器和设备，检测方法齐全，资料丰富可靠，内容详实全面、重点突出；体系完整、可操作性强，适用面广。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.6

酱卤肉制品新型加工技术 酱卤肉制品新型加工技术
『简体书』 作者：张春晖　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01
本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析，阐述了定量卤制的创新性与应用前景；通过对酱卤肉制品案例的介绍，为生产加 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

非金属矿产品及其制品标准汇编 非金属矿产品及其制品标准汇编
『简体书』 作者：雷建斌 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01
《非金属矿产品标准汇编（第2版）》共收入我国现行国家和行业标准100余项。按产品分为七大类：（一）石墨及石墨深加工产品；（二）石棉、石棉密封保温制品；（三）滑石和滑石粉；（四）高岭土和膨润土等粘土；（五）云母及其云母制品；（六）蛭石、珍珠岩；（七）其他非金属矿及其制品。《非金属矿产品及其制品标准汇编 ...		 詳情>>
售價：HK$ 409.0

炭石墨制品及其应用 炭石墨制品及其应用
『简体书』 作者：蒋文忠　　出版：冶金工业出版社　　日期：2017-03-01
由于炭石墨制品具有很多优良的性能，在工业和民用领域都得到了广泛的应用。《炭石墨制品及其应用》是在参考了大量国内外文献并总结了作者蒋文忠 40多年教学、科研及生产经验的基础上写成的。本书系统地介绍了炭石墨制品在半导体、核反应堆、军工、冶炼、机械工业等领域的应用，力求理论与生产实践相结合，以适应不同知 ...		 詳情>>
售價：HK$ 301.6

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