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食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材) 食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
依据食品检测岗位实际工作需求,本教材包括六个项目:食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测,使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时,学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ...
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售價:HK$ 71.3

中式面点技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材) 中式面点技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:李梦,布艳青  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写,本着“科学、全面、实用、真实”的原则,以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络,立足行业实际,充分考虑企业需求,按照真实工作流程,依据中式面点师岗位要求和岗位职责,实现职业核心能力和专业核心能力并重,理 ...
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售價:HK$ 64.9

住宅室内设计(高等职业教育建筑室内设计专业系列教材) 住宅室内设计(高等职业教育建筑室内设计专业系列教材)
『简体书』 作者:高晗,雷鸣  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
“住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程,是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材,由校企合作共同开发,以国家职业标准为准绳,对标行业与岗位,将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材,对接职业技能大赛与“1 X”证书, 以企业真 ...
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售價:HK$ 74.8

学前声乐基础(高等职业教育学前教育专业系列教材) 学前声乐基础(高等职业教育学前教育专业系列教材)
『简体书』 作者:吴樱子,王佳婷,黄柯佳  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-11-01
《学前声乐基础》从声乐基础理论知识、声乐演唱技能训练、幼儿歌曲教学、声乐作品四个部分进行阐述,从歌唱原理以及发声生理构造、歌唱的基本方法、歌唱的形式、歌唱的基本技能训练、歌唱的表演训练、练声曲、幼儿歌唱嗓音的基本特征、幼儿歌唱教学的注意事项、幼儿歌曲的选择等方面让学生科学系统地进行声乐学习。声乐作品是本教材的主要内容, ...
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售價:HK$ 44.6

注重家庭注重家教注重家风研究论文集 注重家庭注重家教注重家风研究论文集
『简体书』 作者:全国妇联家庭和儿童工作部 中国家庭教育学会  出版:中国妇女出版社  日期:2024-12-01
本书由全国妇联家庭和儿童工作部及中国家庭教育学会策划,收录了知名专家学者学习贯彻习近平总书记关于注重家庭家教家风建设的重要论述的研究文章,从理论和实践角度深入探讨,旨在为家长和教育工作者提供学习指导 ...
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民族学的转型发展 民族学的转型发展
『简体书』 作者:中国民族学学会,王延中,张继焦,祁进玉  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-12-01
2021年8月中央民族工作会议召开,铸牢中华民族共同体意识、创新传统文化、凝练民族精神,实现民族文化思想领域的“中国化”,构建人文社科领域的中国话语等,成为新时代中国人文社科学者的使命,本书以2021年中央民族工作会议精神为主题,主要包括中国民族学之创造型阐释的民族学转型发展,新时代特色的民族思想文化成果,以及有批判意 ...
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售價:HK$ 107.8

锻压手册第4版1-3卷 锻造 冲压 装备 共3册 锻压手册第4版1-3卷 锻造 冲压 装备 共3册
『简体书』 作者:中国机械工程学会塑性工程分会  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
《锻压手册第1卷锻造》自1993年第l版问世以来,至今已近30年。其间,第2版、第3版及第3版修订本分别于2002年、2008年和2013年出版。本手册作为我国第一本由锻造行业高水平专家编写的系统而全面的锻造专业工具书,因其翔实的内容、丰富的数据资料和很强的实用性,多年来受到广大锻造行业读者的欢迎,在我国锻造行业的发展 ...
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售價:HK$ 909.7

智能时代中国高等职业教育计算机教育课程体系2021 智能时代中国高等职业教育计算机教育课程体系2021
『简体书』 作者:中国高等职业教育计算机教育改革课题研究组  出版:中国铁道出版社  日期:2021-10-01
中国高等职业教育计算机教育课程体系》(CVC)是全国高等院校计算机基础教育研究会与中国铁道出版社有限公司合作推出的重要成果,已分别于2007年、2010年、2014年出版三个版本。本次编写出版的《智能时代中国高等职业教育计算机教育课程体系2021》是前版“中国高等职业教育计算机教育课程体系”的继续,同时增加了“智能时 ...
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售價:HK$ 70.0

毒性病理学术语集 毒性病理学术语集
『简体书』 作者:中国学会毒性病理专业委员会  出版:科学出版社  日期:2021-05-01
本《毒性病理学术语集》所容纳的毒性病理学术语出自《中国学会团体标准》(T/CPHARMA 001 2020),由中国学会毒性病理专业委员会的专家组织撰写,经过反复推敲而成,共9600余词条。 ...
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售價:HK$ 225.0

发电厂热工故障分析处理与预控措施(第四辑) 发电厂热工故障分析处理与预控措施(第四辑)
『简体书』 作者:中国自动化学会发电自动化专业委员会  出版:中国电力出版社  日期:2021-09-01
在各发电集团、电力科学研究院和电厂热控专业人员的支持下,中国自动化学会发电自动化专业委员会组织收集了2018年全国发电企业因热控原因引起或与热控相关的机组故障案例近200,从中筛选了涉及到系统设计配置、安装、检修维护及运行操作等方面的155个典型案例,进行了统计分析和整理、汇编。 ...
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售價:HK$ 107.4

秘书礼仪 秘书礼仪
『简体书』 作者:中国高等教育学会秘书学专业委员会  出版:北京师范大学出版社  日期:2020-08-01
《秘书礼仪》系高等教育秘书学专业系列教材中的一本。系列教材分三个子系列。分别是核心课程系列,包括《秘书学概论》《中国秘书史》《秘书写作》《秘书文化与职业道德修养》《秘书心理学》《信息与档案管理》等;实训课程系列包括《写作实训》《秘书实务》《办公自动化》《速记与速录》;公共素质课程系列包括《管理学原理》《领导科学》《形式 ...
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售價:HK$ 80.5

绿色金融:理论、政策、市场与实践 绿色金融:理论、政策、市场与实践
『简体书』 作者:中国金融学会绿色金融专业委员会金融支持生物多样性研究组 编  出版:中国金融出版社  日期:2024-12-01
本教材构建了绿色金融发展的四方利益主体(研究者、决策者、实践对象和实践者)框架。除导论外,全书分为四篇(十八章):理论篇、政策篇、市场篇和实践篇。理论篇着重从经济学、金融学以及其他相关学科的角度,解析绿色金融的基本概念和内在逻辑。政策篇则聚焦于绿色金融发展中自上而下的政策制度与法律法规,探讨政策制定者和政策体系对于绿色 ...
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售價:HK$ 88.0

人与自然和谐共生:生物多样性金融2024年度报告 人与自然和谐共生:生物多样性金融2024年度报告
『简体书』 作者:中国金融学会绿色金融专业委员会金融支持生物多样性研究组 编  出版:中国金融出版社  日期:2024-12-01
本书收录了研究组2023-2024年度的阶段性课题成果,共分为十个篇章,覆盖生物多样性金融标准与披露指标、投融资项目生物多样性风险识别和管理、乳业企业自然向好转型、自然资本核算、流域湿地保护修复融资机制等议题。继2023年首次出版《人与自然和谐共生:生物多样性金融2023年度报告》之后,本报告作为该系列的第二卷,将继续 ...
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售價:HK$ 74.8

气候投融资原理和实务 气候投融资原理和实务
『简体书』 作者:中国环境科学学会气候投融资专业委员会 编著  出版:中国金融出版社  日期:2024-12-01
本书作为气候投融资教材,首先回顾了气候投融资的发展历程并界定了气候投融资内涵,系统梳理了国际和国内的气候投融资相关政策。其次,本书详细介绍了气候投融资工具及近年发展情况,具体囊括了信贷工具、证券工具、保险工具和碳金融工具等,并从实践的角度分析了典型的气候投融资工具和模式创新案例。同时,本书阐述了气候投融资资金统计报告方 ...
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售價:HK$ 50.6

艺术人类学与文化复兴:2019年中国艺术人类学学术研讨会论文选集 艺术人类学与文化复兴:2019年中国艺术人类学学术研讨会论文选集
『简体书』 作者:中国艺术人类学学会,云南艺术学院 著,中国艺术人类学学会,云  出版:文化艺术出版社  日期:2023-07-01
本书为2019年度中国艺术人类学学会召开的年会之论文集,由中国艺术人类学学会、云南艺术学院编,共收录会议优秀论文几十篇,是中国当代艺术人类学研究的汇集与记录。 ...
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售價:HK$ 193.2

中国土木工程学会2022年学术年会论文集 中国土木工程学会2022年学术年会论文集
『简体书』 作者:中国土木工程学会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-09-01
本次会议将重点结合国家和行业发展战略,围绕“智能土木”主题,邀请有关政府部门领导、知名院士、专家学者、科技人员和企业代表等进行交流研讨。 本次会议主题为:“智能土木”。主要内容包括:智能规划与设计、智能装备与施工、智能设施与防灾、智能运维与管理;以及基于智能土木的韧性城市建设、地下空间的规划与开发、土木工程可持续发展等 ...
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售價:HK$ 239.2

中国土木工程学会史1912~2022 中国土木工程学会史1912~2022
『简体书』 作者:中国土木工程学会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 251.9

华夏面食传承与创新--国家职业教育智慧教育平台课程配套教材 华夏面食传承与创新--国家职业教育智慧教育平台课程配套教材
『简体书』 作者:韩一武  出版:中国旅游出版社  日期:2024-10-01
本教材以“讲好中国故事、展现美丽中国”为总体目标,以高职院中西面点工艺、烹饪工艺与营养、营养配餐专业学生、旅游景区从业人员及社会大众等三个群体为目标服务对象,搜集散落在民间的山西非遗面食典故及制作技艺,介绍和讲解珍贵濒危的非遗面食项目,积极传播华夏面食文化。教材基于中式面点师国家职业技能标准、人才培养方案及课程标准,结 ...
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售價:HK$ 54.8

中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2022 中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2022
『简体书』 作者:中国制冷学会数据中心冷却工作组 著,中国制冷学会数据中心冷却  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-03-01
为便于行业同仁全面了解数据中心冷却技术的发展现状和面临的困难,自2016年起,中国制冷学会数据中心冷却工作组每年组织国内相关专家、学者及企业共同编写《中国数据中心冷却技术年度发展研究报告》。2022年版侧重于数据中心冷却技术末端设备,希望对从事这一领域工作的研究、开发、运行、管理等各方面人员有一定的帮助,推动我国数据中 ...
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售價:HK$ 51.8

中国乳腺癌筛查及早期诊断指南 中国乳腺癌筛查及早期诊断指南
『简体书』 作者:中国抗癌协会乳腺癌专业委员会 组编 吴炅、郑莹 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2023-12-01
中国抗癌协会乳腺癌专业委员会于2020年4月至2021年11月期间,专门组建30余人的国内外专家工作组,遵循GRADE系统方法,参考并依据《欧盟委员会乳腺癌指南》,改编制定了《中国乳腺癌筛查和早期诊断指南》。本指南共包括50条推荐意见和5条专家共识,涉及乳腺癌的筛查、早期诊断、复发风险的基因检测、筛查项目中的沟通和培训 ...
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售價:HK$ 112.7

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