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中国科协科普部,中国食品科学技 著
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【中国经典故事里的科学密码】后羿射日
『简体书』 作者:张冲 出版:安徽科学技术出版社 日期:2024-07-01 本系列分别为古代寓言故事、古代发明的故事、古代神话故事、古代民间故事四个分册。每一册故事都将人文和科普相结合,将语文课本和课外阅读无缝衔接,让孩子在阅读经典故事的同时,感受科学的奥秘。 本书选取了大禹治水、后羿射日等40个有趣的中国古代神话故事,在故事中挖掘适合孩子认知的科普知识,帮助孩子了解神话 ... |
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读中华 学科学丛书--中国传统文化的数学之光
『简体书』 作者:张廷艳 主编 杨新荣 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书以中华优秀传统文化中蕴含的数学元素为素材,用通俗易懂的语言阐述古代建筑、文物、科学典籍、民间艺术、数学成就等传统文化中蕴含的数学知识并加以科学解释,涉及数、数的运算、方程、函数、图形、概率、数学思想等内容。本书通过“数尽其用”栏目进一步拓展数学应用,通过“躬行实践”栏目引导读者动手实验。适合小学 ... |
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前方核能·中国核动力科学绘本(全3册)
『简体书』 作者:黎为 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-12-01 “核电厂的周围有辐射吗?”“核电厂是如何运转的?安全吗?”“中国有多少核电厂?”……近年来,大众对核能的关注度逐渐提高,人们对核安全愈发重视。 中国shou套核动力科学绘本,从工业(核电厂)、军事(核潜艇)、科研(核技术实验室)三大领域讲述3个引人入胜的故事,穿插核能、核技术科普,结合时事热点给孩 ... |
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中国公民科学素质报告(第五辑)
『简体书』 作者:任磊,黄乐乐,胡俊平 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-06-01 科学素质是公民素质的主要构成和人的全面发展的重要体现,也是经济发展和社会文明进步的重要成果。而科学素质作为人力资本和科技人力资源的重要基础,为推动经济持续增长提供要素支撑,科学素质提升与经济社会发展在宏观层面互为促进、高度关联。 ... |
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现代食品安全科学(中国轻工业“十三五”规划立项教材,全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:章宇 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本教材为浙江大学通识核心课现代食品安全科学的配套教材,全书共分十五章,分别为食品安全导论、农药兽药与重金属残留、食品加工与环境暴露来源污染物、食品添加剂与食品安全、生物毒素的危害控制、食物中毒与食源性疾病、食物过敏、转基因与食品安全、营养伴生变化、营养稳态与代谢性疾病、危险因素与膳食指南、食品安全法 ... |
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中国法庭科学/司法鉴定标准问题研究
『简体书』 作者:王旭 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-04-01 标准问题是世界性难题,为各国司法界所广泛关注。美国国家研究委员会(National Research Council)在2009年发布了《加强美国法庭科学之路》,文中指出:美国法庭科学存在一些突出的问题(其中非常重要的是技术标准问题),呼吁要发展比指南(Guideline)更具有强制执行力的法庭科学 ... |
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中国经典科学童话——雪孩子(低年级版)
『简体书』 作者:嵇鸿 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-07-01 《雪孩子》是著名科普作家嵇鸿创作的一本科学童话集,收录了《雪孩子》《“没兴趣”游“无算术国”》《鳄鱼的眼泪》等八篇有趣的科学童话。雪孩子救出小白兔后,为什么消失了?在“无算术国”生活,会快乐吗?偷吃海龟蛋的鳄鱼,真的会因为愧疚而流泪吗?……这些作品生动有趣,充满想象力,同时将水的三态变化、数学在生活 ... |
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【中国孩子爱问的为什么(注音美绘版)】 神奇的科学
『简体书』 作者:艾童 出版:安徽科学技术出版社 日期:2025-02-01 本丛书是一套针对7-12岁小读者的科普启蒙读物,共6个分册,从儿童充满好奇心的天性出发,选择了自然、动物、植物、生活、科学、军事与武器这六大与儿童生活息息相关的主题,每册一个专题,以一问一答的形式带领孩子发现更广阔的世界。本书是其中一册,以科学为主题,全书语言生动,用通俗易懂的方式讲科学知识,每个问 ... |
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科学与中国:院士专家巡讲团报告集.第十一辑
『简体书』 作者:白春礼 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 本书中的报告涉及科技发展历史回顾、科技前沿热点探讨、科学伦理道德建设、科技促进经济发展、科技推动社会进步等方面的内容。本书可以让更多的人了解科学技术发展的历史和前沿,了解科学技术对经济和社会发展的作用。 ... |
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中国经典科学童话——孙悟空人体历险(低年级版)
『简体书』 作者:冰子 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-07-01 《孙悟空人体历险》是著名科普作家冰子(严才楼)创作的一部科学童话。这本书曾荣获“全国优秀少年儿童读物奖”“全国优秀科普奖”等。本书通过少年儿童耳熟能详的神话人物孙悟空为拯救同类而闯入人体,并不断被人体各个器官围追堵截的历险故事,向小读者逐一介绍人体的呼吸系统、消化系统、血液系统、免疫系统等。本书故事 ... |
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万千肖像动心扉——中国科学人物剪影
『简体书』 作者:苏青 出版:北京理工大学出版社 日期:2025-01-01 本书是一册给青年人阅读的科技人物速写作品集。 2016年5月30日,习近平总书记在全国“科技三会”上讲话指出:“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼,要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置。没有全民科学素质普遍提高,就难以建立起宏大的高素质创新大军,难以实现科技成果快速转化。”激励科技创新、推 ... |
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院士解锁中国科技:农田里的科学魔法(平装)
『简体书』 作者:匡廷云 主笔 出版:中国少年儿童出版社 日期:2023-01-01 本丛书主要以小学中高年级为读者对象,每册均以问题的形式导入,体现该领域整体框架结构,内容既涵盖该领域的基本概念及其常识,又包括中国在此方面科技发展的亮点与实力,展示出中国科技的力量,体现科学家精神。每篇均以生动的语言,故事化的叙述展开,旨在通过聚焦我国科技事业,展现我国科技实力,营造浓厚科学文化氛围 ... |
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给孩子插上科学的翅膀:为什么中国被誉为
『简体书』 作者:温会会 著 曾平 绘 出版:浙江摄影出版社 日期:2023-12-01 本书将围绕“为什么中国被誉为‘桥的故乡’”这个问题,展开生动有趣的科普。书中从各种各样的桥梁引入。一座座桥梁遍布在神州大地上,编织成了四通八达的交通网络。我国历史悠久,地大物博,河海山川众多,桥梁建筑也是源远流长,形态众多。本书讲解了独木桥和汀步桥,梁桥和浮桥,以及我国享誉世界的“四大古桥”。通过本 ... |
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半小时读懂中国古代科学名著--天工开物
『简体书』 作者:斯塔熊 著、绘 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法,养蚕、纺织和染色的技术,以及制盐、造糖的工艺。 中卷包括砖瓦、陶瓷的制作,舟车的制造,金属的铸锻,煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制,以及榨油、造纸方法等。 下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼,兵器的制造,颜料、酒曲的生产,以及宝石的采集加工等。 按照全书的结 ... |
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食品药品执法办案常用手册
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-04-01 随着全面依法治国的深入推进,执法人员在执法办案时需要用到越来越多的法律法规,依据各种各样的制度规范。这些数以千计的法律法规、制度规范散见于各类法律文件中,体系庞大,内容繁多,不便于执法人员日常执法办案工作中随身携带和随时查询使用。为此,我们选编了这本执法办案常用手册。本书辑录执法办案常用法律、法规、 ... |
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,肖晶,刘桂华 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书:食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础,针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍;对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的 ... |
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中国环境变化遥感影像图集(中文版)
『简体书』 作者:中国科学地理科学与资源研究所 出版:科学出版社 日期:2018-05-01 本图集八开本,全彩印刷 。 图集以遥感影像为主体,直观、形象地表达环境变化中的定性和定量信息,包括八大图组,即人口与环境序图、城镇化与城市扩展、湖泊环境变化、湿地环境变化、森林保护与恢复、土地沙化与荒漠化、重大工程影响以及自然灾害防治等。每个图组选取典型影像, 每幅影像都标明成像时间,是相关区域环境 ... |
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宝宝辅食一看就懂
『简体书』 作者:中国优生科学协会学术部主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-11-01 ... |
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村镇生活污水处理设施智慧化运行管理平台建设及维护规程 T/CMEA 42—2023
『简体书』 作者:生态环境研究中心 中建智能技 出版: 日期:2024-03-01 本文件共分6章,主要技术内容是:总则、术语、基本规定、信息模块建设、运行管理、平台维护。 ... |
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
『简体书』 作者:吴卫军 等 出版:知识产权出版社 日期:2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发,在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上,通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析,提出、论证了政府信息公开模式应从压力型迈向对回应型的主要观点,并设计了反思性整合的路径选择及具体举措。 ... |
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