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酒店面试英语
『简体书』 作者:张媛 出版:北京大学出版社 日期:2020-03-01 《酒店面试英语》以英语面试环节为核心,重点提高学生的英语应用能力,把行业知识和英语技能有机地结合,形成了完整有序的内容体系,并通过面试前、面试中、面试后的解读,系统地阐述了酒店面试所涉及的各个重要方面。 本书主题鲜明、内容丰富、实用性和操作性强,可作为酒店管理、旅游管理和涉外酒店专业的教材,同时也 ... |
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现代酒店行业从业人员综合素质培养
『简体书』 作者:樊辛 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本教材内容共设三个部分七个模块,主要包括: 现代酒店行业从业人员价值观与责任感、职业道德与法制意识、行业前景与职业选择、酒店人的阳光心理与心态、职业精神培养与职场驾驭力、艺术素养与职业平台、表达能力与职场自信及专业综合能力与职业拓展机会等,其形式和体例也以引导探索思考、知识和信息传授与课堂实践相结合 ... |
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现代酒店市场营销
『简体书』 作者:郑红 出版:广东旅游出版社 日期:2007-01-01 《现代酒店市场营销》内容简介:改革开放以来,我国酒店业发展迅速,已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观:数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、单体酒 ... |
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酒店服务营销
『简体书』 作者:罗振鹏 出版:机械工业出版社 日期:2017-11-01 我国的服务业正在迅速发展,尤其是在经济发达的地区。旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表,酒店业更是其具体的体现。面对激烈的竞争,针对酒店业的营销也显得非常重要。本书主要介绍了酒店业服务营销的理论知识与实践内容,并以服务营销的概念为主导,以酒店服务为主题,结合酒店的具体案例分析酒店服务营销的内容和 ... |
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酒店前厅管理
『简体书』 作者:刘伟 出版:重庆大学出版社 日期:2018-02-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材,根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。 《酒店前厅管理》是一本全面介绍酒店前厅运营与管理的教材,内容涉及前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、酒店总机与商务中心管理、总台接待管理、总台销售管理、收银业务管理、总台信息沟通 ... |
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酒店市场营销(第二版)
『简体书』 作者:陈学清、徐勇 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 多变的环境对酒店业提出了严峻的挑战,酒店经营者必须不断寻求新的市场机会,提供特色产品和服务,*化顾客价值,提升顾客忠诚度,从而增强酒店竞争力。因此,树立正确的营销观念、制订科学的营销方案成为酒店获得持续竞争优势的重要保证。 本书在借鉴国内外新近营销理论的基础上,从中国具体国情出发,结合酒店业的特点, ... |
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酒店客房实务
『简体书』 作者:曹艳芬 出版:南京师范大学出版社 日期:2019-01-01 本教材在*版的基础上进行了大量修改和增订,以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心,以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,结合行业前沿性、拓展性知识要点和管理技能,遵循学生职业能力培养。 ... |
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酒店收益管理
『简体书』 作者:党印 出版:经济科学出版社 日期:2020-03-01 酒店收益管管理在国外已有三十余年的发展历史,在中国刚刚起步,未来发展空间广阔。本书将从收益管理的发展历程、理论基础、主要方法、现实应用等方面介绍这一蓬勃发展的领域。本书将适用于酒店管理专业的本专科学生、研究人员和酒店业从业者。 ... |
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酒店怪客:曹文轩精选集(插图版)
『简体书』 作者:曹文轩 出版:新世界出版社 日期:2022-12-01 本书选取了著名儿童文学作家、“国际安徒生奖”得主曹文轩长达50年的创作生涯中具有代表性的经典中短篇小说11篇,如《酒店怪客》《海牛》《六十六道弯》《桂花雨》。 在这部文集中,我们能够看到少年在成长过程中收获的分外珍贵的礼物:纯净而富有温度的友谊、不畏困难的勇气、友善而坚定的扶持与帮助,以及敏锐的触 ... |
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酒店情景英语
『简体书』 作者:尹立荣徐玉萍杨国 出版:北京理工大学出版社 日期:2017-03-01 根据酒店管理专业学生的就业需求,《酒店服务英语》由三大模块、13个小单元和39个情景对话组成。三大模块分别是礼仪英语、餐饮英语、前厅和客房服务英语。每一模块的内容都由工作任务简介、常见场景、常用词汇、常用句型和模拟练习5个部分组成。遵循前后单元由浅人深、循序渐进的原则,系统而连贯,互相渗透、融会贯通 ... |
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现代酒店管理
『简体书』 作者:王军 出版:济南出版社 日期:2018-05-01 全书六万字,从员工的基本理论知识到个人素质涵养,从餐饮行业的综合管理到后厨的造作要求,从酒店前台的服务标准到客房的工作流程......分门别类、岗位细分、遵循有张。 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:[中国]梁维 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-02-01 《酒店管理概论高等职业教育系列教材》全文以案例导入形式展开,全书共分为十章内容:*章 饭店业概述;第二章 饭店管理概述;第三章 饭店的经营理念;第四章 饭店组织管理;第五章 饭店人力资源管理;第六章 饭店服务质量管理;第七章 饭店营销管理;第八章 饭店对客业务管理;第九章 饭店安全与设备管理;第十章 ... |
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酒店运营管理
『简体书』 作者:李伟清 出版:重庆大学出版社 日期:2018-04-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材,根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。本书主要讲述酒店运营管理的相关内容,主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外*实践成果与经验,使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能,提升 ... |
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夜话酒店水浒
『简体书』 作者:黄鹏岳 著 出版:旅游教育出版社 日期:2018-09-01 翻阅一页页的文字,上面记录的都是充满情趣的思绪,鹏岳很喜欢用这种方式来诠释自我的心灵。很喜欢翻看他的作品,很平静,很恬淡,总能把我的心境带入一片宁静的世界。 鹏岳写的《夜话酒店水浒》,每一个人物都给予了全新的理解和诠释,生动有趣,时尚通俗,简洁易懂,充满智慧! 此刻有机会把这些文章编在一本叫书的 ... |
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酒店情景英语
『简体书』 作者:尚宏 出版:河南科学技术出版社 日期:2009-12-01 本书共含七章内容和附录,每章根据不同主题又分为若干单元,每个单元基本上由四个部分组成:*部分为教师教学和考核学生的要点,以短语的形式列出单元情景对话和阅读材料中的重点内容,使教师教有目标,学生学有方向。第二部分为酒店前厅、客房、餐饮等部门各岗位的情景对话,使用语言规范,实用性强,并附有专业词汇和语法 ... |
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酒店餐饮管理
『简体书』 作者:邹益民,陈业玮,陈俊 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-09-01 本书从酒店餐饮业务的定位、特点及管理要求出发,建立餐饮管理的基本体系,注重各种业务的逻辑关系与理论应用,内容包括餐饮管理基本问题、餐饮管理前期决策、餐饮采供业务管理、餐饮厨房业务管理、餐饮产品管理实务、餐饮服务品质管理、餐饮营销策略管理、餐饮安全业务管理、餐饮经营效益管理。本书突出目标导向,学思结合 ... |
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中文+酒店管理(初级)
『简体书』 作者:新丝路“中文+职业技能”系列教材编写委员会 编 出版:北京语言大学出版社 日期:2023-09-01 新丝路“中文 职业技能”系列教材是把中文作为第二语言,结合专业和职业的专门用途、职业用途的职场生存中文教材,既可满足学习者一般中文环境下的基本交际需求,又能满足学习者职业学习需求和职场工作需求。 本系列采取专项语言技能与职业技能训练相结合的中文教学及教材编写模式。从初级最基础的语音知识学习和岗位认 ... |
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酒店客户管理(第2版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店会计(第二版)(徐伟丽)
『简体书』 作者: 出版:立信会计出版社 日期: ... |
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考虑竞争对手在线评论信息的酒店企业服务需求差异化分析研究
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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