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[英]福尔斯 著,陈安全 译
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者:邓安平 编著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法;第2章介绍了中国饮食文化的发展历程,中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后;第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ... |
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安全可信图学习方法与应用
『简体书』 作者:吴涛,先兴平 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 图学习是典型的多学科交叉方向,涉及复杂网络、社交网络分析、数据挖掘、机器学习等多个领域。《安全可信图学习方法与应用》共8章,其中第1章阐述图的主要类型与形式化定义、基本属性及图学习的发展历程。第2章介绍图学习的基本任务以及相关的传统图学习模型方法和图神经网络模型。第3章介绍图数据挖掘方法。第4章介绍 ... |
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工业网络安全(第2版)
『简体书』 作者:埃里克·,D.纳普[Eric,D.,Knapp],乔尔·托马 出版:国防工业出版社 日期:2025-04-01 本书分为13章和3个附录。首先介绍工业网络的基本概念,以及针对工业控制系统的网络攻击可能带来的潜在风险和后果;其次介绍为了实现最大程度安全性而对工业网络进行评估、保护和监控的详细方法;最后对大量的合规性约束进行详细讨论,并介绍如何将这些特定的规则用于网络安全实践中。附录部分用于帮助读者获得关于工业协 ... |
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危化场所雷电安全
『简体书』 作者:李祥超 等 编 出版:气象出版社 日期:2021-11-01 本书系统地介绍了雷电的产生、破坏作用、危害及其防护方法。本教材具有一定的理论深度,较宽的专业覆盖面,注重应用性,以提高学生对一些危化场所的深入认知,更全面地掌握对这些危化场所的雷电安全防护方法及措施。全书共分为3篇。第1篇分4章介绍工厂的供电系统。第1章讲述了工厂供电系统相关的基本知识和基本问题;第 ... |
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Web应用程序安全(第二版)
『简体书』 作者:[美]安德鲁·霍夫曼[Andrew Hoffman]著 卢浩 出版:中国电力出版社 日期:2025-06-01 本书第二版同样由三大支柱构成,包含以下三方面的内容: 支柱1:侦查,学习如何远程收集Web应用程序的信息,包括获取安全敏感配置数据的方法等。 支柱2:进攻,探究使用已被全球顶尖黑客证明有效、用以攻击Web应用程序的多种漏洞利用方法。 支柱3:防御,在上述技能的基础上,针对支柱2中描述的每种攻击方法构 ... |
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安全人机工程学 第2版
『简体书』 作者:王保国 王新泉 刘淑艳 霍然编著 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书以安全科学、系统科学和人体科学为核心,强调人、机、环境三大类要素之间的相互关联与制约,十分重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述,强调内容的科学性、系统性、新颖性,全书共13章,涵盖了以下七大方面的内容:①人的特性及其数学模型;②机的特性以及人机界面的设计;③环境特性以及作业空间的设计;④人—机 ... |
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核电站安全基础 袁景
『简体书』 作者:袁景 张翼辉 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2025-06-01 本书是一本面向高职核电站动力设备运行与维护、核安全技术、核电化工等专业的专业基础课程配套用书,兼具理论性与实用性。其以压水堆型核电厂为主要研究对象,系统性分8个部分阐述核电安全基本概念、核电核能的基础知识、核电厂的主要设备与系统、核电厂辐射与防护、核电厂工业安全系统——运行工况和事故分类、核电厂应急 ... |
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安全检测与监控技术
『简体书』 作者:秦勇 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书从过程参数检测的原理与功能出发,全面、系统地介绍了安全生产过程所涉及的检测与监控的相关技术。全书共分为11章,主要内容包括:绪论、常用安全检测方法及设备、有毒有害气体检测与监控、 生产性粉尘检测与监控,噪声检测与监控、环境辐射监测与监控、火灾探测与控制技术、无损检测技术、结构健康监测技术,视频监 ... |
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配电网安全作业
『简体书』 作者:国网四川省电力公司技能培训中心 四川电力职业技术学院 出版:中国电力出版社 日期:2024-09-01 本书结合国家、行业及国家电网有限公司发布的最Z新配电网配电规程规范、技术标准,主要针对新型配电网常见电工作业,按照难易程度分成初级、中级、高级三个梯度。第D一梯度,初级,内容涵盖配电网基本认知(配电网相关知识以及清洁能源发电等)、常规防触电安全技术及基本安全技能(防触电安全技术、常用仪表的使用高处作 ... |
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Web安全应用与防护
『简体书』 作者:代锐锋、陈岩、宇文啸冬、贾致真、张智秀 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 本书以项目导向、任务驱动方式组织内容,将知识传授和能力培养有机地组合在一起。本书共9个项目,内容包括Web安全实验环境搭建、文件上传漏洞、SQL注入漏洞、文件包含漏洞、命令执行漏洞、XSS漏洞、SSRF漏洞、XXE漏洞和反序列化漏洞等原理及防御方式。书中的内容是从企业大量实际案例中筛选出来的典型任务 ... |
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金融安全指数报告(国别版)
『简体书』 作者:清华大学 金融科技研究院 金融安全研究中心 周道许 马 出版:中国经济出版社 日期:2022-09-01 构建金融安全指数,这是一项创新性的工作,在当前世界,金融往来频繁,金融安全是国家经济安全的重要方面,金融安全的系统性、竞争性、前瞻性和进取性,既是全面深化经济改革的要求,也是维护国家整体安全的需要。金融安全指数的研究、发布,对中国金融安全有着重要意义。 《金融安全指数报告(国别版)》主要围绕国别金 ... |
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CTF安全竞赛入门
『简体书』 作者:启明星辰网络空间安全学院 主编,张镇,王新卫,刘岗 编著 出版:清华大学出版社 日期:2020-10-01 《CTF安全竞赛入门》主要介绍目前主流CTF夺旗赛的比赛内容和常见的题目类型,从Web安全、密码学、信息隐写、逆向工程、PWN等方面分析题目要求并给出解题技巧。 《CTF安全竞赛入门》题量丰富,实操性强,可供准备参加CTF和想要了解安全实战技能的高校学生、IT安全人员及运维人员阅读。 ... |
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为了美好生活 湖北省“十三五”农村饮水安全宣传报道选编
『简体书』 作者:湖北省农村饮水安全保障中心 著 出版:水利水电出版社 日期:2021-12-01 本书精选了近年来发表在《人民日报》、新华网、光明网、《中国水利报》《湖北日报》等媒体的新闻报道,以媒体的视角,记录了“十三五”期间湖北省农村饮水安全工作极不ping凡的五年,再现了湖北省全部解决规划内242.3万建档立卡贫困人口饮水安全问题,以及全面完成规划内953万人农村饮水安全巩固提升任务的奋斗 ... |
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非煤矿山从业人员安全技能提升培训教材
『简体书』 作者:安全技能提升培训统编教材编委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 本教材根据《安全生产法》《职业病防治法》《安全生产培训管理办法》《生产经营单位安全培训规定》和《国家安全监管总局关于印发金属非金属矿山、危险化学品、等行业从业人员安全生产培训大纲(试行)的通知》的规定,紧扣国家大纲、学时、考核标准的要求进行编写,主要内容包括:矿山安全生产法律法规和相关技术标准;非煤 ... |
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鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版
『简体书』 作者:鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作者积累的近万张图片中精选出鸡场常见的60 种鸡病的典型图片,从养鸡者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸡病,如何综合分析、鉴别诊断鸡病,如何 ... |
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建筑工程质量安全辅助巡察规程 DB37/T5228-2022
『简体书』 作者:山东省建设工程质量安全中心 山东省建设监理咨询有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集
『简体书』 作者:生态环境部核与辐射安全中心 编 出版:中国环境出版社 日期:2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录,我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单,为求全面真切地复现清单中的事件,我们选取事件的主要负责人或亲历者,形成了访谈人物清单,并一一进行访谈。有所遗憾的是,因种种原因,人物清单中有少数几位我们未能完成访谈,也正因此,《向心而立:核与辐射安全中心成 ... |
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创作之谜:以约翰·福尔斯及其创作为例
『简体书』 作者:[中国]潘家云 出版:中央编译出版社 日期:2020-03-01 本书循着经典的文学研究模式(作家作品读者),从情结心理学、创作心理学、存在主义等跨学科角度深入剖析福尔斯的作品、传记、日记、手稿等资料,以期揭示创作家的认知心理与作品人物之间的内在关联,以及后现代作品与古老的中华文化之间的内在联系。 ... |
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电力安全生产应知应会
『简体书』 作者:中国能源研究会电力安全与应急分会 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-07-01 电力安全生产不仅关系到企业的稳定发展,更关系到员工的生命安全。本书列出了安全生产法律法规应知应会知识、安全生产管理制度、电力安全器具、警示标识、个体安全防护、安全生产管理体制机制与主要方法、日常工作管理、重点工作和专项工作管理、职业卫生健康管理、安全监督管理办法、作业现场安全监督管理、安全防护等知识 ... |
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黑素与黑素小体 :生物合成、生物发生、生理和病理功能
『简体书』 作者:许德田,安全 出版:人民卫生出版社 日期:2024-10-01 本书是迄今为止对黑素有关研究最系统和最全面的论著。它从人类第一次分离到黑素开始,对黑素的产生、黑素细胞的生理机制、黑素小体的组装、超微结构、黑素的降解、合成抑制、黑素小体的传输等方面进行了全面而深入的介绍。书中有大量珍贵的历史资料、详实的数据,以及清晰的研究过程,使读者能够从历史、技术两个角度理解黑 ... |
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