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	香料与香草百科全书[精装大本] 『简体书』 作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤，　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与香料 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	飞行器综合健康管理 『简体书』 作者：[英]伊恩·K.詹宁斯[Ian K.Jennions]编，尉　　出版：国防工业出版社　　日期：2023-07-01 《飞行器综合健康管理实现与教训》是SAE出版的IVHM（飞行器综合健康管理）系列丛书第四部。 《飞行器综合健康管理实现与教训》介绍了各种各样的典型案例研究、经验教训，以及IVHM系统研制、实现和管理相关的真知灼见，回答了关于IVHM实现相关的问题以及在实际应用中能够借鉴的教训。 《飞行器 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	疯狂旅行者：一种精神疾病的诞生与消散 『简体书』 作者：[加拿大]伊恩?哈金 著，傅益东 译　　出版：上海书店出版社　　日期：2023-09-01 一个迷失自我的魔怔行者，一位坚持自我的专一医者，拉开一场流行疯病的序幕 19世纪八九十年代，一种奇怪的传染病似乎从法国波尔多蔓延开来。数十位男性发现自己在无知无觉的状态下漫游欧洲，明明心里没有目的地，却穿越国境，乃至跨越大陆，最后或被警方拘留，或被关进疯人院。当时的医生诊断其患有“神游症”。在本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	向风守望 『简体书』 作者：[英]伊恩˙M.班克斯 [Iain M.Banks]，施然　　出版：新星出版社　　日期：2023-09-01 马萨克星陆，“文明”的一个类行星栖息地，人类的繁华与享乐之所。今天，数百光年外两颗恒星毁灭时爆发的光芒即将到达，五百亿居民将在这里举办一场空前的悼念仪式，悼念数百年前由“文明”犯下的滔天罪恶，以及丧生的无数生灵。 在这片承载着数百万已故灵魂的应许之地，今夜将奏响和平乐章。 伤痛 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	阿登战役：希特勒的孤注一掷 『简体书』 作者：[英]伊恩·奥斯本　　出版：中国画报出版社　　日期：2023-10-01 随着1944年严冬来临，极寒笼罩着整个欧洲，纳粹德国已然危机四伏。兵临城下的强大盟军决意直捣柏林，摧毁第三帝国。然而，希特勒死抱着最后一线希望，密谋出一个大胆计划，准备对西线盟军实施致命一击，在他们中间打入一枚楔子，以期扭转战局。希特勒集结精锐之师，广调战争资源，希图通过这最后一次大规模进攻，打盟军 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	梦想家彼得 『简体书』 作者：[英国]伊恩·麦克尤恩 著，马爱农 译　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-05-01 《梦想家彼得》是麦克尤恩写给孩子的一本书，讲的是一个十岁男孩彼得所做的七个白日梦。正如作者本人在序言中所说，我们之所以喜欢儿童书，是因为我们的孩子读这些书时的快乐，这跟文学关系少一点，而跟爱关系多一点。麦克尤恩在写作及为他的孩子大声朗读《梦想家彼得》时，他开始觉得忘了伟大的儿童文学传统，为成年人写本 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	奇怪的知识又增加了（全3册） 『简体书』 作者：[英]保罗·伊恩·克罗斯、[英]约翰·汤森　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-04-01 《奇怪的知识又增加了》是科学家给孩子的一套关于认识身体、病毒和便便用途的前沿趣味科普读物，分为《身体、大脑和鼻屎》《战胜病毒》《便便拯救世界》3册。 我们的身体非常奇妙，且每个人的身体都是独一无二的。整个宇宙都没有和你一样的人！人类经历了数百万年的进化才有了现在的模样。《身体、大脑和鼻屎》让孩子全 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	饮酒思源：蒸馏烈酒的博物志 『简体书』 作者：[美]罗伯.德萨勒，[美]伊恩.塔特索尔　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-05-01 在这本烈酒主题的著作中，作者使用酒精饮料作为镜头，通过它来更深入地了解自然历史。本书在进化、生态学、历史、生物学、化学等的背景下考察了高度烈酒的成分、历史、文化、蒸馏过程及影响。还组织了一个专家团队撰写有关白兰地、伏特加、龙舌兰酒、威士忌、杜松子酒、朗姆酒、生命之水、白酒、格拉巴酒、茴香酒和卡沙萨酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	一起动手学科学：牛顿的弹珠台（附赠趣味弹珠台制作套件） 『简体书』 作者：[英]尼克·阿诺德[Nick Arnold]伊恩·格雷厄姆[　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-01-01 本书围绕弹珠游戏，介绍了力和运动、速度、加速度、物质、质量等物理概念，并对这些概念以及相关的科学原理进行了详细讲解。同时，本书附赠一个弹珠台制作套件，包含80余个彩色卡纸零件和多种附带组件（弹珠、橡皮筋、贴纸等）。通过阅读本书，孩子不仅能用套件自己动手制作一个弹珠台，还可以在制作过程中了解弹珠台中蕴 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	电力零售的未来发展 『简体书』 作者：[美]弗兰克·沃拉克 [美]伊恩·哈德曼　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书从电力零售市场的理论分析、技术发展、运行实践等方面介绍了零售市场的现状和发展趋势。首先介绍了当前电力零售市场设计和监管领域面临的趋势和挑战，以及智能技术在重塑公用事业发电技术及其与消费者之间的互动方式方面所发挥的作用。其次，对有关零售商和消费者激励措施作用的微观经济理论进行了分析。最后，结合全球 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	燃气涡轮发动机性能建模 『简体书』 作者：[德]约阿希姆·库兹克，[美]伊恩·哈里维尔 著　　出版：国防工业出版社　　日期：2024-05-01 全书分为四大部分：第一部分介绍发动机仿真任务，主要包括新型发动机设计、发动机建模、基于模型的性能分析、进气畸变影响、过渡态性能等内容；第二部分为初步设计方法，主要包括发动机整机特性、部件特性、涡轮特性、机械设计等内容；第三部分为非设计状态，主要包括部件性能、非设计行为的理解等内容；第四部分介绍相关基 ...	詳情>>	售價：HK$ 424.4

	黑石的选择：黑石创始人彼得?彼得森的人生七堂课 『简体书』 作者：彼得·彼得森 [ Peter G. Peterson ]著　　出版：浙江人民出版社　　日期：2018-07-01 黑石集团创始人彼得·彼得森以睿智、老练的文笔描述了他非凡的生命故事，他是一个真正的“巨人”：他是投资银行家、政治家、美联储官员、慈善家、反对财政赤字的公众人士，他更是“全球私募之王”黑石集团的创始人，管理过4340亿美元的资产。 出生于美国内布拉斯加州的卡尼市的彼得森，8岁时就在父亲希腊餐馆的收 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.9

	重复的新鲜：滨田庄司山中做陶记（日本“人间国宝”滨田庄司创作全记录，近距离观察一代陶艺巨匠如何赋予陶泥以生命） 『简体书』 作者：[美]苏珊·彼得森 彭程 译者　　出版：光启书局　　日期：2023-02-01 我所记录的，是他在年轻时同里奇和柳宗悦开启的模式，横跨英国与日本，西方和东方。——苏珊·彼得森 在英国游历期间，二十六岁的滨田庄司找到了人生方向。归国后，他独自来到益子的山谷，将明治风格的旧民居迁至山脚下的院落，在这里生活、建窑、制陶，由益子人排斥的“外来人”，成为“益子烧之父”。 相识二十年的 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	3分钟哲学：一本关于伟大想法的小书（哲学家终于说人话啦！3分钟轻松通关一个哲学问题！牛津大学哲学教授乔尼·汤姆森写给普通 『简体书』 作者：乔尼·汤姆森 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2023-04-01 这是一本写给普通人的哲学入门书。它将带领读者了解过去2500年来伟大的哲学家们对一些大问题的看法，以及为何这些问题与我们今天的生活息息相关。全书共十个部分——伦理、存在主义、艺术、社会与人际关系、宗教与形而上学、文学与语言、科学与心理学、日常生活中的哲学、知识与思想，以及政治与经济，共有百余篇小短文 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	意义地图：如何活出生命的意义 『简体书』 作者：[加]乔丹·彼得森　　出版：中国青年出版社　　日期：2021-08-01 这是一本心理类图书。 如何活出生命的意义？ 意义是人的终极命题。人对于世界的意义，也就是世界对于人的意义。对于任何一个人来说，意义之外无意义。不管是更在意内在感受，还是更在意外在影响，我们总是会在意点什么，只要在意了，就是有意义的。 本书从人性的层面，从人际的视角，探讨了人如何活出意义的心理和 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.4

	孪生姐妹——荣获美国纽伯瑞儿童文学奖！ 『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·佩特森　　出版：河北教育出版社　　日期：2014-08-01 路易斯和卡罗琳是一对孪生姐妹，卡罗琳聪明美 丽，才华横溢，她的歌声优美动听，吸引着所有人的 目光。路易斯却不像妹妹那样**，一方面她厌恶嫉 妒卡罗琳，另一方面她渴望和卡罗琳一样得到家庭的 关注。路易斯决定摆脱妹妹的阴影。而走出阴影就要 认同自我，接受自己，接受现实。路易斯的自我认同 与对现实的接受和 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 『简体书』 作者：白艳红 相启森　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品内源酶失活和食品包装材料灭菌等领域的应用；冷等离子体设备的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	富有的方法 掌握富有的方法，学会让钱生钱，人生从此不再焦虑 『简体书』 作者：[美]乔治·克拉森 著　　出版：浙江教育出版社　　日期：2023-07-01 你是否每个月拼命工作还是月光一族？别人工作几年已经有了小金库，为什么你还是两手空空？你是否担心自己陷入“活到老、累到老、穷到老”的魔咒？ 《富有的方法》由财富畅销书作家乔治?克拉森所写，讲述了一个古巴比伦富翁的传奇致富故事，依据大量案例和事实，用简单、实用且久经考验的致富和理财法则，帮每一个想要 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	母体记忆：20世纪母婴科学研究史 『简体书』 作者：[美]莎拉·S.理查德森　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-07-01 母体与胎儿之间的关系是一个神秘且极具吸引力的话题。长期以来，母体效应——胎儿在母亲体内所处的环境会在孩子及其后代身上留下永久的烙印——已经成为表观遗传学和胚胎起源学研究的热门项目。 《母体记忆》从遗传学和社会学这两个互相影响的维度，追溯了与母体效应相关的思想谱系。从19世纪魏斯曼的生物学理论，到今 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	控制的幻觉 『简体书』 作者：乔恩·丹尼尔森 著　　出版：中信出版社　　日期：2023-08-01 这本书挑战了金融风险领域的传统智慧，解释了以简单的方案管控金融体系为何注定会失败。 金融在现代世界的繁荣中发挥着关键作用，也带来了严重的危险。为管理这些威胁，我们求助于大量复杂的数学工具和金融风险管理技术。然而在更多时候，我们无力应对最大的风险——源于人类自身行为的危险。 这本书认为核心风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

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