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现代学徒制的推进——上海市首批11所中等职业学校的探索
『简体书』 作者:陈嵩 出版:上海教育出版社 日期:2018-04-01 本书是上海市首批11所中等职业学校在开展现代学徒制试点的实践探索基础上形成的成果集,同时也融合了编者七年多来对现代学徒制的理解及如何有效开展现代学徒制的一些思考。我们把上海开展现代学徒的实践经验介绍给教育行政管理和工作人员、各级各类职业学校与培训机构的教师以及行业企业相关技术人员等,希望通过分享、交流与推广,可以互学互 ... |
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现代物流装备与技术(中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:缪兴锋 覃忠健 别文群 编著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-04-01 本书为教育部中等职业教育物流服务与管理专业技能立项规划教材,广东省职业院校中高职衔接三二分段专业技能课程规划教材。全书共有9个项目,涵盖了物流装备与技术的基本概念、功能以及物流装备的管理、使用、保养与维护;仓储装备与技术、运输机械装备与技术、装卸搬运装备与技术、包装装备与技术、流通加工装备与技术、集装单元化装备与技术、 ... |
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皮肤护理(供中等职业教育护理专业用)
『简体书』 作者:郭健 出版:高等教育出版社 日期:2005-06-01 《皮肤护理供中等职业教育护理专业用》是为配合“技能型紧缺人才培养培训工程”护理专业教学发展的需要编写的。全书共19章,包括35幅彩图。第1至第3章简要介绍了正常皮肤的解剖组织结构、皮肤的生理功能、皮肤病的症状和诊断;第4章是本教材的一个突出亮点,除介绍正常皮肤的保健知识外,还增加了常用皮肤美容操作技术、皮肤物理美容与护 ... |
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成人中等学校高中课本 数学练习册
『简体书』 作者: 出版:上海教育出版社 日期:2018-08-01 为配合新编成人中等学校高中课本的使用,更好地掌握课本的有关知识,加强能力的训练,我室组织编写了与课本配套的练习册。《数学练习册新版》是2002年版的修订版本。这本数学练习册是根据原国家教育委员会1992年制订的《成人高级中学数学教学大纲》,并参考了上海市*的普通高中的数学课程标准,按照高中数学课本的章、节顺序,密切配合 ... |
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汤与沙司制作——中等职业教育“双证融通”系列教材
『简体书』 作者:上海市第二轻工业学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-09-01 本书是中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业方向课程教材,是西餐制作基础的后续课程,为学生学习其他后续专业课程做铺垫。内容包括常用基础汤、汤菜、沙司制作工艺的基础理论和基本技能。 本书包括基础汤制作、沙司制作及汤品制作三大项目,涵盖了十个模块。本书以任务引领形式展开,同时结合当代酒店的工作流程,在制作中帮助学生 ... |
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现代厨房管理(中等职业教育旅游服务类专业教材)
『简体书』 作者:张涛 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-02-01 本书是中等职业学校教材,力求以点带面,突出基础,通俗易懂,主要内容有现代厨房管理的新要求;厨房设计布局;厨房机构设置与人力配置;厨房原料的管理;厨房生产管理;厨房产品质量管理;厨房成本控制管理;厨房设备与器皿管理;厨房卫生与安全管理;厨房产品销售管理等。本书不仅可以作为中职烹饪专业教学教材,还可用于烹饪职业技能培训、餐 ... |
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礼仪规范教程 (中等职业教育通用基础教材系列)
『简体书』 作者:唐金石,于博超,张金超 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 中职期间是学生世界观、人生观、价值观形成的重要阶段,这一阶段的中职生要遵守做人做事的基本准则。中职生要用规范的礼仪指导自己的一言一行;要学礼用礼,以礼待人,以礼待事,为自己走上社会赢得尊重和认可,并为实现自身价值打下坚实基础。我们根据中等职业学校礼仪规范教程教学的基本要求编写了本书。全书分为七章,主要内容包括:礼仪概述 ... |
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中等职业教育国家规划教材 热工基础(第三版)
『简体书』 作者:唐莉萍 主编 出版:中国电力出版社 日期:2019-09-01 本书是根据教育部颁布的中等职业学校电厂热力设备运行专业“热工基础”课程教学大纲编写而成的。 全书共分五个单元,单元下设课题。全书包括工程热力学和传热学两部分内容,主要叙述热力学基础知识,热力学基本定律及应用,水蒸气的热力性质和蒸汽流动规律与计算,蒸汽动力循环的分析与计算;导热、对流换热、辐射换热的基本概念和基本规律;传 ... |
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跨越中等收入陷阱:基于政治经济学的路径
『简体书』 作者:李梦凡 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-10-01 1978年之后,中国经济经历数十年超高速增长,于2010年取代日本成为世界第二大经济体。2008年,资本主义中心爆发了战后*严重的危机并波及整个世界,2012年中国经济增长经历高速向中高速转折的新常态,政府和学界重新开始关注2006年世界银行提出的中等收入陷阱问题。本书依据马克思主义经济学理论,从资本主义经济全球化的视 ... |
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高职高考英语冲刺卷(中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:由源,林文娜 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-09-01 本套英语冲刺模拟卷是由长期承担高职高考英语复习教学的一线骨干教师,严格按照*广东省高职类“3+专业技能证书”考试大纲进行编写,并对近几年的真题进行了研讨和分析,深挖考试重点、难点,合理科学地安排考点,*化地帮助学生掌握重点、突破难点,从而提升应试技能。 本套试卷共汇编了12套模拟试题,并提供了*近3年广东省普通高等学校 ... |
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语文练习册(基础模块·上册)(中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:仇淼 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-09-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》(基础模块)上册(第三版)的教学单元为基本单位,分为“阅读与欣赏”“表达与交流”“写作” 三个板块。“阅读与欣赏”板块题型设置依据高职类高考命题形式,分为基础知识、课内阅读、课外拓展三个部分;“表达与交流”与“写作”板块根据高职类高考考查重点设置题目。作为配套的练习用书, ... |
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花卉室外应用(中等职业学校创新示范教材)
『简体书』 作者:乔程 出版:中国林业出版社 日期:2020-03-01 花卉室外应用是中等职业学校园林技术专业的核心课程之一,是根据花卉室外应用典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。教材在编写过程中重点体现行动导向的教学理念,本着学中做做中学的原则确定编写内容。教材以真实的案例为载体,在介绍理论知识的基础上,详细介绍设计与施工过程,其目的是着重培养中职学生的实操能力。本教材共由4个单 ... |
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语文练习册(基础模块·下册) (中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:仇淼 李?d,孙亚辉 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-04-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》(基础模块)上册(第三版)的教学单元为基本单位,分为“阅读与欣赏”“表达与交流”“写作” 三个板块。“阅读与欣赏”板块题型设置依据高职类高考命题形式,分为基础知识、课内阅读、课外拓展三个部分;“表达与交流”与“写作”板块根据高职类高考考查重点设置题目。作为配套的练习用书, ... |
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美术(中等职业学校公共艺术课程系列教材)
『简体书』 作者:陈卫和 主编,蒲文辉 副主编 出版:暨南大学出版社 日期:2020-03-01 《美术》根据教育部《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》要求编写,与《音乐》配套。 教材分为四个篇章。开篇和收篇为本课程教学活动的前期热身和后期整理,中间两个篇章为生活与设计与自然与艺术,分别涉及到美术专业中的生活设计和东西方绘画(书法)。 开篇展现美术的魅力,生活与设计从学生生活密切相关的衣食住行玩切入,用相机去捕 ... |
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脱离中等收入陷阱
『简体书』 作者:苏京春 出版:山西经济出版社 日期:2019-11-01 ... |
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音乐欣赏(中等职业教育精品教材)
『简体书』 作者:罗澜 卢相谕 汪锦秀 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展,满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求,本教材从音乐教育普及的角度入手,以中西音乐发展的时间线为轴,通过对古今中外经典音乐作品的欣赏与对比,为职业院校学生提供了丰富的音乐知识。本书内容分为七章,包括音乐与生活、音乐与情感表达、声乐艺术瑰宝、民乐、西洋音乐、流行音乐及世界 ... |
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中等职业教育专业简介(2022年)
『简体书』 作者:《职业教育专业简介[2022年]》编写组 出版:高等教育出版社 日期:2022-11-01 ... |
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中等职业学校公共基础课程教材《英语》 职业模块 学生用书
『简体书』 作者:梅德明, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-09-01 “职业学校公共基础课程教材”《英语》系列教材由上海外语教育出版社邀请上海外国语大学梅德明教授领衔以及来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通、五年一贯制学校教学使用。这套教材包含基础模块1、基础模块2、职业模块、拓展模块1-3以及进阶1-2共四级别8册学生用书以及配套教师用书和练习 ... |
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“中等职业学校公共基础课程配套教学用书”《英语》 职业模块 练习册
『简体书』 作者:梅德明, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-09-01 英语课-中等专业学校 ... |
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幼儿卫生与保健(微课版)(中等职业教育精品教材·幼儿保育系列)
『简体书』 作者:喻正莹 贾鲁 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-10-01 本教材以当前学前心理学、学前教育学、学前卫生学、保健学和儿科医学为理论支撑,立足科学性与先进性,密切结合托幼机构的工作实践,系统地阐述了幼儿卫生与保健的基本知识与技能,注重保教结合、保教并重,引导学生树立正确的保教观,旨在提高学生综合运用幼儿卫生与保健知识解决幼儿园工作实际问题的能力,具有较强的实用性和指导性。本教材采 ... |
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