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	《國語》文獻研究 『简体书』 作者：张居三　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-12-01 本書在梳理古往今來學界《國語》研究成果的基礎上，立足文本從文獻學角度試圖系統研究《國語》，重點探討《國語》的性質、韋昭注的特點和影響以及《國語》的史學價值和史學史價值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	宋氏养生部（饮食部分） 『简体书』 作者：[明]宋诩　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-07-01 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种；卷五记载菜果羹裁两制，其中素菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	西餐酱汁圣经 『简体书』 作者：丛龙岩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-12-01 伴随着这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种原汁原味的风范，无论是搭配意大利面的传统番茄酱汁，搭配鸭肉的香味扑鼻的橙味酱汁，还是随手制作的 ...	詳情>>	售價：HK$ 374.1

	轻食简餐 百变沙拉 『简体书』 作者：金煐斌[韩] 著 ，徐芳丽 译　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2020-08-01 内容介绍： 一提到沙拉，就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉？ 一说起调味汁，就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱？ 沙拉才没有那么单调！ 轻简、百变又饱腹的沙拉，让你吃出好身材，越吃越健康。 人气料理师分享沙拉制作的5大法则和*调味汁公式，详解食材选购、处理全过程，以及5大类沙拉和黄金比例调味汁的制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	日本设计 『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2017-07-01 《日本设计》一书归纳了当今*代表性、使用*为广泛的日本美学及设计词汇，例如侘寂、粹、雅与風流、華麗、間、婆娑羅等；同时，呈现了日本设计中的文化要素，即与宗教观密切相关的方面，并结合现代设计案例归纳出日本设计的十个关键要素。本书选取的设计案例来自19世纪末至20世纪下半叶的作品，阐明了日本数百年来的传 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	简帛（第二十五辑） 『简体书』 作者：武汉大学简帛研究中心主办　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-11-01 本輯共收錄24篇文章，涉及金文、清華簡、包山楚簡、嶽麓秦簡、里耶秦簡、虎溪山漢簡、老官山漢簡、胡家草場漢簡、海昏侯漢簡等多批簡牘帛書資料。內容則含蓋簡牘形制、字詞考釋、內涵解析、材料整理等諸多方面。另外，書中還有2021年中國大陸戰國出土文獻研究概述，爲相關研究者提供了極大的便利，具有重要的學術價值 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	诸子学刊（第二十辑） 『简体书』 作者：《诸子学刊》编委会 编，方勇 主编，华东师范大学先秦诸子研究　　出版：上海古籍出版社　　日期：2020-05-01 2018年10月24日至26日，由華東師範大學、浙江省浦江縣人民政府聯合主辦，華東師範大學先秦諸子研究中心、浦江縣社科聯、浦江縣文聯共同承辦的首届諸子學博士論壇新子學專題在浦江召開，來自北京大學、中國人民大學、復旦大學、華東師範大學、南京大學、香港中文大學、臺灣大學等全國40多所高校120餘名博士、 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.8

	美味酱料全书 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 《美味酱料全书》共分为7个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示，并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	300款快手酱汁酱料 『简体书』 作者：牛国平,牛翔 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制，风味多样，操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点，详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证，不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱，还能指导读者运用调味酱烹制菜肴。书中内容通俗易懂、实用性强 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	现代航空母舰的三大发明：斜角甲板、蒸汽弹射器与光学着舰辅助系统的起源和发展 『简体书』 作者：张明德　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-01-01 本书含有超过600张发表的图片和珍贵资料，作者深入而清晰地讲述了美国海军在现代超级航空母舰上发展出的斜角甲板、蒸汽彈射器與光學降落輔助系統这三大系统的起源與發展的研发、制造和改进过程，并间以美国海军发展史和美军对航空母舰这一超级大规模杀伤性武器装备的运用历史。全书细致明确地疏理了航空母舰的发展和作战 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	人文中国学报（第三十五期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-12-01 本期学报收录学术论文10篇，书评2篇。主要收入的是有关中国文学、经学、文化方面的论文，如《說“餕”》《重新驗證新構上古音系統的一部多元音說——以安大簡《詩經》為主要探討對象》《晚清民初“夢窗熱”溯源：從周濟與吳中詞人的創作看夢窗詞的崛起》《道咸時期嶺南詞壇之考察：以陳澧及其交遊為中心》等，本期专设词 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	健康沙拉与百搭酱料 『简体书』 作者：郑颖　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 健康沙拉与百搭酱料， 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、水果酱、香辛料酱、坚果酱，9大酱料89种健康美味的轻食沙拉。 担心学不会？只需拿起手机扫一扫，高清视频免费观看，手保守教您做出属于自己的健康沙拉！ ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	赣州七里镇窑址出土瓷器 『简体书』 作者：江西省文物考古研究院　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 赣州七里镇窑址始烧于晚唐五代，终烧于明初，延续烧造了六百多年。烧造瓷器品种包含晚唐五代的青釉瓷、宋元时代的青白釉、酱釉与黑釉瓷，其中酱釉瓷在全国宋元窑址中独具一格。七里镇窑址是江西省四大宋元窑址之一，也是江西省南部**的古代窑址，《赣州七里镇窑址出土瓷器》**次系统展示了七里镇窑址历年考古调查与发掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 422.4

	大金集礼 中华礼藏 『简体书』 作者：王云路　　出版：浙江大学出版社　　日期：2019-07-01 大金集礼點校凡例 一、 此次點校以怡府舊藏本《大金集禮》爲底本，其本現藏中國國家圖書館（館藏號：八一〇六），并影印入《中華再造善本》續編。 二、 所用校本及簡稱如下： （一）曹本：曹寅舊藏本，題名《金集禮》，現藏中國國家圖書館（館藏號：一九四八一）。 （二）文淵閣本：文淵閣《四庫全書》 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	简帛（第二十三辑） 『简体书』 作者：武汉大学简帛研究中心 主办　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-11-01 本書設有“胡家草場西漢簡牘整理與研究專欄”，下收8篇文章，皆是對胡家草場西漢簡牘的字詞解析、内涵探究，是這方面的研究成果。除此之外，書中還對清華簡、上博簡、睡虎地秦簡、走馬樓西漢簡、漢印等出土文獻進行了相關討論，涉及文本形態分析、字詞補釋等方面。另外，書中還有2020年中國大陸戰國出土文獻研究綜述、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	三曹诗选（宣纸线装 一函2册 文华丛书） 『简体书』 作者：[三国]曹操 曹丕 曹植 著　　出版：江苏广陵书社　　日期：2014-03-01 駿爽剛健、慷慨激昂的建安文學，在中國文學史上留下了輝煌燦爛的一頁。“三曹”是建安文學的代表，更是其開創者。他們不但在政治上、文學上處于領袖地位，而且擁有卓越的才華、積極進取的精神以及渴望拯世濟物的雄心抱負。他們開創了剛健有力、慷慨悲凉的文學風格，形成了獨具特色的建安風骨气亦為六朝及隋唐文學開闢了新的 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	南涧甲乙稿 『简体书』 作者：刘云军点校　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-04-01 本次整理，以廣雅書局影印聚珍本為底本，参校四庫全書本（影印文淵閣本、影印文津閣本），以及現存《永樂大典》和《歷代名臣奏議》等書中所引韓元吉的相關文字。廣雅書局影印聚珍本後附錄清人孫星華輯佚的韓元吉佚文三篇（《大戴禮記跋》《四老堂記》《江東轉運使题名記》），此番整理，重新辑佚，將此三篇文字一併收入。 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	《汇集雅俗通十五音》整理及研究 『简体书』 作者：马重奇，孙俊涛编著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-04-01 《彙集雅俗通十五音》，作者謝秀嵐，漳州東苑人。主要版本有：嘉慶二十三年（1818）文林堂刻本，五十韻，書名《彙集雅俗通十五音》；漳州顏錦華木刻本，書名《增注雅俗通十五音》等。這是一部反映19世纪初葉漳州府漳浦縣方言音系的重要韻書。因該書為刻本，其中不乏谬误，筆者進行勘误補缺，寫成《新著彙集雅俗通十 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	日本汉文话丛编（共5册） 『简体书』 作者：慈波，王汝娟　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-01-01 日本漢文話是日本人士撰述的專門成書或單獨成卷的文章批評文獻，評述對象爲中國古典文章以及日本人所創作的漢文。日本漢文話是中華文明輻射與影響周邊國家的重要顯現，是中國古代文章學與他國文化深入交涉、對漢文化圈産生深刻影響的絶好例證，也是域外漢籍的重要組成部分。本書全面搜羅日本現存的漢文話，從知見的百餘種中 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	中国原创图画书：花园里的美食 『简体书』 作者：流火，赵海娇　　出版：中国中福会出版社　　日期：2020-06-01 《花园里的美食》主要讲述了生活中可以食用的植物，有看起来像登山杖的甘蔗，有可以做玫瑰酱的玫瑰花，还有花不太好吃，却能结莲子、长莲藕的荷花，连看上去刺刺的仙人掌都可以成为一道菜呢！小朋友，你喜欢哪一种植物做的美食呢？ ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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