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食在好吃 编辑部 主编,凤凰含章
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醒世恒言(江苏凤凰)
『简体书』 作者: 出版:江苏美术出版社 日期: ... |
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汤头歌(江苏凤凰)
『简体书』 作者:汪昂 出版:江苏美术出版社 日期:2017-04-01 《汤头歌》选录中医常用方剂,分为补益、发表、攻里、涌吐等类。“汤头”是中药汤剂的俗称。一副汤剂往往要由多味药材组成,制法繁琐,药材名称抽象枯燥,不便记忆和掌握;因此,古人便尝试着将一些传统的灵验药方,改成诗歌,使其具有合辙押韵、朗朗上口的特点。此举方便了人们的识记,受到广大学医者的欢迎。 ... |
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神农本草经(江苏凤凰)
『简体书』 作者:孙星衍 出版:江苏美术出版社 日期:2017-07-01 《神农本草经》又名《神农本草》,简称《本草经》、《本经》,是我国现存最早的药学专著。撰人不详,“神农”为托名。其成书年代自古就有不同考论,或谓成于秦汉时期,或谓成于战国时期。原书早佚,现行本为后世从历代本草书中集辑的。本书系统地总结了我国秦汉以前的药学知识和用药经验,为中药学和方剂学的发展奠定了基础 ... |
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凤凰引读者镜花缘
『简体书』 作者: 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期: ... |
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凤凰引读者西游记
『简体书』 作者: 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期: ... |
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凤凰引读者水浒传
『简体书』 作者: 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期: ... |
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黑龙江药食同源中药的药理与应用
『简体书』 作者:宋辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线,收录了 31 个品种,分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分,不单收录单味药的资料,也收录该味药的复方、有效部位和单体成分的资料,力求全面反映黑龙江药食同源中药的研究文献内容 ... |
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中医食养:24节气顺时药膳
『简体书』 作者:杨剑桥、于薇、孙鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书从节气入手,详细讲解24节气相关养生知识,按照节气配伍食疗养生药膳方,介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系,体会传统中医的养生智慧,教大家如何顺应节气规律来养生,顺时而食。本书图文并茂,易学易懂,适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。 ... |
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广西中药材种植与应用:药食同源篇
『简体书』 作者:张占江 黄浩 韦树根 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-12-01 广西位于我国南部边陲,独特的山地丘陵性盆地孕育种类繁多、经济价值和医疗效果显著的药食同源中药材。《广西中药材种植和应用:药食同源篇》一书聚集人们生活中经常使用、既有药有价值又可日常食用的57种广西特色中药材,介绍其形态特性及生长习性,便于人们对药材的辨别;同时,对他们的繁殖、种植技术,包含种植环境选 ... |
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肾病中医食养方:肾病饮食一本通
『简体书』 作者:柴瑞震 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-03-01 本书讲述常见肾病的患病原因、主要症状、预防方法、日常保健以及患者的用药方式和饮食原则等,给出了适合肾病患者食疗的各类食材,并介绍了食材的养肾功效、搭配宜忌以及相关菜谱。列出了多种对肾病患者有益的中药材,精心挑选了相应的药膳和制作方法,旨在让广大肾病患者吃出健康远离疾病的困扰。 ... |
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168轻断食瘦身餐盘计划
『简体书』 作者:黄君圣[Sunny营养师] 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-06-01 《168轻断食瘦身餐盘计划》专为减脂人群设计,结合16 8轻断食理念,推出减脂期均衡营养餐盘计划。作者是台湾注册营养师,成功运用168轻断食计划和营养学知识帮助家人成功减脂,提高生活质量。书中提供95道兼顾热量控制和美味的家常菜做法,每道菜标注总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的含量,帮助减脂人群控制 ... |
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识药食药——免“疫”防病
『简体书』 作者:马赟 汪晓军 马晗 张净秋 出版:中国人口与健康出版社有限公司 日期:2025-09-01 本书以身边常见的药食同源类中药为背景,介绍了中药的基本信息、生活中的应用,有食疗药膳、茶饮,从而达到防治疫病的目的。内容可信度高,操作性强,对读者来说具有指导性、专业性,且意义重大,有利于提高读者的中医素养、健康素养。 ... |
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早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 晨间烟火气,抚平凡心。 本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万 能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。 希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。 ... |
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健康瘦身蔬果沙拉:轻断食快手沙拉
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-08-01 书中的每一款沙拉都详细列出了所需食材、制作步骤和健康瘦身小贴士,让读者可以轻松照着做、放心大胆吃。无论你是健身达人、减肥人士,还是追求健康生活的美食爱好者,这本书都能为你提供丰富的灵感和实用的指导。翻开这本书,让健康美味的沙拉成为你日常饮食的一部分,一起“享瘦”吧! ... |
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口袋安静书 美味食光涂色本
『简体书』 作者:林画星 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 这是一本充满创意的涂色绘本。本书以美味食光为主题,提供了各类既可爱又诱人的食物图案,旨在通过涂色活动激发读者的想象力和创造力。本书轻巧、便携,便于读者随时随地进行创作。 本书图案丰富,适合喜爱绘画和美食的儿童进行自由创作。 ... |
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功能性食品学(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:肖功年,楚秉泉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《功能性食品学》系统全面地介绍功能性食品概述、功能性食品对人类健康的贡献、功能性食品的现状与发展趋势等,阐述功能性糖类、蛋白质、脂类、维生素等功能性食品原料的理论基础,介绍清除自由基的功能特性产品及一系列特殊人群的功能性产品,编写了针对功能性食品的评价方法和加工技术。教材内容兼顾理论性和实用性,可提 ... |
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地中海饮食计划:四季元气食单
『简体书』 作者:康晓芸 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 地中海饮食,是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,再辅以独特调料的饮食方式。饮食结构较健康,还有降糖、减脂、预防慢性病、调理体质等功效,是世界卫生组织公认的全球最健康的饮食法。 《地中海饮食计划:四季元气食单》将地中海饮食法本土化,分 ... |
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中国药食两用植物彩色图鉴
『简体书』 作者:林云雷涛王洁 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-05-01 收录有中国药食两用植物 723 种,包括它们的中文名称、拉丁 学名、识别要点、分布与生境、食疗保健与药用功能、食用部位与食用方法、注意事项等内容。书 中对每种植物均配有采集季节的形态彩色照片,或辅助有形态线描图、药材照片、菜肴照片等,并 附有植物形态识别名词与术语、中草药常规采集加工与制作方法 ... |
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药赏食兼用植物图鉴230种
『简体书』 作者:任全进、廖盼华、唐成、于金平 编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《药赏食兼用植物图鉴230种》收录了230种常见的观赏兼食用的药用植物,编者结合三十多年的科研和工作经验,对每种植物介绍了其形态特征、生长习性、药用功效、食用方法、观赏价值及园林应用,是一本集观赏兼食用、园林设计应用、药用介绍于一体的科学性、趣味性、实用性较强的植物类科普读物。每种植物均配有3~5张 ... |
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寓医于食·壮瑶药膳轻松学
『简体书』 作者:冯秋瑜王强 岳桂华秦祖杰 出版:广西科学技术出版社 日期:2025-06-01 《寓医于食·壮瑶药膳轻松学》 以壮瑶族药膳为研究对象,在整合相关资料的基础上,精选20道具有代表性的壮瑶族养生药膳进行系统介绍。 以本草记载、民间故事摘录、药材档案、药膳制作和其他药膳验方为框架,涵盖菜品、汤品、酒品、粥品、糕点、甜品、茶饮等多种类型。 内容丰富、形式多样、通俗易懂,注重药膳制 ... |
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