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起风了·菜穗子
『简体书』 作者:堀辰雄 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《起风了》是堀辰雄代表作。小说在1936年12月至1938年4月期间,分四次在《改造》、《文艺春秋》、《新女苑》、《新潮》等不同刊物上发表,并*后整理成篇。作品描写男主人公陪伴未婚妻节子在山中疗养,二人共同在疾病中寻觅生的幸福而又不得不面对死亡,描绘了二人对幸福的向往、对现实的无奈、对自我的反思和对爱情的忠贞。小说笔触 ... |
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热菜制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室,上海市职业 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-01-01 ... |
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教学菜——鲁菜
『简体书』 作者:包丕满 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-01-01 ... |
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《美菜模式》
『简体书』 作者:李洪洋 出版:光明日报出版社 日期:2021-01-01 ... |
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教学菜——川菜
『简体书』 作者:赵品洁等 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-01-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章,结合大量实例,分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题,帮助学生加深对知识 ... |
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教学菜——上海菜
『简体书』 作者:赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-01-01 ... |
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教学菜——湘菜
『简体书』 作者:周军亮 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-02-01 ... |
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儿童菜大全
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2022-06-01 ... |
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自贡地方菜
『简体书』 作者: 出版:四川科学技术出版社 日期: ... |
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教学菜——粤菜
『简体书』 作者:李金华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-07-01 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:被指控的机器人
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-06-01 被指控的机器人 方圆城围棋人机大赛上,智能机器人贝塔突然向棋盘释放强大电流袭击了围棋大师。土豆逗却不相信机器人有自主意识。真相到底如何? ... |
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者: 出版:阳光出版社 日期: ... |
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者:张学军,马建军,赵营,刘晓彤 著 出版:阳光出版社 日期:2022-12-01 ... |
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外婆菜篮里的二十四节气:夏·小满的苦苦菜
『简体书』 作者:张海君 芦军 出版:西安地图出版社 日期:2023-09-01 ... |
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预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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自然学堂博物美文系列—水菜记
『简体书』 作者:韩开春 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-03-01 本书以优美的散文的形式,介绍了生活在中国大江大河、淡水湖泊里的鱼儿,如饭桌上常见的季花鱼、鲤鱼、鲇鱼,基本绝迹的长江三鲜,有毒易怒的河豚……作者从中国的丰富的饮食文化说起,引经据典,穿插历史典故和近现代名家关于“吃”的名篇,引导读者了解中国丰富的饮食文化和过度捕捞对自然的破坏,从而更深刻地认识人与自然的关系。 ... |
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小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜(四色
『简体书』 作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-02-01 ... |
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者:曾清华,雷开永 出版:重庆出版社 日期:2020-04-01 《每天一道江湖菜必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写,分前言、序、须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族单、杂素单,结束语等部分。全书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜,如:来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的大江龙鱼工坊,辣子鸡出自歌乐山辣子鸡*家的林中乐等。全书收 ... |
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背馍记
『简体书』 作者:马腾驰 出版:太白文艺出版社 日期:2020-01-01 《背馍记》是一部充满乡音乡情的散文集。作者以20世纪七八十年代渭北农村的生活为背景,一篇篇散文中有故事为底、人物为线,写出了那个时代的风土人情与世态百相,有真切的回忆,有对往昔生活的深刻感悟,充满着昂扬上进的力量。作者之散文,有自己独特的语言风格,读来亲切生动,感人至深。 ... |
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