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杨玉红,陈淑范 著
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苔枝缀玉(昆曲研究专家、北大教授陈均随笔集)
『简体书』 作者:陈均 出版:宁波出版社 日期:2023-01-01 俯拾皆是文人情趣 课上,孙玉石先生用“反切”讲了一个笑话,自己微笑起来。但这个笑话似乎仅到讲台为止,因为课堂上的学生也许未作好领受笑话的准备。听一个笑话还需要 ... |
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玉台新咏(国学典藏)
『简体书』 作者:[南朝陈]徐陵选,[清]吴兆宜 注,[清]程琰,删补 出版:上海古籍出版社 日期:2013-07-01 《玉台新咏》10卷,是继《昭明文选》之后,于公元6世纪编成的一部上继《诗经》、《楚辞》的中国古代诗歌总集。历来认为是南朝徐陵在南朝梁中叶时所编。计有五言诗8卷﹐歌行1卷﹐五言四句诗 1卷。除第 9卷中的《越人歌》相传作於春秋战国之间外﹐其馀 ... |
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重楼玉钥
『简体书』 作者:郑梅涧, 孙敬青, 杨光 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-01-01 《重楼玉钥》全面涵盖了有关经络循行、腧穴定位、刺法灸法、针灸适应证、临证取穴及针灸禁忌等针灸学内容,有助于解答现代针灸学研究中的疑问。书中插图全部重新描绘、细致临摹,图中文字改为现行规范简化字,以方便今人学习、查阅。点评部分,简要介绍所收书 ... |
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玉森画廊的客人
『简体书』 作者:郑辰 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-03-01 小说的日本,真实的日本小说家郑辰旅居日本,就地取材,用浸透油彩味道的文字,刻写霓虹社会的荒诞与真实。 当我们日本人道歉的时候,不见得清楚自己做错了什么,那只是 ... |
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漱玉词
『简体书』 作者:[宋]李清照,全丽娜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-07-01 一.千古*才女李清照,柔是满腔情思,韧是一身傲骨。 一介女子一生历尽波折:时局动荡不安、夫妻生离死别、被迫远离故土即便如此,她仍以一身傲骨存于天地之间,对自己 ... |
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古道玉踪:陇原大地上探寻玉根国脉(玉帛之路文化考察丛书)
『简体书』 作者:张振宇 刘海燕 出版:陕西师范大学出版社 日期:2021-04-01 本书是玉帛之路文化考察系列成果之一。作者以考察手记的形式,记录其跟随由叶舒宪先生一行组成的玉帛之路文化考察团考察玉门道、关陇道、渭河道、陇东陕北道的所见所思。考 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者:岳晓禹,杨玉红 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习,也可供微生物研究、化妆品检验、药品微生物检验、饲料检验、临床检验和兽医检验的人员 ... |
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生物技术概论(第2版)
『简体书』 作者:杨玉红 刘中深 出版:武汉理工大学出版社 日期:2017-08-01 本书包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与食品、生物技术与农业、生物技术与人类健康、生物技术在其他方面的应用等内容,部分章节安排有实训内容。 本书的特色在于内容的先进性、职业性、实践性和系统性。本书可作为高 ... |
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食品化学(第二版)(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心,结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括:水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化;食品中存在的各种与色、香、味有关的 ... |
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食品微生物学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
『简体书』 作者:杨玉红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 本书为中国轻工业十三五规划立项教材,之前已有*版,第二版在*版的基础上,以《高等职业学校专业教学标准》为依据,按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求, ... |
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食品理化检验技术
『简体书』 作者:杨玉红,田艳花 出版:武汉理工大学出版社 日期:2018-09-01 《食品理化检验技术》以技术为主线,同时体现企业对食品检验工的工作能力要求,体现课证融合的特点,将教学内容模块化,包括食品理化检验的基本知识、食品物理检验技术、食品一般营养成分分析、食品添加剂分析、食品中有毒有害成分的分析测定等相关内容,强化 ... |
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食品标准与法规(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨玉红、魏晓华 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 第二版以《高等职业学校专业教学标准》为依据,对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正;删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容,增加了食品生产许可等内容,更新了食品安全法、食品安全国家标准等内容,同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更 ... |
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食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:杨玉红,高江原 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识,主要包括原核微生物、真核微 ... |
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AutoCAD2016实用教程
『简体书』 作者:杨玉红,张宏旭 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2019-03-01 编辑推荐:本书可作为广大 AutoCAD初学者和爱好者学习 AutoCAD的基础教材,还可用作各类计算机培训中心和职业培训、中职中专、高职高专、本科院校的教材。 ... |
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基础英语(上)(第2版)
『简体书』 作者:王祖美,杨宇,张璐,杨玉红,王建秋 等 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-01-01 《基础英语(上)(第2版)》充分贯彻实用为主原则,结合一线教学实践编写而成,坚持语言知识学习和语言应用能力培养并重、基础英语与职业英语相结合、语言可操作性原则。全面提升学生读、写、说、译等能力,提高学生多方面综合素质。 《基础英语(上) ... |
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基础英语习题集(上)(第2版)
『简体书』 作者:王祖美,杨玉红,邓菲,杨宇,张璐 等 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-01-01 《基础英语习题集(上)(第2版)》是与《基础英语》(上)(第2版)教材配套的同步习题集,供学生复习、巩固与拓展教材中所学的语言技能和知识,以提高学生的实际应用能力。 《基础英语习题集(上)(第2版)》共有12个单元,每个单元有一个主题。 ... |
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缀玉集
『简体书』 作者:程郁缀 出版:东方出版中心 日期:2022-09-01 本书集结了作者数十年的随笔,读之能感悟到作者的学识涵养、人文情怀。全书谈古论今,涉笔较广,讴屈原“怀瑾握瑜”之高蹈执著,赞杜甫“大庇天下寒士”之壮阔襟怀,慕苏轼“一蓑烟雨任平生”之淡泊旷达,赏胡适“不疑处有疑”之治学精神。 本书集结了作者 ... |
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玉影之神
『简体书』 作者:[加]西尔维亚·莫雷诺 , 王予润 , 出版:重庆出版社 日期:2022-11-01 神秘古老的玛雅神话 墨西哥民俗文化 入围星云奖决选,众多媒体推荐的年度必读小说 暴戾神灵的凶残游戏,神明代理人之间的绝情厮杀! 玛雅死神与墨西哥少女的命运重塑之 ... |
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攻玉集
『简体书』 作者:孙显斌 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-11-01 1.作者孙显斌长期主持中国科学院自然科学史研究所图书馆工作,是近年古文献研究领域比较活跃的中青年学者之一。 2.本书为作者的自选集,涉及文献学研究的若干方向, ... |
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玉藻前
『简体书』 作者:[日]冈本绮堂 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-10-01 作为影响了从昭和至今数代作者的日本奇幻元老,冈本绮堂擅长以妖丽的笔触以及丰富的细节描绘出一个个华丽而幽远的古风世界。他虽然以一系列短篇作品为中国读者所知,但这部 ... |
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