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	传统潮州菜制作技术 『简体书』 作者：黄武营，张旭 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜制作技术、传统潮州小吃制作技术。 本书可作为以潮州菜为 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南 2022版 『简体书』 作者：黄健，张旭　　出版：科学出版社　　日期：2022-11-01 《中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南》（2022版）由中华医学会泌尿外科学分会（CUA）、中国医师协会泌尿外科医师分会（CUDA）、中国抗癌协会泌尿男生殖系肿瘤专业委员会（CACA-GU）共同组织编写，包括29个指南，内容涵盖了泌尿系统肿瘤、结石、下尿路及女性泌尿外科疾病、先天性及小儿泌尿系统疾病、 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.0

	大数据安全治理与防范——反欺诈体系建设 『简体书』 作者：张凯 张旭 等　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-01-01 随着互联网的蓬勃发展以及大数据时代的到来，新的欺诈安全问题不断涌现，这也诞生了一个新的概念——大数据安全。大数据安全指的是针对大数据时代背景下的安全风险，使用大数据、人工智能等新兴技术建立对抗体系，进而进行安全治理与防范。本书旨在对大数据时代背景下的欺诈安全问题、大数据平台工具、反欺诈对抗技术和系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	普通高等教育“十二五”规划教材 汇编语言程序设计习题解答及课程实验、设计辅导（第二版） 『简体书』 作者：詹仕华，张旭玲　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-02-01 本书是《汇编语言程序设计（第二版）》一书的配套教材。本书共分为4个部分，内容包括：汇编语言程序设计习题解答，给出了中国电力出版社出版的《汇编语言程序设计（第二版）》（詹仕华主编）中的各章习题的解答；课程实验辅导，给出实验环境、开发程序的方法及上机实验的方法及课程实验所要求的6个实验的实验目的、实验内 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	餐饮服务与运营 『简体书』 作者：王敏、陈金、张旭　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培养学生职业能力的同时，融入了对学生的素质教育。本书分为4 个模块，包括餐饮入门、服务与设计、运行与督导、经营与管理。 本书融入有关数字化运营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	全球化时代的文化认同：西方普遍主义话语的历史反思 『简体书』 作者：张旭东　　出版：光启书局　　日期：2023-02-01 本书是一部较为系统的观念史和当代文化理论批判专著，从当代世界的价值冲突和文化认同危机入手，通过对康德-黑格尔的市民阶级自我意识及其哲学立法的再解读，对尼采的哲学转折及其革命性意义的历史阐释，对韦伯-施米特的法律、政治思想的批判性分析，从观念史批判的角度分析了困扰现当代文化理论的一系列核心问题和基本矛 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	机器学习教程（微课视频版） 『简体书』 作者：张旭东　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书兼顾机器学习基础、经典方法和深度学习方法，对组成机器学习的基础知识和基本算法进行了比 较细致的介绍，对广泛应用的经典算法如线性回归、逻辑回归、朴素贝叶斯、支持向量机、决策树和集成学 习等算法都给出了深入的分析并讨论了无监督学习的基本方法，对深度学习和强化学习进行了全面的叙 述，比较深入地讨论了反 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	藕香零拾（六合丛书）依违新旧之间，中国现代知识分子的抉择与命运 『简体书』 作者：张旭东　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-03-01 本书为“六合丛书”最新一种。本集以人物为纲，收录关于近现代知识分子的随笔三十余篇，包括陈寅恪、陈垣、傅斯年、吕思勉、顾颉刚、杨绛等。所涉主题如陈寅恪的“恪”字究竟怎么读、陈寅恪与傅斯年的交往、顾颉刚在五六十年代的经历，大多有趣味而有意义。大部分文章此前发表于《读书》《中华读书报》等报刊，亦有几篇为首 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	语境融合视野下的科学修辞解释研究 『简体书』 作者：张旭著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-03-01 本书回顾了科学理论变革的过程，指出修辞分析业已成为后现代科学哲学的重要分析方法，它为科学主义和人文主义、理性主义和非理性主义提供了可沟通、可交流的基点。 本书认识到科学理论的修辞解释是一个系统工程，应当关注修辞的表征逻辑与效果判定逻辑、理论建构过程的控制要素和评价机制等问题，探讨一种动态性、可持 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	思想本质：语言是洞察人类天性之窗 『简体书』 作者：[美]史蒂芬·平克 著，张旭红， 梅德明 译　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2023-06-01 人为什么一激动就爱说脏话？ 一个人天生就有五万个概念吗？ 新的词语是如何被创造出来的？ 一个概念是怎样流行起来的？ 为什么人们总是不爱直截了当地说话？ 一个人的名字对他的生活有什么影响吗？ 语言与人类生活有着密不可分的关系。我们可以利用语言传递信息、游说他人。语言反映了我们对现实的领悟， ...	詳情>>	售價：HK$ 183.9

	工作分析与组织设计 『简体书』 作者：陈国海 江伟 谭琳于 主编 李培祥 张旭 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-05-01 工作分析与组织设计是人力资源管理系统运行的首要活动，工作分析与组织设计成果是开展人力资源管理工作的基石，其重要性不言而喻。工作分析与组织设计不仅是人力资源管理从业人员的重要工作内容，也是人力资源管理专业学生的必修课程。《工作分析与组织设计》以提升理论、运用技术为导向，遵循理论联系实际的原则，通过知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	写给孩子的太空百科 『简体书』 作者：[英]迈克·戈德史密斯 著 张旭光 尹利萍译　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-08-01 从地球到系外行星、从仰望天空到太空旅行，这本书用令人惊叹的太空发现引发读者的无限思考，用全新探测数据和前沿科研成果为读者搭建科学知识的矩阵，用浅显易懂的语言解读外星生命、时空弯曲、暗物质等宇宙未解之谜。书中包含由NASA、哈勃太空望远镜拍摄的太空照片，带读者饱览神秘又绚丽的太空奇观！ ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	神话学文库·希腊神话与美索不达米亚：荷马颂歌与赫西俄德诗作中的类同和影响（精装版） 『简体书』 作者：[英]查尔斯?彭格雷斯 著，张旭，祖晓伟 等译　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2023-08-01 本书考察了美索不达米亚与希腊的主要神话，重点关注旅行神话，在确定美索不达米亚因素的影响范围、解读各种相关神话方面取得了重大突破，其成果尤其对古希腊与近东宗教、神话研究领域的学者和学生具有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	寒区隧道空气幕保温机理及其应用研究 『简体书』 作者：高焱 张旭东 贾超 丁云飞 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-11-01 本书采用主动防寒的设计理念，颠覆了传统保温技术被动保温理念，提出了一种寒区隧道空气幕保温系统。全书主要内容有：重点阐述了寒区隧道温度场、现有防冻措施和空气幕的国内外研究现状；对吉图珲铁路沿线10座隧道及哈尔滨铁路局管辖区内隧道开展调查试验研究，研究了寒区隧道温度场的演变规律并对寒区隧道冻害及其整治情 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	余光中先生年谱 『简体书』 作者：张旭 张鼎程　　出版：九州出版社　　日期：2025-04-01 余光中（1928—2017）是当代著名诗人、散文家、学者和翻译家，被时人尊为“文坛第一人”“诗坛祭酒”“当代文学重镇”。年谱从余光中的自述、他传、著译、信札、书法和同时代士人留下的书信、日记、评介文字，以及馆藏档案和个人收藏等文献资料中，系统地搜集其在著译、教育、文艺和日常生活诸方面的信息，比较全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	好爸妈的高效生气法： 健康地表现怒气，亲子一起正向成长 『简体书』 作者：[韩]张成旭著，冯燕珠译　　出版：北京时代华文书局　　日期：2024-06-01 没有父母喜欢对孩子发脾气，但“暴走”却经常发生，等到愤怒消退，往往又会自责是不是伤害了孩子。很多时候愤怒的源头并不是孩子，而是自身童年未愈合的伤。成为“好爸妈”之前，必须先当个“幸福的我”，而成为“幸福的我”到底需要些什么？哪些是妨碍幸福的事，以及如何安慰自己？ 韩国育儿专家张成旭教授从自身 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	新立法学 杨盛达著 法学教材 立法研究 『简体书』 作者：杨盛达　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2025-09-01 新立法学要服务于法治之法的制定。新立法学要服务于高质量发展，法治是最好的营商环境，制度是高质量发展的主要驱动机制。新立法学要服务于中国特色社会主义法治体系的建立。新立法学要以立法原理、立法制度、立法过程、立法技术四编为结构体例，以中国现实的诸多立法命题如《生育促进法》为立法案例，同时照顾到世界共通性 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	证据法学的知识论基础 『简体书』 作者：于冠魁　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-09-01 让诉讼参与人严格遵循证据法。本书主要分为如下七个部分:第一章 证据法与知识论之间的关系，具体包括第一节 知识论的必要性，第二节 知识论的冗余说，第三节 知识论的基础性与认识方法的法定化。第二章 事实、命题与信念，第一节 关于事实的理论争议，第二节 “真”与法律规范，第三节 命题与事实之间的关系，第四 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	打动孩子心灵的野生动物故事——黑熊快立 『简体书』 作者：浬鎏洋　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2024-09-01 《黑熊快立》讲的是在大兴安岭的毕拉河流域，生活着一个黑熊部落。老熊王即将退位，从小就具有熊王风范的黑熊快立，在猎取一头即将临产的母鹿、熊王宝座就唾手可得的关键时刻，却对母鹿及其幼崽产生了怜悯之情，挺身而出，战胜了凶残的孤狼，保护了母鹿和幼崽，也因此失去了熊王之位。但它并没因不是熊王，就不恪守职责，而 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	日本国立国语研究所成果社会转化机制研究 『简体书』 作者：刘海燕　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2024-10-01 日本国立国语研究所是日本国家级语言研究所，其研究手法、学风传承等方面的特点，尤其是研究成果社会转化方面的做法值得我们关注。本书通过收集、整理和分析该研究所的相关资料，全面介绍其研究项目和研究成果，并将其与我国相关机构进行比较，对国际中文教学和国内的相关工作具有参考意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

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