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中国营养学会伴侣动物营养与食品分会
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宠物营养与食品
『简体书』 作者:王金全 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-04-01 《宠物营养与食品》内容一部分宠物营养基础,主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系;第二部分营养需要与饲养标准,讲述宠物处于不同生理状态下对各种营养物质需要的特点、变化规律及影响因素;第三部分宠物食品原料,讲述宠物食品的概述、原料的营养特性及利用;第四部分宠物食品的原料配制,讲 ... |
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食品营养(崔惠玲)
『简体书』 作者:崔惠玲 出版:化学工业出版社 日期:2016-08-01 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本书是一部关于食品营养与保健知识的实用技能型教材,包括食品的消化吸收、食品的营养强化、人体健康与保健食品、人体需要的能量和各种营养素、各类食品的营养价值及膳食指南与公众营养等内容。 本书是根据我国中等职业学校的发展需要和人才培养目标的要求而编写的,注 ... |
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食品营养与安全
『简体书』 作者:田克勤 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2014-08-01 《食品营养与安全》,本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用,基本体现了行业以及学科发展的前沿成果,进一步明确了学习目标,教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位,兼顾了知识传授、技能训练和能力培养。 ... |
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食品营养与健康(第三版)
『简体书』 作者:王尔茂,马丽萍 出版:科学出版社 日期:2020-07-01 ... |
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食品营养与健康(修订版)
『简体书』 作者:郑琳,贾润红 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 ... |
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中国植物园(第27期)
『简体书』 作者:中国植物学会植物园分会编辑委员会编 出版:中国林业出版社 日期:2024-10-01 我国植物园承担着植物 的迁地保护、品种繁育,对 保护濒危珍稀植物具有重要 意义。同时,植物园还兼具 向公众展示美好植物并进行 科普等工作。每一年中国植 物学会植物园分会将举办植 物园学术年会,本书为年会 论文集,本书为总第二十七 期。中国植物园系统的工作 科研人员每年将有关植物园 建设、科学普及、育种研究 、引种栽培、 ... |
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中国氢发动机产业发展蓝皮书
『简体书』 作者:中国内燃机学会 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-09-01 ... |
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中国居民补碘指南
『简体书』 作者:中华医学会地方病学分会、中国营养学会、中华医学会内分泌学分会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-09-01 碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘摄入不足和过量均会对健康造成危害。本书针对碘的生理作用、碘缺乏和过量的危害、碘的摄入量及其评价标准、我国不同地区、不同人群及甲状腺疾病患者如何补碘等方面进行了详细介绍。 ... |
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CCF 2023中国计算机科学技术发展报告
『简体书』 作者:中国计算机学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 本书充分体现了对计算技术发展中的新问题、前沿技术、交叉融合的思考,包括:时序大数据计算技术的研究进展与趋势、多模态大模型的研究进展与趋势、智能网络技术的研究进展与趋势、三维数字人体重建与生成的研究进展、视觉 Transformer 的研究进展与发展趋势、可信赖人工智能的研究进展与发展趋势、机密计算的研究进展与产业趋势报 ... |
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CCF 2024中国计算机科学技术发展报告 大模型篇
『简体书』 作者:中国计算机学会 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书充分体现了对大模型技术发展中的新问题、前沿技术、交叉融合的思考,主要内容包括:大语言模型理论的研究进展与趋势、领域大模型的研究进展与趋势、大模型下的软件工程研究进展与趋势、数据准备与语言模型交叉技术的研究进展及发展趋势、大模型基础软件的研究进展与趋势、大模型时代智能音频信号处理的研究进展与趋势、大语言模型价值对齐的 ... |
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
『简体书』 作者:中国制冷学会 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-04-01 本书以数据中心液冷技术为核心, 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势,结合理论分析与测试数据,深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况;第2章从数据中心的主 要热源入手,深入介绍了芯片热管理与散热过程;第3章对液冷系统进行了总体概述, 结合芯片热特性论述 ... |
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中国球根花卉(精)
『简体书』 作者:中国园艺学会球宿根花卉分会 等编 出版:中国林业出版社 日期:2024-07-01 为了全面、系统总结几十年来我国球根花卉引种、育种、栽培、应用及其研究进展,并介绍国外已经观赏应用或极具开发前景的新兴球根花卉,以满足我国花卉产业和园林景观营造的需要,促进美丽中国和生态文明建设,中国园艺学会球宿根花卉分会组织全国37家科研、教学和生产单位的62位专家编著了《中国球根花卉》一书。 《中国球根花卉(精)》收 ... |
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中国电子学会史(2022年版)
『简体书』 作者:中国电子学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-11-01 中国电子学会是中国科协的组成部分,也是我国著名的学术团体之一。2022年,是中国电子学会成立60周年。本书记述了中国电子学会从1956年到2021年的发展历史。书中不但重点对学会的初创情况、发展过程、组织建设、学术交流、分支机构等专门介绍,还特别收录了学会重大活动情况的大事记等。旨在反映学会在不同时期的活动概况及其在中 ... |
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中西医结合营养治疗全程管理 深度剖析中西医营养学融合之道 提供全面营养干预方案 助力患者恢复健康
『简体书』 作者:蔡明,辇伟奇 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-08-01 本书将中国传统医学与现代西医理论交叉融合,从中医和西医的不同视角深入阐述了营养不良的评估、诊断、治疗及预防的理论基础和临床应用。全书共 10 章,内容包括营养不良的相关概念、诊断标准、营养治疗的通路及途径、不同系统疾病的中西医结合营养治疗方法、不同分期肿瘤患者的中西医结合营养治疗方法、肿瘤患者围术期的中西医结合营养治疗 ... |
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2型糖尿病膳食营养指导手册
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 编 出版:中国人口出版社 日期:2018-09-01 ... |
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这样吃 长得高 临床营养师和新手父母的儿童营养指南 专注解决0到16岁孩子营养问题
『简体书』 作者:邹亮亮 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-09-01 孩子不爱吃饭,长不高、长不胖,家长的焦虑无处安放?追着喂饭、打生长激素、营养补充剂,哪种办法真正适合孩子?来听听营养师怎么说。 本书是针对儿童身高发育的理论科普与营养食谱,内容主要分为4个部分: Part 1:以父母的常见焦虑引入,分析孩子的生长发育原理,建立儿童营养的重要性认知。 Part 2:从常见儿童营养不 ... |
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营养配餐与设计(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:杨滨,马立萍 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书,采用了营养学的最新成果,内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法,以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计,并提供了大量营养食谱,具有讲解清晰、通俗易懂、针对性强和便于应用的特点。此外,每一章后都附有配套习题供读者练习,可以 ... |
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防患祛病话营养——临床营养科普问答
『简体书』 作者:赵长峰 出版:山东大学出版社 日期:2024-03-01 该书是“医万个为什么:全民大健康医学科普”丛书中的临床营养分册。本书简要介绍了营养学基础知识,解释了饮食营养因素对各系统常见疾病发病的影响,重点解答各种疾病的营养治疗原则,以及如何采用饮食营养手段来预防疾病和治疗疾病,以期达到提高公众科学素养,增进全民健康的目的。在编写过程中适当引用营养学前沿学术观点,介绍常见疾病的临 ... |
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神奇的营养心理学:如何用营养保持身心健康
『简体书』 作者:[美]肖恩·M.塔尔博特 译者:赵晓曦 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2023-07-01 抑郁、焦虑和倦怠被称为现代社会的“精神瘟疫”,心理与精神健康问题更是困扰着全球数百万人,针对这一现象,书中介绍了营养心理学的概念,并详细阐述了基于营养心理学提出的“肠脑心轴-身心同频法则”。我们身体中的“肠心脑轴”像高速公路一般,能够通过营养、运动和心态的高效同步传输来改善身体能量、精神敏锐度和情绪健康,养护大脑和身体 ... |
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中国儿童营养与发展报告
『简体书』 作者:中国儿童营项目组著 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2022-03-01 ... |
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