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	蒸馏酒工艺学 『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	黄昏的酒/广西当代作家丛书（第五辑） 『简体书』 作者：陶丽群　　出版：广西人民出版社　　日期：2023-09-01 本书为广西作家陶丽群中篇小说集，由《万物慈悲》《黄昏的酒》《白》《晚风吹过南屏》《平安房》等5部近年来发表在《青年文学》等刊物上的小说构成。书中既有写母女关系故事的《万物慈悲》《白》，写老一辈内敛、隐忍情感故事的《黄昏的酒》；也有写奶奶、姐姐在面对即将结束的生命时，迥然不同的两种处境的《晚风吹过南屏》《平安房》。作者文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒：一部文化史 『简体书』 作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮　　出版：格致出版社　　日期：2024-06-01 《酒：一部文化史》一书根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	宜宾酒史 『简体书』 作者：宜宾市博物院 编，罗培红 主编 著　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络，讲活了宜宾酒目前的动人故事。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	聊聊酱酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣，2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章，从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类，讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营销策略以及他对酒业发展的思考等，如同你朋友圈里的酒文化，怡然 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	诗酒趁温热：大唐才子的追梦人生 『简体书』 作者：彤管有炜 著　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-09-01 这是一本大唐才子风华录。唐朝，摒弃了所有，也包容了所有。唐朝，盛大了时代，也悲歌了时代。盛唐的诗人们，在盛唐发光的影子下，面目模糊，金光闪耀，他们好像总是摇摇晃晃，诗酒趁年华。没有人看到他们走在山间，行在海上，快乐时会舞蹈，唱歌时也哭泣。他们是独一无二的，也是普普通通的。他们才华横溢，也落魄祈祷，他们固执保守，也轻言放 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	国酒：黄酒 『简体书』 作者：毛健 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	陈茶新酒 『简体书』 作者：韩羽 著　　出版：河北美术出版社　　日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒韩羽集》便是他的随笔集，让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	自然酒 『简体书』 作者：[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著， 乔阿苏，刘静 译，　　出版：新星出版社　　日期：2023-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	煮酒 『简体书』 作者：郭德纲 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	苏轼：诗酒年华尽天真 『简体书』 作者：国家人文历史　　出版：中信出版社　　日期：2024-08-01 “你好，?诗?”系列（全4册）是《人民日报》子品牌《国家人文历史》杂志打造的诗词通史产品，适合小学高年级学生及对传统诗词文化感兴趣的成年人阅读。通过一位大诗人，深入一个历史上光辉灿烂的时代；跟着大诗人，读懂一类传诵至今的伟大诗篇。 本套书以中国历史上四位著名大诗人屈原、陶渊明、李白、苏轼为切口，以他们的诗作评讲解读为主 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	欲买桂花同载酒 『简体书』 作者：　　出版：台海出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	欲买桂花同载酒 『简体书』 作者：胡贯之　　出版：国际文化出版公司　　日期：2025-09-01 本书是一本诗文集，本书创作以巴蜀地理为筋骨，文化和历史为血脉，兼具峭拔峥嵘与绵密深婉之文风，韵律优美、意象丰富，极具感染力。作者擅于以典入象，以动态视角解构巴蜀文化，交织出蜀人坚韧不屈的精神图谱，形象地揭示其对人生的思考，增加了作品的深度。语言上熔冶方言古语，在冷峭修辞中注入市井温度，以蜀锦“通经断纬”之法，于时空碎片 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十八辑 『简体书』 作者：北京大?W中國古文?I研究中心 编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-06-01 本书编者方为北京大学中国古文献研究中心，是由北京大学与全国高等院校古籍整理研究工作委员会共建的实体性学术机构，是全国普通高等院校人文社会科学重点研究基地。作者主要为北京大学中国古文献研究中心老师、博士生，及海内外相关领域的学者。 本书为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域研究者的论文集。内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	闲趣坊系列套装 全五册（茶人茶话+酒人酒事+吃主儿+买书琐记 上下册） 『简体书』 作者：陈平原、凌云岚、范用、王敦煌、夏晓虹、杨早 等　　出版：　　日期：2023-09-01 《茶人茶话》 “柴米油盐酱醋茶”，茶位列开门七件事之一，既与百姓生活息息相关，又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑：辑一“茶雅”，闲情雅致，泛谈历史与文化；辑二“茶俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.4

	中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-煮酒 『简体书』 作者：姜浩　　出版：湖北美术出版社　　日期：2021-06-01 本系列丛书是中国绝美古诗词的一个新系列，以中国传统文化为核心内容，各自选取我国古代诗词中描绘乐器、题画诗、茶和酒的诗词，分为听琴、题诗、品茶和煮酒4本，每册各选取相关诗词30首，不仅诗词优美，而且意境隽永，分别对应诗乐风雅、诗情画意、诗香茶韵和诗酒人生。每首诗词都附有基本的注释，既注重知识性，又注重趣味性。使读者轻松抄 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	中国精品酒庄游 『简体书』 作者：孙志军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获奖情况；酒庄独特的风土条件，代表产品的品鉴及配菜指南，葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点；以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容，挖掘酒庄的灵魂及个性所在；用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园及酒窖等景观之美。力求通过视觉冲击力，把更多的人吸引到这些声 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	唐诗与酒（诗歌中国） 『简体书』 作者：刘美燕　　出版：暨南大学出版社　　日期：2018-01-01 本书是《诗歌中国》之一。诗与酒历来关系密切，在中国历史上能诗者必好酒有美酒便有佳诗的情况比比皆是。究其原因大概在于二者在宣泄情感、调节心灵等功能上的一致性。可以说，一部诗与酒的历史就是人类的心灵史。而从唐代的情况来看，初唐人的苦闷与豁达、盛唐人的青春与自由、中唐人的希望和失望、晚唐人的苦痛与末世狂欢，大凡社会流变所带来 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	2021中国年度中篇小说（上下） 『简体书』 作者：中国作协《小说选刊》　　出版：漓江出版社　　日期：2022-01-01 冯骥才、艾伟、杨少衡、蒋韵、程永新、范小青等18位作家的18篇佳作，或聚焦当下，或着笔过往，丰富的内容，多样的叙述，精彩的故事，鲜明的形象，在反映生活的深刻和人性的复杂等方面，展示出优秀的品质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	李白醉了 白的诗酒人生 小学生三四五六年级课外阅读书籍中国古代名人传记文学经典人物传记 『简体书』 作者：　　出版：孔学堂书局　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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