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川菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
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中华母亲花：萱草花
『简体书』 作者：黎雅广 出版：广东人民出版社 日期：2024-07-01 本书是一本向少年儿童介绍中华传统文化符号母亲花—萱草花的通俗读物。唐宋以来，萱草花成为民众广泛认同的民俗观念与母亲文化符号。书稿挖掘了萱草花在中国传统文化中的深厚底蕴，讲述了萱草花与母爱之间的不解之缘，既是对萱草花的讲解介绍，也是对传统文化的传承。全书采用深入浅出、图文并茂的形式，通过萱草花简介、历史记载、诗词典故、相 ... |
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中华上下五千年 我爱阅读
『简体书』 作者：李林静 出版：北京教育出版社 日期：2024-04-01 华夏文明之河源远流长，五千年历史流淌至今。《中华上下五千年》选取了历朝历代的精彩事件及人物的事迹，用生动浅白的语言编写成一个个生动有趣的故事，带领学生一起重温波澜壮阔的历史瞬间，感受中华民族的灿烂辉煌和沧桑变迁。 本书不仅仅是枯燥地讲述故事，而是搭配趣味性强、风格鲜明、精彩纷呈的插图以及精心设计多样化的插件，将知识性 ... |
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黄河与中华文明（精） 新版
『简体书』 作者：葛剑雄 著 出版：中华书局 日期：2024-10-01 黄河是中华民族的母亲河。自古以来，黄河安澜就是人民安居乐业、国家欣欣向荣的保证和象征。那么，为什么说黄河是母亲河呢？她和中华民族有怎样的关系，如何孕育出辉煌的文明，她的独特面貌是如何形成的，又应该如何治理呢？复旦大学资深教授、中央文史馆馆员葛剑雄先生撰写《黄河与中华文明》一书，即讨论、阐述了这些问题。葛剑雄教授曾任复旦 ... |
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中华医学百科全书·医学微生物学（二）
『简体书』 作者：金奇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 《中华医学百科全书·医学微生物学（二）》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者，形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈，也有处于事业中期的中坚力量，以及充满活力的青年才俊，共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性、准确性、精炼性和创 ... |
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中华翻译家代表性译文库·高健卷
『简体书』 作者：赵莹， 郭国良 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 《中华翻译家代表性译文库·高健卷》主要包括导言、高健译作选编及高健译事年表等三部分组成。其中导言部分系统介绍了高健先生的翻译生涯、翻译艺术特色及其译学五论思想，以便读者在正式阅读前快速了解译家及其翻译主张，并对本书的编选原则与依据进行了介绍说明。正文部分按照译作文类分为散文、诗歌和小说等三编。第一编散文包含英国散文和美 ... |
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中华民俗大典·澳门卷
『简体书』 作者：胡国年 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《中华民俗大典?澳门卷》是一部澳门民俗集锦。本书首先概述澳门的地理环境、人文环境，接着是主体部分，涵盖岁时节令风俗、衣饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、生产民俗、渔业和渔民习俗、社团民俗、礼仪民俗、信仰民俗、医药卫生民俗、民间游艺民俗、博彩娱乐、民间文学、民间美术、澳门民俗民间文艺采录和研究史略，采用扎实的田野考察 ... |
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中华民俗大典·北京卷
『简体书』 作者：杜染 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《中华民俗大典?北京卷》全书共十章，涉及北京地区民俗文化的方方面面，包括节日民俗、物质民俗、生产民俗、社团民俗、信仰民俗，等等。本书具有如下鲜明特色：一是在研究范围上兼顾了整个北京市的城区和郊区，反映的是真正意义上整个北京市的民俗。二是在写法上根据“立体思维”进行写作，内容更加全面而深刻，语言生动流畅，具有娓娓道来的亲 ... |
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中华好诗词 元明清散曲三百首
『简体书』 作者：羊春秋 选注 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。 本册《元明清散曲三百首》由古代文学研究名家羊春秋先生选注。 散曲是金元时期兴起的一种新体诗，被誉为元代的“一代之文学”，于明清两朝绵延发展。羊春秋先生具史家意识、作家眼光，选曲本色当行。他以简御繁， ... |
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中华好诗词 近代诗三百首
『简体书』 作者：钱仲联[主编] 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书（全12册）是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。《近代诗三百首》由古代文学研究名家钱仲联先生主编。从鸦片战争到五四运动，乃中国数千年未有之巨劫奇变期。作为深度参与近代诗史的著名诗家和研究专家，钱仲联先生对这一时期的诗歌如数家珍，并精选近代传 ... |
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中华译学（第二辑）
『简体书』 作者：许钧 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 许钧主编 中华译学馆学术集刊第二辑 莫言题字 翻译在中外文化交流与文明互鉴过程中发挥着极其重要的作用。为进一步促进翻译学科发展，助推中外文化交流与传播，本书精选了20余篇知名翻译学者的文章，分为翻译家心声、学者访谈、翻译理论、中国典籍翻译、文学翻译、翻译批评、翻译教育、翻译技术等几个部分，讨论在新时代译学界不断涌现出 ... |
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中华好诗词 唐五代词三百首
『简体书』 作者：吴熊和， 沈松勤 选注 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。 本册《唐五代词三百首》由古代文学研究名家吴熊和、沈松勤先生选注。唐五代词开创了词的初盛局面，历来被奉为词的不祧之祖，不仅创出180多个词调为宋词奠基，还建立起词“以清切婉丽为宗”的典型风格与美学规范。 ... |
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中华好诗词 清词三百首
『简体书』 作者：钱仲联 选注 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书（全12册）是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。 本书浓缩了著名古代文学研究大家钱仲联先生研治清词的心得，录词人94家，选词300首，尽可能顾及清代各流派的名家名篇。 全书按作者生年先后为序，由作者小传、作品、注释、评析构成。小传介绍其 ... |
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中华好诗词 清诗三百首
『简体书』 作者：刘世南 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书（全12册）是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。本册《清诗三百首》为刘世南先生所选注版本。清诗选注版本并不多，刘世南版的《清诗流派史》自出版以来就被学界论定为“一部体大思精的断代诗歌史”，无论在大众读者还是学术界之间，均赢得了一致的好评。《 ... |
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中华好诗词 宋诗三百首
『简体书』 作者：钱仲联 选钱学增 注 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。 本册《宋诗三百首》由古代文学研究名家钱仲联先生精选，钱学增先生注解，是具有经典属性的宋诗读本。 选篇思想性与艺术性并重，兼顾抒情、叙事、写景、咏物、咏古等类型，特别是重点选录有关国事民生和具有爱国主 ... |
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中华好诗词 明诗三百首
『简体书』 作者：金性尧[选注] 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书（全12册）是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。本册《明诗三百首》由古代文学研究名家、文史大家金性尧先生选注。注释和作者小传侧重“以诗读史”，了解明朝那些事儿。收录明代经典作品，原诗注释、评点，无障碍阅读。本书收录刘基、高启、徐渭、袁宏道、 ... |
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文化中国：中华优秀传统文化 第十册
『简体书』 作者：文新华 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-02-01 《文化中国》以教育 部发布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》提出的对高中生进行传统文化教育的具体要求为内容依据，结合学生的特点及其生活编写。全书由“艺术而富有哲理的汉字”“启智而尚理的语言文学艺术”“中华民族价值观的文化渊源——经典古文阅读”“博大精深的思想源流”“四通八达连九洲——古代中国的陆路交通”等单元组成。 ... |
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文化中国：中华优秀传统文化 第十二册
『简体书』 作者：文新华 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-02-01 《文化中国》以教育 部发布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》提出的对高中生进行传统文化教育的具体要求为内容依据，结合学生的特点及其生活编写。全书由“启智而尚理的语言文学艺术”“中华民族价值观的文化渊源——经典古文阅读”“博大精深的思想源流”“包容开放与四海通衢的古代中国”“金戈铁马卫中华——古代中国兵器”等单元组成 ... |
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小书本大世界 中华成语故事
『简体书』 作者：崔钟雷 出版：吉林美术出版社 日期：2010-07-01 ·《中华成语故事》精选数百个经典成语，溯源千年历史典故与民间智慧。全书以生动故事还原成语诞生场景，从“卧薪尝胆”的坚韧、“画龙点睛”的妙思，到“亡羊补牢”的哲思，既剖析字面寓意:更延伸文化内核。书中搭配历史背景、用法解析及趣味插画，将语言精髓与处世哲学相融合，助力读者在阅读中掌握成语运用，感悟中华文化基因。既是学生拓展 ... |
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