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[日]佐佐木 熏 著 胡静 译
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一看就会的凉菜一本全
『简体书』 作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-11-01 《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入了更多特色凉菜，如怪味鸡丁、卤味螃蟹等，既有家常的普通凉菜，也有宴客的精美凉菜，满足了各层人群的口味 ... |
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绝杀
『简体书』 作者：许开祯 出版：北京联合出版公司 日期：2016-05-01 光荣大地 红军营长鹿见喜跟国民党马步芳部二团副马鸿飞二次见面居然是在地窖里。 地窖藏在羊圈里，阴森森的，潮，且霉，一股尿臊气能把人熏死。 尽管光线很暗，两个人还是一眼认出了对方。 他奶奶的，果然在这里！二团副马鸿飞后悔死了，咋就没想到女人会挖地窖哩？挨千刀的女人，够狠！地窖 ... |
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我不是天使：从维多利亚的秘密T台模特到女性楷模
『简体书』 作者：凯莉比苏蒂 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 2009年全美顶级时装盛宴维多利亚的秘密冠军凯莉在文中讲述了自己从初入行成为模特，到一举拿下维秘冠军，以及最后愿淡泊名利回归平静生活的全部心路历程。 而在金钱名利物欲熏心的现在，许多年轻人未必还能做到保持一颗平淡的心来控制自己的生活节奏。 而在《我不是天使》里，这位曾经的维秘冠军，被全美看好的未 ... |
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朝梦双子星
『简体书』 作者：松小果 出版：知识出版社 日期： 从前有一个叫洛心蓉的公主，她每天都在学校城堡里仰望自己的王子（夜熏），觉得每天能看见王子就是很幸福的事情了。可是有一天公主在回城堡的路上捡到了一条失忆的龙（朝泷秀），善良的公主把它带回城堡，却发现这只龙根本就和当初捡到时候不一样！公主想退货，可是恶龙已经强行把公主绑在身边，还占领了城堡。面对来势汹汹 ... |
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艾叶百科系列·艾蒿食疗百味
『简体书』 作者：梅全喜、张迎峰 出版：人民卫生出版社 日期：2016-05-01 艾叶，在我国不仅是一味常用的中药，也是一种民俗用品，更是艾文化的一个重要载体。远古时艾叶被用于取火及保留火种，其后被用于巫术及祭祀，到后来艾叶逐渐被应用于“避邪”，慢慢发展到最后，艾叶成为端午节的一个民俗用品。艾叶辟邪的应用也从早期的悬挂艾叶，发展到后来的熏艾烟、洗艾澡、饮艾酒、食艾糕等应用形式，并 ... |
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田雪松格言警句·楷书
『简体书』 作者：田雪松 出版：时代文艺出版社 日期：2016-07-01 《格言警句楷书》是时代文艺出版社联合著名书法家、优酷学堂全新打造的书法字帖。精选中国古代脍炙人口的名家名言，按照内容分为惜时求知、修身明理、思乡孝亲、成才报国、友情爱情五大类，警句富有哲理，内涵丰富，给人以警示、启迪的作用。结合田雪松老师的楷书书法，旨在读者练字的同时，修身养性，受到中国传统文化的熏 ... |
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田雪松格言警句·行书
『简体书』 作者：田雪松 出版：时代文艺出版社 日期：2016-08-01 《格言警句行书》是时代文艺出版社联合著名书法家、优酷学堂全新打造的书法字帖。精选中国古代脍炙人口的名家名言，按照内容分为惜时求知、修身明理、思乡孝亲、成才报国、友情爱情五大类，警句富有哲理，内涵丰富，给人以警示、启迪的作用。结合田雪松老师的行书书法，旨在读者练字的同时，修身养性，受到中国传统文化的熏 ... |
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禽类食品生产
『简体书』 作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书介绍了禽的种类、香辛调味料、相关食品添加剂，以及各种鸡肉食品、鸭肉食品、鹅肉食品、肉鸽食品、鹌鹑食品的生产配方、操作要点、技术细节，产品品种包括腌腊制品、酱卤制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有关禽类食品生产的好书。 ... |
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嘉兴端午习俗
『简体书』 作者：王晓初,吴文彬 编著；金兴盛 丛书主编 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-12-01 嘉兴地处吴根越角，是马家浜文化的发祥地。嘉兴端午习俗具有“吴越文化”、“稻作文化”和“水乡泽国”的深厚背景，百姓参与面宽，活动声势大，社会影响广。主要内容包括伍相祭、神龙祭等祭祀习俗，龙舟竞渡、踏白船等娱乐习俗，吃粽子、食“五黄”等饮食习俗，挂艾草、挂菖蒲、熏霉烟等居住习俗，以及佩香囊、穿老虎衣等服 ... |
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新型肉制品加工技术
『简体书』 作者：许瑞，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平 ... |
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山地高含硫气田生态恢复与重建
『简体书』 作者：陈惟国 等编著 出版：中国环境出版社 日期：2016-07-01 陈惟国、熊良淦、藏磊等编*的《山地高含硫气 田生态恢复与重建》针对山区高含硫气田开发存在的 问题，在全面调查普光高含硫气田所在区域生态环境 特征及分析该气田工程主要污染特征的基础上，同时 结合辽宁石油化工大学SO2静态密闭式熏气实验及西 南交通大学对气田周边环境的长期生态监测研究成果 ，分析预测了该 ... |
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妇科疾病预防与调养
『简体书』 作者：李廷俊，郭力 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2016-09-01 李廷俊、郭力主编的《妇科疾病预防与调养》详 细介绍了20种妇科常见病和多发病的预防与调养知识 ，内容包括疾病的病因、症状、预防与调养方法，具 体包括中药方剂、药茶、药酒、药粥、药汤、保健菜 肴、熏洗坐浴、搽药、贴脐、灌肠、按摩、拔罐、艾 灸、刮痧、足浴等。本书从各方面综合考虑，提供实 用的解决方案 ... |
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东京时味记
『简体书』 作者：[日本]新井一二三 出版：译林出版社 日期：2016-09-01 日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？寻常一餐饭，总有不寻常的人情故事和文化趣谈。 ... |
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我愿逢着一个丁香一样的姑娘
『简体书』 作者：晓松溪月 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 空白的诗帖，幸福的年岁； 因为我苦涩的诗节，只为灾难竖里程碑。 即使清丽的词华，也会消失它的光鲜， 恰如你鬓边憔悴的花，映着明媚的朱颜。 不如寂寂地过一世，受着你光彩的熏沐， 一旦为后人说起时，但叫人说往昔某人最幸福。 然你有柔情，我有眼泪.最爱的人不爱他，不爱的人却又偏偏念着他。戴望 ... |
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常见病防治一本通--头痛防治一本通
『简体书』 作者：张银萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 本书收载了大量有助于防治头痛的药茶、药粥、药汤以及保健菜肴，介绍了饮食疗法、药茶疗法、拔罐疗法、艾灸疗法、刮痧疗法、躯体按摩疗法、手部按摩疗法、足部按摩疗法、耳穴按摩疗法、针刺疗法、耳穴疗法、熏洗疗法、运动疗法、药枕疗法、心理疗法、音乐疗法、气功疗法、贴敷疗法、梳头疗法等，添加了大量图片。本书语言通 ... |
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）
『简体书』 作者：王鼎 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划分，针对各食材的风味特点及食用部位，辅以风格各异的配料及蘸料 ... |
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畜产品加工（徐衍胜 赵象忠）
『简体书』 作者：徐衍胜,赵象忠 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品 加工；乳品加工 ... |
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全民阅读书香文丛：退士副墨
『简体书』 作者：白化文、徐雁、宋旅黄、王宗义编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2017-03-01 白化文、徐雁、宋旅黄、王宗义编*的《退士副墨全民阅读书香文丛》分三辑，上辑以自述北大熏习往事及追忆亲炙师友的文章为主，主要文章有《熏陶从沙滩到未名湖》《与褚斌杰学长相处的日子》等。中辑以介绍佛教文化为主，兼及对中国传统古典文化的讨论。主要文章有《试释如意》《封神演义中民俗与科技的奇思妙想》等。下辑收 ... |
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糟、烤及熏制食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，很适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。 ... |
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皮肤病千家妙方
『简体书』 作者：王惟恒，李艳 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 本书是在前两版的基础上修订而成，作者精选了中医治疗皮肤病的 900 余首特效良方，包括中药内服、外敷、熏洗，以及食疗等。本书内容丰富实用，语言通俗易懂，深入浅出。在选方用药上突出简、便、廉、验的特色，并穿插介绍了各种疾病预防保健的小常识，名医支招，方出有典，疗效可靠，适合普通家庭配方使用，让您轻松掌 ... |
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