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[比]卡尔·诺拉克 [法]弗雷德里克·克莱芒 著
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版:人民邮电出版社 日期:2018-12-01 本书是法式甜点大师的制作秘诀首次详细大公开。书中通过详细的图解教程,一步步介绍了甜点大师制作蛋挞、夹心饼干、各类蛋糕等多种甜品的步骤与经验技巧。同时,书中还详尽介绍了甜品制作中会用到的诸如黄油、牛奶、巧克力、面粉等多种食材的知识,以及搅拌机、模具等多种工具的使用技巧。 本书适合专业西点厨师、培训学校 ... |
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穿鞋的品味
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·维塞,伊莎贝尔·托马斯 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 鞋子是双脚的时装。一个有品味的女人,她的女人味儿是在举手投足间自然散发出来的。法国时尚达人穿鞋心法无私分享,实用穿鞋手册:细跟高跟鞋、莫妮卡鞋、球鞋、高跟凉鞋、长靴、德比鞋、牛津鞋、T字带鞋、罗马凉鞋、牛仔鞋、军靴、短靴、包头高跟鞋、滑雪靴各种鞋款与穿搭,作者亲访全球*鞋款设计师、品牌商、造型师、模 ... |
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法式优雅
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·维塞,伊莎贝尔·多玛 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 法国女人的时尚风格为全球人向往,她们的时尚本质:穿出自我,体现本真,时尚即适合。书中介绍了法国女人塑造个人风格的14个日常练习:穿衣风格简约,用精心挑选的包包和相称的鞋来提升整体形象;发髻微微垂散,有气质却不造作,发型不完美才会有感染力;无论对饮食还是衣着,都十分理性,适可而止,好东西不能贪多;女人 ... |
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动物学家的星际漫游指南:通过地球动物揭秘外星生命
『简体书』 作者:[英]阿里克·克申鲍姆 出版:文化发展出版社 日期:2023-11-01 既然没有外星人到地球来,我们要怎么知道它们长什么样子呢? 剑桥大学动物学家阿里克·克申鲍姆博士利用他对地球上的生命和(适用于全宇宙的)达尔文进化论的专业知识,为我们解释了外星生命可能的样子:这些生物会如何移动、社交和沟通。举例来说,通过观察用电流脉冲来表明社会地位的鱼,我们可以看到其他星球上可能会出 ... |
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脑科学前沿译丛:睡眠与梦的神经科学
『简体书』 作者:帕特里克·麦克纳马拉 出版:浙江教育出版社 日期:2023-11-01 脑科学前沿译丛引进翻译国际脑科学前沿研究成果,以期进一步推动我国脑科学事业的发展,为建设世界科技强国贡献力量。本书为译丛的一册,作者帕特里克?麦克纳马拉Patrick McNamara介绍了睡眠与梦研究的科学新发现,将它们置于演化论的背景下进行探讨,并将它们与现有的科学发现以及对睡眠医学的启示结 ... |
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从这里出发
『简体书』 作者:[美]扎克·曼贝克 出版:河北教育出版社 日期:2024-01-01 从这里出发,你能去往很多很多地方,但你该朝着哪个方向前行,又该如何找到那条属于自己的人生之路呢?作者扎克·曼贝克在本书中用温暖睿智的诗意语言,为读者提供了一张“路线图”,帮助我们在这个世界上找到属于自己的人生道路——去探索,去坚持,按照自己的步调慢慢来,还有千万不要忘记,活在当下!这是一本既适合成人 ... |
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宇宙视觉史(精)
『简体书』 作者:[英]扎克·斯科特 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 用简洁优雅的信息图呈现宇宙,一部艺术化的太空百科全书!在这本由英国天文学家、航天专家、科普作家、平面设计师扎克·斯科特一手包办内文、绘图与设计的图书里,从宇宙大爆炸到黑洞“蒸发”,从发现暗物质的神奇力量到探测遥远的系外行星,原本繁杂晦涩的天文知识被转化成一幅幅简明易懂的信息图,宇宙的历史、天体的运作 ... |
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屋顶上的孩子:一本写给家庭的心理疗愈书
『简体书』 作者:路易斯?温斯托克 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-07-01 ... |
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在时间中思考:柏格森哲学导论
『简体书』 作者:苏珊·格拉克 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 本书精心挑选了柏格森的两部著作《论意识的直接材料》与《物质与记忆》进行阐述,对柏格森的思想进行了较为全面的阐述。柏格森在这两本著作中逐渐发展出了他与众不同的时间概念,这个时间概念不是指的物理或科学时间,而是生命体的时间,也就是生命。 作者首先探讨了柏格森的生平、主要思想以及后来的哲学家对柏格森的解 ... |
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不确定宣言:与佩索阿一起
『简体书』 作者:费德里克·帕雅克 出版:四川文艺出版社 日期:2024-09-01 继瓦尔特·本雅明、艾米莉·狄金森和玛丽娜·茨维塔耶娃之后, 帕雅克召唤出20世纪最著名的葡萄牙作家费尔南多·佩索阿, 为《不确定宣言》划上完满的句号。 佩索阿在文学史上是一个巨大的谜。这位诗人、散文家和哲学家以其独特的“异名”写作而闻名,50到80个异名,代表了身份各异的小说家、评论家、哲学家、占 ... |
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不确定宣言:狄金森,茨维塔耶娃
『简体书』 作者:费德里克·帕雅克 出版:四川文艺出版社 日期:2024-09-01 跟随帕雅克的指引,我们先去美国马萨诸塞州,然后到俄罗斯——圣彼得堡、莫斯科、喀山、萨马拉、科克捷别里、雅尔塔。《不确定宣言》第七卷讲述两位伟大女诗人的人生:一位是19世纪的美国诗人艾米莉·狄金森,一位是20世纪上半叶的俄罗斯诗人玛丽娜·茨维塔耶娃。 她们看起来没有任何共同之处。前者一生隐居在康涅狄 ... |
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治国策(120年珍藏本)
『简体书』 作者:尼扎姆·莫尔克 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 ... |
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实用满语会话
『简体书』 作者:朝克,王敌非著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-01-01 本书以满语会话实用性教学为编纂目的,涉及问候语、天气、四季、时间、身体与年龄、婚姻、房屋、家事、饮食、服饰、学校、工作、农业生产、好朋友、购物、交通工具、满族歌舞、满语、满文、满文文献资料等多方面,选取了与满族历史文化教育及其生产生活、风俗习惯、婚姻家庭、衣食住行等密切相关的600余句日常会话,展示 ... |
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永不妥协:罗斯自传
『简体书』 作者:[美]德里克·罗斯 [美]萨姆·史密斯 著,余焱琳 译 出版:金城出版社 日期:2023-01-01 命途多舛更应矢志不渝,罗斯自传诠释不屈内核! NBA历史最年轻常规赛MVP、传奇球星德里克·罗斯的唯一亲笔自传,向人们讲述了他与命运抗争的历程。 NBA选秀大会上被家乡球队公牛以状元签选中后,罗斯一鸣惊人,先是赢下年度最佳新秀奖,又成为联盟历史上最年轻常规赛MVP。然而,仿病摧毁了罗斯展翅的梦想 ... |
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跨国资本时代的后殖民批评
『简体书』 作者:阿里夫·德里克, 王宁 出版:北京大学出版社 日期:2004-04-01 在当代欧美文化研究和理论批评界,德里克是一个有着广泛影响和理论建树的批评家,这不仅表现在他对当前一些重要的理论问题的提出者和建构者,还表现在他对现实问题的敏锐而活跃的解剖力。本书所收集的11篇论文,大都写于1991年至2000年,基本呈现了作者在急剧变动的时代对现实中出现的一些理论问题的思考。主要讨 ... |
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一个叫欧维的男人决定去死(2023精装)
『简体书』 作者:[瑞典]费雷德里克·巴克曼 出版:四川文艺出版社 日期:2023-07-01 来认识一下欧维,这个59岁的男人,脾气古怪,带着坚不可摧的原则、每天恪守的常规以及随时发飙的脾性在社区晃来晃去,背地里被称为“地狱来的恶邻”。他每天一大早就四处巡视,搬动没停进格线的脚踏车,检查垃圾是否按规定分类,抱怨谁家的草坪还不修剪,诅咒那只掉了毛的流浪猫。没完没了 。 他想自杀。直到一个十一 ... |
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一个叫欧维的男人(2023平装)
『简体书』 作者:[瑞典]费雷德里克·巴克曼 出版:四川文艺出版社 日期:2023-08-01 来认识一下欧维,这个59岁的男人,脾气古怪,带着坚不可摧的原则、每天恪守的常规以及随时发飙的脾性在社区晃来晃去,背地里被称为“地狱来的恶邻”。他每天一大早就四处巡视,搬动没停进格线的脚踏车,检查垃圾是否按规定分类,抱怨谁家的草坪还不修剪,诅咒那只掉了毛的流浪猫。没完没了 。 他想自杀。直到一个十一 ... |
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做绘本的人:100位当代绘本艺术家作品典藏
『简体书』 作者:[德]罗伯特·克兰滕[德]亨德里克·赫立格 出版:上海人民美术出版社 日期:2023-09-01 德国知名出版社Little Gestalten创始人克兰滕与资深出版人赫立格汇集了备受瞩目的100名绘本艺术家的经典作品,收录了448幅风格百变、创意十足的插画。内含与比利时国宝级绘本作家凯蒂·克劳泽、林格伦纪念奖评委伦珀特、剑桥艺术学院教授萨利斯伯瑞,以及出版人和绘本研究者的专业对谈。 从水彩、 ... |
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人类的故事 名家全译精彩阅读 外国文学名家精选书系 6-15岁中小学生课外阅读书 一二三四五六小学生阅读书 7-9年
『简体书』 作者:[美]亨德里克.威廉.房龙 出版:团结出版社 日期:2017-01-01 ... |
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识别和管理项目风险:确保项目成功的重要工具(第3版)(修订版)
『简体书』 作者:[美]Tom Kendrick[汤姆.肯德里克] 出版:电子工业出版社 日期:2024-03-01 本书通过对真实场景和上千个实例的分析描述了风险管理的流程,全面讲解了经过验证的方法论,论证了规划项目风险的关键点,演示了如何使用风险评估工具。本书涵盖了在规划、估算成本和制定预算时应对不同风险的考虑因素,能帮助读者识别与项目指标相关的关键风险、工作分解结构、规模分析及活动排序等。长久以来,本书被奉为 ... |
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