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服务的细节106:餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学 服务的细节106:餐饮连锁如何快速扩张:烤串连锁店“鸟贵族”的经营哲学
『简体书』 作者:【日】大仓司  出版:东方出版社  日期:2021-01-01
经常有人会问为什么鸟贵族使用的鸡肉都是日本国产鸡肉,而且花功夫在店铺现场烤制,却可以以280日元的价格提供呢?为什么可以以店内商品280日元的均一价,发展店铺至300家,并且还在增长?创始人大仓司认为,虽然是280日元均一价,但如果店铺没有实现舒适的用餐环境,没有保证料理的品质,再便宜顾客也不会光 ...
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售價:HK$ 72.5

开口学诵读:从字词句篇入手 开口学诵读:从字词句篇入手
『简体书』 作者:过传 著  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2021-08-01
本书是过传老师的关于诵读的专著。朗读是语文教学的有机构成部分,是母语教学的应有之义。语文能力包括听、说、读、写四方面,占了一半分量的口语理解和表达能力,目前仍是一块短板。这是千百年来传统上重文轻语的恶果,更是现实中高考语文不考听说所导致的畸形现象。文字,只是语言的记录符号,它固然有它应有的作用,但 ...
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售價:HK$ 85.0

超牛的进化 超牛的进化
『简体书』 作者:日]今泉明  出版:湖南科技出版社  日期:2021-10-01
日本超人气动物学家今泉明继畅销书《遗憾的进化》后推出的全新生物进化科普书。从4个不同的主题来揭示生物进化的奥秘。分别是在进化中改变形态的生物、至今仍保持远古时期模样的生物、在进化中产生巨大差异的同类生物、和人类有相似的行为的习惯的生物。每一种进化都让人惊叹:这也太牛了吧!同时,这也是一本超解压的爆 ...
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售價:HK$ 62.3

电影中的东京(毛尖重磅推荐,黑泽明/大岛渚/沟口健二/小津安二郎等名导的东京电影情书) 电影中的东京(毛尖重磅推荐,黑泽明/大岛渚/沟口健二/小津安二郎等名导的东京电影情书)
『简体书』 作者:[日]佐藤男  出版:上海人民出版社  日期:2022-01-01
黑泽明、沟口健二、小津安二郎、成濑巳喜男……无数名导曾被这座城市蛊惑,献上自己单恋的情书。 本书为日本权威电影评论家、日本映画大学名誉校长佐藤男从电影出发撰写的东京都市形象论,展现了东京历史在电影中的流变,以及名导们对都市的表达方式。与京都对标,东京在日本一直是开放、多元的代名词。作者从地理和历 ...
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超有料的进化 超有料的进化
『简体书』 作者:今泉明 著  出版:湖南科技出版社  日期:2023-11-01
猫和狗的祖先是同一种动物?!以前的青蛙吃恐龙?!以前的蛇长着脚?!黑猩猩也会拍马屁?!帝企鹅宝宝也上托儿所?!…… 日本超人气动物学家今泉明继畅销书《遗憾的进化》后推出的全新生物进化科普书。从4个不同的主题来揭示生物进化的奥秘,每一种进化都让人惊叹:这也太有料了吧!同时,这也是一本超解压的爆笑 ...
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分析化学(景中建) 分析化学(景中建)
『简体书』 作者:景中建、师兆 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
本书主要包括误差及分析数据处理,定量分析的一般步骤,滴定分析,酸碱滴定法,配位滴定法,氧化还原滴定法,沉淀滴定法,重量分析法,分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题,并以二维码形式附有答案,扫描二维码即可查看解析,增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中 ...
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售價:HK$ 55.2

PDCA笔记术 PDCA笔记术
『简体书』 作者:[日]松井三 著,朱悦玮 译  出版:北京时代华文书局  日期:2024-07-01
PDCA循环的含义是将质量管理分为四个阶段,即计划(plan)、执行(do)、检查(check)、调整(Action)。这一工作方法是质量管理的基本方法,也是企业管理各项工作的一般规律。在质量管理活动中,要求把各项工作按照制定计划、计划实施、检查实施效果,然后将成功的纳入标准,不成功的留待下一循环去 ...
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售價:HK$ 51.8

液态金属冷却反应堆燃料与材料基础 液态金属冷却反应堆燃料与材料基础
『简体书』 作者:成松柏 周文 郭京渝 谭少杰 王凯  出版:清华大学出版社  日期:2024-09-01
书主要对液态金属冷却反应堆燃料和材料进行较全面的介绍,内容包括: 液态金属冷却反应堆简介液态金属冷却反应堆的发展历史、冷却剂优缺点、世界各国的研发、设计及运行现状、液态金属冷却反应堆系统热工水力特性、能量的产生与输送、热工设计准则、安全与事故管理、液态金属冷却反应堆燃料堆芯和燃料组件、世界 ...
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售價:HK$ 155.3

(全2册)马氏文通校注(江苏文库精华编) (全2册)马氏文通校注(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[清]馬建 著 章錫琛 校注  出版:凤凰出版社  日期:2023-12-01
《马氏文通》是中国第一部体系完整的语法书。全书分十卷,第一卷“正名”,是全书的总论,对各类“字(词)、各种“次”和“句读”等下了定义;第二至第六卷讲“实字”,除 了讲名字、代字、静字、状字之外,还讲了正次与偏次、主次与宾次、前次与同次等六种“次”以及“表词”等等。“次”说的是名代字的位次,也涉及到句 ...
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售價:HK$ 162.8

趣奇生物研究所 狡猾的生物 趣奇生物研究所 狡猾的生物
『简体书』 作者:[日]今泉明,[日]森松辉夫,郑鑫瑜  出版:湖南科技出版社  日期:2025-04-01
什么是“狡猾”? 第1章 狡猾又可爱的哺乳动物 雌狮子集体养育幼崽,有些也会欺负同伴的孩子 非洲野犬精明地利用野猪的洞穴来狩猎 豹将猎物带到树上,却总是不小心弄掉 郊狼是“草原清扫机”,到处捡食物 狐獴听到同伴惊恐的叫声就会立马躲起来 老虎利用迷彩花纹作掩护,却被乌鸦揭穿 红毛猩猩居 ...
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分布式异构星群架构设计与编队控制 分布式异构星群架构设计与编队控制
『简体书』 作者:陈占胜、慕成、曲耀斌 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2025-07-01
面向未来全球覆盖、高频重访、快速响应、无感用天的应用需求,构建低轨分布、信息互联互通、云端智能协同的分布式异构星群系统,已成为天基系统的重要发展方向。本书围绕“体系架构”“任务决策与分配”“自主协同”等关键词,系统阐述了分布式异构星群架构设计理念、方法和星群协同控制方法,对星群构型设计、任务协同规划 ...
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售價:HK$ 171.6

张世英文集·第1卷:论黑格尔哲学三书 张世英文集·第1卷:论黑格尔哲学三书
『简体书』 作者:张世英  出版:北京大学出版社  日期:2016-05-20
第一卷收《论黑格尔的哲学》《论黑格尔的精神哲学》《自我实现的历程--黑格尔精神现象学解读》三书,系统论述了黑格尔的精神哲学。 ...
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售價:HK$ 192.0

张世英文集·第3卷:黑格尔《小逻辑》绎注 张世英文集·第3卷:黑格尔《小逻辑》绎注
『简体书』 作者:张世英  出版:北京大学出版社  日期:2016-05-20
第三卷收《黑格尔小逻辑绎注》一书。此书按照《小逻辑》原书的顺序,逐节进行阐释。每节分为讲解和注释两部分:讲解部分主要是用自己的语言概括和讲解《小逻辑》同节的基本思想和内容。注释部分采用"以黑格尔注黑格尔"和"集注"两种方法:前者是就同一问题或同一术语,把散见在《小逻辑》其他各节以至黑格尔其他著作(包 ...
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售價:HK$ 132.0

张世英文集·第5卷:天人之际——中西哲学的困惑与选择 张世英文集·第5卷:天人之际——中西哲学的困惑与选择
『简体书』 作者:张世英  出版:北京大学出版社  日期:2016-05-20
第五卷收《天人之际中西哲学的困惑与选择》一书。此书标志着作者哲学生涯的一个转折点。在此以前,作者的主要研究范围是西方哲学史,特别是德国古典哲学、黑格尔哲学,这本书则是"文革"以后转而研究西方现当代哲学特别是德国现当代哲学和中国古代哲学的成果。作者所考虑的问题集中在哲学何为与中国哲学向何处去两者。在此 ...
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售價:HK$ 117.0

张世英文集·第7卷:境界与文化——成人之道 张世英文集·第7卷:境界与文化——成人之道
『简体书』 作者:张世英  出版:北京大学出版社  日期:2016-05-20
第七卷收《境界与文化--成人之道》一书。《哲学导论》一书出版之后,有的学者指出,此书重在讲个人修养和精神境界的提高,较少社会维度的考虑。《哲学导论》出版后约五年的时间里,作者接受这一意见,比较集中地思考、研究了个人的人生境界与民族文化的关系问题,写了这本《境界与文化》,以补《哲学导论》之不足。此书着 ...
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陈继儒全集 陈继儒全集
『简体书』 作者:陳廣宏  出版:上海人民出版社  日期:2021-12-01
陈继儒1558—1639,明代著名的文学家、文艺批评家、书画家及鉴藏家,享誉当时的东南名士,新兴出版市场造就的文化人,以一介布衣立身行世,主盟文坛,并在地方社会发挥重要作用。其博识与志节受人钦敬,交游之广、影响之大,不仅倾动士大夫精英文化圈,而且辐射广大的市民阶层。同时,他以独特的审美趣味及生活 ...
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售價:HK$ 1817.0

南洋与东南洋群岛志略 南洋与东南洋群岛志略
『简体书』 作者:壽彭編著  出版:文物出版社  日期:2022-05-01
《南洋与东南洋群岛志略》陈寿彭编著,二十四章,民国三十五年正中书局版。全书介绍了南洋与东南洋各群岛与岛屿:新不列颠与爱尔兰双岛、吕宋群岛、婆罗洲、苏门答腊、瓜哇列岛、西里伯、摩鹿加群岛、新几内亚、路易氏得群岛、亚摩老地群岛、新不列颠与新爱尔兰双岛、所罗门群岛、圣大克卢斯与班克斯及新赫布里底三群岛、斐 ...
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售價:HK$ 103.5

漢語與漢藏語前沿研究:丁邦新先生八秩壽慶論文集 (上下卷) 漢語與漢藏語前沿研究:丁邦新先生八秩壽慶論文集 (上下卷)
『简体书』 作者:何大安,姚玉敏,孫景濤,敏,張洪年  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-05-01
本书包括六十余篇汉语汉藏语学术论文以及数篇忆述丁邦新先生为人为学的文章。论文分为九个部分:上古汉语、中古近代汉语、现代汉语、北方话、吴语、闽语、粤语、其他南方方言、汉藏语和其他语言,举凡语音、音韵、形态、句法、语义、语用、词汇、文字、文献等方面的问题,都在稳健研究范式和创新理论方法下进行深入的探讨, ...
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汉语史讲义(上下册) 汉语史讲义(上下册)
『简体书』 作者:张世禄 著 ,申小龙 整理  出版:东方出版中心  日期:2020-08-01
本书为首次发现的张世禄先生汉语史讲义未刊本,弥足珍贵。讲义分语音、词汇、语法三部分,深入系统地讲述了汉语自有书面记录以来四千余年的发展史。本书的特色在于汉语的断代史和演化史结合,汉语的历史沿革和中国社会的历史变革结合,汉语史和中国古代语言学史结合,汉语史和汉语方言口语的发展结合,展现出宽广的语言文化 ...
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带刺婚姻(一) 带刺婚姻(一)
『简体书』 作者:张世琦  出版:人民法院出版社  日期:2017-08-01
《带刺婚姻一》内容简介:为了帮助广大读者正确了解法院在审理婚姻家庭纠纷案件中的审判思路和审判依据,《带刺婚姻一》作者张世琦用轻松的方式对司法实践中的一些典型性、真实性案例进行了选取和编写,并对常用法律法规进行了梳理。从情、理、法三个方面加于分析,以求达到警示世人的社会效果。 ...
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售價:HK$ 55.1

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