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詹光远 周文全 汪永华 主编
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食品化学 （第4版）
『简体书』 作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的 ... |
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音乐教学法
『简体书』 作者：雍敦全 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-07-01 本书共分为13章，针对中小学教师的实际教学和教学改革，从音乐教学法的性质和研究对象及重要意义切入，对音乐教育简史、音乐学习心理、音乐教学原则、音乐教学的主要领域及教学法、音乐学习成绩评定进行了详实的解析，并具体介绍了音乐教学的组织工作、课外 ... |
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HTML5+CSS3网站设计基础教程
『简体书』 作者：全丽莉 李杰 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 1.企业与院校结合的产品 2.通过大量实例深入浅出地分析了网页制作的方方面面 3.配套资源丰富。有配套课后习题、教材案例参考代码项目、PPT课件、微课视频、 ... |
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人工智能与智能教育丛书：智能图像处理
『简体书』 作者：全红艳 张倩 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-06-01 人工智能与智能教育丛书 袁振国 主编 传播智能教育融合发展先锋理念 促进每个人全面、自由、有个性地发展 人类已进入智能时代。教育与人工智能相融合，掀起了 ... |
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钢结构基本原理（第三版）
『简体书』 作者：何若全 李启才 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
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教育测量与评价（第2版）
『简体书』 作者：朱德全 徐小容 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书是教师教育国家级精品资源共享课的配套教材，整体参照《教师教育课程标准（试行）》的课程理念和实施要求，在内容上统整了教育测量、教育评价与教育统计三大领域，重构教育测评的基本理论、质量特性、过程与方法、核心主题和统计处理五大知识板块，涵盖了 ... |
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沙特阿拉伯、巴林、卡塔尔、阿联酋海洋法律体系研究
『简体书』 作者：全小莲 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 波斯湾地区是世界上最重要的石油产区，也是具有重要战略意义的海洋运输通道。波斯湾沿岸国家沙特阿拉伯、巴林、卡塔尔、阿联酋其海洋治理的权力架构各具特色。本书旨在摸底四国海洋法律体系，对我国进一步开展理论研究和国际海洋合作实践有所助益。 ... |
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伊朗、伊拉克、科威特海洋法律体系研究
『简体书』 作者：全小莲 出版：知识产权出版社 日期：2023-05-01 波斯湾是阿拉伯海西北伸入亚洲大陆的一个海湾，介于伊朗高原和阿拉伯半岛之间，通过霍尔木兹海峡与阿拉伯海相连，是印度洋西北部半封闭的海湾。霍尔木兹海峡因扼守波斯湾石油海上运输的出口而具有重要的战略地位。在海湾及其周围100千米范围内，是一条巨大 ... |
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劳动关系管理法律实务（第二版）
『简体书』 作者：全细珍 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-07-01 ... |
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图像处理与计算机视觉
『简体书』 作者：苑全德 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-07-01 本书介绍图像处理与计算机视觉的主要内容，包括图像采集，图像变换，图像增强，形态学处理，图像分割，图像压缩，目标分类、识别、检测，以及机器人等方面的知识。本书以应用为主，内容新颖，循序渐进。 本书可作为应用型本科院校、高职院校机器人工程、计 ... |
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钱三强传
『简体书』 作者：葛能全 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 本书详细介绍我国著名核实验物理学家钱三强同志的人生经历，包括家庭生活、读书学习、潜心科研、领导工作等方面的内容，充分反映了他对自己一贯严格要求，治学严谨，实事求是，正直坚定，无私大度，艰苦朴素，一生清贫，从不居功自赏，不计个人得失，竭尽毕生 ... |
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直播营销与运营
『简体书』 作者：全盼，赵连明 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-08-01 《直播营销与运营》新形态教材以职业能力需求为基础，融入直播营销行业的新技术、新工艺和新要求，立足关键项目，构建工作情景来解析典型工作任务中的业务逻辑和要点。以《互联网营销师国家职业技能标准2021年版》为教学标准，按照直播营销核心工作流 ... |
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启航新时代国际传播新征程——从“阐释中国”走向“中国阐释”
『简体书』 作者：于运全 孙敬鑫 出版：外文出版社 日期：2023-09-01 本书集结第七届全国对外传播理论研讨会的优秀论文，立足新时代国际传播能力建设，从多个方面反映各界的研究成果。来自政府机关、企业、高校、智库的专家学者从中华文化传播、对外话语体系建设、国际传播创新升级和对外形象塑造等多角度入手，进行了深入探究与 ... |
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太空环境感知概论
『简体书』 作者：全林、沈自才 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 本书属于中国航天科技前沿出版工程·中国航天空间信息技术系列丛书。 ... |
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德国工科大学模式在中国的移植与刈剪——基于马君武与广西大学的研究（教育中国与知识空间 / 叶隽主编）
『简体书』 作者：全守杰 出版：福建教育出版社 日期：2023-12-01 本书系“教育中国与知识空间”丛书之一，书中梳理了广西大学创办人及首任校长马君武的求学、从政和从教经历，从世界观与方法论、民主自由与爱国思想、自然科学知识、实业思想四个方面厘清了其教育思想的理论基础，并从重术、善行、强国、富民等方面探究了他的 ... |
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色彩之美：打动人心的配色手册
『简体书』 作者：全惠民，红糖美学 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 48个主题激发配色灵感 5大领域配色秘诀 432种缤纷色彩全囊括 2000种配色方案拿来即用 CMYK RGB 十六进制代码3种色值随选随用 ... |
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胆管癌
『简体书』 作者：全志伟，洪德飞 出版：人民卫生出版社 日期：2023-07-01 随着中国现代生活方式的改变，胆管癌的发病率呈逐年上升的趋势。过去，胆管癌的治疗一直为外科治疗为主，辅以放疗和化疗。由于胆管癌手术切除率低而风险高，并且放化疗治疗效果又不佳，因此胆管癌的治疗一直是困扰普通外科医生的一类病症。近年来，由于影像设 ... |
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金融数据分析
『简体书』 作者：郑兴燕，刘全宝，全桂华 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 党的二十大报告指出，要建设现代化产业体系，坚持把发展经济的着力点放在实体经济上。本教材着重强调金融业在支持实体经济中的重要作用，如项目六小微企业信贷业务实训，涉 ... |
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零起点俄语金牌入门 发音单词句子会话一本通（新版）
『简体书』 作者：[俄]娜塔莉娅·全 出版：海豚出版社 日期：2015-09-01 《零起点俄语金牌入门：发音单词句子会话一本通》内容全面，从学俄语的发音，到俄语的基础语法，到场景学习，包罗万象，完全可以通过一本书就搞定俄语的所有发音、单词、句 ... |
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面向序列数据的多视图方法
『简体书』 作者：杨燕，江永全，李天瑞 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 真实世界中的序列数据随时间推移呈爆炸式增长，如何设计面向序列数据的知识发现方法是当前研究的热点之一。本书以深度学习和多视图学习为理论基础，以序列数据为研究对象，为面向序列数据分析提供多视图的学习方法与技术，同时为典型场景下的序列数据分析提供 ... |
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