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茶暖不思 著
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茶艺全书：知茶 泡茶 懂茶
『简体书』 作者：张雪楠 出版：中国纺织出版社 日期：2021-11-01 茶艺，不仅是一种综合性的艺术，更包含了茶文化的方方面面，本书不仅介绍了各种名茶的泡茶技巧，常用茶具的使用方法，几十种名茶的赏鉴要点，更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识，堪称一本关于茶文化和知识的百科图书，让喜欢茶艺的读者在家 ... |
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一叶茶千夜话
『简体书』 作者：咪咕 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 优秀奶茶党才知道的事： 珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。 咖啡因让全世界上头： 亚马孙雨林不仅有瓜拉纳，还有瓜尤萨搭配茶饮。 英式下午茶的新灵 ... |
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厚德·精技：应用型本科课程思政教学设计50例
『简体书』 作者：上海应用技术大学课程思政建设办公室 出版：上海大学出版社 日期：2022-02-01 本书在上海应用技术大学领航课程中遴选50个“课程思政”教学案例，每个案例包含课程概况、课程蕴含的思政元素分析及一节代表性课程的教学设计。每个案例依托专业特色及优势，基于“ASciT-OBE”人才培养模式，聚焦“厚德精技”，将应用型人才思想政 ... |
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人不单靠面包活着--陀思妥耶夫斯基书信选
『简体书』 作者：[俄]费奥陀·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基，冯增义，徐振 出版：上海译文出版社 日期：2013-10-01 费米陀思妥耶夫斯基一生坎坷。他在青年时 代因参加彼得拉舍夫斯 基小组的活动而受到沙皇政府的迫害，经受了假死刑 的折磨，在西 伯利亚度过了四年监狱和四年兵营生活；回到圣彼得 堡以后，和他 哥哥一起先后出版《时报》和《时代》杂志，*后因 难以支 ... |
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泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者：雪然 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 茶无定味，适口为佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境：22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶，茶艺师以每一种茶为一个章节，从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解，将茶叶全方位展现在每位 ... |
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招牌茶饮101
『简体书』 作者：〔韩〕李相旼，王子衿 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮，一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆，为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料，操作性极强。 ◎讲解有 ... |
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普洱熟茶教科书
『简体书』 作者：周重林，杨静茜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 关于熟茶，一直以来，因为市场的关系，一直论述不太稳定，自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究 ... |
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贵州茶文献辑录
『简体书』 作者：范松 出版：知识产权出版社 日期：2021-04-01 本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州茶的记载，系统梳理贵州茶在各历史阶段发展特征和地位，以严谨的构思、优美的语言对贵州茶历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的茶文化底蕴提供丰富的文献佐证，为研究和了解贵州茶史和茶文化提供必要的 ... |
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陆羽传（茶圣的朋友圈，以茶经为原点，历代制茶饮茶茶道文化）
『简体书』 作者：西岭雪 出版：时代文艺出版社 日期：2023-11-01 “一生为墨客，几世作茶仙。”天生弃儿，千古茶圣！“当代张爱玲”西岭雪全新力作。讲述《茶经》与茶文化，制茶、饮茶、茶道小百科。皎然、李冶、颜真卿、张志和、戴叔伦、 ... |
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紫笋茶缘
『简体书』 作者：陈明楼 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来，因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引，从初到长兴买茶，进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等；访长兴档案馆，查阅古长兴县志，探究紫笋茶的兴衰之谜，以及记 ... |
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世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2021）
『简体书』 作者：李闽榕，冯廷佺，周国文，周玉璠 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 作为中国的文化名片之一，茶叶在提升我国的国际形象和文化软实力方面作出了积极贡献，对茶叶的研究也在一定程度上传播中国的文化，提升国家文化软实力。 在“一带一路”背景下，茶叶、茶产业乃至茶文化的发展也将对沿线国家的互联互通产生积极影响。 《世 ... |
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医学博士问茶记
『简体书』 作者：许岸高 出版：羊城晚报出版社 日期：2020-12-01 该书内容丰富，深入浅出，厘清茶亦食亦药的发展脉络，从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大茶类；从茶具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面 ... |
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懂点茶事（由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活
『简体书』 作者：耕而陶 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 1.由六大茶类的源出演进，展现历代制茶、饮茶之流变。 2.通过历代具有代表性的茶事典故，还原古人真实的品茶生活。 3.一本书让爱茶者学会选择茶、分辨茶、利用 ... |
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茶饮店就该这样干
『简体书』 作者：李强 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结； 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销 ... |
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茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和 ... |
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问茶 茶事小百科
『简体书』 作者：贾迎松 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 无论你是刚开始接触茶叶的入门者，还是有一定基础的茶友，抑或是经营相关业务的茶商，都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验，她将教课过程中学员容 ... |
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茶之最（关于茶的最纪录）（精）/中华茶文化经典丛书
『简体书』 作者：陈伟群 出版：中国林业出版社 日期：2022-01-01 全球有60多个国家种植茶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯，全世界喝茶人口近30亿人，占世界人口的40%，他们需要知道茶的精要、精准的纪录性信息；在世界饮料中茶叶的从业人员□多，仅中国直接生产经营茶的人数就有七千多万人，加上相关产业就约有 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者：《生活月刊》 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻，四十二座茶山的味道，以茶的旅途寻路中国，土地之上，尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶 ... |
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阳光暖童心
『简体书』 作者：曹凤英 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 阳光暖童心是作者提出的教育理念，以阳光作为学校的校园文化引领，积极创设阳光校园。 在阳光教育中浸润滋养，学生们生动活泼地成长，自信谦爱、朝气蓬勃！作为一名校长 ... |
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茶埠：浙西绿茶的历史、空间与叙事
『简体书』 作者：沈学政、郑求星著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”？明清时代芽茶崛起，是否影响了贡茶制度？在战火纷飞的年代，遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地？ 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查，收集了大量珍贵的一手 ... |
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