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舌尖上的中国美食研究小组
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诗画彩瓷—唐代海上丝绸之路上的长沙窑瓷器
『简体书』 作者：中国[海南]南海博物馆 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书以唐代海上丝绸之路上的长沙窑瓷器为主题，通过178（套）精美文物，展示了长沙窑瓷器在唐代海上丝绸之路贸易与文化交往中的作用与地位。全书分为“焰红湘浦口”“笔精妙入神”“大舟有深利”三个单元，以唐代海上丝绸之路的视角，展示长沙窑瓷器灿烂多姿的釉色、丰富多样的器物品类、独具特色的诗文与绘画装饰以及通 ... |
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树梢上的中国（全新增订本）
『简体书』 作者：梁衡 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 本书为2018年首版《树梢上的中国》的全新增订本，是梁衡先生以古树为主题创作的封笔之作，书中记载了中国大地上众多古树所见证的历史兴衰，将自然与人文历史完美融合。书中充分表达了“一棵古树就是一部历史的教科书”的人文森林理念。 作者在修订原作的基础上，新增《徽饶古道坚强树》《徐霞客的丛林》《来自天国的 ... |
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中国曲学研究（第七辑）
『简体书』 作者：刘崇德、《中国曲学研究》编辑委员会编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办，河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊，刘崇德教授主编，目前已经出版6辑。本书为第七辑，主要栏目有：词曲音乐研究，词学研究，戏曲研究，曲谱研究，近现代、当代曲家研究，词曲文献，名家说词等。这些研究成果对促进中国曲学的学科建 ... |
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新业态下商业健康保险的新兴模式研究
『简体书』 作者：中国发展研究基金会 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书由中国发展研究基金会组织撰写，分为总报告和专题报告共五个部分。总报告围绕商业健康保险新兴模式的需求研究展开研究讨论了中国商业健康保险发展现状、存在的不足，以及商业健康保险新兴模式的定位与发展方向、落实路径等内容。专题 报告一研究了商业健康保险新兴模式的供给，包括商业健康险新兴模式的基本定义、我国 ... |
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中国面塑——指尖上的艺术（修订本）
『简体书』 作者：刘洁 出版：湖北美术出版社 日期：2021-10-01 该书介绍非物质文化遗产项目——面塑，是一本集知识性、实用性、观赏性于一体的非遗图书。面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。面塑家刘 ... |
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传统中国研究集刊 第二十九辑
『简体书』 作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-10-01 “传统中国”的概念，似乎可以从纵、横两方面来理解：就时间即“纵”而言，始自上古三代，历经汉唐宋元，降及是有清诸朝，均在其规范之内；就专业领域即“横”而言，则政治 ... |
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地图上的中国：食在中国（英）
『简体书』 作者：大琦 出版：五洲传播出版社 日期：2022-06-01 本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表性美食，以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解，描写深入浅出，文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中，读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解，还会深深地爱上中国美食。 ... |
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地图上的中国：中国的世界遗产
『简体书』 作者：青芒 出版：五洲传播出版社 日期：2023-07-01 中国的世界遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、人文追求，体现着中华民族旺盛的生命力和创造力，是中国人民勤劳和智慧的结晶，同时也是全人类共同的财富。 ... |
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地图上的中国：中国的世界遗产（英）
『简体书』 作者：青芒 出版：五洲传播出版社 日期：2023-09-01 中国的世界遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、人文追求，体现着中华民族旺盛的生命力和创造力，是中国人民勤劳和智慧的结晶，同时也是全人类共同的财富。The worl ... |
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寻味 舌尖上的世界
『简体书』 作者：搜狐吃货自媒体联盟 出版：北京时代华文书局 日期：2015-12-01 ★ 蔡澜、董克平、二毛等2000多位美食家垂涎推荐 ★ 搜狐吃货联盟各国驻中国大使馆倾力合作 ★ 领略五大洲、四大洋数百种新异美食 ★ 打开味蕾边界，让舌 ... |
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美食美物：生产劳动教育（高中劳动教育系列丛书）
『简体书』 作者：刘益琴 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-03-01 为高中生设计的生产劳动教育课程 适合高中生的手工劳动课。 让高中生尝试玉米种植、蟹爪兰嫁接、做一道家常菜、 做馒头、包饺子、设计手提袋，等等。 给高中生全 ... |
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舌尖上的中国味道-零基础学做主食小吃
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书完全从初学者的角度出发，详细介绍了面点制作的基础知识，分步讲解，教您全面、系统地从零开始学习制作主食的整个过程。 本着为读者负责的态度，特请专业面点师亲手 ... |
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心间事，舌尖解【食神蔡澜美食治愈集大成之作】
『简体书』 作者：蔡澜 出版：百花文艺出版社 日期：2024-05-01 1.“食神”蔡澜谈吃精华：古今中外各类美食做法 世界饮食文化观察 会吃带来的人生智慧，学方法、开眼界、利身心。 作家、《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、 ... |
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社交网络上的传播计算与网络空间治理
『简体书』 作者：姜萍 出版：知识产权出版社 日期：2024-10-01 因社交网络中的营销信息、谣言、虚假信息、网络舆情等传播问题和网络暴力对人们的生活、工作和社会发展的显性影响和潜在影响越来越大，高影响力的期刊、专业的学术会议和各 ... |
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味蕾上的江南印记
『简体书』 作者：杨颖立 出版：上海书店出版社 日期：2023-05-01 本书向我们介绍了许多几近绝迹的江南美食，这些食物承载着江南神韵，代表着江南味道，组成江南印象中重要的一环。而今由于时代的变迁，生活节奏变快，由于交通的发达，南北 ... |
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舌尖上的健康之道
『简体书』 作者：彭永强 刘春岭 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-02-01 《舌尖上的健康之道》，著名医学博士与健康养生专栏作家携手教你吃出健康好身体，一本书告诉你只有医生才知道的营养秘密！ 在现代都市生活节奏越来越快的今天，人们的健 ... |
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课本里的作家经典书系：枫树上的喜鹊
『简体书』 作者：郭风 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 教材作家作品拓展阅读；人与自然和谐相处；每本书主题提炼；引导孩子培养质朴、清新、自然的文风，学会用自己的心，来写大自然和生活中的美；带着一本书，到大自然中去发现 ... |
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讲故事：中国历史上的巫术与替罪
『简体书』 作者：田海, 赵凌云, 周努鲁, 黄菲, 李曈 出版：中西书局 日期：2017-04-20 《讲故事：中国历史上的巫术与替罪》探讨了中国古代的几种典型故事（谣言）的流变，并就其引发的恐慌及民众针对恐慌采取的应对之法，尤其是选择替罪羊的过程进行深入分析； ... |
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毛毛聪校园成长系列1：数学课上的尖叫
『简体书』 作者：吴祥敏著，夏吉安绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-03-01 ◆《酷虫学校》作者磨剑十年的全新力作！ 万千“昆虫迷”不可错过的校园成长小说：昆虫科普 少年奇想 儿童成长 亲子关系，超丰富的阅读体验，一套抵n套！ ◆博物少 ... |
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国内大奖书系-大地上的事情
『简体书』 作者：陆梅 出版：春风文艺出版社 日期：2025-01-01 《大地上的事情》是大奖作家陆梅创作的散文精选集，收录《大地上的事情》《花、树和青苔》《戴河之灯》《沿途的花事》《像自由一样美丽》等多篇冰心儿童文学奖获奖作品。作家陆梅从四方景事窥见各地风物，从春华秋实唤起人文风范，在一蔬一菜间感受乡愁，在一山一水中体味美的款待。其文字细腻隽永、温婉晶莹，在她的笔下， ... |
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