登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主 ”共有 49030 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	美国国防科研机构 『简体书』 作者：庄严，杨胜 著　　出版：国防工业出版社　　日期：2024-10-01 《美国国防科研机构》系统介绍了美国国防科研机构的基本情况、职能定位、运行机制、特点规律，全面分析了美国国防部直属科研机构、美国军种直属科研机构、美国国防部资助的科研机构、美国国防部所属国家实验室中具有代表性的科研机构，总结归纳了美国国防科研机构建设的经验做法，设计展望了我国国防科研机构未来的发展趋势 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	美国暴力史 『简体书』 作者：理查德·霍夫施塔特，迈克尔·华莱士　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2024-09-01 通过细致的阐述和简明的分析，美国著名历史学家理查德·霍夫施塔特和迈克尔·华莱士从当代视角，对美国近四个世纪的暴力史，做出了一流的文献分析。书中内容涉及诸多经典案例，发人深思。 在这本书中，霍夫施塔特揭示了美国民众的状态和美国社会格局形成的历史根源。通过对近百段历史文献的摘引，书中呈现了美国历史上的种 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	美国重商主义研究 『简体书』 作者：伍山林　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2025-01-01 本书以美国重商主义形态演变为线索进行考察，揭示了以美国为代表的资本主义国家的的贸易保护主义思想、历史和战略根源。通过本书研究将展现： 其一，美国重商主义的传统形态主要来自本土政治家针对崛起之前的经济问题而提出的应对策略，美国借助贸易保护主义等政策形成了内需驱动型工业化道路，这种国家记忆对美国后辈政治 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	美国情报简史 『简体书』 作者：荣杰，韦思丛，朱砚卿，海祥　　出版：金盾出版社　　日期：2025-05-01 本书从美国发动的战争视角切入，回顾了从1775年到2022年这两个半世纪以来美国历史上的情报故事、情报人物、情报手段、情报技术、情报搏杀等内容，梳理了美国情报界近两个半世纪的发展历程，基本构建了美国情报发展体系，勾勒出一大批情报发展史中关键的历史人物，还原了大部分美国情报工作的主要事件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	美国种族简史 『简体书』 作者：托马斯·索威尔　　出版：中信出版社　　日期：2024-07-01 意大利人是美国最早的“包工头”？爱尔兰人没来之前，美国人不会酿酒？犹太人如何能在逆境中从一无所有到腰缠万贯？华人能立足于美国的最大优势是家庭教育？ 本书将引领你客观地认识美国的种族史，讲述一个由痛苦、自豪和成就构成的故事。 作者运用大量的史实、数字，深入浅出地讲述了各个移民种族在美国的奋斗史、文 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	美国联邦刑法 『简体书』 作者：陈志军　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2025-07-01 美国刑法包括联邦刑法和州刑法两大部分。1948年6月25日法案开创了美国联邦刑法立法的法典编纂模式：一方面将原有的分散的联邦刑法立法进行了集中编纂，纳入《美国法典》第18卷（犯罪和刑事诉讼）第1编（犯罪）中；另一方面虽然此后仍然在其他法律中规定刑法条款，但同时会将其刑法条款编纂到《美国法典》中的第1 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	美国文学简介 『简体书』 作者：梁亚平　　出版：光明日报出版社　　日期：2025-09-01 全书共收录和介绍美国文学各个时期的作家50多位，对不同时期的作家及代表作品进行简单的概述和评论。该书分为六章，第一章，殖民主义时期的文学，主要介绍美国本土印第安人的历史和文化以及英国早期的殖民时期的文学发展。第二章，美国独立革命时期的文学。这部分介绍美国革命时期文学的主要形以及几位对革命产生重要影响 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	新疆下坂地水利枢纽工程建设管理学术论文集 『简体书』 作者：新疆下坂地水利枢纽工程建设管理局 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-06-01 本书为新疆下坂地水利枢纽工程建设管理局专业技术人员学术论文集，论文集收集论文32篇，旨在总结工程建设过程中的技术、管理等方面的做法、取得的经验和成果，可供水利工程领域的专家学者、科技人员、管理干部与院校师生，以及从事水资源管理、生态环境保护等方面的技术人员阅读参考。本书为新疆下坂地水利枢纽工程建设管 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	把甘甜献给你——吴明珠院士传 瓜儿为什么这么甜，是因为她一生都在自找苦吃 国人的“吃瓜自由”，离不开她一生的南繁北 『简体书』 作者：海南省南繁管理局 主编 刘 颖 著　　出版：海南出版社　　日期：2025-01-01 本书系“南繁科学家传记丛书”（海南省南海管理局 主编）开篇之作。2018年以来，习近平总书记两次考察南繁，强调要继承发扬老一辈农业科研工作者的优秀品质。本书主创团队，特别是作者刘颖经过一系列深入细致的访谈与实地调研，“抢救性”挖掘了大量珍贵首发的日记、书信、批示手迹及照片，深情讲述吴明珠为祖国西甜瓜 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	双药记（梁贵柏作品） 『简体书』 作者：[美国]梁贵柏　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-02-01 一种古老的疾病，杀死了近一半曾经在这颗星球上生活过的人，改变着人类的基因；两种神奇的药物，拯救了亿万患者的生命，改变了世界的格局，影响着国运的兴衰。 从罗马帝国的衰落、印加帝国的灭亡，到西方殖民的兴起、太平洋战争的打响，疟疾随人类的迁徙而蔓延，改写着历史的走向。 以生命为代价，先辈们发现了疟疾的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品加工工程与技术探究 『简体书』 作者：孙贤记，张杨萍，姜加良 著　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书从食品工程伦理介绍入手，针对食品企业伦理与责任建设作了阐述；接着分析了食品工程学原理，为后续加工提供理论基础；另外，着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品安全与质量管理等食品科技工作者的参考用书，对食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	食品工艺综合实习指导（胥伟） 『简体书』 作者：胥伟、郭丹郡、易阳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-08-01 《食品工艺综合实习指导》全书共8章，分别介绍了食品工厂与车间概况、食品生产质量安全控制与环境保护、食品生产工艺及设备、食品工厂建筑、食品企业劳动力安排、食品工厂公共及辅助设施、食品企业环境保护、食品工艺学综合实验。全书紧跟当前最新的食品相关法律法规要求，理论结合实践，注重实践应用。《食品工艺综合实习 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	休闲食品加工技术（黄茂坤） 『简体书』 作者：黄茂坤、洪燕婷 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《休闲食品加工技术》一书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍了休闲食品的加工方法，引入食品行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖、年轻人喜欢且有共鸣的时尚零食。教材内容按原料划分，涵盖谷物类休闲食品、薯类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、乳类休闲食品、豆类休闲食品、坚果与籽类休闲 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	现代食品科学研究方法概论 『简体书』 作者：范大明　　出版：科学出版社　　日期：2025-07-01 《现代食品科学研究方法概论》以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模型及现代生物技术的应用，讲述和食品安全相 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	食品安全与质量管理学（颜廷才）（第3版） 『简体书』 作者：颜廷才、白冰、杨巍巍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品安全与质量管理学》（第3版）全书共13章，从食品安全和食品质量两方面展开，分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品科学与工程实验指导 『简体书』 作者：魏子淏 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 全书共分四个板块，将食品工艺学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品微生物学以及食品安全学等多学科知识有机融合，形成食品工艺综合实验、食品品质综合实验、食品保藏综合实验和食品安全综合实验四大核心内容，兼具科学性、系统性与实用性。本教材精心挑选了 8 个代表性的综合实验，涵盖肉制品、面制品、油脂制品、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	现代食品分析实验指导 『简体书』 作者：陆柏益　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-05-01 本书所设置的实验内容是以浙江大学《食品分析实验》教学讲义为基础，内容覆盖食品基本性质、安全检测、食品营养健康，具体内容包括食品分析实验的基本知识包括食品营养功能成分、食品添加剂、食品中的有害成分等方面的测定。同时结合食品相关热门问题、团队研究基础和思政融入、映射案例选编多种创新性实验、综合设计实验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。本书紧密结合食品行业、企业、产品的特 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册 『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（食品销售分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：*篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，食品销售一般规定，食品销售过程控制，现制现售食品，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.