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头啖汤美食酒家
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华夏美食/留学生看中国
『简体书』 作者：孔子学院 编辑部 出版：华语教学出版社 日期：2020-08-01 留学生看中国胡作者团队是来自《孔子学院》期刊的特约专栏作家、全球各孔子学院外方院长与汉学家、汉语桥世界大学生中文比赛前十强选手以及来华留学生等，他们把在中国生活、学习、工作期间的见闻、感想、研究记录了下来，共汇编成三本书，分别为华夏美食、畅游九州、我与新汉学。 ... |
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纽约餐桌：美食城市的缔造者
『简体书』 作者：[美]艾娜˙雅洛夫 著， 乔阿苏 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 “在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜˙雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、 ... |
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小津安二郎美食三昧.关东篇
『简体书』 作者：[日]贵田庄 著 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清静。 循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津发生关系的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电 ... |
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世界美食大师丛书：咖啡
『简体书』 作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 《世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观 ... |
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小时光·美食摄影笔记
『简体书』 作者：尹丹 著，乌兰 绘 出版：中国青年出版社 日期：2023-04-01 本书由浅入深地用图片的形式分步讲解，从搭建场景、选择道具、布光、食物摆放、光线运用，到后期处理，教会大家如何进行一个完整的美食拍摄。而且会根据不同食物来分类教学，用大量实操案例使大家更好地领会其中的技巧，通过大量练习使读者更快地独立上手拍摄，举一反三。 ... |
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天下美食
『简体书』 作者：丁帆 著 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 著名学者丁帆美食人文笔记。作者从万里江山酒一杯，到长江四鲜谁为*，从五味调鼎者到从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人，将味觉记忆与人文情趣注于笔端，在至真至诚的文字中，平常食事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。 ... |
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效率手册·美食
『简体书』 作者：靳一石 出版：金盾出版社 日期：2023-10-01 《效率手册》是时间管理手册，具有文创产品的特征：功能性、创新性、审美性、文化性，该手册旨在帮助读者利用时间轴来规划、安排、总结、复盘工作和生活，通过良好的记录习惯，让目标的制定更具执行力，可满足消费者审美与使用多重需求，进而转化成较高的话题势能与消费势能。 此套效率手册的特点是高品质、独特设计和实用 ... |
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舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生）
『简体书』 作者：李春梅 刘佳 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 ... |
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美食之心：15位亚洲女主厨的料理智慧
『简体书』 作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
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来自全世界的特色美食（测品专用）
『简体书』 作者：陈绪荣 编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 ... |
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两册 空气炸锅的72种创意美食 +经典烤箱菜
『简体书』 作者：米小厨主编. 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
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家有奶龙乐翻天1美食奇遇记
『简体书』 作者：谢承恩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-06-01 【系列介绍】 奶龙是一只异星幼龙，有着大大的肚子，呆萌可爱又带点小机灵。初到地球的奶龙对所有事物都分外好奇，经常因为自己新奇的脑回路惹出麻烦和笑话。地球少年小七是奶龙最好的朋友，富有正义感，热爱探险和发明。本系列主要讲述他们一起生活、旅行时发生的一系列令人爆笑的趣事。 【本册内容介绍 ... |
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OB11娃头及头部妆造制作全解
『简体书』 作者：面面 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 OB11娃娃即采用OB11素体和手工制作的头部共同组成的娃娃，娃娃的关节可以活动，能摆出不同的动作。 本书是一本关于OB11娃头及头部妆造制作的教程，全书分为5章。第1章主要介绍了制作娃头需要使用的材料与工具；第2章从娃头造型技法入手，讲解了8种造型技法；第3章结合案例，介绍了3种OB11娃头制作 ... |
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路米斯经典绘画教程-头手素描课
『简体书』 作者： 出版：河南美术出版社 日期： 安德鲁路米斯认为，只要掌握骨骼结构与简单肌肉运作原理，便能灵活表现头、手素描的姿态与神韵。因此本书从肌肉解剖构造与素描原则讲起，通近百幅头部图解图例，剖析不同性别、年龄的头、手结构，来揭示刻画头部和手部素描的关键方法，通过五大主题，带你精准掌握结构、透视与比例，画出栩栩如生的头、手素描，并在作品中展 ... |
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我的动物朋友：大嘴巴的烦恼 鲸头鹳
『简体书』 作者：彭柳蓉 出版：四川少儿出版社 日期：2021-01-01 鲸头鹳生活在非洲东部热带地区的沼泽地带，是世界上脑袋*的鸟类。鲸头鹳贝贝和莎拉是一对夫妻，他们都有一张大大的嘴巴。他们用大嘴捕捉肺鱼、青蛙、水蛇。他们用大嘴跟小野鸭做游戏，用大嘴给宝宝喂食物。在非洲天气非常炎热的时候用嘴装满水给宝宝洗澡...... ... |
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中国广头叶蝉
『简体书』 作者：戴仁怀，李虎，李子忠 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 本书是中国广头叶蝉亚科昆虫的系统总结。全书分总论及各论两部分，总论部分包括广头叶蝉亚科的研究简史、形态特征、分类系统、生物学、经济价值、材料与方法等。各论部分共记录中国广头叶蝉亚科Macropsinae半翅目Hemiptera：角蝉总科Membtacoidea：叶蝉科Cicadellidae8属13 ... |
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于家砣头墓地
『简体书』 作者：大连市文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 本书是大连市旅顺口区于家砣头青铜时代墓地的专题考古发掘报告。于家砣头墓地以独立积石冢形式存在，内有58座墓室，流行丛葬习俗，出土陶器、石器、玉器等200余件，属于双砣子三期文化，距今3300-3100年左右。 ... |
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解救座头鲸（原名： Trapped！A Whale’s Rescue）
『简体书』 作者：[美]罗伯特·伯利 文 ，[美]温德尔·迈纳 图 出版：中国对外翻译出版公司 日期：2017-11-01 这个故事取材于真实的事件。2005年12月11日，美国渔民在加利福尼亚靠近旧金山的海岸，发现一头巨大的座头鲸被连接蟹笼的结实的绳索困住，正在拼命地挣扎，想要挣脱出来。渔民立刻通知了当地的海洋哺乳动物中心。很快，由潜水员和鲸类专家组成的救援队赶来了 ... |
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焦虑是头大象，如何一口一口吃掉它
『简体书』 作者：张心悦 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 这是一个充满不确定性的时代，这也是一个焦虑的时代。 我们对当下有怎样的困惑？我们对未来有怎样的担忧？在生活的方方面面，在人生的各个阶段，焦虑正以怎样的形式困扰着我们？ 《焦虑是头大象，如何一口一口吃掉它》紧跟当下的热点问题，对我们身处的焦虑时代进行了多角度的解构，并对我们面临的新的挑战和新的课题 ... |
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头颈部整形外科解剖学
『简体书』 作者：[日]渡边浩一，[美]穆罕默德-阿里·M.苏查，[美]R.沙 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2018-08-01 《头颈部整形外科解剖学》以整形外科医师的视角将头颈部解剖学领域的*成果与整形美容外科手术操作进行完美结合。全书对头面颈部骨骼、肌肉、血管、神经以及眼、耳、鼻、口等器官的局部解剖结构进行了系统介绍，并通过构建三维解剖模型使读者对局部解剖结构更加了然于心。书中包含大量精美的解剖示意图、人体标本解剖图和临 ... |
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