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	正大综艺动物来啦：坐火车迁徙的候鸟 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 任艳 朱德华改编　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	正大综艺动物来啦：国宝中的“美人” 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 宋晓津 任艳 朱德华 改　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	正大综艺动物来啦：先有鸡还是先有蛋 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 宋晓津 李磊白 朱德华改编　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	正大综艺动物来啦：充满灵性的菲氏叶猴 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 朱德华 任艳改编　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	正大综艺动物来啦：动物界的伪装大师 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 李磊白 朱德华 任艳 改　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	正大综艺动物来啦：和黄猄蚁的挑战赛 『简体书』 作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 朱德华 任艳改编　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2024-11-01 中央广播电视总台知名综艺节目《正大综艺·动物来啦》自2018 年 1 月开始热播，至今已录制 180 多期。节目组踏遍我国东南沿海、青藏高原、云贵高原、秦岭腹地、东北林区等多地，拍摄国家公园、采访城市动物园，记录动物和人相处的精彩的瞬间，锁定妙趣横生的中国本土动物故事。 在这套书中，你能领略妙语连 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材） 『简体书』 作者：仇菊，李再贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《全谷物原料学》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	食品营养与健康（第2版） 『简体书』 作者：王会 郭晓晖 黄广学　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师三级”大纲基础知识和技能要求，融入营学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的需要编写。全书共五个模块，分别为:模块一营养学基础，模块二食 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	国家体育消费试点城市的创新实践 『简体书』 作者：国家体育总局体育经济司 著　　出版：中国计划出版社　　日期：2023-11-01 本书内容主要是通过案例的形式，详细介绍首批40个国家体育消费试点城市在三年建设过程中在体育消费机制创新、政策创新、模式创新、产品创新等方面的先进经验与优秀做法，包括所构建的体制机制、发布的政策措施、构建的体育消费产业发展模式以及创新的各类体育消费服务与消费品等。本书在内容的呈现方式上采用“文字 表格 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	基准剂量法原理及应用 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心组编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：郭红莲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 随着国民经济的发展和人民生活水平的显著提高，特别是当代人口年龄结构的特点决定了不同人群的营养需求和膳食供应需要科学的指导，因此，进行特殊人群的营养干预和膳食改进对提升国民健康水平具有重要意义。本教材基于“三特殊”人群（特殊生理阶段、特殊环境条件、特殊职业要求）的生理特点和营养需求，坚持“四性”（思想 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	营养配餐（第二版）（高等职业教育食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄丽卿，王文成 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《营养配餐（第二版）》内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品营养与健康 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品营养与健康 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品药品安全治理理念创新研究 『简体书』 作者：徐景和　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2023-03-01 食品药品安全治理理念是探索食品药品安全治理规律、破解食品药品安全治理难题、构建食品药品安全治理格局.谋划食品药品安全治理未来而首先需要关注的问题。本书聚焦食品药品安全治理理念，基于国内外政策、法律和实践分析，研究了食品药品安全人本治理、风险治理、全程治理、社会共治、分类治理、专业治理、责任治理、效能 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	城市食品安全风险防控（城市公共卫生安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：顾振华、彭少杰、邱从乾、陈蓉芳　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-05-01 本书阐述了食品安全的基本概念、对城市公共卫生的挑战，从食品安全监管体制入手，分析了中国、美国、欧盟、日本等国家和地区的差异；以实际案例分析了食品安全生物性风险、化学性风险和物理性风险的种类、来源及特征；从食品安全风险识别、评估、防控，重大活动食品安全监督保障，食品安全事故应急处置，食品安全社会共治， ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	2017年国家血液安全报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-07-01 全国卫生健康系统为保障血液的安全和供应，提升合理用血水平，构建了政府领导、部门协作、全社会参与的工作机制，扎实推荐我国血液安全供应工作，取得了令世界瞩目的成就，增强了人民群众的获得感。本图书通过文字描述和数据图表展示，全面总结我国的血液事业工作，促进相关人士关注我国血液安全事业可持续性发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	中华人民共和国食品安全法（附修正草案说明）2025年9月新版 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2025-09-01 本书收录2025年新修改的《中华人民共和国食品安全法》的全部内容。《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律，对于保证食品安全、保障人民群众身体健康发挥了重要作用。2025年《中华人民共和国食品安全法》严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.8

	餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：卜俊芝，严利强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：杨保伟，崔生辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康，造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上，交叉融合形成的一个分支学科，在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求，检验时各 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

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