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咸金坤 著
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银线:19世纪的世界与中国
『简体书』 作者:林满红 出版:江苏人民出版社 日期:2018-07-01 通过对19世纪上半叶,即清代嘉、道、咸三朝世界白银的供求,分析了中国银钱并用的货币体系如何被卷入世界经济,进而使中国有机地被世界溶蚀。作者分别从国际贸易的线索分析了鸦片、白银在国际收支中扮演的角色;从银钱并用分析了货币体制造成的社会秩序紊乱、政府税收不足带来中国内部的社会动乱;从思想史的角度讨论了由 ... |
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堕落之海:地中海史研究
『简体书』 作者:Peregrine Horden 出版:中信出版社 日期:2018-12-01 一部真正的新海洋学著作 继布罗代尔之后,地中海研究的又一扛鼎之作 全面梳理3000年古代和中世纪地中海世界社会经济史,重塑前现代欧洲 重构地中海历史发展新范式,引领地中海研究的新风向 地中海是世界古代文明的重要发祥地,而在古希腊,海洋一度被柏拉图等哲学家视为又咸又苦的邻居、滋生罪恶的堕落之地 ... |
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点心来了:中岛老师的美味手帖
『简体书』 作者:[日] 中岛志保, 译者,吕静文,后浪 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-09-01 芳香软糯的香蕉卷,外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥,深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干,人气之王摩卡卷,能感受到母亲般温柔的柠檬煮在本书中,人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心,它们外观朴实,却让人一再回味。无须繁复的制作步骤,利用身边现有材料,平均只需15分钟就能轻松愉快地做出来。不论何时,无 ... |
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大汉地下王朝
『简体书』 作者:张文文,唐群 著 出版:人民出版社 日期:2018-11-01 汉陵高大的封土是关中平原上一道独特的风景,它们自西向东在渭河平原上呈扇形排开的阵势。 本书以汉代墓葬研究为出发点,对位于陕西西咸新区秦汉新城附近的西汉11座帝陵,进行了全面真实的文献及考古研究,从而展示汉帝陵的营建规制及汉代社会风貌。并通过对西汉时期的历史,西汉帝陵的发展过程、丧葬制度,进而揭示汉代 ... |
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中华第一帝都
『简体书』 作者:徐卫民 著 出版:人民出版社 日期:2018-11-01 咸阳,陕西省地级市,位于陕西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。咸阳东邻省会西安,西接*杨凌农业高新技术产业示范区,西北与甘肃接壤。辖2区1市10县,总面积10246平方公里。古咸阳为秦帝国之都城,她承载着王气,承载着风水,承载着文明嬗变的脉络,也承载着王朝兴衰的密码。本书图文 ... |
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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕
『简体书』 作者:[日]若山曜子 出版:红星电子音像出版社 日期:2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具,只用一个大碗、少量黄油或液体油,就能做出诱人的美味玛芬。在清淡的面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等,制造丰富口感和十足香气,除了传统玛芬蛋糕配方,还有创新材料配方,或甜香松软,或浓郁咸美,48款 ... |
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拒绝被支配的勇气:获取自由,重写人生脚本的心理学
『简体书』 作者:[日]铃木敏昭 著 出版:成都时代出版社 日期:2020-05-01 我们每个人来到这个世界上,仿佛都是带着人生脚本的。有人桎梏脚本设定,演绎苦情戏;有人打破脚本樊笼,谱写欢乐颂。人人都在认真地演绎自己的酸甜苦辣咸五味人生。 渐渐地,我们开始将自己定位于某些角色:父母、夫妻、子女、朋友、同事、陌生人,混迹于各种圈子:家庭圈、朋友圈、职场圈、社会圈,zui终将自己活成 ... |
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《女孩小溪之歌》
『简体书』 作者:邓湘子 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2020-01-01 《女孩小溪之歌》是邓湘子*创作的儿童小说。作者用质朴的语言讲述了女孩小溪的人生际遇和成长故事,作品分为酸麻管、苦艾菜、红南瓜、鱼腥草、辣蓼花、酸柿子六个章节,意味着酸甜苦辣咸涩的人生滋味。在上世纪四十年代的中国古老乡村,身处艰难生活里的孩子面对的苦难实在太深重了,深重到让今天的读者无法想象的程度。作 ... |
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上善若水——杭州市第二水源千岛湖配供水工程纪实
『简体书』 作者:徐亚明 出版:杭州出版社 日期:2020-05-01 杭州地处钱塘江下游,主城区仅靠钱塘江单一水源供水。钱塘江咸潮肆虐,城市供水极不安全。历届省、市政府高度重视,2019年9月29日杭州市第二水源千岛湖配供水工程正式通水。从此,杭州约800万市民可以喝到有点甜的千岛湖水,形成了以钱塘江、千岛湖多水源供水的新格局。本篇纪实文学,全景式记录了这一工程产生的 ... |
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食帖03:食鲜最高(第2版)
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 《食帖03:食鲜*》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以鲜为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜味市场,以及烹饪鲜味的正确方法。鲜是酸甜苦咸鲜五位中独特和抽象的存在,本书将通过多维度的具象介绍,探明食鲜的奥秘。 ... |
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国学基本典籍丛刊:元本吴越春秋
『简体书』 作者:[汉]赵晔 撰;[元]徐天祜 音注 出版:国家图书馆出版社 日期:2020-01-01 赵晔,生卒年不详,字长君,东汉会稽山阴(今浙江绍兴)人,《后汉书儒林传》有传。徐天祜,又作徐天佑,字受之,山阴(今浙江绍兴)人,其为《吴越春秋》作音注,是现存此书*早的音注本。《吴越春秋》叙吴自太伯至夫差、越自无余至勾践时史事,赵氏书流传至今,且内吴外越,本末咸备。《吴越春秋》宋时当有刻本,但无传, ... |
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沪上新人的似水流年
『简体书』 作者:吕翠凤 出版:中国海洋大学出版社 日期:2019-12-01 《沪上新人的似水流年》分为初入上海和雅舍旧忆两部分,这本书记叙了作者作为一名普通的上海新移民,在移居他乡的过程中所面对的酸甜苦辣咸。但这种无法阻止的江河奔流入海的力量,可以给年轻人一种启发:前途可能是渺茫的,但是没有什么可惧怕的。这就是上海新移民走过的流年,痛并快乐着的如烟岁月。本书从作者自身经历出 ... |
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朱大可新神话系列·少年饕餮(全5册)
『简体书』 作者: 出版:贵州人民出版社 日期: 未来你会前往一个黑暗之地, 但千万不要害怕,你是能创造奇迹的孩子。 从今往后,你每走一步,都会更接近那个美妙的结局。 神奇的味觉世界,有酸、甜、苦、辣、咸五国,麻、臭等氏族,神奇的姜人,流浪的氓人,还有隐藏在人群中的精灵,他们共同生活在这片古大陆上。由于得到了食神饕餮的祝福,人类能够尝遍各 ... |
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快手营养便当(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 美食是对自己努力的犒赏。繁忙的工作结束后,享受片刻属于自己的便当时光,这真是又美好,又惬意。本书收纳了百余款便当做法,品类丰富,让你不再为吃什么而操心。 本书在选取食材时,更是考虑到了现代人所追求的合理的膳食结构和日益挑剔的口味。从健康低脂的主食粗粮,到荤素有别的精致菜肴;从咸甜可口的暖汤暖粥 ... |
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中国原创图画书:苦在其中,乐在其中
『简体书』 作者:文晓文图,孙婷婷 出版:中国中福会出版社 日期:2020-07-01 生活中的食物有酸甜苦辣咸五种味道,而苦味也许是孩子们*讨厌的一种味道了,怎么样才让孩子们能够接受苦味、喜欢苦味呢?本图画书通过浅显的知识,生动的画面,从含有苦味的食物出发,再从味觉上的苦延伸到心理上的若干种苦,由感官到心理,由客观到主观,来诠释苦在汉字文化中的指代 读了这本图画书,不仅可以让孩子们 ... |
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仝小林微医辨惑传习录
『简体书』 作者:朱向东,赵林华,黄飞剑 出版:人民卫生出版社 日期:2020-08-01 2014年仝小林院士与弟子学生利用微信创建中医学术交流平台,针对历代理论难题、临床专病经验、方药量效果关系等进行了深入广泛的讨论,群贤毕至,少长咸集,平等交流,鼓励争辩,唯真唯实,唯用唯效,气氛热烈,亮点频现,《仝小林微医辨惑传习录》即为师生互动的学术结晶。 本书分仝小林论中医维新、中医基本理论辨 ... |
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周易 历代语文教育经典丛书
『简体书』 作者:语文出版社教材研究中心 出版:语文出版社 日期:2020-05-01 《周易》有三部分组成:上经(乾至离),下经咸至未济,系辞(选录)等。前两部分通过注释、大意、评析分别解说了六十四卦原文及与之对应的《彖》《象》,注释通俗易懂,力求回归原意,评析联系与人们息息相关的日常生活,切实有用。第三部分择取《系辞》《文言》《说卦》《序卦》《杂卦》等精华部分,重在注释和大意。 ... |
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中国经典民间故事动漫创作出版工程-商汤辨味识才
『简体书』 作者:陈加菲 改 编,王冉 绘 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2020-07-01 为了推翻暴君夏桀的统治,商国国君商汤广觅良才,但苦寻无果,不禁忧心忡忡。商汤有个厨子叫伊尹,有几日他做的饭菜不是过淡就是过咸。商汤训斥他,伊尹回答说,他是有意提醒自己的君主,治国如同做饭,不急不躁,恰到好处方能成事。伊尹的回答令商汤对他刮目相看,便免去了伊尹的奴隶身份,请他辅佐自己。*后商汤一举灭夏 ... |
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何维柏集
『简体书』 作者:何维柏 出版:知识产权出版社 日期:2020-08-01 近年來,沙滘村又發現了另一部鈔本,未經蟲蛀,可補中山圖藏本之闕。現整理者取兩部鈔本之長,附以何維栢後人輯於清代咸豐年間的《天山草堂詩存》,及整理者輯錄的佚文、佚詩、傳記,整理爲全新的《何維栢集》,是目前瞭解何維栢其人最全面的文獻參考資料。 ... |
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上海图书馆藏唐绍仪中文档案
『简体书』 作者:上海图书馆 出版:上海人民出版社 日期:2020-09-01 《上海图书馆藏唐绍仪中文档案》共含各类档案文件二千余件,涵盖范围自咸同之间至一九三〇年代,时间跨度达六十余年。档案种类包括合同、条约、信函、公牍、章程、账册账单、奏折、电报、地图、谕旨、宣言、名帖等凡十余种。档案形态丰富多样,包括手稿本、抄稿本、木活字本、刻本、电码本、铅印本、墨印本、蓝印本、油印本 ... |
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