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“逛吃逛吃”：铁路美食的黄金时代
『简体书』 作者：[美]耶丽·昆齐奥，著， 陶小路，译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-01-01 在西方铁路发展史上，形形色色的铁路餐饮堪称惊艳——毫不夸张地说，假若没有铁路餐饮，19世纪以来欧美的铁路旅行史至少逊色一半。美食从车站候车厅起步，在火车行进过程间传递温暖、幸福，带给旅客别致的唇舌体验： 前餐车时代，旅客要如何才能在漫长的旅途中吃饱肚子？餐车出道后，不同铁路公司的菜单有何不同，又有哪些引人垂涎的美食？ ... |
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糖与雪：冰淇淋与我们相遇的五百年
『简体书』 作者：［美］耶丽·昆齐奥[Jeri Quinzio]著， 邹赜韬 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-03-01 冰淇淋在欧洲曾经是贵族专享的甜点。可是在当今社会，购买一个冰淇淋是一个普通人也能负担得起的消费。 从 17 世纪的意大利柠檬冰糕到 20 世纪的美国草莓冰淇淋，这一广受欢迎的冷饮经历了技术变革和民众喜好的变化。如果没有新技术简化了冰淇淋的生产，没有生产成本的降低，也许冰淇淋是始终属于少数人的美味。 追随 ... |
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弹性波力学与超声无损检测
『简体书』 作者：[美]特里比克拉姆·昆都 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-04-01 本书详细地介绍了超声无损检测技术的研究热点：导波检测技术、非线超声检测技术、分布式点源法（DPSM）和声源定位技术，并提供了相关典型案例及详解。全书共分5章。第1章介绍了超声波无损检测的基础理论——弹性波力学线性分析；第2章介绍了弹性导波在无损检测中的分析和应用；第3章针对分布式点源法（DPSM）的原理，以及不同介质中 ... |
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好笑的爱（米兰?昆德拉作品系列）
『简体书』 作者：米兰?昆德拉 (Milan Kundera),余中先,郭昌京 出版：上海译文出版社 日期：2004-01-01 ... |
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湘昆：复兴与传承 纪念嘉禾昆曲学员训练班六十周年
『简体书』 作者：周秦, 罗艳 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-12-01 本书以昆曲源流的前世今生为研究主线，通过对近代湘昆的流传、湖南昆曲的发现、昆曲训练班的筹办、成立、招生、演出的情形、训练班发掘者与主要教师的情况,以及以雷子文为代表的训练班学员的艺术与人生道路等问题进行考察和梳理，由此勾勒出二十世纪以来昆曲在中华大地、湖湘地域传承的轨迹，并以训练班学员所传承的特色剧目为基础，探究湘昆独 ... |
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太昆先哲遗书（精装3册 江苏地方文献丛刊）
『简体书』 作者：俞庆恩 辑 出版：江苏广陵书社 日期：2019-06-01 《太昆先哲遗书》，又名《太昆先哲遗书首集》，俞庆恩编辑并刊印。本书编辑始于民国十六年（1927），民国二十年全部刊刻完毕，俞氏本来有意刊刻续集，却在刊刻完成前的一年病逝，未能如愿。本书收录的都是江苏太仓、昆山两地先贤的著作，共收录九种书，《从先维俗议》《吴梅村先生编年诗笺注》《爱莲居诗钞》《浣花庐诗钞赋钞》《学庸讲义》 ... |
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非物质文化遗产研究丛书-非遗保护与湘昆研究
『简体书』 作者：吴春福 出版：苏州大学出版社 日期：2017-05-01 吴春福*的《非遗保护与湘昆研究非物质文化遗产研究与保护丛书》是非物质文化遗产研究与保护丛书之一。将湖南昆曲置于非物质文化遗产保护的语境下，基于实地深入的田野调查，围绕湖南昆曲的生成背景、发展历程、艺术特征、传人传剧等展开研究，并就湖南昆曲的生态现状进行描述、反思，提出传承方略。 ... |
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昆嵛儿女
『简体书』 作者：王振宇 出版：作家出版社 日期：2015-04-20 《昆嵛儿女》（第一部、第二部）是作者积半个多世纪的生活阅历、人生思索、文史沉淀，经三十余年的酝酿，四载笔耕，四易其稿，用心血凝成的一部反映一代人生活与思想变化轨迹的长篇力作，展示了主人公一门七个孤儿的成长、奋斗与情感历程，给人启迪，催人发奋。作品文笔朴素自然，感情真挚动人，人物生动鲜活，是一部现代“ ... |
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昆德拉在中国的翻译、接受与阐释研究
『简体书』 作者：许方 总主编:许钧 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 ... |
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湘昆视觉艺术解构与创新应用
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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国戏京昆评论集
『简体书』 作者：谢柏梁 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2021-06-01 本书是一本关于京剧和昆曲的评论集。全书共收录了几十篇评论文章，这些文章都是关于京剧和昆曲的。全书分为上下两篇，上篇为京剧部分，下篇为昆曲部分。这些文章中既有关于具体剧目的评论和赏析，又有关于表演艺术家的评论和介绍，还有关于剧团发展建设的研究性文章以及戏曲与影视的结合发展。文集中还有部分戏曲名家的研究性文章。这些文章都是 ... |
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汪经昌手抄昆曲谱（全四册）
『简体书』 作者：汪经昌作，陈安娜编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-09-01 编者陈安娜，原美国纽约昆曲研习社社长兼秘书长。作者汪经昌，曲学专家，幼时随吴梅先生学习戏曲，深得吴氏曲学真传，擅长律谱之学。曾任台湾师范大学、东吴大学、文化大学等校中文系教授，讲授曲学课程，是陈安娜女士大学时期的元曲教授，也是把陈安娜女士领进昆曲艺术和文化殿堂的启蒙老师。 本书为汪经昌先生亲笔手书昆曲曲谱，由其学生 ... |
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剑桥文艺复兴哲学史（兼具通识性与专业性的文艺复兴哲学史）
『简体书』 作者：[美]查尔斯·施密特，[英]昆廷·斯金纳 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-05-01 《剑桥文艺复兴哲学史》由剑桥学派代表人物昆廷斯金纳和文艺复兴研究巨擘查尔斯施密特共同主编，是一部全面论述欧洲文艺复兴时期哲学的综合性文集。多位撰稿人皆是相关学术领域里的重量级人物。本书是深入了解与研究文艺复兴时期思想与文化不可绕过的重要著作，亦是英语学界首次对庞杂的研究文献进行综合梳理，以飨读者的成果。 全书按哲学分 ... |
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西门子S7-300 PLC应用技术
『简体书』 作者：姚昕，葛昆 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 ... |
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近代物理实验
『简体书』 作者：葛惟昆，王合英 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书是在清华大学物理系开设的近代物理实验课程的基础上编写的。全书包括原子物理，现代光学与信息处理，凝聚态物理与技术，真空物理与技术，等离子体物理与技术，磁共振，现代实验技术及其他方面的实验。每个实验项目中比较详细叙述了有关的物理原理和实验方法，以利于自学。 ... |
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爸爸的头不见了！（魔法象·图画书王国）
『简体书』 作者：作者：[法]安德烈·布夏尔，著[英]昆廷·布莱克，绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-04-01 《爸爸的头不见了！》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 “我爸爸的头不见了！现在，他的肩膀上面什么也没有。”这是一个不同寻常的开头，一般来说，接下来的发展一定不会让读者失望…… 面对没有头的爸爸，一开始，我们和妈妈紧张极了，我们到处寻找，还担心邻居的议论。所以，我和弟弟用报纸给爸爸做了一个头，事情似乎 ... |
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量子光学导论 中外物理学精品书系 马克·福克斯
『简体书』 作者：马克·福克斯[Mark Fox]著， 葛惟昆 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 量子光学，实际就是关于光的量子理论与实验。光子的名词在量子力学诞生伊始的1926年由刘易斯（Gilbert Lewis）提出，次年狄拉克用于其专著中。但光子的概念实际上早在1905年爱因斯坦提出光电效应理论时即已形成。 但关于光子的研究最初集中于原子光谱，而很少涉及光子本身。现代量子光学真正建立起来始于1956年的H ... |
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EPR文献述评
『简体书』 作者：[德]克劳斯.基弗[Claus Kiefer]著 葛惟昆、王 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 Albert Einstein， Boris Podolsky ，Nathan Rosen. Can quantum-Mechanical Description of Physical Reality Be Considered Complete?为本书完整书名为，书名一栏限制只能输入100个字符，故省掉前面三个人名 ... |
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交锋二十年 （日本奇迹系列，美国与日本贸易摩擦）
『简体书』 作者：[澳]约翰·昆克尔 出版：四川人民出版社 日期：2024-05-01 作者通过当事人记录和相关档案，quan面回顾了美日两国自1970年代末到2000年间二十多年贸易摩擦的整个过程。突出了美国国内在贸易问题上对日本态度的变化，尤其是贸易代表、商务部门和国会在改变美国国务院、军方等亲日派看法上的努力过程。本书同时对美国逐渐弱化对日本的贸易压力也做了详细的记录和分析。 另外，二战之前日本和德 ... |
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老号话非遗：国家非遗昆中药传统中药制剂的传承
『简体书』 作者：昆明中药厂有限公司 出版：云南人民出版社 日期：2019-12-01 全书内容有非遗昆中药传统中药制剂涵义与范围、历史源流、生产传承、传承技艺与药品、组成内容、主要特征、价值与影响和保护情况，比较全面深入地揭示这项文化的面貌和本质。从历史与现实、形式与内容、表现与价值等多角度，系统整理了这项非物质文化遗产的各个方面，冀望呈现这项历史悠久、内涵丰厚的非物质文化遗产。本书介绍了昆中药传统中药 ... |
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