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	餐饮服务与运营 『简体书』 作者：王敏、陈金、张旭　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培养学生职业能力的同时，融入了对学生的素质教育。本书分为4 个模块，包括餐饮入门、服务与设计、运行与督导、经营与管理。 本书融入有关数字化运营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	全球化时代的文化认同：西方普遍主义话语的历史反思 『简体书』 作者：张旭东　　出版：光启书局　　日期：2023-02-01 本书是一部较为系统的观念史和当代文化理论批判专著，从当代世界的价值冲突和文化认同危机入手，通过对康德-黑格尔的市民阶级自我意识及其哲学立法的再解读，对尼采的哲学转折及其革命性意义的历史阐释，对韦伯-施米特的法律、政治思想的批判性分析，从观念史批判的角度分析了困扰现当代文化理论的一系列核心问题和基本矛 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	机器学习教程（微课视频版） 『简体书』 作者：张旭东　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-02-01 本书兼顾机器学习基础、经典方法和深度学习方法，对组成机器学习的基础知识和基本算法进行了比 较细致的介绍，对广泛应用的经典算法如线性回归、逻辑回归、朴素贝叶斯、支持向量机、决策树和集成学 习等算法都给出了深入的分析并讨论了无监督学习的基本方法，对深度学习和强化学习进行了全面的叙 述，比较深入地讨论了反 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	藕香零拾（六合丛书）依违新旧之间，中国现代知识分子的抉择与命运 『简体书』 作者：张旭东　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-03-01 本书为“六合丛书”最新一种。本集以人物为纲，收录关于近现代知识分子的随笔三十余篇，包括陈寅恪、陈垣、傅斯年、吕思勉、顾颉刚、杨绛等。所涉主题如陈寅恪的“恪”字究竟怎么读、陈寅恪与傅斯年的交往、顾颉刚在五六十年代的经历，大多有趣味而有意义。大部分文章此前发表于《读书》《中华读书报》等报刊，亦有几篇为首 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	语境融合视野下的科学修辞解释研究 『简体书』 作者：张旭著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-03-01 本书回顾了科学理论变革的过程，指出修辞分析业已成为后现代科学哲学的重要分析方法，它为科学主义和人文主义、理性主义和非理性主义提供了可沟通、可交流的基点。 本书认识到科学理论的修辞解释是一个系统工程，应当关注修辞的表征逻辑与效果判定逻辑、理论建构过程的控制要素和评价机制等问题，探讨一种动态性、可持 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	思想本质：语言是洞察人类天性之窗 『简体书』 作者：[美]史蒂芬·平克 著，张旭红， 梅德明 译　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2023-06-01 人为什么一激动就爱说脏话？ 一个人天生就有五万个概念吗？ 新的词语是如何被创造出来的？ 一个概念是怎样流行起来的？ 为什么人们总是不爱直截了当地说话？ 一个人的名字对他的生活有什么影响吗？ 语言与人类生活有着密不可分的关系。我们可以利用语言传递信息、游说他人。语言反映了我们对现实的领悟， ...	詳情>>	售價：HK$ 183.9

	工作分析与组织设计 『简体书』 作者：陈国海 江伟 谭琳于 主编 李培祥 张旭 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-05-01 工作分析与组织设计是人力资源管理系统运行的首要活动，工作分析与组织设计成果是开展人力资源管理工作的基石，其重要性不言而喻。工作分析与组织设计不仅是人力资源管理从业人员的重要工作内容，也是人力资源管理专业学生的必修课程。《工作分析与组织设计》以提升理论、运用技术为导向，遵循理论联系实际的原则，通过知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	写给孩子的太空百科 『简体书』 作者：[英]迈克·戈德史密斯 著 张旭光 尹利萍译　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-08-01 从地球到系外行星、从仰望天空到太空旅行，这本书用令人惊叹的太空发现引发读者的无限思考，用全新探测数据和前沿科研成果为读者搭建科学知识的矩阵，用浅显易懂的语言解读外星生命、时空弯曲、暗物质等宇宙未解之谜。书中包含由NASA、哈勃太空望远镜拍摄的太空照片，带读者饱览神秘又绚丽的太空奇观！ ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	神话学文库·希腊神话与美索不达米亚：荷马颂歌与赫西俄德诗作中的类同和影响（精装版） 『简体书』 作者：[英]查尔斯?彭格雷斯 著，张旭，祖晓伟 等译　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2023-08-01 本书考察了美索不达米亚与希腊的主要神话，重点关注旅行神话，在确定美索不达米亚因素的影响范围、解读各种相关神话方面取得了重大突破，其成果尤其对古希腊与近东宗教、神话研究领域的学者和学生具有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	寒区隧道空气幕保温机理及其应用研究 『简体书』 作者：高焱 张旭东 贾超 丁云飞 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-11-01 本书采用主动防寒的设计理念，颠覆了传统保温技术被动保温理念，提出了一种寒区隧道空气幕保温系统。全书主要内容有：重点阐述了寒区隧道温度场、现有防冻措施和空气幕的国内外研究现状；对吉图珲铁路沿线10座隧道及哈尔滨铁路局管辖区内隧道开展调查试验研究，研究了寒区隧道温度场的演变规律并对寒区隧道冻害及其整治情 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	余光中先生年谱 『简体书』 作者：张旭 张鼎程　　出版：九州出版社　　日期：2025-04-01 余光中（1928—2017）是当代著名诗人、散文家、学者和翻译家，被时人尊为“文坛第一人”“诗坛祭酒”“当代文学重镇”。年谱从余光中的自述、他传、著译、信札、书法和同时代士人留下的书信、日记、评介文字，以及馆藏档案和个人收藏等文献资料中，系统地搜集其在著译、教育、文艺和日常生活诸方面的信息，比较全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	传奇世家——大刀张 『简体书』 作者：张少杰 口述，李梦楠，孟云剑整理　　出版：学苑出版社　　日期：2019-04-01 本书是一系列民间艺人口述历史丛书之一老天桥是民间文化的摇篮，如相声、双簧、快板、车技等就是在天桥发展起来的。具有六百多年历史的天桥，曾以集萃民间艺术，纵览风土人情而饮誉中外。天桥诞生了许多身怀绝技的民间艺人和艺术家，他们既是底层文化的创造者，也为民族民间文化的创造与发展，做出了宝贵的贡献。本书由大刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	乐理与视唱练耳第一册（共2册）附CD-ROM1张 『简体书』 作者：陈雅先　　出版：上海音乐出版社　　日期：2021-09-01 《乐理与视唱练耳第1册套装共2册》内容简介：音乐教师教育是我国教育的重要组成部分，是中小学艺术教育赖以发展的基础，是决定艺术教育质量的关键因素。改革开放以来，我国的音乐教师教育事业得到了长足发展。本世纪初开始的新一轮基础教育课程改革，在教育思想、教育观念、课程内容、教学模式、教学方法等方面， ...	詳情>>	售價：HK$ 103.7

	（函套全五册）茅盾文学奖获奖者散文丛书：离开就是一种归来阿来+八百米故乡苏童+商州往事贾平凹+我的四季张洁+阅读的烦恼张 『简体书』 作者：　　出版：江苏文艺出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 333.5

	张和讲主题宴会酒店新模式 『简体书』 作者：张 和　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	Hadoop平台搭建与应用 『简体书』 作者：米洪 张?_　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 本书以任务驱动为主线，围绕企业级应用进行项目任务设计，介绍了平台的本地模式安装、伪分布式模式安装及完全分布式模式安装，并基于Hadoop　2.X生态系统，全面讲解了Hive环境搭建与基本操作、ZooKeeper环境搭建与基本操作、HBase环境搭建与基本操作、Hadoop常用工具组件的安装与应用、集 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	电路与电子技术（第6版） 『简体书』 作者：张 虹　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2020-08-01 本书是十二五普通高等教育本科*规划教材的修订版,在内容编排上符合应用型本科院校人才培养目标和教学的基本要求。全书共3篇。*篇为电路分析,主要内容有电路基本概念及分析方法,正弦稳态电路的相量分析法;第二篇为模拟电子技术,主要内容有常用半导体器件,放大电路基础,集成运算放大电路及其应用;第三篇为数字电子 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.3

	小学生考场作文 『简体书』 作者：张 芳　　出版：吉林文史出版社　　日期：2020-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.3

	智慧楼宇实践 『简体书』 作者：张 徐　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-08-01 本书分为两篇8章：第 一篇的内容包括智慧楼宇概述、智慧楼宇在世界各地的发展情况、智慧楼宇的支撑技术；第 二篇的内容包括智慧楼宇子系统的建设、建筑设备管理系统的建设、智慧楼宇安防系统的建设、智慧楼宇能效管理系统的建设、智慧楼宇综合管理系统的建设。通过阅读本书，读者能切身体会到智慧楼宇建设构成的方方面面 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中职美育 『简体书』 作者：张 瞻 梁亮亮　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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