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服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店
『简体书』 作者:[日]力石宽夫 出版:东方出版社 日期:2023-10-01 出于种种原因,餐厅中的厨师往往是不被看到的:一是“人”不被看到,二是“工作”不被看到,而学管理,是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖,在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验,负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参 ... |
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和声(第一册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书是中国音乐学院中国乐派“8+1、思政+X”课程体系系列教材之《和声》的第一册,共十七章,以自然音体系讲解为基础,兼有少量的变化音内容,对于自然关系的离调及和弦外音也有所涉及。本教程(共三册)在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性 ... |
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国学百部文库--中国古代名言警句
『简体书』 作者:乙力 出版:三秦出版社 日期:2008-04-01 ... |
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徐霞客:东方游圣
『简体书』 作者:力轩 出版:远方出版社 日期:2025-01-01 ... |
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和声(第三册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 本教程是音乐专业基础课配套教材《和声》的第三册,共十章。在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性讲解。在自然音体系部分独立讲解中国五声性调式和声与西方大小调和声基础知识;在变化音体系及近现代和声理论部分则采用混编的方式进行综合讲述。在 ... |
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和声(第二册)
『简体书』 作者:徐平力 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 本教程是中国音乐学院中国乐派“8 1、思政 X”课程体系系列教材之《和声》,共三册。在编排顺序上,采用“三位一体”的和声专业基础课与共同课教学体系,对中西方传统与现代和声理论进行系统、综合性讲解。在自然音体系部分独立讲解中国五声性调式和声与西方大小调和声基础知识;在变化音体系及近现代和声理论部分则采 ... |
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观往·知来:中国艺术研究院研究生院2024届博士、硕士研究生毕业作品集
『简体书』 作者:周庆富 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-06-01 本书是中国艺术研究院研究生院2024届研究生毕业作品集,收录了美术学系、设计学系博士、硕士的作品120余件,涵盖中国画、油画、版画、雕塑、书法、篆刻、陶艺、数字媒体等专业。他们秉持着坚强的信念与对艺术的初心,在创作的道路上不断磨炼意志,培养心智,呈现的作品从生活的点滴出发,以独特的视角解读关于生命及 ... |
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中国艺术研究院研究生院2025届博士、硕士研究生毕业作品集(全两卷)
『简体书』 作者:周庆富 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2025-06-01 本书稿是中国艺术研究院研究生院2025届研究生毕业作品集,分美术卷及设计卷。收录了美术学系、设计学系创作研究型博士、艺术硕士共100余人的作品200余件,涵盖中国画、油画、版画、雕塑、书法、篆刻、陶艺、摄影、数字媒体等专业。 ... |
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六十薪传 德馨致远 : 湖南中医药大学第一附属医院60年院史 : 1963-2023
『简体书』 作者:程博, 朱镇华主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-06-01 本书为湖南中医药大学第一附属医院成立以来60周年的院史,旨在凝炼成绩、总结经验、铭记历史、启迪来者。 医院成立60年来,在历代中医附一人的奋斗和耕耘下,医院得到显著发展。医院牢固树立人力资源是第一资源的理念,实施“精准引才、精细育才、精心用才、精诚留才”四大工程,推进人才队伍建设。经过这几个重要阶 ... |
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百年法学:北京大学法学院院史(1904-2004)修订版 全景式描绘北大百年法学教育历史
『简体书』 作者:李贵连,孙家红,李启成,俞江 著 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《百年法学:北京大学法学院院史(1904-2004)(修订版)》对北京大学跨越一个世纪的法学教育历史进行了全景式描绘,以学科建制、机构变迁、风物转移为明线,以晚清、民国及至新中国不同时期先后几代中国法律人对于民主法治的孜孜追求为基调,谱写了一部自鸦片战争以降,中国法学教育现代化的宏阔篇章。尽管这个过 ... |
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万相之王16·院级审评
『简体书』 作者:天蚕土豆 出版:中国致公出版社 日期:2024-04-01 李洛身负圣玄星学府之荣光,于天元古学府之院级审评挺身而出。他一路过关斩将,取得第一等名额,震惊全场! 就在此时,蓝灵子副院长突归,发布征召令。少年与昔日院级赛之故人并肩携手,赴小辰天除魔。 众生魔王诡计多端,阴招频出,布下重重陷阱,欲置众学员于死地。麾下恶魈众更是凶残异常,令人胆寒。 面对此等 ... |
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统筹兼顾聚合力,奋楫笃行启新程 北大经院论丛
『简体书』 作者:张辉 等 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 北京大学经济学院自2014年起推出“两会笔谈”品牌活动,聚焦中国经济动态,分享改革谋略,并按年度结集出版。本书稿由五十多篇北京大学经济学院的专家学者的时评文章构成,共六部分,内容紧扣全国“两会”热点,结合党的二十大、二十届历次全会,以及中央经济工作会议精神和“十四五”规划要求,以习近平新时代中国特色 ... |
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上海棋院的平行世界:建筑学专业硕士研究生校企联合建筑设计教学探索
『简体书』 作者:邓丰、董屹、文小琴、赵颖 出版:同济大学出版社 日期:2025-03-01 为深化产教融合及校企合作,加强建筑设计及其相关专业的设计辅导深度及专业度,训练学生在真实的城市语境和环境下具有一定深度的系统化、专门化、职业化的建筑设计思维和方法,实现校企联合、联动,促进专业型硕士研究生的职业化和专业化培养。同济大学建筑与城市规划学院自2021年起,与同济大学建筑设计研究院(集团) ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·视觉专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的视觉专注力,从观察力、分辨力、记忆力、追踪力四个方面对孩子的视觉专注进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升视觉专注力。此外,本书采用厚实的卡片搭配N次写材质 ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·听觉专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的听力专注力,从记忆力、提取信息能力、反应能力、听说综合能力四个方面对孩子的听力进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升听力专注力。此外,本书采用厚实的卡片搭配 ... |
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迪士尼专注力闯关游戏·逻辑思维专注力
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 这是一本益智游戏书。本书针对3~6岁儿童设计,致力于培养学龄前儿童的逻辑思维专注力,从空间与方位、数字与图形、归纳分类、规律与推理四个方面对孩子的逻辑思维进行训练,以可爱的迪士尼人物形象配合丰富有趣的游戏练习,在无限激发孩子学习兴趣的同时,以科学的内容帮助孩子快速提升逻辑思维专注力。此外,本书采用厚 ... |
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原力之道:从《星球大战》学到的领导力
『简体书』 作者:[美]迈克尔·J.·尤里克[MichaelJ.Urick]著 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-06-01 “流行文化 领导力”管理轻科普 当管理学教授让“星战”人物进入职场 “星战管理学”让你的“领导力光剑”更有力 本书以《星球大战》为讲解背景,以故事中的“原力”为例,讲解了如何充分发挥领导力。本书借助《星球大战》故事情节,讲解了领导力的实际应用,能让读者在故事的背景下理解运用领导力的窍门。本书从 ... |
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市政工程BIM正向设计
『简体书』 作者:上海市政工程设计研究总院[集团]有限公司 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-11-01 本书对BIM正向设计产生背景、基础知识、软件支撑、工程应用及发展进行详细描述,旨在为市政设计行业企业数字化转型、企业BIM正向设计推广应用提供依据和参考。 全书共12章,第1章对设计手段进展进行回顾,对BIM正向设计实现意义、市政工程正向设计内容及存在问题进行综合论述;第2章对BIM正向设计需要掌握 ... |
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机械加工安全知识
『简体书』 作者:中国航天科工防御技术研究院 出版:应急管理出版社 日期:2025-02-01 编者依据《生产过程危险和有害因素分类与代 码》《机械安全 基本概念与设计通则》和《安全 标志及其使用导则》等 相关法律法规及标准, 《金属切削加工安全要求》《安全生产环境标识规 范》《二院安全生产环境布置规范》等行业、集团 公司、二院相关标准的要求,以及有关学者在机械 加工安全方面研究成果的基础上, ... |
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周镜传(中国工程院院士传记系列丛书)
『简体书』 作者:中国铁道科学研究院集团有限公司 出版:人民出版社 日期:2024-06-01 周镜(1925.12.21—),江苏宜兴人。岩土工程专家,中国铁路路基土工技术开拓者之一。1947年毕业于上海交通大学土木工程系,1949年春在美国俄亥俄州立大学取得硕士学位,1950年回国后在唐山铁道研究所(现中国铁道科学研究院)工作。曾任中国铁道科学研究院铁道建筑研究所所长、中国土木工程学会土力 ... |
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