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|   | 酒店实用英语(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列) 『简体书』 作者:宿荣江 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本书根据酒店的服务流程介绍各环节的英语沟通必备知识。此版保留了每单元的文章、对话、习题和知识拓展的格局,删除了一些被互联网替代的工作操作部分,更新了酒店业运作程序和规则,向读者提供了当前酒店业的实际操作运营模式和语言表达策略。在知识拓展部分增补了与酒店业运营相关的内容和英语常用关键用词及句型,读者借 ... | 詳情>> |  | 
|   | 深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术 『简体书』 作者:葛乃剑 张晓勇 危鼎 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石,形成的人工石坑,废弃多年。坑深约70米,长约400米,宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术,变废为宝,与自然环境融合一体。 本项目比较特殊,与地上建筑的建筑物理环境、建筑设备选型和设计不同,与普通的地上建筑施工技术不同。的美国《国家 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店市场分析与行业管理 『简体书』 作者:陈雪羽 出版:中国旅游出版社 日期:2019-12-01 本文是作者在酒店市场分析与行业管理方面的论述,酒店市场分析篇主要以上海酒店为例,分析了上海酒店的现状与供求变化趋势、上海酒店与奥运和世博会的相互促进发展,以及酒店业怎样以市场的先机来谋求自身的巨大发展,行业管理篇分析了美国万豪集团、国际品牌酒店的本地化的具体模式、酒店的投资和管理专业化、酒店劳务的社 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理信息系统(PMS)Sinfonia实训手册 『简体书』 作者:李宏 出版:电子工业出版社 日期:2020-12-01 酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用,酒店管理信息系统促进了酒店管理思想的进一步科学、完善,是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是最好的系统。为了有好地阐述酒店前台管理系统的原理、方法,本教材采取了自上而下的系 ... | 詳情>> |  | 
|   | 走出中国酒店建设和管理的误区 『简体书』 作者:陈新 著 出版:人民出版社 日期:2021-12-01 中国酒店的现状是什么?多半亏损,少数盈利,其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实,酒店是一项系统工程,从天谋划到酒店建成经营,只要其中一个环节把握不对,只要各个环节配合不当,就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家,行业浸淫三十七载,执掌酒店近 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新形态教材) 『简体书』 作者:周寒琼 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-08-01 本教材以党的二十大精神为指引,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以酒店服务与管理标准为依据,遵循“以工作过程为导向”的教学设计理念,重点介绍酒店一线部门对客服务工作所需的专业操作规范及相关语言技能,注重专业性、服务性和实践性。 本教材以酒店主要业务部门、关键岗位、核心工作任务和真实工作情境 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店市场营销管理沙盘实训教程 『简体书』 作者:徐公仁,潘砚涛 出版:北京交通大学出版社 日期:2020-08-01 内 容 简 介 本书内容由5个项目构成:第1个项目为酒店组建,包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点和团队组建;第2个项目为酒店品牌设计,包括品牌的概念和设计规划认知,酒店字号、logo和广告语的设计;第3个项目为市场调查,包括市场需求特征洞察、市场细分及评估;第4个项目为酒店营销管理,包括竞 ... | 詳情>> |  | 
|   | 服务的细节028:帝国酒店 恰到好处的服务 『简体书』 作者:[日]川名幸夫 出版:东方出版社 日期:2015-07-01 《帝国酒店:恰到好处的服务》的作者在帝国酒店工作了30多年,通过回顾思索多年来的所见所闻与所学,真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道:“特别有精气神儿”,帝国酒店员工“特别有精气神儿” 的面貌可以说是对“作为一个人的责任、或者说一个人的生命意 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理概论 『简体书』 作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编 出版:湖南大学出版社 日期:2017-11-01 《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共11章组成,并通过二维码链接27节微课帮助学生更好地学习和理 ... | 詳情>> |  | 
|   | 现代酒店市场营销 『简体书』 作者:郑红 出版:广东旅游出版社 日期:2007-01-01 《现代酒店市场营销》内容简介:改革开放以来,我国酒店业发展迅速,已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观:数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、单体酒 ... | 詳情>> |  | 
|   | 高端酒店商务公寓建筑设计(精) 『简体书』 作者:高迪国际出版[香港]有限公司 编,刘健琨 译 出版:中国林业出版社 日期:2020-08-01 《高端酒店商务公寓建筑设计》收录了来自美国、加拿大、新加坡、泰国、澳大利亚、马来西亚等国家的新的代表性酒店式公寓作品。这些国家的酒店式公寓,在国际上的发展已经比较成熟。书籍里的每一个项目,通过丰富精美的照片、详实的文字和技术图,全面地展示每一个酒店式公寓专业的建筑和室内设计、独特的地理位置、良好的规 ... | 詳情>> |  | 
|   | 现代酒店管理 『简体书』 作者:周丽颖 出版:机械工业出版社 日期:2018-03-01 本教材是作者根据多年教学实践积累的案例,结合传统酒店管理理论改编而成的,主要内容包括:现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职业院校酒店管理与服务专业的学生使用,也可供从事酒店管理工作的 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店精细化管理实战(案例详解版) 『简体书』 作者:[中国]胡禹成 出版:中国铁道出版社 日期:2019-11-01 《酒店精细化管理实战(案例详解版)》一书是一本专门研究酒店精细化服务管理实战案例的图书,作者根据自己的多年从业经验,选取了酒店服务和管理过程中的较为典型的100个案例,深入解读了每个案例,分析了对与错,并对出现这样问题的酒店提出了改善建议和应对策略,实用性非常强,可以用于指导实际工作,是酒店管理从业 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店线上预订行业竞合研究 『简体书』 作者:闫慧 出版:经济科学出版社 日期:2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用,消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订,逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种:OTA平台、酒店官网、团购平台、其他。OTA(Online travel agent, 线上旅游代理),具体为携程、艺龙、飞猪等。目前,酒店与OTA合作主要 ... | 詳情>> |  | 
|   | 开口就对了——酒店专业英语口语 『简体书』 作者:张桂珍 出版:广东旅游出版社 日期:2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》由高星级饭店运营与管理专业的酒店英语口语资深教师团队编著,结合多年学科教学及实践经验,依据中职学生实际英语水平,对接高星级酒店行业标准及实际酒店工作场景的英语应用。按照酒店职能部门“前厅部”“餐饮部”“客房部”,其他服务相关英语,以及与中职学生息息相关的面试英语,设 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理与经营(英汉对照·第3版) 『简体书』 作者:王群 出版:浙江大学出版社 日期:2023-02-01 本书主要目的是让学生学习酒店管理与运营等岗位工作中所需要的专业英语词汇、术语、表达等。本书分为三部分:第一部分酒店基础英语,通过介绍酒店基础知识、服务指南、酒店管理设施等内容,以此为载体向学生呈现一些必要的专业英语词汇和术语。第二部分酒店服务英语,让学生学习面客服务需要用到的各种英语口语表达。第三部 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店经营与设计 『简体书』 作者:姚儒国 著 出版:中国财富出版社 日期:2018-10-01 酒店经营与设计是事关酒店长期运营和发展,且又错综复杂的大事,是酒店管理者十分重视的问题。随着民宿业的发展、酒店主题设计风格的多变、先进技术的快速发展以及酒店产品和设备的更新换代,酒店的经营与设计给酒店投资人、总经理等高层管理者带来了诸多的挑战。本书对大量翔实的酒店经营与设计的实际案例进行总结,从酒店 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店服务礼仪 『简体书』 作者:魏凤云 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-09-01 《酒店服务礼仪》包括认识酒店服务礼仪、酒店服务人员的仪容仪表、酒店服务人员的仪态、酒店服务的语言艺术、会议服务礼仪、国际接待常识以及酒店服务礼仪综合训练七个模块,通过实实在在的训练,全面、系统地熟练掌握酒店对客服务过程中个人礼仪的要求及各岗位的礼仪要求,并熟练掌握个人形象塑造及在酒店服务活动中的各种 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店市场营销(第2版) 『简体书』 作者:王天佑 出版:天津大学出版社 日期:2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面,主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织购买行为、市场细分与目标市场营销、酒店产品组合与开发、产品价格制定与调整、营销渠道选择与管理、信息传 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店营销与活动策划从入门到精通 『简体书』 作者:曾增 出版:中国铁道出版社 日期:2021-05-01 这是一本详细介绍酒店营销与如何策划活动的工具书,全书共10章,可划分为3个部分,各部分的具体内容如下。 *部分为酒店营销部基本运营模式全掌握,通过这部分的内容,让读者可以更加全面地了解酒店营销工作,其内容包括认识酒店营销的基本内容、营销部的工作内容和岗位职责、运用绩效考核提升营销部的服务质量、营销部 ... | 詳情>> |  | 
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