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全国高等院校兽医专业教材创新系列
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2023MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力逻辑新教材
『简体书』 作者:全国管理类专业学位考试大纲配套教材编委会 出版:高等教育出版社 日期:2022-02-01 《2023MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力逻辑新教材》囊括了历年管理联考综合能力逻辑学科的全部考点和题型,并针对不同题型深入剖析,引导考生认知题型,分析特点,掌握的解题策略和思维拓展方式。全书由方向篇、详解篇、高分突破篇以及实战篇四部分构成。具体如下:方向篇,深度 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--调酒技艺
『简体书』 作者:王立进 出版:中国旅游出版社 日期:2021-02-01 本书是全国旅游高等院校精品课程&上海市高职高专一流专业建设系列教材中的之一。以酒吧从业人员岗位能力要求为出发点,以职业需求为导向,注重实践能力与理论素养并重为原则,设置教学目标和内容。共包含调酒师职业介绍、鸡尾酒和酒吧认知、酒吧设备与器具、鸡尾酒调制技艺、鸡尾酒基酒知识、鸡尾酒辅料知识、鸡尾酒装饰物 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
『简体书』 作者:邵志明 出版:中国旅游出版社 日期:2021-07-01 本书为上海旅专出品,上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容,各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容,从案例导入给予学生具象的认识,并注明资料来源,案例分析中列出相关的思考问题,引导学生积极主动思 ... |
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 工科专业基础课系列教材 电路
『简体书』 作者:全国电力职业教育教材 编审委员会,王晓容,程隆贵 出版:中国电力出版社 日期:2020-06-01 本书根据高等职业教育人才培养目标和电力行业人才需求,按照“项目导向、任务驱动、理实一体、突出特色”的原则,以学习项目为中心,整合电工基础、电工测量等课程的教学内容编写。全书共分为直流电路的分析、单相交流电路的分析、三相交流电路的分析、非正弦交流电路的分析、耦合电感和理想变压器的分析、动态电路的分析、 ... |
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一级注册建筑师资格考试教材 2 建筑设计(知识题)(第三版)
『简体书』 作者:全国注册建筑师资格考试教材编委会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-12-01 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
『简体书』 作者:陈为新 出版:中国旅游出版社 日期:2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材,既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程,也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求,将酒店接待工作职责分解为若干任务,试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第一,尽可能简单明了地涵盖酒店接待的全部工作流程,包括处理查询 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
『简体书』 作者:陈为新 出版:中国旅游出版社 日期:2022-08-01 本书是一本酒店管理专业学生入门课程教材。本书内容有四部分,第一部分介绍了中外接待业从古至今 2000 多年的发展史,可以让学生通过对接待业发展史的了解来认识什么是酒店接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态酒店,包括各种类型的商务型、度假型接待业酒店。第三部分以酒店为例,简要地介绍了接待业酒店各个职 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店经营管理实务
『简体书』 作者:李伟清 段发敏 出版:中国旅游出版社 日期:2021-07-01 本教材是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础,主要介绍酒店经营与管理的书籍。内容包括酒店及酒店业的概述、酒店管理的理论基础、酒店的投资与建设、酒店餐饮运营管理、酒店的房务运营管理、酒店的价格制定及营销管理、酒店的人力资源管理和酒店的财务管理等。 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
『简体书』 作者:尹玉芳 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食,科学安排日常饮食,才能保证身体健康,有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识,在介绍相关 ... |
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民法典侵权责任编实用教程 全国高等学校法学专业核心课程系列教材
『简体书』 作者:周利民,贺小电 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-11-01 《民法典侵权责任编实用教程》力求在教材中以丰富多彩的法律实践说明深奥的理论,以通俗易懂的基本原理解决实践中的问题。注重法律、法规的修订,增加新的侵权法理论观点,实现知识的更新。 全书按照民法典的体系编写,保持侵权责任体系完整性、系统性。全书十五章:第一章,侵权责任法律规范概述;第二章,侵权责任的构 ... |
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当代教育学基础(教育类专业基础课系列教材)
『简体书』 作者:唐爱民,徐瑞 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-04-01 《当代教育学基础》是一本面向高等院校师范专业学生学习教育学基础知识与基本理论、提升立德树人本领及从师素质与能力而编写的教育学通识教材。 本教材鲜明地体现了三个特点:一是基础性。本教材体现了教育学知识体系中的基础性内容与核心知识,包括教育概论、课程论、教学论、德育论、学生成长与发展、教师专业发展、班 ... |
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翻译专业本科生系列教材:语言学与翻译:概念与方法
『简体书』 作者:王东风, 编著 出版:上海外语教育出版社 日期:2024-07-01 图书名称:翻译专业本科生系列教材:语言学与翻译:概念与方法出版时间:2024-07条 形 码:9787544682428ISBN:978-7-5446-8242-8 ... |
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UI设计(高等职业教育设计类专业系列教材)
『简体书』 作者:纪玉川,冯冲 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《UI设计(高等职业教育设计类专业系列教材)》从APP产品设计全局考虑,按照APP界面设计诞生流程进行组织,采用项目-任务教学模式,针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析,融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求,融合多位互联网一线设计人员工作经验,设置6个由企 ... |
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住宅室内设计(高等职业教育建筑室内设计专业系列教材)
『简体书』 作者:高晗,雷鸣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程,是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材,由校企合作共同开发,以国家职业标准为准绳,对标行业与岗位,将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材,对接职业技能大赛与“1 ... |
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幼儿教师口语训练(第二版)微课版/学前教育专业系列教材
『简体书』 作者:李莉,郑晓瀛 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-07-01 《幼儿教师口语训练(第二版)》为应用型的学前教育专业的教材,全面、系统地阐述了幼儿教师口语学习的基本理论、基础知识和训练方法。本书包含五个项目二十一个任务,在每个任务中,设置任务目标、案例引路、知识链接、自我检测等栏目,配有丰富的音视频资源,力求做到理论与实践相结合,以提高学生的口语表达能力。本书既 ... |
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幼儿教育政策法规(第3版)/学前教育专业系列教材
『简体书』 作者:周小虎 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-10-01 本书为幼儿教育政策法规课程对应教材,为学前教育专业学生必修课程。全书的内容分为三篇:第一篇是“教育政策法规概述”;第二篇是“重要教育政策解读”;第三篇是“重要教育法规解读”。其中,第二篇和第三篇均按每一部政策(或法规)文件分章,所选各章突出与幼儿教育相关的教育政策和法规。本次修订将根据最新颁布的《幼 ... |
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会计专业英语(第2版)(中国人民大学会计系列教材·简明版)
『简体书』 作者:袁蓉丽 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-06-01 这是一本专为会计英语教学编写的专业基础教材,内容以基础会计理论、财务会计为主,兼顾管理会计、审计和内部控制等,同时探讨了大数据和人工智能给会计领域带来的影响。本书共有11章,每章包含正文、专业术语和课后练习三部分,注重知识体系的完整性,突出会计英语实践能力和应用技能的培养。 通过学习,读者可以掌握 ... |
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变频器与伺服应用(高等职业教育自动化类专业系列教材)
『简体书』 作者:陈刚,叶云飞 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-08-01 本书以当前驱动市场主流的西门子SINAMICS G120和SINAMICS V20系列变频器、汇川技术IS620F系列交流伺服驱动器、雷赛智能DM542系列步进驱动器的应用为主线,以典型工作任务为载体,参考了大量企业工作手册。本书包括G120变频器的认识与接线、G120变频器面板的控制与参数的应用、 ... |
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物流信息系统(物流工程专业系列精品教材)
『简体书』 作者:于广敏,朱雪慧 出版:水利水电出版社 日期:2025-03-01 本书涵盖物流信息系统概述,智慧物流技术与物流智能装备,组织流程管理,第三方物流信息系统,专业化物流信息系统,物流信息系统规划与分析,物流信息系统设计与实施,物流信息系统评价、规范与标准,运输管理系统的分析与设计,仓库管理系统的分析与设计,物流信息系统平台,物流信息技术和系统创新等内容。综合理论知识与 ... |
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数据新闻教程(21世纪新媒体专业系列教材)
『简体书』 作者:杨逐原 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 《数据新闻教程》是一部系统探讨数据新闻生产制作、运营的教材。除常规的数据采集与分析、可视化设计、数据新闻的形态、数据新闻机构与媒体分析、数据新闻报道中的软件运用等,本教材还涵盖了数据新闻的发展脉络及趋势、数据新闻的价值要素及真实性、数据新闻产品、数据新闻的叙事、数据新闻的盈利模式、数据新闻中的隐忧及 ... |
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