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任重,林一芙 著
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老成都:芙蓉秋梦
『简体书』 作者:流沙河 出版:重庆大学出版社 日期:2014-11-01 成都叫芙蓉城,简称曰蓉,这种花一日三变,晨白午红夕紫,朝开暮落,荣华短暂,令人伤感。这或许不是花,是秋天的一场凄凉梦吧? 流沙河在成都生活了七八十年。年少时亲证它遭遇军阀战火,日寇炮弹;随学堂累石头筑机场,亲历抗日胜利后全城狂欢。那些他熟悉的街巷庭院、各式店铺行当,与他几十年熟读熟知的老城历史典 ... |
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美国心理学会儿童空间思维能力培养绘本(套装3册))
『简体书』 作者:[美]朱莉·迪勒缪斯 著 [意]劳拉·伍德 出版:化学工业出版社 日期:2021-12-01 这是一套美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书,旨在培养孩子的空间认知和思维能力,进而运用空间概念去解决问题。这一套绘本包含三本绘本:《迷路之后找回家》《我会看地图了》《我会画地图了》。 《我会看地图了》书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画,尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图,向我们讲述了她们 ... |
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烘焙工艺与实训(第二版)
『简体书』 作者:张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 . 本书分为八个模块,分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导,详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片,典型项目还附有视频,内容丰富,实践性强。 本书既可作为高职 ... |
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西式面点师(中级)
『简体书』 作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知 ... |
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达·芬奇密码(布面珍藏版)(知识悬疑小说大师丹·布朗热销20年的现象级畅销书,知识+好看,精彩程度不止加倍!)
『简体书』 作者:[美]丹·布朗 出版:人民文学出版社 日期:2022-08-01 午夜,卢浮宫博物馆年迈的馆长被人杀害。在人生的最后时刻,馆长脱光了衣服,明白无误地将自己的身体摆成达·芬奇名画《维特鲁威人》的样子,躺倒在艺术大画廊的拼花地板上,还在尸体旁边留下了一个令人难以捉摸的密码。哈佛大学符号学专家罗伯特·兰登与密码破译天才索菲·奈芙着手对一大堆怪异的密码进行整理,他们发现一 ... |
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甜品师的甜品诗
『简体书』 作者:马蓁蕾 著 出版:北京工艺美术出版社 日期:2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源, 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事,以及我的故事。也希望通过我的讲述, ... |
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做甜点不失败的10堂关键必修课
『简体书』 作者:开平青年发展基金会 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点,从入门款的饼干、挞类,到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等,常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开,令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,完整、详尽、清晰地展示制作步骤。 书中还搭配主厨的贴心提醒 ... |
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创意人气糕点装饰技法
『简体书』 作者:白雪工作室[office snow] 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时,你是否为该如何装饰而苦恼呢?即使灵光一现,你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手?是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书,包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法,每一款甜品都可谓精雕细琢。 ... |
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是谁杀了我(跟《摆渡人》一起入选“欧美青少年必读图书”全美书店平均4.6颗星高分推荐 ,在她死后发现的一切,远比死亡本身
『简体书』 作者:艾米·托金顿 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-12-01 从小不断更换寄养家庭的十六岁女孩丽芙,敏感聪慧,画画是她不安定生活中*的寄托。终于,她凭借自己出色的绘画天赋如愿接到了威克姆学校的录取通知书。威克姆这所名校曾因出过三位总统而被称作总统的摇篮。尽管丽芙觉得自己与这所百年名校格格不入,但名校光环、离开寄养家庭以及拥有一间独立画室,使丽芙觉得生活前所未有 ... |
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博物馆里的黄金时代
『简体书』 作者:美柔汀[原名,张伟明] 出版:中国青年出版社 日期:2019-03-01 《博物馆里的黄金时代》是一本诞生于博物馆,讲述名画与神话故事的书。本书汇聚了文艺复兴以来众多经典的艺术作品,以流淌着自由心灵的青春女神为首,描绘了古希腊罗马神话中那些优雅、感性、美丽的宁芙仙女和女神们的痴情与爱意。 ... |
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圆鼓鼓的钩针花样
『简体书』 作者:[英]林迪·祖巴里 出版:中国纺织出版社 日期:2020-05-01 《圆鼓鼓的钩针花样》这本书以泡泡针、爆米花针和泡芙针为主题,介绍了30种以这三种针法为基础的钩针花样,并介绍了4款运用这些针法制作的钩针作品,均配有详细的文字和图片说明,基础针法还配有视频演示。 ... |
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暖房子国际精选绘本:洗澡去,拜拜熊
『简体书』 作者:[英]杜乔蒂 著绘,李一慢 译 出版:北京联合出版公司 日期:2015-01-01 芙罗拉非常爱自己的玩具拜拜熊,有一天,妈妈说拜拜熊整个臭臭的,让他洗澡去。洗衣机洗掉了拜拜熊身上的污渍,却好像也洗掉了芙罗拉和他在一起的美好回忆。干干净净的拜拜熊,不再像是芙罗拉的拜拜熊了,该怎么办呢?这时,芙罗拉想出了一个好主意…… ... |
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如花在野
『简体书』 作者:[日]田中昭光 出版:湖南美术出版社 日期:2017-05-01 ◎奈良古美术店主田中昭光(号无法庵)采撷原野之花,搭配古董或旧藏花器,集结成《如花在野》四季插花图鉴。 ◎七十七岁的田中昭光历时一年,探访花叶逾百种,以如花在野为训,琢磨花与器的平衡,呈现花的自然之姿,营造如同在野外绽放般的插花效果。 ◎寒红梅、辛夷、菖蒲、随意草、昼颜 、半夏生、木槿、桔梗、芙 ... |
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经典法式小甜点110
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-08-01 《经典法式小甜点》中的法式小甜点(Petits Fours)指的是小的、能一口吃的甜点。种类涉及饼干、玛德琳、泡芙、挞等,是法国宴会餐桌上不能缺少的美味。由于这种甜点小巧可爱、方便食用,在其他国家也颇受欢迎,不论是甜品店还是餐厅都将它列为常备甜品。本书介绍的法式小甜点品类繁多、色彩缤纷,由8位来自不 ... |
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方形烘焙:立方体甜点与面包
『简体书』 作者:邢俊杰 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-07-01 立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。(面包使用的模具全部为金属材质)(手工制作模具的详细方法书中有详细介绍)甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常 ... |
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螺丝在拧紧
『简体书』 作者:[美]亨利·詹姆斯 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-10-01 本书故事从一个女人遗留下来的手稿缓缓展开:女主人公作为家庭教师受雇去乡下的布莱庄园照顾失去双亲的小男孩迈尔斯和小女孩芙洛拉。女教师在她任职期间,时常看到已死去的前任女教师和庄园男仆的幽灵显现,同时她又发现两个幼小的孩子似乎和这两个幽灵之间有着隐秘的联系。女教师试图对抗邪恶的幽灵,从而拯救孩子们,自身 ... |
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初学者之友-工笔荷花
『简体书』 作者:姜冬莲,沈雁鸿 著 出版:江苏美术出版社 日期:2010-06-01 荷花为睡莲科,多年生水生植物,又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形,多以单辦入画,辦形如汤匙,有平行叶脉,花蕊生长于莲蓬周围,叶大而圆似伞形。叶背泛白,叶柄细长挺立。花蕾形如笔,叶芽如梭,莲蓬如斗,藕如船,有如此丰富的形象素材而和谐统一,的确能组合成一幅绝美的图画! 荷花端庄素雅、 ... |
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初学者之友-白描荷花
『简体书』 作者:姜冬莲,周宏 著 出版:江苏美术出版社 日期:2011-03-01 荷花为睡莲科,多年生水生植物,又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形,多以单瓣入画,瓣形如汤匙,有平行叶脉,花蕊生长于莲蓬周围,叶大而圆似伞形。叶背泛白,叶柄细长挺立。花蕾形如笔,叶芽如梭,莲蓬如斗,藕如船,有如此丰富的形象素材而和谐统一,的确能组合成一幅绝美的图画! ... |
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麦克雷计划(原书名《他的血腥计划》His Bloody Project)
『简体书』 作者:格雷姆·麦克雷·伯内特 出版:现代出版社 日期:2017-11-01 本书是苏格兰作家格雷姆麦克雷伯内特的悬疑小说,原名《他的血腥计划》(His Bloody Project),入围了2016年布克奖短名单。讲述了1869年发生在苏格兰高地农场的一场谋杀案。一个名叫罗德里克的17岁少年残忍地杀害了村中警员拉克兰麦肯齐和他的女儿芙洛拉、儿子唐纳德。在律师辛克莱的鼓励下, ... |
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国际大奖小说——我是你的隐形朋友
『简体书』 作者:[美]米歇尔·奎瓦斯 出版:新蕾出版社 日期:2018-01-01 八岁的雅克帕皮尔觉得,这个世界上根本没有人喜欢他。老师不选他回答问题,体育课上没有人要跟他一组,校车司机会当着他的面儿把车门紧紧关上,连他跟爸爸妈妈抱怨不想去上学时,得到的回应都永远是沉默不语。 他,仿佛是个隐形人。 给予雅克安慰和陪伴的人,是他的双胞胎姐姐芙乐,她了解雅克的全部想法,毫无保留地 ... |
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