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手冲咖啡——咖啡达人的必修课
『简体书』 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗？翻阅过许多手冲咖啡书后，你确定学到的方法是正确的吗？只要拥有这一本，保证您一定会大有所获！ 本书特色 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让您充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图，让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ◎咖啡达人的完全教战手册，品鉴手冲咖啡的终极指南 ... |
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手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列
『简体书』 作者：缪力果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 《手冲咖啡：私享家.手作特饮系列》是一本咖啡入门书，轻松风趣的语言、精美专业的图片让不懂咖啡的人也能爱上咖啡。书稿以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关知识，让普通读者通过阅读此书能对咖啡有深入的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。 ... |
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淘气包马小跳23： 孔雀屎咖啡（全新修订彩绘版），杨红樱全新修订故事+精美插图，大语文时代必备，小学生阅读进阶之选
『简体书』 作者：杨红樱 出版：作家出版社 日期：2020-12-01 《孔雀屎咖啡》是童书女王杨红樱"淘气包马小跳"系列的第23本这是一个讲真话的故事，是安徒生的童话《皇帝的新装》在现实中的经典重现。 480元一杯的"孔雀屎咖啡"闻名全城，电视台打出了"不一般的人喝不一般的咖啡"的广告，许多爱慕虚荣、自以为"不一般的人"都涌向咖啡店去品尝这种"不一般的咖啡"。这咖啡明明闻起来有一股屎的 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-环球咖啡之旅
『简体书』 作者：澳大利亚Lonely，Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2018-12-01 咖啡馆在生活中出现频率越来越高，也许在你的城市里就有不少这样的地方：独特、有趣、精彩。去尝试你喜欢的口味，和有趣的人聊成一片，带着咖啡的香味看看周边的风景咖啡不只是一种小资情调的饮料，更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地，更快速地抓住当地的亮点咖啡喝上一杯，难道不是一种愉快的旅行体验吗？本书探索了五大洲 ... |
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关爱失智老人：永恒的咖啡时间+我替你记住就好
『简体书』 作者：马维欣 出版：世界图书出版公司 日期：2019-09-01 《永恒的咖啡时间》：一杯香咖啡，连结了祖孙三代间的情感。在外公罹患失智症后，长期照护老伴的外婆也因故住院，部份重担落在孙子瀚瀚身上。瀚瀚因此多了许多与外公相处的时间，祖孙的角色像是被翻转过来，常常被外公的孩子气逗弄到哭笑不得！就算是大人看了也会有"想起我的爷爷奶奶"、"真香，边看边笑边哭"的感慨。而看似痴呆糊涂的外公， ... |
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咖啡事典
『简体书』 作者：[日] 田口护 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-01-01 《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书，由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说，也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍，由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界，同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。 ... |
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咖啡 鸡尾酒大全
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 本书如同一张画卷细细展开，将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。 ... |
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终极咖啡指南
『简体书』 作者：特里斯坦斯蒂芬森 著，李龙毅 译 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 咖啡丰厚的风味和芳香挑逗着我们的好奇心。我们通过深入了解才能慢慢领悟，一杯好咖啡背后蕴藏的故事。故事中包含它从众多饮品中脱颖而出的咖啡史，辗转世界各地、历经无数人齐心协作的咖啡酿成之旅。这场时空之旅的每个环节都来之不易，在我们品尝一杯各个环节都完美得无懈可击得咖啡时，才能够深深体会到它历经的独特而精 ... |
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手冲咖啡
『简体书』 作者：[日]宫宗俊太 著；周志燕 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-02-01 《手冲咖啡》以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍，详细介绍了不同咖啡的口味特点，以及适合的冲泡方法；同时还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶，磨豆机以及咖啡机，方便好爱者们学习还实践。 ... |
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世界咖啡地图
『简体书』 作者：[英] 詹姆斯·霍夫曼[James Hoffmann] 著， 出版：中信出版社 日期：2016-06-15 这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书 作者詹姆斯霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次前所未有的咖啡产区全球巡游。 全书通过咖啡器材、冲泡手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集 ... |
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中国咖啡史
『简体书』 作者：陈德新 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 咖啡是世界上三大植物饮料之一，其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历史较为系统的进行了考据，同时，以独特的视角，翔实的史料收集整理和阐述了世界咖啡文化的发展历史。首次在同一本书中向读者呈献了世界 ... |
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美食辞典系列：西餐+咖啡+清酒+意大利面（套装共4册）
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典共有四册，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 《意大利面》，也被称为意粉，是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了，有各种各样的面类,书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店，每家名店都将自家的看家菜品拿出来与 ... |
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常喝咖啡的那一年
『简体书』 作者：[日]森泽明夫 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 好喝吧，再好喝一点。 幸福吧，要变得幸福。 虔诚的祈祷，为每位客人精心挑选的音乐，美味的手冲咖啡，还有亲手烘焙的点心，女主人悦子凭借这些独有的服务，每天用心经营她的海边咖啡店，同时又似乎在守候着什么。 光顾咖啡店的客人，有妻子刚过世的男人，带着他年幼的女儿；有为毕业后求职而苦恼的大学生；还有为生活所迫 ... |
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咖啡+阅读=幸福
『简体书』 作者：〔法〕阿涅丝·马汀-卢根 出版：南海出版公司 日期：2017-04-01 此刻，我独自站在爱尔兰的海边。 来这里是为了实现科林生前的一个愿望。 一个被所有人都遗忘在角落的愿望。 没有一个人支持我，在他们眼中，这只是我无法和过去告别的借口。 我只能依靠自己。 直到爱德华贸然闯入我的生活。 这个神秘而孤僻的邻居，成了*与我有交集的人。 他从不打听我的过去，也不会语带同情。 他带我 ... |
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不只是咖啡：星巴克的经营哲学
『简体书』 作者：杨宗勇 出版：中国法制出版社 日期：2017-01-01 商业街、写字楼、社区随处可见STARBUCKS COFFEE的绿色标志。星巴克已经不只是咖啡店，更代表着一种时尚、一种文化。本书通过大量研究、分析，总结了星巴克独一无二的经营管理秘诀，展现了星巴克如何把握顾客需求、如何把关产品质量、如何坚持连锁经营体系、如何建立团队文化等，结合大量真实案例，多角度揭秘连锁业巨头的管 ... |
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与爱情泡咖啡
『简体书』 作者：张朴 出版：中国文联出版社 日期：2018-03-07 ... |
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身边的世界简史：腰带、咖啡和绵羊
『简体书』 作者：宫崎正胜 出版：浙江大学出版社 日期：2019-04-01 日历，轮船，保险，商场等等由人们制造出的所有物品，都可以让我们清晰地了解到教科书中说没有的世界史。印章，货币，报纸，甚至一枚巧克力，都有一段历史蕴含其中。从在大河流域被发明创造出的那些物品，我们可以看到社会轮廓的形成。从番茄、可可、郁金香的历史，我们可以看到到新大陆的开发与资本主义经济的兴隆。通过隐藏在身边习以为常的事 ... |
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萌鸡小队双语故事1：咖啡好苦啊
『简体书』 作者：奥飞娱乐 著 绘，海豚传媒 编 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-01-01 《萌鸡小队双语故事》是一套为学龄前儿童准备的有声伴读英语学习读物。全套书共8册，故事的主角是深受孩子们喜爱的萌鸡小队，他们团结、善良、勇敢、自信，是小读者们学习的好榜样。书中故事均为动画片《萌鸡小队》第二季的全新故事，主题包括生活习惯规范、与朋友相处的方法、尊重与合作等。 全书采用中英对照的排版方式，用低龄化的中文语 ... |
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茶与咖啡/华语阅读金字塔·12级·9.
『简体书』 作者：Victor Bao [鲍思冶]曾凡静 出版：华语教学出版社 日期：2021-01-01 华语阅读金字塔系列针对幼儿园、小学至中学以英语为母语的汉语学习者或国际学校的汉英双语学习者编写。全系列分为预备级、1~12级，共13个级别。预备级适合幼儿园阶段亲子阅读；1~12级词汇及语言难度螺旋上升，适合小学至中学阶段的学生学习。本系列根据IB中的PYP、MYP和DP ab initio教学话题，参照YCT、IGC ... |
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75号咖啡 法律的味道（第1辑）
『简体书』 作者：陶建平 编 出版：中国检察出版社 日期：2020-09-01 ... |
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